一种食品加工自动串肉串设备制造技术

本发明专利技术涉及一种烤肉串的设备，尤其涉及一种食品加工自动串肉串设备。本发明专利技术的技术问题：提供一种自动送料、自动切断、自动旋转的食品加工自动串烤肉串的设备。本发明专利技术的技术实施方案是：一种食品加工自动串肉串设备，包括有机架、机座、伺服电机、第一转轴、第一带轮、第二带轮、第二转轴、第三带轮、缺齿齿轮一、平带一、第七转轴、第十一带轮、平带六、第十带轮、第三转轴、第四带轮、平带二、第五带轮、第四转轴、竖向切条组件和横向切块组件，机架右上方安装有连接板，机座固接于机架内，本发明专利技术通过送料组件将长竹签传送到切断组件，使切断组件将长竹签切断，替代了人工切断竹签的功能，减轻了人工串串时的工作量。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工自动串肉串设备
本专利技术涉及一种烤肉串的设备，尤其涉及一种食品加工自动串肉串设备。
技术介绍
烤肉串，就是将肉块用烤的方法烹饪，肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣。随着烧烤食品的兴起，烤肉的风味研究越来越受到人们的关注。串肉串是烤串前必不可少的一项工序，目前一部分串肉串方式是人工手拿竹签进行加工，还有一部分串肉串方式是用串肉串神器加工，当前，串肉串加工不但需要大量的人工辅助，而且这两种方式只适合小批量的加工，实现不了自动串烤肉串的功能。针对以上串烤肉串时出现的问题，因此亟需研发一种自动送料、自动切断、自动旋转的食品加工自食品加工自动串肉串设备。
技术实现思路
为了克服目前一部分串肉串方式是人工手拿竹签进行加工，还有一部分串肉串方式是用串肉串神器加工，当前，串肉串加工不但需要大量的人工辅助，而且这两种方式只适合小批量的加工，实现不了自动串烤肉串的功能。的缺点，本专利技术的技术问题：提供一种自动送料、自动切断、自动旋转的食品加工自动串肉串设备。本专利技术的技术实施方案是：一种食品加工自动串肉串设备，包括有：机架，右上方安装有连接板；机座，固接于机架；伺服电机，安装于机座；第一转轴，固接于伺服电机输出轴；第一带轮，固接于第一转轴，第一带轮靠近机架；第二带轮，固接于伺服电机输出轴，第二带轮位于机架一侧；第二转轴，转动连接于机架；第三带轮，固接于第二转轴；缺齿齿轮一，固接于第二转轴，缺齿齿轮一靠近机架；平带一，绕于第三带轮与第一带轮；第七转轴，转动连接于机架；第十一带轮，固接于第七转轴；平带六，绕于第十一带轮与第二带轮；第十带轮，固接于第七转轴，第十带轮位于第十一带轮一侧；第三转轴，转动连接于机架，第三转轴远离第七转轴；第四带轮，固接于第三转轴；平带二，绕于第四带轮与第十带轮；第五带轮，固接于第三转轴，第五带轮靠近第四带轮；第四转轴，转动连接于机架；第六带轮，固接于第四转轴；平带三，绕于第六带轮与第五带轮；输送机，安装于机架，输送机绕有输送带；输送轴一，转动连接于输送机一侧；直齿轮一，固接于输送轴一，直齿轮一与缺齿齿轮一啮合90度；第七带轮，固接于输送轴一，第七带轮靠近直齿轮一；输送轴二，转动连接于输送机另一端，输送带绕于输送轴一与输送轴二；竖向切条组件，安装于机架两侧，竖向切条组件部件与第三转轴连接；横向切块组件，安装于机架两侧，横向切块组件与第四转轴连接。可选地，竖向切条组件包括有：支板一，为两个，支板一对称固接于机架；固定板一，为两个，固定板一对称固接于支板一一侧；导柱一，为两对，导柱一对称固接于支板一；曲柄一，为两个，曲柄一对称固接于第三转轴；连杆一，为两个，连杆一转动连接于曲柄一；推杆一，为两个，推杆一转动连接于连杆一；滑套一，为两个，滑套一固接于固定板一，推杆一滑动连接于滑套一与固定板一；固定板三，为两个，固定板三固接于推杆一；竖向切刀，两侧固接于固定板一，导柱一滑动连接于竖向切刀；限位板一，为两个，限位板一固接于导柱一顶端。可选地，横向切块组件包括有：支板二，为两个，支板二对称固接于机架，支板二位于支板一一侧；固定板二，为两个，固定板二对称固接于支板二一侧；导柱二，为两对，导柱二对称固接于支板二；曲柄二，为两个，曲柄二对称固接于第四转轴；连杆二，为两个，连杆二转动连接于曲柄二；推杆二，为两个，推杆二转动连接于连杆二；滑套二，为两个，滑套二固接于固定板二，推杆二滑动连接于滑套二与固定板二；固定板四，为两个，固定板四固接于推杆二；横向切刀，两侧固接于固定板四，导柱二滑动连接于横向切刀；限位板二，为两个，限位板二固接于导柱二。可选地，还包括有送料组件，送料组件包括有：第五转轴，转动连接于机架右上方连接板；第八带轮，为两个，第八带对称固接于第五转轴，第八带轮位于机架连接板两侧；平带四，绕于其中一个第八带轮与第七带轮；第六转轴，转动连接于机架右上方连接板，第六转轴远离第五转轴；第九带轮，固接于第六转轴，第九带轮位于第八带轮一侧；平带五，绕于第九带轮与另一个第八带轮；送料轮，为四个，其中一个送料轮固接于第五转轴，另一个送料轮固接于第六转轴，其余两个送料轮转动连接于机架连接板，送料轮设置有螺纹槽。可选地，还包括有串串组件，串串组件包括有：第十二带轮，固接于第七转轴，第十二带轮位于机架一侧；第八转轴，转动连接于机架一侧；第十三带轮，固接于第八转轴；平带七，绕于第十三带轮与第十二带轮；第十四带轮，固接于第八转轴，第十四带轮靠近第十三带轮；第九转轴，转动连接于机架一侧；第十五带轮，固接于第九转轴；缺齿齿轮二，固接于第九转轴，齿轮三靠近第十五带轮；平带八，绕于第十五带轮与第十四带轮；压动组件，固接于机架两侧；旋转组件，转动连接于机架，压动组件部件与旋转组件部件接触；切断组件，固接于旋转组件部件。可选地，压动组件包括有：曲柄三，为两个，曲柄三对称固接于第七转轴；连杆三，为两个，连杆三转动连接于曲柄三；推杆三，为两个，推杆三转动连接于连杆三；滑套三，为两个，滑套三对称固接于机架两侧，推杆三滑动连接于滑套三；压板一，为两个，压板一固接于推杆三。可选地，旋转组件包括有：第十转轴，转动连接于机架；直齿轮二，固接于第十转轴，直齿轮二与缺齿齿轮二啮合90度；旋转联动器，为长方型，旋转联动器固接于第十转轴；导柱三，对称固接于旋转联动器四个面；联动板，固接于导柱三；托板，固接于联动板两侧，压板一与托板接触；限位柱，对应固接于导柱三端部；限位套，分别固接于导柱三，限位套与联动板接触；弹簧一，套于导柱三，弹簧一其中一端固接于限位柱，另一端固接于联动板。可选地，切断组件包括有：滑轨板，对称固接于联动板两侧；圆柱块，固接于滑轨板；心轴，滑动连接于滑轨板；推板二，连接于心轴；拉簧，其中一端固接于圆柱块，拉簧另一端固接于心轴；切断刀，固定于推板二；杠杆臂，转动连接于心轴；销轴，固定于杠杆臂；滑道，固定于联动板内；导向块，滑动连接于滑道；控制器，固接于导向块，控制器通过导向块滑动连接于联动板内。可选地，还包括有：送料箱，放置于输送机输送带；导向轮，转动连接于送料箱，导向轮滑动于输送机两侧。本专利技术具有以下优点：1：本专利技术通过送料组件将长竹签传送到本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工自动串肉串设备，其特征是：包括有：/n机架，右上方安装有连接板；/n机座，固接于机架；/n伺服电机，安装于机座；/n第一转轴，固接于伺服电机输出轴；/n第一带轮，固接于第一转轴，第一带轮靠近机架；/n第二带轮，固接于伺服电机输出轴，第二带轮位于机架一侧；/n第二转轴，转动连接于机架；/n第三带轮，固接于第二转轴；/n缺齿齿轮一，固接于第二转轴，缺齿齿轮一靠近机架；/n平带一，绕于第三带轮与第一带轮；/n第七转轴，转动连接于机架；/n第十一带轮，固接于第七转轴；/n平带六，绕于第十一带轮与第二带轮；/n第十带轮，固接于第七转轴，第十带轮位于第十一带轮一侧；/n第三转轴，转动连接于机架，第三转轴远离第七转轴；/n第四带轮，固接于第三转轴；/n平带二，绕于第四带轮与第十带轮；/n第五带轮，固接于第三转轴，第五带轮靠近第四带轮；/n第四转轴，转动连接于机架；/n第六带轮，固接于第四转轴；/n平带三，绕于第六带轮与第五带轮；/n输送机，安装于机架，输送机绕有输送带；/n输送轴一，转动连接于输送机一侧；/n直齿轮一，固接于输送轴一，直齿轮一与缺齿齿轮一啮合90度；/n第七带轮，固接于输送轴一，第七带轮靠近直齿轮一；/n输送轴二，转动连接于输送机另一端，输送带绕于输送轴一与输送轴二；/n竖向切条组件，安装于机架两侧，竖向切条组件部件与第三转轴连接；/n横向切块组件，安装于机架两侧，横向切块组件与第四转轴连接。/n竖向切条组件包括有：/n支板一，为两个，支板一对称固接于机架；/n固定板一，为两个，固定板一对称固接于支板一一侧；/n导柱一，为两对，导柱一对称固接于支板一；/n曲柄一，为两个，曲柄一对称固接于第三转轴；/n连杆一，为两个，连杆一转动连接于曲柄一；/n推杆一，为两个，推杆一转动连接于连杆一；/n滑套一，为两个，滑套一固接于固定板一，推杆一滑动连接于滑套一与固定板一；/n固定板三，为两个，固定板三固接于推杆一；/n竖向切刀，两侧固接于固定板一，导柱一滑动连接于竖向切刀；/n限位板一，为两个，限位板一固接于导柱一顶端。/n横向切块组件包括有：/n支板二，为两个，支板二对称固接于机架，支板二位于支板一一侧；/n固定板二，为两个，固定板二对称固接于支板二一侧；/n导柱二，为两对，导柱二对称固接于支板二；/n曲柄二，为两个，曲柄二对称固接于第四转轴；/n连杆二，为两个，连杆二转动连接于曲柄二；/n推杆二，为两个，推杆二转动连接于连杆二；/n滑套二，为两个，滑套二固接于固定板二，推杆二滑动连接于滑套二与固定板二；/n固定板四，为两个，固定板四固接于推杆二；/n横向切刀，两侧固接于固定板四，导柱二滑动连接于横向切刀；/n限位板二，为两个，限位板二固接于导柱二。/n...

【技术特征摘要】
1.一种食品加工自动串肉串设备，其特征是：包括有：
机架，右上方安装有连接板；
机座，固接于机架；
伺服电机，安装于机座；
第一转轴，固接于伺服电机输出轴；
第一带轮，固接于第一转轴，第一带轮靠近机架；
第二带轮，固接于伺服电机输出轴，第二带轮位于机架一侧；
第二转轴，转动连接于机架；
第三带轮，固接于第二转轴；
缺齿齿轮一，固接于第二转轴，缺齿齿轮一靠近机架；
平带一，绕于第三带轮与第一带轮；
第七转轴，转动连接于机架；
第十一带轮，固接于第七转轴；
平带六，绕于第十一带轮与第二带轮；
第十带轮，固接于第七转轴，第十带轮位于第十一带轮一侧；
第三转轴，转动连接于机架，第三转轴远离第七转轴；
第四带轮，固接于第三转轴；
平带二，绕于第四带轮与第十带轮；
第五带轮，固接于第三转轴，第五带轮靠近第四带轮；
第四转轴，转动连接于机架；
第六带轮，固接于第四转轴；
平带三，绕于第六带轮与第五带轮；
输送机，安装于机架，输送机绕有输送带；
输送轴一，转动连接于输送机一侧；
直齿轮一，固接于输送轴一，直齿轮一与缺齿齿轮一啮合90度；
第七带轮，固接于输送轴一，第七带轮靠近直齿轮一；
输送轴二，转动连接于输送机另一端，输送带绕于输送轴一与输送轴二；
竖向切条组件，安装于机架两侧，竖向切条组件部件与第三转轴连接；
横向切块组件，安装于机架两侧，横向切块组件与第四转轴连接。
竖向切条组件包括有：
支板一，为两个，支板一对称固接于机架；
固定板一，为两个，固定板一对称固接于支板一一侧；
导柱一，为两对，导柱一对称固接于支板一；
曲柄一，为两个，曲柄一对称固接于第三转轴；
连杆一，为两个，连杆一转动连接于曲柄一；
推杆一，为两个，推杆一转动连接于连杆一；
滑套一，为两个，滑套一固接于固定板一，推杆一滑动连接于滑套一与固定板一；
固定板三，为两个，固定板三固接于推杆一；
竖向切刀，两侧固接于固定板一，导柱一滑动连接于竖向切刀；
限位板一，为两个，限位板一固接于导柱一顶端。
横向切块组件包括有：
支板二，为两个，支板二对称固接于机架，支板二位于支板一一侧；
固定板二，为两个，固定板二对称固接于支板二一侧；
导柱二，为两对，导柱二对称固接于支板二；
曲柄二，为两个，曲柄二对称固接于第四转轴；
连杆二，为两个，连杆二转动连接于曲柄二；
推杆二，为两个，推杆二转动连接于连杆二；
滑套二，为两个，滑套二固接于固定板二，推杆二滑动连接于滑套二与固定板二；
固定板四，为两个，固定板四固接于推杆二；
横向切刀，两侧固接于固定板四，导柱二滑动连接于横向切刀；
限位板二，为两个，限位板二固接于导柱二。


2.按照权利要求1所述的一种食品加工自动串肉串设备，其特征是：还包括有送料组件，送料组件包括有：
第五转轴，转动连接于机架右上方连接板；
第八带轮，为两个...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟飞星，
申请(专利权)人：孟飞星，
类型：发明
国别省市：河北;13