一种具有烧烤功能的烤箱制造技术

本实用新型专利技术涉及一种具有烧烤功能的烤箱。现有烤箱不具备烧烤功能，影响使用体验。本实用新型专利技术包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和加热组件，所述烹饪腔的前壁开设与外界空间通连的敞口，所述敞口处设有烧烤组件，使用时，烤箱翻转使得敞口朝上敞露，加热组件产生的热量向上穿越敞口以烤制位于烧烤组件上的食材。在烹饪腔的敞口处设置用于承托食材的烧烤组件，使得食材外露于烹饪腔，既通过拓展烤箱功能来提升使用体验，还方便观察食材，通过精确控制烹饪进程来提升烹饪品质，进而提升烤制口感。

【技术实现步骤摘要】
一种具有烧烤功能的烤箱
本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种烤箱。
技术介绍
现有的烤箱包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔以及设置在烹饪腔内的加热组件，在使用时，加热组件产生输入烹饪腔的热量并烤制食材，这种结构的烤箱只能对放置在烹饪腔内的食材进行烤制，不具备食材外露的烧烤功能，影响使用体验。
技术实现思路
为了解决现有技术的不足，本技术提供一种具有烧烤功能的烤箱，通过在烤箱的敞口处设置烧烤组件来对食材进行人工烤制，既通过扩展烤箱功能来提升使用体验，还有效提升烹饪品质。本技术通过以下方式实现：一种具有烧烤功能的烤箱，包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和加热组件，所述烹饪腔的前壁开设与外界空间通连的敞口，所述敞口处设有烧烤组件，使用时，烤箱翻转使得敞口朝上敞露，加热组件产生的热量向上穿越敞口以烤制位于烧烤组件上的食材。在烹饪腔的敞口处设置用于承托食材的烧烤组件，使得食材外露于烹饪腔，既通过拓展烤箱功能来提升使用体验，还方便观察食材，通过精确控制烹饪进程来提升烹饪品质，进而提升烤制口感。使用时，通过翻转烤箱使得敞口朝上设置，便于烹饪腔内的热量通过敞口向上输送并汇聚至烧烤组件处，通过提升热量利用效率来提升食材烤制效率。作为优选，所述烧烤组件包括设置在敞口两侧的支撑架以及跨接在两支架间的支撑杆，所述支撑杆可转动地搭接在所述支撑架上。支撑架用于承托支撑杆，支撑杆穿越食材，使得食材悬置在敞口处，当热量向上输送并流经食材时，通过增大食材的外露面积来提升烹饪效率，确保食材各区域被均匀加热。作为优选，所述支撑架底部固接在敞口的对应侧缘上，顶部设有嵌槽，所述支撑杆的两端可转动地嵌置在对应的嵌槽内。支撑架设置在敞口两侧缘上，使得支撑杆中部穿越敞口中部，有效提升食材加热效率。嵌槽起到防止支撑杆滑离支撑架的作用，对支撑杆起到定位作用。作为优选，所述嵌槽至少为两个，且设置在所述敞口侧缘的中段。通过增加嵌槽数量来增加支撑杆数量，进而增加同时烤制的食材数量。嵌槽设置在敞口侧缘中段，使得支撑杆中部位于敞口中部热量集中处，有效提升热量利用效率。作为优选，所述敞口处设有聚热板，所述聚热板与所述烧烤组件错位设置，以使烹饪腔内热量沿聚热板汇聚至支撑杆处。聚热板用于引导热量向敞口中部汇聚，有效提升热量利用效率，缩短烤制时长。作为优选，所述聚热板为对称分置的两块，且倾斜设置，使用时，聚热板靠近支撑杆侧高于远离支撑杆侧。聚热板间形成供支撑杆安置的烤制空间，分置的聚热板能将位于敞口侧部的热量引导汇聚至烤制空间。由于热量会向上飘散，聚热板倾斜设置，使得热量能利用自身浮力沿聚热板向敞口中部汇聚。作为优选，所述烧烤组件包括与支撑杆端部固接的电机，以使支撑杆与电机轴同步旋转，所述电机固接在所述支撑架上。电机驱使支撑杆旋转，以使食材同步转动，确保食材外周均匀受热并向内传递，确保食材被整体受热制熟。作为优选，所述支撑杆端部弯折形成与其轴线偏置的把手，所述把手位于敞口外侧。使用者通过把手驱使支撑杆旋转，以使食材同步转动，确保食材外周均匀受热并向内传递，确保食材被整体受热制熟。作为优选，所述敞口内缘设有插槽，所述支撑架底部可拆卸地插置在所述插槽中。支撑架可拆卸地安装在敞口处，既确保支撑架被拆卸后方便门板组件闭合，实现烤箱功能，还方便安装后起到承托支撑杆的作用。作为优选，所述敞口处设有门板组件，在使用时，门板组件开启并避让形成供烧烤组件安装的空间。门板组件通过开启或拆卸实现敞口外露，方便使用者通过烧烤组件烤制食材。本技术的有益效果：在烹饪腔的敞口处设置用于承托食材的烧烤组件，使得食材外露于烹饪腔，既通过拓展烤箱功能来提升使用体验，还方便观察食材，通过精确控制烹饪进程来提升烹饪品质，进而提升烤制口感。附图说明图1为实施例一所述烤箱的结构示意图；图2为实施例二所述烤箱的结构示意图；图3为实施例二所述烤箱的侧视结构示意图；图4为实施例三所述烤箱的局部结构示意图；图中：1、壳体，11、敞口，111、插槽，2、烧烤组件，21、支撑架，211、嵌槽，22、支撑杆，23、聚热板，24、电机，25、把手。具体实施方式下面结合说明书附图和具体实施方式对本技术的实质性特点作进一步的说明。实施例一：本实施例提供一种具有烧烤功能的烤箱。如图1所示的一种具有烧烤功能的烤箱，由壳体1组成，所述壳体1内设有烹饪腔和加热组件，所述烹饪腔的前壁开设与外界空间通连的敞口11，所述敞口11处设有烧烤组件2，使用时，烤箱翻转使得敞口11朝上敞露，加热组件产生的热量向上穿越敞口11以烤制位于烧烤组件2上的食材。在本实施例中，所述壳体1内设有烹饪腔，所述烹饪腔的前壁面上开设敞口11，所述敞口11上设有门板组件，所述门板组件通过铰链可开合地安装在敞口11上，使得门板组件可以在封堵敞口11的闭合工位以及敞口11敞露的开启工位间摆动切换。在本实施例中，所述壳体1内设有加热腔以及设于加热腔内的加热组件，所述加热腔设置在壳体1后部且与烹饪腔后壁面通连，所述加热组件包括加热件和风扇。在使用时，受风扇驱使的气流流经加热件并形成吹入烹饪腔的加热，加热对食材进行加热烹饪。在本实施例中，所述烹饪腔内设有烤盘。在使用时，首先，将门板组件开启，之后，将食材放置在烤盘上，最后，关闭门板组件并通过加热组件烤制食材。在烹饪过程中，食材放置在烹饪腔内，且烹饪腔与外界空间隔绝，既会因为影响水分外排，影响烤制口感，还会因无法直视烤制状态而影响烤制效果。为此，在所述敞口11处设置烧烤组件2，烧烤组件2起到固定食材的作用，既确保食材外露，方便水汽外散，提升烤制口感，还能直接观察食材烤制状态，并通过调整食材姿态来确保熟制均匀性。在本实施例中，烤箱通常以敞口11朝前开设的姿态放置，方便食材通过敞口11水平向取放。在进行烧烤时，首先，翻转烤箱并开启门板组件，使得敞口11朝上开设，之后，食材通过烧烤组件2悬置在敞口11处，最后，开启加热组件并产生热量，热量向上扩散并传递至食材内，以使食材烤制成熟。通过调整烤箱姿态来改变敞口11的开设方向，并利用热气朝上扩散的原理来控制位于烹饪腔内的热量向上穿越敞口11并对食材进行烤制，提升使用体验。实施例二：相较于实施例一，本实施例提供一种具体的烤箱结构。如图2所示，所述烧烤组件2包括设置在敞口11两侧的支撑架21以及跨接在两支架间的支撑杆22，所述支撑杆22可转动地搭接在所述支撑架21上。所述支撑架21起到承托支撑杆22的作用，所述支撑杆22起到串联食材并将食材定位在敞口11处的作用。在本实施例中，所述支撑架21为两个且分置在所述敞口11的两对立侧缘上，所述支撑杆22中段用于穿置食材，两端可转动地搭接在支撑架21上，以使食材悬置在敞口11中部。在本实施例中，为了方便烤箱在食材外露的烧烤功能以及烹饪腔封闭的烹饪功能间切换，所述烧烤组件2通过可拆卸方式安装在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有烧烤功能的烤箱，包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和加热组件，其特征在于，所述烹饪腔的前壁开设与外界空间通连的敞口，所述敞口处设有烧烤组件，使用时，烤箱翻转使得敞口朝上敞露，加热组件产生的热量向上穿越敞口以烤制位于烧烤组件上的食材。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有烧烤功能的烤箱，包括壳体，所述壳体内设有烹饪腔和加热组件，其特征在于，所述烹饪腔的前壁开设与外界空间通连的敞口，所述敞口处设有烧烤组件，使用时，烤箱翻转使得敞口朝上敞露，加热组件产生的热量向上穿越敞口以烤制位于烧烤组件上的食材。


2.根据权利要求1所述的一种具有烧烤功能的烤箱，其特征在于，所述烧烤组件包括设置在敞口两侧的支撑架以及跨接在两支架间的支撑杆，所述支撑杆可转动地搭接在所述支撑架上。


3.根据权利要求2所述的一种具有烧烤功能的烤箱，其特征在于，所述支撑架底部固接在敞口的对应侧缘上，顶部设有嵌槽，所述支撑杆的两端可转动地嵌置在对应的嵌槽内。


4.根据权利要求3所述的一种具有烧烤功能的烤箱，其特征在于，所述嵌槽至少为两个，且设置在所述敞口侧缘的中段。


5.根据权利要求4所述的一种具有烧烤功能的烤箱，其特征在于，所述敞口处设有聚热板，所述聚热板与所述烧烤组...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，王胜华，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37