一种非油炸方便面挂杆装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种非油炸方便面挂杆装置，包括一号辊轮、二号辊轮、三号辊轮、传动带、一号电机、水冷单元和气冷单元；所述水冷单元安装在二号辊轮和三号辊轮之间，水冷单元包括固定架、支座、储水囊、喷水口和集水箱；所述固定架安装在支座两侧壁上，使得支座安装在传动带顶端；所述储水囊安装在支座顶端侧壁上；所述喷水口安装在支座底端，且使得喷水口与储水囊连通；所述集水箱安装在固定架之间，使得集水箱位于传动带底端；所述气冷单元安装在支座上；通过一号辊轮、二号辊轮、三号辊轮、传动带、一号电机、水冷单元和气冷单元的配合利用纯净水对方便面进行冷却。

【技术实现步骤摘要】
一种非油炸方便面挂杆装置
本技术涉及食品生产
，尤其涉及一种非油炸方便面挂杆装置。
技术介绍
非油炸方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同，主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成；非油炸方便面的水分在14.5％以下，水分含量比较多；与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：干燥时间较长，面的组织细密；为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细；油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感；非油炸方便面在现有的生产加工过程中，先将成型的面片进行蒸熟，为保证口感再将蒸熟的面片进行冷却，然后将冷却后的面片再放入烤箱内进行烘烤，从而严重影响到生产线的生产效率，同时面片在冷却过程中也会出现相互粘结的情况，从而给后续的烘烤带来不便。
技术实现思路
本技术解决的问题在于提供一种非油炸方便面挂杆装置，解决为保证口感再将蒸熟的面片进行冷却，然后将冷却后的面片再放入烤箱内进行烘烤，从而严重影响到生产线的生产效率，同时面片在冷却过程中也会出现相互粘结的情况，从而给后续的烘烤带来不便的问题。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种非油炸方便面挂杆装置，包括一号辊轮、二号辊轮、三号辊轮、传动带、一号电机、水冷单元和气冷单元；所述一号辊轮、所述二号辊轮和所述三号辊轮分别转动连接在支架上；所述传动带安装在一号辊轮、二号辊轮和三号辊轮表面；所述一号电机安装在三号辊轮侧壁上，使得三号辊轮与一号电机输出端固定；所述水冷单元安装在二号辊轮和三号辊轮之间，水冷单元包括固定架、支座、储水囊、喷水口和集水箱；所述固定架安装在支座两侧壁上，使得支座安装在传动带顶端；所述储水囊安装在支座顶端侧壁上；所述喷水口安装在支座底端，且使得喷水口与储水囊连通；所述集水箱安装在固定架之间，使得集水箱位于传动带底端；所述气冷单元安装在支座上；通过一号辊轮、二号辊轮、三号辊轮、传动带、一号电机、水冷单元和气冷单元的配合利用纯净水对方便面进行冷却。进一步，所述气冷单元包括二号电机、支撑板、转动轴、凸轮、气囊、支柱和一号喷气嘴；所述支撑板对称安装在支座顶端侧壁上；所述转动轴转动连接在支撑板之间；所述二号电机安装在支撑板侧壁上，使得转动轴与二号电机输出端连接；所述凸轮安装在转动轴上；所述气囊安装在靠近凸轮的支座上；所述支柱安装在支座底端侧壁上；所述一号喷气嘴通过气箱安装在支柱底端，使得一号喷气嘴与气囊连通；通过二号电机、支撑板、转动轴、凸轮、气囊、支柱和一号喷气嘴的配合利用气体对方便面进行冷却。进一步，所述支座底端侧壁上安装有曲管，使得曲管与气囊连通；所述曲管底端安装有二号喷气嘴；通过曲管和二号喷气嘴的配合利用曲管对方便面进行拨散作用。进一步，所述气箱内对称滑动连接有支杆；所述支杆位于气箱外的端部安装有拨齿；通过气箱、支杆和拨齿的配合避免方便面之间的粘结。进一步，所述喷水口安装在支撑座底侧正下方，喷水口与支撑座底侧之间存在60度夹角，使得喷水口与传动带相垂直。进一步，所述曲管顶端侧壁上安装有插齿，通过插齿对曲管进行支撑，从而减小曲管对方便面的碾压情况。本技术的有益效果是：本技术中，通过二号电机、支撑板、转动轴、凸轮、气囊、支柱和一号喷气嘴的配合利用气体对方便面进行冷却，从而提高非油炸方便面生产线的生产效率，同时加强纯净水对面片的冲击效果，实现对面片的清洗作用，避免面片中夹杂有过多杂质后影响到方便面的口感；通过气箱、支杆和拨齿的配合实现对传动带上的面片进行拨动效果，避免面片之间相互粘附的效果，同时气体从二号喷气嘴喷出至面片表面后，进一步加强对面片的冷却效果。附图说明图1为本技术中非油炸方便面挂杆装置的整体主视结构图；图2为本技术中非油炸方便面挂杆装置的整体剖视结构图；图3为本技术中非油炸方便面挂杆装置中图2中A区域结构图；图例说明：一号辊轮1、二号辊轮2、三号辊轮3、传动带4、一号电机5、水冷单元6、固定架61、支座62、曲管621、二号喷气嘴622、插齿623、储水囊63、喷水口64、集水箱65、气冷单元7、二号电机71、支撑板72、转动轴73、凸轮74、气囊75、支柱76、一号喷气嘴77、气箱78、支杆781、拨齿782、支架8。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。下面给出具体实施例。参见图1～图3，一种非油炸方便面挂杆装置，包括一号辊轮1、二号辊轮2、三号辊轮3、传动带4、一号电机5、水冷单元6和气冷单元7；所述一号辊轮1、所述二号辊轮2和所述三号辊轮3分别转动连接在支架8上；所述传动带4安装在一号辊轮1、二号辊轮2和三号辊轮3表面；所述一号电机5安装在三号辊轮3侧壁上，使得三号辊轮3与一号电机5输出端固定；所述水冷单元6安装在二号辊轮2和三号辊轮3之间，水冷单元6包括固定架61、支座62、储水囊63、喷水口64和集水箱65；所述固定架61安装在支座62两侧壁上，使得支座62安装在传动带4顶端；所述储水囊63安装在支座62顶端侧壁上；所述喷水口64安装在支座62底端，且使得喷水口64与储水囊63连通；所述集水箱65安装在固定架61之间，使得集水箱65位于传动带4底端；所述气冷单元7安装在支座62上；通过一号辊轮1、二号辊轮2、三号辊轮3、传动带4、一号电机5、水冷单元6和气冷单元7的配合利用纯净水对方便面进行冷却。作为本技术的一种实施方式，所述气冷单元7包括二号电机71、支撑板72、转动轴73、凸轮74、气囊75、支柱76和一号喷气嘴77；所述支撑板72对称安装在支座62顶端侧壁上；所述转动轴73转动连接在支撑板72之间；所述二号电机71安装在支撑板72侧壁上，使得转动轴73与二号电机71输出端连接；所述凸轮74安装在转动轴73上；所述气囊75安装在靠近凸轮74的支座62上；所述支柱76安装在支座62底端侧壁上；所述一号喷气嘴77通过气箱78安装在支柱76底端，使得一号喷气嘴77与气囊75连通；通过二号电机71、支撑板72、转动轴73、凸轮74、气囊75、支柱76和一号喷气嘴77的配合利用气体对方便面进行冷却；工作时，随着一号电机5的转动，带动传动带4在一号辊轮1、二号辊轮2和三号辊轮3表面转动，从而实现对面片的传输，当面片经过喷水口64时，储水囊63内的纯净水通过喷水口64流至传动带4上，实现对面片的冷却和清洗效果；此时二号电机71通电后，通过转动轴73带动凸轮74对气囊75实现往复挤压，气囊75内的气体受压后通过一号喷气嘴77喷出至面片表面，加强对面片的冷却效果。作为本技术的一种实施方式，所述支座62底端侧壁上安装有曲管621，使得曲管621与气囊75连通；所述曲管本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种非油炸方便面挂杆装置，其特征在于，包括一号辊轮(1)、二号辊轮(2)、三号辊轮(3)、传动带(4)、一号电机(5)、水冷单元(6)和气冷单元(7)；所述一号辊轮(1)、所述二号辊轮(2)和所述三号辊轮(3)分别转动连接在支架(8)上；所述传动带(4)安装在一号辊轮(1)、二号辊轮(2)和三号辊轮(3)表面；所述一号电机(5)安装在三号辊轮(3)侧壁上，使得三号辊轮(3)与一号电机(5)输出端固定；所述水冷单元(6)安装在二号辊轮(2)和三号辊轮(3)之间，水冷单元(6)包括固定架(61)、支座(62)、储水囊(63)、喷水口(64)和集水箱(65)；所述固定架(61)安装在支座(62)两侧壁上，使得支座(62)安装在传动带(4)顶端；所述储水囊(63)安装在支座(62)顶端侧壁上；所述喷水口(64)安装在支座(62)底端，且使得喷水口(64)与储水囊(63)连通；所述集水箱(65)安装在固定架(61)之间，使得集水箱(65)位于传动带(4)底端；所述气冷单元(7)安装在支座(62)上；通过一号辊轮(1)、二号辊轮(2)、三号辊轮(3)、传动带(4)、一号电机(5)、水冷单元(6)和气冷单元(7)的配合利用纯净水对方便面进行冷却。/n...

【技术特征摘要】
1.一种非油炸方便面挂杆装置，其特征在于，包括一号辊轮(1)、二号辊轮(2)、三号辊轮(3)、传动带(4)、一号电机(5)、水冷单元(6)和气冷单元(7)；所述一号辊轮(1)、所述二号辊轮(2)和所述三号辊轮(3)分别转动连接在支架(8)上；所述传动带(4)安装在一号辊轮(1)、二号辊轮(2)和三号辊轮(3)表面；所述一号电机(5)安装在三号辊轮(3)侧壁上，使得三号辊轮(3)与一号电机(5)输出端固定；所述水冷单元(6)安装在二号辊轮(2)和三号辊轮(3)之间，水冷单元(6)包括固定架(61)、支座(62)、储水囊(63)、喷水口(64)和集水箱(65)；所述固定架(61)安装在支座(62)两侧壁上，使得支座(62)安装在传动带(4)顶端；所述储水囊(63)安装在支座(62)顶端侧壁上；所述喷水口(64)安装在支座(62)底端，且使得喷水口(64)与储水囊(63)连通；所述集水箱(65)安装在固定架(61)之间，使得集水箱(65)位于传动带(4)底端；所述气冷单元(7)安装在支座(62)上；通过一号辊轮(1)、二号辊轮(2)、三号辊轮(3)、传动带(4)、一号电机(5)、水冷单元(6)和气冷单元(7)的配合利用纯净水对方便面进行冷却。


2.根据权利要求1所述的非油炸方便面挂杆装置，其特征在于，所述气冷单元(7)包括二号电机(71)、支撑板(72)、转动轴(73)、凸轮(74)、气囊(75)、支柱(76)和一号喷气嘴(77)；所述支撑板(72)对称安装在支座(62)顶端侧壁上；所述转动轴(73)转动连接在支撑板(72)之间；所述二号电机(71)安装在支撑板(72)侧壁上，使得转动轴(...

【专利技术属性】
技术研发人员：董范武，王仁全，
申请(专利权)人：湖北源源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42