具有蒸制功能的烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种具有蒸制功能的烹饪装置，包括壳体、内胆、水箱和蒸汽发生器，壳体与内胆之间具有安装空间，水箱和蒸汽发生器皆设置在安装空间内。内胆上具有进蒸汽孔；蒸汽发生器上具有进水孔和出蒸汽孔；水箱与进水孔通过进水管路连接，出蒸汽孔与进蒸汽孔通过蒸汽管路相连；水箱与蒸汽发生器位于内胆的纵向中轴线平面的同侧，且水箱位于蒸汽发生器的上方。本实用新型专利技术由于水箱与蒸汽发生器位于同侧且水箱位于蒸汽发生器的上方，一方面，进水管路短直，安装方便，减少了因扭曲而产生的破损；另一方面，水箱里的水受重力作用会自动进入蒸汽发生器，不需要安装水泵抽水，结构简单，没有水泵产生的噪声，可靠性强。

【技术实现步骤摘要】
具有蒸制功能的烹饪装置
本技术涉及厨房设备
，具体地，涉及一种具有蒸制功能的烹饪装置。
技术介绍
具有蒸制功能的烹饪装置，例如蒸箱、蒸烤一体机等，为了改善传统发热盘结构产生蒸汽泠凝水过多和冷凝水回流造成蒸汽二次污染的问题，皆通过蒸汽直喷结构结合蒸汽发生器来产生蒸汽，其中，烹饪装置包括内胆和箱体，蒸汽发生器和水箱设置在内胆和箱体之间，水箱与蒸汽发生器的进水孔通过进水管路连接，且蒸汽发生器的出气口通过蒸汽管路连通于内胆。然而，由于连通水箱与蒸汽发生器的进水孔的进水管路，以及连通出气口与内胆的蒸汽管路结构形式多样，经常存在有如下问题：进水管路弯绕，安装不方便，进水管路扭曲而具有破损问题；需要安装水泵抽水，结构复杂，可靠性较差，给用户造成了不好的使用体验。
技术实现思路
考虑到上述问题，为了至少部分地解决现有技术中存在的问题，本技术首先提供一种具有蒸制功能的烹饪装置。本技术提供的具有蒸制功能的烹饪装置，包括壳体、内胆、水箱和蒸汽发生器，壳体与内胆之间具有安装空间，水箱和蒸汽发生器皆设置在安装空间内。内胆上具有进蒸汽孔；蒸汽发生器上具有进水孔和出蒸汽孔；水箱与进水孔通过进水管路连接，出蒸汽孔与进蒸汽孔通过蒸汽管路相连；水箱与蒸汽发生器位于内胆的纵向中轴线平面的同侧，且水箱位于蒸汽发生器的上方。上述的具有蒸制功能的烹饪装置，由于水箱与蒸汽发生器位于同侧且水箱位于蒸汽发生器的上方，一方面，进水管路短直，安装方便，减少了因扭曲而产生的破损；另一方面，水箱里的水受重力作用会自动进入蒸汽发生器，不需要安装水泵抽水，结构简单，没有水泵产生的噪声，可靠性强。示例性地，内胆包括顶壁和底壁，顶壁与底壁之间的距离定义为内胆高度B，进蒸汽孔的中心与底壁之间的距离定义为进蒸汽孔高度A，其中，A≤0.3B。例如，A＝0.3B，A＝0.25B，A＝0.2B等，申请人发现，由于蒸汽是向上运动，进蒸汽孔的中心过高，蒸汽无法布满内胆中的烹饪腔，烹饪效果差，内胆高度B与进蒸汽孔高度A之间基于如此设置，蒸汽能布满内胆中的烹饪腔，烹饪效果好。示例性地，出蒸汽孔具有出气端面，进蒸汽孔的中心与出蒸汽孔的出气端面之间的距离定义为C，出蒸汽孔的直径定义为D，其中，C≥1.5D。例如，C＝1.5D,C＝2D,C＝2.5D等，申请人发现，由于出蒸汽孔与进蒸汽孔之间通过蒸汽管路相连，若C过小，蒸汽管路过于扭曲，易产生破损和冷凝水，发生漏水，基于C≥1.5D设置，蒸汽管路不会太扭曲，不易产生破损和冷凝水，避免了漏水。示例性地，壳体包括底壳和隔板，隔板位于底壳上方，内胆位于底壳与隔板之间。如此，基于包括底壳和隔板的壳体设置，不但能方便设置内胆，还为水箱提供了安装空间。示例性地，安装空间包括位于底壳与隔板之间的第一安装空间和位于隔板上方的第二安装空间，蒸汽发生器设置在第一安装空间内，水箱设置在第二安装空间内。如此，能方便地将水箱设置在蒸汽发生器的上方。示例性地，烹饪装置为电蒸箱。如此，电蒸箱的可靠性强。示例性地，烹饪装置为蒸烤一体机。如此，蒸烤一体机的可靠性强。附图说明通过结合附图对本技术实施例进行更详细的描述，本技术的上述以及其它目的、特征和优势将变得更加明显。附图用来提供对本技术实施例的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中，相同的参考标号通常代表相同部件或步骤。图1是根据本技术一实施例的具有蒸制功能的烹饪装置的内部结构图。其中，上述附图包括以下附图标记：10—壳体11—底壳12—隔板20—内胆201—顶壁202—底壁21—进蒸汽孔30—水箱40—蒸汽发生器41—进水孔42—出蒸汽孔421—出气端面50—安装空间51—第一安装空间52—第二安装空间S—纵向中轴线平面具体实施方式为了使得本技术的目的、技术方案和优点更为明显，下面将参照附图详细描述根据本技术的示例实施例。显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是本技术的全部实施例，应理解，本技术不受这里描述的示例实施例的限制。基于本技术中描述的本技术实施例，本领域技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所得到的所有其它实施例都应落入本技术的保护范围之内。如图1所示，本技术一实施例提供的具有蒸制功能的烹饪装置，包括壳体10、内胆20、水箱30和蒸汽发生器40。壳体10与内胆20之间具有安装空间50，水箱30和蒸汽发生器40皆设置在安装空间50内。内胆20内具有烹饪腔，内胆20上具有进蒸汽孔21，蒸汽能通过进蒸汽孔21进入内胆20的烹饪腔内，以加热烹饪腔内的食物。蒸汽发生器40上具有进水孔41和出蒸汽孔42，进水孔41用于向蒸汽发生器40内进水，蒸汽发生器40产生的蒸汽从出蒸汽孔42向外输送。水箱30与进水孔41通过进水管路连接(进水管路图中未示出)，水箱30内的水通过进水管路和进水孔41后能进入蒸汽发生器40内。出蒸汽孔42与进蒸汽孔21通过蒸汽管路相连(蒸汽管路图中未示出)，蒸汽发生器40产生的蒸汽能从出蒸汽孔42经过蒸汽管路输送至烹饪腔。水箱30与蒸汽发生器40位于内胆20的纵向中轴线平面S的同侧，且水箱30位于蒸汽发生器40的上方。此处的位于内胆20的纵向中轴线平面S的同侧，例如是，水箱30与蒸汽发生器40位于内胆20的纵向中轴线平面S的左侧，或者是，水箱30与蒸汽发生器40位于内胆20的纵向中轴线平面S的右侧。上述的具有蒸制功能的烹饪装置，由于水箱30与蒸汽发生器40位于同侧且水箱30位于蒸汽发生器40的上方，一方面，进水管路短直，安装方便，减少了因扭曲而产生的破损；另一方面，水箱30里的水受重力作用会自动进入蒸汽发生器40，不需要安装水泵抽水，结构简单，没有水泵产生的噪声，可靠性强。具体地，内胆20包括顶壁201和底壁202，应当能理解地，由于要形成烹饪腔，内胆20还包括有侧壁，侧壁在图中未标记，为了方便规定内胆20上的进蒸汽孔21的位置，进蒸汽孔21与蒸汽发生器40上的出蒸汽孔42的相对位置，以及蒸汽发生器40与水箱30的相对位置，顶壁201和底壁202之间的距离定义为内胆高度B，进蒸汽孔21的中心与底壁202之间的距离定义为进蒸汽孔高度A，其中，A≤0.3B。例如，A＝0.3B，A＝0.25B，A＝0.2B等，较佳地，可选择A＝0.2B，申请人发现，由于蒸汽是向上运动，进蒸汽孔21的中心过高，蒸汽无法布满内胆中的烹饪腔，烹饪效果差，内胆高度B与进蒸汽孔高度A之间基于如此设置，蒸汽能布满内胆中的烹饪腔，烹饪效果好。进一步地，出蒸汽孔42具有出气端面421，需要说明的是，由于蒸汽是向上运动的，出气端面421实际是指出蒸汽孔42的上端面，进蒸汽孔21的中心与出蒸汽孔42的出气端面421之间的距离本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有蒸制功能的烹饪装置，包括壳体、内胆、水箱和蒸汽发生器，所述壳体与所述内胆之间具有安装空间，所述水箱和所述蒸汽发生器皆设置在所述安装空间内；/n所述内胆上具有进蒸汽孔；/n蒸汽发生器上具有进水孔和出蒸汽孔；/n所述水箱与所述进水孔通过进水管路连接，所述出蒸汽孔与所述进蒸汽孔通过蒸汽管路相连；/n其特征在于：/n所述水箱与所述蒸汽发生器位于所述内胆的纵向中轴线平面的同侧，且所述水箱位于所述蒸汽发生器的上方。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有蒸制功能的烹饪装置，包括壳体、内胆、水箱和蒸汽发生器，所述壳体与所述内胆之间具有安装空间，所述水箱和所述蒸汽发生器皆设置在所述安装空间内；
所述内胆上具有进蒸汽孔；
蒸汽发生器上具有进水孔和出蒸汽孔；
所述水箱与所述进水孔通过进水管路连接，所述出蒸汽孔与所述进蒸汽孔通过蒸汽管路相连；
其特征在于：
所述水箱与所述蒸汽发生器位于所述内胆的纵向中轴线平面的同侧，且所述水箱位于所述蒸汽发生器的上方。


2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述内胆包括顶壁和底壁，所述顶壁与所述底壁之间的距离定义为内胆高度B，所述进蒸汽孔的中心与所述底壁之间的距离定义为进蒸汽孔高度A，其中，A≤0.3B。


3.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述出...

【专利技术属性】
技术研发人员：何泽炜，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33