方法技术

一种测量表面活性剂的刺激性的方法，其包括以下步骤：i)制备固体蛋白质‑染料复合物，其包含：a)蛋白质，其为非变性玉米蛋白，并且其可溶于含水醇；和b)对所述蛋白质(a)具有特异性的蛋白质结合染料；所述制备是通过将a)和b)溶解在含水醇中以形成蛋白质‑染料复合物的溶液并除去所述含水醇以形成固体蛋白质‑染料复合物；和ii)提供表面活性剂的水溶液并进行第一次颜色测量；iii)将所述固体蛋白质‑染料复合物加入所述表面活性剂的水溶液中，进行第二次颜色测量，并测量第一次颜色测量和第二次颜色测量之间的颜色变化；和iv)将颜色变化与参比标度相匹配；提供了一种快速且准确地评估表面活性剂对蛋白质的刺激性的方式，其可在非实验室条件下容易地进行，并使得能够作出合适的产品推荐。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】方法
本专利技术涉及一种用于测定表面活性剂的刺激性的改进方法。该方法尤其适用于个人护理领域。
技术介绍
常见的实验室测试使用当存在蛋白质时改变颜色的化学指示剂。颜色变化的强度指示存在的蛋白质的量。一种常用的指示剂是二喹啉甲酸(BCA，BicinchoninicAcid)。从毛发中浸提的蛋白质中的肽键与铜反应，将Cu2+还原为与BCA反应以生成紫色复合物的Cu1+，其强度指示蛋白质的量，因此指示对毛发的损害程度。WO11/146461(Procter&Gamble)公开了一种通过用水溶液从毛发样品洗脱蛋白质片段并向水溶液中加入蛋白质指示试剂以提供可视指示物并将可视指示物与标度进行比较以测定水溶液中存在的洗脱的蛋白质片段的量来展示毛发损伤的方法。另一项基于所谓“玉米醇溶蛋白(Zeinprotein)”的测试使得能够测定表面活性剂或基于表面活性剂的产品(沐浴凝胶、洗发剂、肥皂、洗洁精等)的刺激可能性(irritationpotential)(刺激性(harshness))。玉米醇溶蛋白是一种黄色玉米蛋白，其类似于皮肤和毛发中存在的角蛋白。其物理化学特性在例如Metha,S.K.等“SignificanteffectofpolarheadgroupofsurfactantsonthesolubilizationofZeininmixedmicellar(SDS-DDAB)media”；ColloidsandSurfacesB:Biointerfaces81(2010)74-80中描述。产品的皮肤刺激可能性和蛋白质变性可能性与溶解的蛋白质的量成正比。通常，首先用染料处理蛋白质，然后与表面活性剂的水溶液组合。表面活性剂的刺激性水平由释放的染料的量指示，使得更暗的溶液表示更刺激性的组合物。尽管存在现有技术，但仍需要显著更快，并且可以在非实验室条件下容易地进行的测试，例如在毛发处理产品的销售点或在沙龙环境中。这样的测试可以直接向个人消费者说明含表面活性剂的制剂的刺激程度，并使得能够作出合适的产品推荐。我们现已发现，通过使用预先制备的、含有蛋白质结合染料的固体蛋白质样品来量化洗脱的蛋白质的量，并优选参照刺激参比标度(referencescale)(例如基于b值)，可以更快地测量表面活性剂的刺激性；该方法是便携式的，并且在一系列非实验室环境下容易且快速地进行。
技术实现思路
在第一方面，本专利技术提供了一种测量表面活性剂的刺激性的方法，其包括以下步骤：i)制备固体蛋白质-染料复合物，其包含：a)蛋白质，其为非变性玉米蛋白，并且其可溶于含水醇；和b)对所述蛋白质(a)具有特异性的蛋白质结合染料；所述制备是通过将a)和b)溶解在含水醇中以形成蛋白质-染料复合物的溶液并除去所述含水醇以形成固体蛋白质-染料复合物；和ii)提供表面活性剂的水溶液并进行第一次颜色测量；iii)将所述固体蛋白质-染料复合物加入所述表面活性剂的水溶液中，进行第二次颜色测量，并测量第一次颜色测量和第二次颜色测量之间的颜色变化；和iv)将颜色变化与参比标度相匹配。固体蛋白质-染料复合物包含(a)非变性玉米蛋白和(b)对蛋白质(a)具有特异性的蛋白质结合染料，所述蛋白质结合染料可从包括以下步骤的方法获得：将a)和b)溶解在含水醇中以形成蛋白质-染料复合物的溶液并除去所述含水醇以形成所述固体蛋白质-染料复合物。优选地，固体蛋白质-染料复合物形成为多个，即至少2个，优选2-100个个体单元。单元的尺寸和形状使得它们适合于执行本专利技术的第一方面的方法的步骤(iii)。优选的尺寸包括5-100mm的最大维度，更优选10-50mm。单元可以是任何期望的形状，优选选自盘形、球圆柱形、字母形、数字形和标志形。在一个实施方式中，多个单元以统一的尺寸和形状提供。固体蛋白质-染料复合物可以被包装，优选被包装在包含2个或更多个单元的包装中，优选2-100个固体蛋白质-染料复合物。本专利技术的组合物和方法的优点在于，固体蛋白质-染料复合物在环境温度下随时间稳定，优选稳定至少6个月，更优选稳定至少1年。因此，其可以被预制且例如运输至展示或测量的位置，在那里可进行从步骤(iii)开始的该方法。具体实施方式方法本专利技术的方法测量表面活性剂的刺激性。本专利技术的方法包括将颜色与参比标度相匹配，以基于溶液中颜色的强度测定表面活性剂的刺激性的额外步骤。参比标度可包括一系列字母数字符号，其各自表示不同水平的刺激性。或者，一系列强度渐增的颜色块，其中每个块对应于上升等级的刺激性。参比标度可以是数字标度。颜色与参比标度的匹配可以通过电子方式完成，例如通过使用成像设备或智能手机摄像头。与参比标度相匹配的其他合适方式包括视觉评估、照相方式、吸光度或透光率测量(例如使用电子设备)、分光光度计或荧光计，以及CIE-LAB颜色空间中b参数的测量，优选CIE-LAB颜色空间中b参数的测量。本专利技术的方法优选包括基于在步骤(iii)中测定的刺激性的水平作出产品推荐的额外步骤。本专利技术的优选方法是测量内部毛发损伤的方法，其包括以下步骤：i)制备固体蛋白质-染料复合物，其包含：a)蛋白质，其为非变性玉米蛋白，并且其可溶于含水醇；和b)对所述蛋白质(a)具有特异性的蛋白质结合染料；所述制备是通过将a)和b)溶解在含水醇中以形成蛋白质-染料复合物的溶液并除去所述含水醇以形成固体蛋白质-染料复合物；和ii)提供表面活性剂的水溶液并进行第一次颜色测量；iii)将所述固体蛋白质-染料复合物加入所述表面活性剂的水溶液中，进行第二次颜色测量，并测量第一次颜色测量和第二次颜色测量之间的颜色变化；和iv)将颜色变化与参比标度相匹配，以基于水中的洗脱的染料的量测定所述表面活性剂的刺激性的水平；和v)基于在步骤(iii)中测定的刺激性的水平作出产品推荐。优选地，表面活性剂在包含所述表面活性剂的组合物中。在一个优选实施方式中，包含表面活性剂的组合物旨在作为常规洗头和护理或处理方案的一部分施用于毛发。优选地，组合物是用于人头发上的洗发剂。可以使用任何浓度的表面活性剂，但优选将原料表面活性剂或包含表面活性剂的组合物稀释5-20倍。这有利地模拟了使用中状况。更高浓度的表面活性剂可用于需要更快反应的目的，例如展示目的。在一个实施方式中，该方法包括捕获本专利技术的方法的一个或多个步骤的一个或多个图像并存储和/或传输所述一个或多个图像的步骤。图像可以，例如，存储在可记录介质上，例如CD、闪存或其他计算机可读存储器或社交媒体上。图像可被传输，例如，用于在一个或多个可视显示单元上显示。合适的可视显示单元包括例如监视器、TV屏幕和/或移动设备屏幕。优选地，图像用于打广告。蛋白质所述蛋白质是非变性玉米蛋白，其可溶于含水醇，优选玉米醇溶蛋白。玉米醇溶蛋白易于获得，例如从Merck获得。所述蛋白质本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种测量表面活性剂的刺激性的方法，其包括以下步骤：/ni)制备固体蛋白质-染料复合物，其包含：/na)蛋白质，其为非变性玉米蛋白，并且其可溶于含水醇；和/nb)对所述蛋白质(a)具有特异性的蛋白质结合染料；/n所述制备是通过将a)和b)溶解在含水醇中以形成蛋白质-染料复合物的溶液并除去所述含水醇以形成固体蛋白质-染料复合物；和/nii)提供表面活性剂的水溶液并进行第一次颜色测量；/niii)将所述固体蛋白质-染料复合物加入所述表面活性剂的水溶液中，进行第二次颜色测量，并测量所述第一次颜色测量和所述第二次颜色测量之间的颜色变化；和/niv)将所述颜色变化与参比标度相匹配。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180628 EP 18180312.31.一种测量表面活性剂的刺激性的方法，其包括以下步骤：
i)制备固体蛋白质-染料复合物，其包含：
a)蛋白质，其为非变性玉米蛋白，并且其可溶于含水醇；和
b)对所述蛋白质(a)具有特异性的蛋白质结合染料；
所述制备是通过将a)和b)溶解在含水醇中以形成蛋白质-染料复合物的溶液并除去所述含水醇以形成固体蛋白质-染料复合物；和
ii)提供表面活性剂的水溶液并进行第一次颜色测量；
iii)将所述固体蛋白质-染料复合物加入所述表面活性剂的水溶液中，进行第二次颜色测量，并测量所述第一次颜色测量和所述第二次颜色测量之间的颜色变化；和
iv)将所述颜色变化与参比标度相匹配。


2.根据权利要求1所述的方法，其中所述染料选自甲基紫2B、甲基紫6B、甲基紫10B、孔雀石绿、亮绿、亮蓝、考马斯蓝R和考马斯蓝G，优选考马斯蓝R。
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【专利技术属性】
技术研发人员：N·J·安杰，A·J·加尔平，
申请(专利权)人：荷兰联合利华有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL