本实用新型专利技术涉及食品生产器械技术领域的一种包馅机用洒面装置，旨在解决包子运输过程中粘附于输送带上的问题，包括机本体，机本体上设有工作台，伸出工作台一侧设有输送带，工作台一侧设有第一支架，第一支架一侧设有滑槽，滑槽内设有滑块，滑块上铰接有驱动机构，第一支架靠近输送带一侧设有固定于工作台上的第二支架，第二支架与第一支架之间设有储面罐，储面罐一侧固定有伸缩组件，伸缩组件远离储面罐一端铰接有与滑块铰接的第一连接杆，储面罐另一侧设有与第二支架转动连接的活动杆，储面罐远离工作台的一侧设有开关门，储面罐靠近输送带一侧设有出面管。本实用新型专利技术具有防止包子运输过程中粘附于输送带上难以取下的效果。
【技术实现步骤摘要】
一种包馅机用洒面装置
本技术涉及食品生产器械的
，尤其是涉及一种包馅机用洒面装置。
技术介绍
目前，随着人们生活水平的不断提高，人们对食品样式和口味也有更高的要求，包馅类食品为人们所青睐，例如月饼，包子和糯米饼等。而包子是人们生活中喜爱的食品之一，现多数的包子店仍然是以手工制作包子为主，手工制作较慢，包子大小不一，卖相较差，针对这一现象，市场上应运而生了自动包子机，包子机主要由输面系统、输馅系统、成型系统以及传送系统组成，输面系统通过输面绞龙将面团做成面管，同时输馅系统通过输馅长管和输馅管将馅料注入至面管内，再由成型系统切断面管，从而形成单个包子，下落至传送系统上，最终由传送机构输送至收集装置完成包子包馅的流水操作。现有技术中，公告号为CN205071982U的中国专利公开了一种包子机，包括机架，所述机架上安装有出面装置和出馅装置，所述出面装置包括入面斗、面柱成型管和出面驱动装置，所述入面斗连通所述面柱成型管的入口端，所述面柱成型管的出口位于所述切刀盘正上方，且正对所述切刀盘中心的所述空隙；所述出馅装置包括入馅斗、馅管和出馅驱动装置，所述入馅斗连通所述馅管的入口端，所述馅管置于所述面柱成型管内，所述出馅驱动装置将馅团从入馅斗挤压至馅管内再从馅管的出口以连绵不断的馅柱形式挤出，馅柱与面柱成型管内的面团形成面包馅的二合一含馅面柱不断挤出；所述出面装置和出馅装置的下方安装有成型盘装置，所述成型盘装置包括切刀盘和切刀盘驱动装置，所述切刀盘驱动装置包括安装于所述机架上的切刀盘电机和凸轮轴组件，所述凸轮轴组件包括花键轴、凸轮和摇臂，所述花键轴的下端通过链轮与所述切刀盘电机相连接，所述切刀盘包括数把沿圆周均匀分布的切刀，所述切刀盘中心形成有容许所述出面装置和出馅装置输出的面柱通过的空隙，所述切刀盘驱动装置连接所述切刀盘，并同步驱动所述切刀向所述空隙摆动，从而将面柱挤断形成大小均匀的包子，还包括有输送带装置，所述输送带装置包括安装于所述切刀盘下方用于承置包子的输送带，所述机架上还安装有连接并驱动所述输送带运输包子的输送带驱动电机。其工作原理是：工作时，启动出面电机和驱动电机，工人将和好的面粉团放入入面斗内，出面驱动装置将面粉团从入面斗挤压至面柱成型管内再从面柱成型管的出口以面柱形式挤出，出面装置和出馅装置同步工作，出面装置挤出空心面管，出馅装置的馅管设置于出面装置的出面口处，使得出面装置和出馅装置同步挤出面包馅的二合一含馅面柱，切刀将面柱挤断形成大小均匀的包子，制作完成的包子落于输送带上，包子通过输送带传送至收集处摆放整齐。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：包子制作完成后落于输送带上，输送带再将包子自动运送至收集处摆放整齐，因为面团具有一定的黏性，包子从输送带输送时可能会出现与传送带粘连的问题，造成包子从输送带传送至收集处时包子皮破损。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的是提供一种包馅机用洒面装置，具有防止包子运输过程中粘附于输送带上难以取下的有益效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种包馅机用洒面装置，包括机本体，所述机本体上设有工作台，伸出所述工作台一侧设有输送带，所述输送带远离机本体一侧设有收集台，所述工作台一侧设有固定于机本体上且沿竖直方向设置的第一支架，所述第一支架靠近工作台一侧沿高度方向设有滑槽，所述滑槽内设有可沿滑槽滑移的滑块，所述滑块上铰接有驱动机构，所述第一支架靠近输送带一侧设有固定于工作台上的第二支架，所述第二支架与第一支架之间设有储面罐，所述储面罐一侧固定有伸缩组件，所述伸缩组件远离储面罐一端铰接有与滑块铰接的第一连接杆，所述储面罐另一侧设有与第二支架转动连接的活动杆，所述储面罐远离工作台的一侧设有开关门，所述储面罐靠近输送带一侧设有出面管。通过采用上述技术方案，工作时，操作人员先将面粉从开关门倒入储面罐中，启动机本体和驱动结构，驱动机构带动滑块沿着第一支架长度方向做往复运动，第一支架带动伸缩组件做往复运动，伸缩组件带动转轴使储面罐一侧沿第一支架高度方向做往复运动，当储面罐一侧位于最高处时储面罐内的面粉向下洒落一次，当面粉洒落于输送带上时，制作完成的包子落于洒有面粉的输送带上，防止包子底部与输送带粘附而包子皮破损。驱动机构、伸缩组件和滑块的配合实现了输送带上面粉的均匀洒落，不仅提高了包子的合格率，还实现了面粉的节约，防止浪费。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述第一支架背离工作台一侧的顶部设有支撑板，所述驱动机构包括固定于支撑板上的转动电机，所述转动电机输出轴自由端穿过第一支架且固接有飞轮，所述飞轮接近边缘铰接有第二连接杆，所述第二连接杆远离飞轮的端部铰接有可沿滑槽滑移的滑块。通过采用上述技术方案，当驱动机构工作时，启动转动电机，转动电机输出轴带动飞轮转动，飞轮接近边缘铰接的第二连接杆一端沿着飞轮做圆周运动，另一端滑块沿第一支架长度方向做往复运动，从而带动储面罐一侧沿着第一支架长度方向做往复运动，实现了储面罐内面粉的均匀洒落。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述伸缩组件包括与储面罐一侧固定连接的套杆及套设于套杆上且与第一连接杆铰接的套管。通过采用上述技术方案，套管和套杆的设置实现了储面罐一侧沿着第一支架长度方向做往复运动时的可伸缩，便于储面罐一侧往复升降使面粉洒落于输送带上。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述套杆靠近套管的一端周壁环设有凸缘，所述套管接近杆体的端部向内延伸设有凸壁。通过采用上述技术方案，当伸缩组件伸缩时，凸缘和凸壁的设置实现了对套杆在套管内滑移时的限位。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述凸缘外圈直径大于凸壁内圈直径。通过采用上述技术方案，凸缘外圈直径大于凸壁内圈直径设置，防止了套杆从套管内脱离。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出面管由储面罐一侧朝向输送带一侧向下倾斜设置，所述出面管一端伸入容许出面装置和出馅装置输出的面柱通过的空隙中。通过采用上述技术方案，出面管由储面罐一侧朝向第一支架一侧向下倾斜设置便于储面罐内的面粉顺利从出面管流至容许出面装置和出馅装置输出的面柱通过的空隙中。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出面管远离储面罐一端设有筛网。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述开关门一侧与储面罐铰接，另一侧与储面罐卡接。通过采用上述技术方案，开关门和储面罐一侧铰接，另一侧卡接便于操作人员将开关门打开实现储面罐内面粉的更换。综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：1.通过设计的驱动机构和伸缩组件，实现了输送带上面粉的均匀洒落，不仅提高了包子的合格率，还实现了面粉的节约，防止浪费；2.通过设计的飞轮和第二连接杆，实现了储面罐内面粉的均匀洒落；3.通过设计的筛网，实现了储面罐内的面粉均匀洒落于输送带上。附图说明图1是本技术的整体结构示意图；本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种包馅机用洒面装置，包括机本体(11)，其特征在于：所述机本体(11)上设有工作台(15)，伸出所述工作台(15)一侧设有输送带(14)，所述输送带(14)远离机本体(11)一侧设有收集台(13)，所述工作台(15)一侧设有固定于机本体(11)上且沿竖直方向设置的第一支架(12)，所述第一支架(12)靠近工作台(15)一侧沿高度方向设有滑槽(215)，所述滑槽(215)内设有可沿滑槽(215)滑移的滑块(223)上铰接有驱动机构(1)，所述第一支架(12)靠近输送带(14)一侧设有固定于工作台(15)上的第二支架(218)，所述第二支架(218)与第一支架(12)之间设有储面罐(217)，所述储面罐(217)一侧固定有伸缩组件(2)，所述伸缩组件(2)远离储面罐(217)一端铰接有与滑块铰接的第一连接杆(214)，所述储面罐(217)另一侧设有与第二支架(218)转动连接的活动杆(219)，所述储面罐(217)远离工作台(15)的一侧设有开关门(216)，所述储面罐(217)靠近输送带(14)一侧设有出面管(220)。/n
【技术特征摘要】
1.一种包馅机用洒面装置，包括机本体(11)，其特征在于：所述机本体(11)上设有工作台(15)，伸出所述工作台(15)一侧设有输送带(14)，所述输送带(14)远离机本体(11)一侧设有收集台(13)，所述工作台(15)一侧设有固定于机本体(11)上且沿竖直方向设置的第一支架(12)，所述第一支架(12)靠近工作台(15)一侧沿高度方向设有滑槽(215)，所述滑槽(215)内设有可沿滑槽(215)滑移的滑块(223)上铰接有驱动机构(1)，所述第一支架(12)靠近输送带(14)一侧设有固定于工作台(15)上的第二支架(218)，所述第二支架(218)与第一支架(12)之间设有储面罐(217)，所述储面罐(217)一侧固定有伸缩组件(2)，所述伸缩组件(2)远离储面罐(217)一端铰接有与滑块铰接的第一连接杆(214)，所述储面罐(217)另一侧设有与第二支架(218)转动连接的活动杆(219)，所述储面罐(217)远离工作台(15)的一侧设有开关门(216)，所述储面罐(217)靠近输送带(14)一侧设有出面管(220)。
2.根据权利要求1所述的一种包馅机用洒面装置，其特征在于：所述第一支架(12)背离工作台(15)一侧的顶部设有支撑板(222)，所述驱动机构(1)包括固定于支撑板(222)上的转动电机(211)，所述转动电机(211)输出轴自由端穿过第一支架(12)且固接有飞轮(212...
【专利技术属性】
技术研发人员：余嘉豪，梁彬，刘余斌，
申请(专利权)人：陕西三秦香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：陕西;61
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