【技术实现步骤摘要】
热风循环消毒保洁库
本技术涉及餐厨设备
,尤其涉及一种热风循环消毒保洁库。
技术介绍
在传统技术中,大型的厨房用消毒保洁库大都采用蒸汽方法来进行消毒,这一结构的缺点是消毒后产生较多水渍,且消毒面积小,不均匀,致使消毒效果不好,基于此,越来越多的大尺寸的消毒保洁库开始采用热风消毒保洁库。热风消毒保洁库的加热消毒,是通过加热元件产生的热量对空气加热,形成热风并传递给消毒室,热量被餐具吸收,变成低温气流,由出气孔进入气流循环箱内,依次循环实现消毒。但是现有的热风消毒保洁库通常结构单一固定,餐架难以从柜体内拆卸,在利用消毒保洁库消毒时,餐具放置在餐架上,餐具上的部分污物会残留在餐架表面,影响餐架的清洁度,同时还会使餐架上滋生细菌污物,造成餐具的二次污染,不仅如此,为了节约能耗,部分热风消毒保洁库采用了空气循环流动的方式,以便减少加热空气的能量,但是消毒保洁库在使用初期,由于柜体内部细菌污物较多,设备在长期使用过后,一些杂物容易堵塞消毒保洁库内部的通风管道,导致空气流通不畅,进而降低了现有的热风循环消毒保洁库的实用性。公开号为CN209900142U的专利中公开了一种推车式热风循环消毒保洁库,该推车式热风循环消毒保洁库通过置物机构方便了餐架的拆装,便于对餐架进行清洗,避免餐架上餐盘的污物残留导致细菌滋生。但是,由于大型的厨房用餐盘规格大小差别较大,占用空间不同,如果餐架的高度位置一定,就必须要满足规格最大的餐盘的高度,当对规格较小的餐盘进行消毒时,就会浪费空间,每次消毒的餐盘数量不多,降低工作效率。 >综上可知,现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷,所以有必要加以改进。
技术实现思路
针对上述的缺陷,本技术的目的在于提供一种热风循环消毒保洁库,其能够根据餐具规格调节碗架的高度,避免保洁库空间的浪费,消毒效率高,且循环风净化程度高,避免餐具二次污染,提高餐具的消毒效果。为了实现上述目的,本技术提供一种热风循环消毒保洁库,包括库体,所述库体内设有底板,所述底板的上部形成消毒间,所述底板的下部形成元件间。所述消毒间中设有若干个碗架结构,所述碗架结构包括碗架,所述碗架的两侧边分别固接固定圈,所述固定圈的底部设有插接槽,所述固定圈通过所述插接槽插接角支座,所述角支座均可拆卸连接固定于所述库体内壁的支座条,所述支座条上设有若干个支座孔;所述角支座包括横角和斜角,所述横角和所述斜角的端部分别设有与所述支座孔对应使用的第一插接块和第三插接块,所述横角的中部还设有与所述插接槽对应使用的第二插接块。所述库体的一侧内壁中设有进风管,所述进风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个进风头,所述进风管的另一端穿出所述库体连接加热室;所述库体的另一侧内壁中设有回风管,所述回风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个回风头,所述回风管的另一端穿出所述库体连接净化室,所述净化室连接所述加热室且所述净化室与所述加热室之间设有风机;所述进风头与所述回风头均设置于所述消毒间内,所述加热室与所述净化室均位于所述元件间的内部。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述净化室的内部可拆卸连接净化组件,所述净化组件包括周围通过固定圈固定的两层过滤层,两层所述过滤层的周围密封,两层所述过滤层中填充有净化材料,所述固定圈可拆卸连接于所述净化室的内壁。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述过滤层的出风侧设有加强筋。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述加强筋至少设有两根,且呈交叉方式固定于所述固定圈上。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述净化室的内壁上还设有限位块,所述限位块靠近所述净化组件设置,且所述限位块位于所述净化组件的出风侧。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述横角、斜角、第一插接块、第二插接块和第三插接块为一体成型结构。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述加热室中设有若干组电加热网。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述电加热网的形状为弧形。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述碗架为网格状。根据本技术的热风循环消毒保洁库,所述库体的底部通过底座连接万向轮。本技术的目的在于提供一种热风循环消毒保洁库,通过设置消毒间和元件间,消毒间中设有若干个碗架结构,碗架结构包括碗架,碗架通过插接槽插接角支座,角支座均可拆卸连接支座条,支座条固接于库体的内壁;用户可以根据需要调节角支座位于支座条上的高度位置,从而实现上下两个碗架之间的高度调整,满足不同规格的餐具要求,避免消毒间空间的浪费,提高消毒效率,同时可以方便碗架的拆卸清洗,避免餐具上残留的残渣粘附在碗架上滋生细菌,提高碗架的清洁卫生程度。库体的一侧内壁中设有进风管,进风管的一端连接加热室;库体的另一侧内壁中设有回风管,回风管的一端连接净化室,净化室可以对热风进行净化,使得净化室排出洁净的空气,避免餐具受到细菌的二次污染,同时能够避免杂质堵塞管道。综上所述,本技术的有益效果是:能够根据餐具规格调节碗架的高度,避免保洁库空间的浪费,消毒效率高,且循环风净化程度高,避免餐具二次污染,提高餐具的消毒效果。附图说明图1是本技术结构示意图;图2是本技术A部分结构示意图;图3是本技术的角支座结构示意图;图4是本技术支座条的B向结构示意图;图5是本技术的净化组件结构示意图;图6是图5的C向结构示意图;在图中:1-底座,11-万向轮;2-库体,21-进风管,211-进风口;22-回风管,221-回风头;23-底板;3-碗架结构,31-碗架,311-固定圈,312-插接槽;32-角支座,321-横角,322-斜角,323-第一插接块,324-第二插接块,325-第三插接块;33-支座条,331-支座孔;4-加热室,41-电加热网;5-净化室,51-密封盖,52-净化组件,521-过滤层,522-固定圈,523-加强筋,524-净化材料,525-限位块;6-风机。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图,对本技术进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术,并不用于限定本技术。参见图1,本技术提供了一种热风循环消毒保洁库,包括库体2,库体2的底部设有底座1,底座1的底部设有万向轮11,通过万向轮11可以对库体2进行位置移动,方便保洁库的使用。库体2内部的下方设有底板23,底板23的上部形成消毒间,底板23的下部形成元件间。消毒间中设有若干个碗架结构3,参见图2,碗架结构3包括碗架31,碗架31为网格状,能够提高热风在消毒间中的流通性,提高热风对库体内部餐具的消毒效果。碗架31的两侧边分别固接固定圈311,固定圈311的底部设有插接槽312并通过该插接槽312插接角支座32,两侧固定圈311底部的角支座32均可拆卸连接支座条33,支座条33固接于库体2的内壁。参见图4,支座本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种热风循环消毒保洁库,其特征在于,包括库体,所述库体内设有底板,所述底板的上部形成消毒间,所述底板的下部形成元件间;/n所述消毒间中设有若干个碗架结构,所述碗架结构包括碗架,所述碗架的两侧边分别固接固定圈,所述固定圈的底部设有插接槽,所述固定圈通过所述插接槽插接角支座,所述角支座均可拆卸连接固定于所述库体内壁的支座条,所述支座条上设有若干个支座孔;所述角支座包括横角和斜角,所述横角和所述斜角的端部分别设有与所述支座孔对应使用的第一插接块和第三插接块,所述横角的中部还设有与所述插接槽对应使用的第二插接块;/n所述库体的一侧内壁中设有进风管,所述进风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个进风头,所述进风管的另一端穿出所述库体连接加热室;所述库体的另一侧内壁中设有回风管,所述回风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个回风头,所述回风管的另一端穿出所述库体连接净化室,所述净化室连接所述加热室且所述净化室与所述加热室之间设有风机;所述进风头与所述回风头均设置于所述消毒间内,所述加热室与所述净化室均位于所述元件间的内部。/n
【技术特征摘要】
1.一种热风循环消毒保洁库,其特征在于,包括库体,所述库体内设有底板,所述底板的上部形成消毒间,所述底板的下部形成元件间;
所述消毒间中设有若干个碗架结构,所述碗架结构包括碗架,所述碗架的两侧边分别固接固定圈,所述固定圈的底部设有插接槽,所述固定圈通过所述插接槽插接角支座,所述角支座均可拆卸连接固定于所述库体内壁的支座条,所述支座条上设有若干个支座孔;所述角支座包括横角和斜角,所述横角和所述斜角的端部分别设有与所述支座孔对应使用的第一插接块和第三插接块,所述横角的中部还设有与所述插接槽对应使用的第二插接块;
所述库体的一侧内壁中设有进风管,所述进风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个进风头,所述进风管的另一端穿出所述库体连接加热室;所述库体的另一侧内壁中设有回风管,所述回风管的一端穿出所述库体的内壁连接若干个回风头,所述回风管的另一端穿出所述库体连接净化室,所述净化室连接所述加热室且所述净化室与所述加热室之间设有风机;所述进风头与所述回风头均设置于所述消毒间内,所述加热室与所述净化室均位于所述元件间的内部。
2.根据权利要求1所述的热风循环消毒保洁库,其特征在于,所述净化室的内部可拆卸连接净化组件,所述净化组件包括周围通过固定圈固定的两层过滤层,两层...
【专利技术属性】
技术研发人员:王秋葵,李春安,
申请(专利权)人:北京金三合厨具科技有限公司,
类型:新型
国别省市:北京;11
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