一种酱菜清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术为一种酱菜清洗装置，涉及酱菜生产领域，解决了批量清洗根茎类蔬菜的技术问题。技术特征包括清洗筒，清洗筒内设有搅拌装置；电机，电机固定安装在清洗筒的底板下方，电机的轴穿过清洗筒的底板、并与搅拌装置连接；其中，电机的轴与清洗筒的底板之间设有密封圈；清洗筒的底板内侧为排淤斜面，排淤斜面的横截面为V型、并且排淤斜面的V型槽一侧高一侧低，在清洗筒的侧壁上、排淤斜面的下方设有排淤口。具有清洗效率高，适合大批量清洗的有益效果。

【技术实现步骤摘要】
一种酱菜清洗装置
本技术涉及酱菜生产
，特别涉及一种酱菜清洗装置。
技术介绍
酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜，一般配以稀饭食用。汉族制酱的历史最早可以追溯到春秋战国时期，中国的酱菜可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表，口味甜咸适中。南味的以扬州酱菜为代表。北方酱菜偏咸，南则偏甜。酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。中国好像什么东西都可以拿来酱，包括：萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花生、核桃、杏仁等，无不可酱。制作酱菜需要先对蔬菜进行清洗，现有技术中，少量酱菜人工清洗即可，但是大量制作酱菜，人工清洗显然不适合，尤其是根茎类类的蔬菜，萝卜、土豆之类的，人工清洗很麻烦，有的为了批量清洗，用洗衣机清洗，这样的话洗衣机很容易被泥土堵塞，进而破坏洗衣机。
技术实现思路
本技术要解决现有技术中的制作酱菜前如何批量清洗根茎类蔬菜的技术问题，提供一种酱菜清洗装置。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案具体如下：一种酱菜清洗装置，包括：清洗筒，清洗筒内设有搅拌装置；电机，电机固定安装在清洗筒的底板下方，电机的轴穿过清洗筒的底板、并与搅拌装置连接；其中，电机的轴与清洗筒的底板之间设有密封圈；清洗筒的底板内侧为排淤斜面，排淤斜面的横截面为V型、并且排淤斜面的V型槽一侧高一侧低，在清洗筒的侧壁上、排淤斜面的下方设有排淤口；电机带动搅拌装置转动，搅拌装置带动清洗筒内的水产生势能，水的势能对被清洗的蔬菜进行清理。进一步的，清洗筒的顶部还安装有上盖，上盖上设有进水口和排气口；排淤口处固定安装有排淤硬管，排淤硬管的一端固定安装有阀门，阀门上安装有排淤软管。进一步的，搅拌装置包括：安装盘，安装盘为上方一侧带有凸起的弧面、下方一侧为平板的圆盘，凸起的弧面用于防止淤泥淤积，安装盘与电机的轴键连接；搅拌桨，搅拌桨圆周均布、且垂直固定安装在安装盘上表面；其中，搅拌桨为带有开口的弧形板，搅拌桨的开口朝向安装盘的中心位置，搅拌桨的开口处设有防止打伤被清洗蔬菜的圆弧。进一步的，清洗筒的下方还设有支架，支架与地面固定安装，清洗筒固定安装在支架上方，电机处于支架内部。本技术具有以下的有益效果：本技术的一种酱菜清洗装置，通过垂直安装搅拌桨，电机可以带动搅拌桨搅动整个清洗筒内部的水和被清洗的蔬菜，使水产生势能，利用水的势能对被清洗的蔬菜进行清洗，可以进行批量清洗；搅拌桨的开口带有圆弧，这样在搅拌的过程中，搅拌桨就不会打伤蔬菜，也不会嵌在蔬菜内部，保证蔬菜属于运动状态，可以有效清洗；清洗筒的底板内侧为排淤斜面，通过水的势能可以将淤泥全部排出，不会使淤泥淤积在清洗筒的底板上方。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细说明。图1为本技术的一种酱菜清洗装置的结构示意图；图2为本技术的一种酱菜清洗装置的底板的剖视结构示意图；图3为本技术的一种酱菜清洗装置的安装盘与搅拌桨的俯视结构示意图。图中的附图标记表示为：1、清洗筒；101、上盖；102、进水口；103、排气口；104、底板；105、排淤斜面；106、排淤硬管；107、阀门；108、排淤软管；2、搅拌装置；201、安装盘；202、搅拌桨；3、电机；4、支架。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，一种酱菜清洗装置，包括：清洗筒1，清洗筒1内设有搅拌装置2；电机3，电机3固定安装在清洗筒1的底板下方，电机3的轴穿过清洗筒1的底板104、并与搅拌装置2连接；其中，电机3的轴与清洗筒1的底板104之间设有密封圈；清洗筒1的底板104内侧为排淤斜面105，排淤斜面105的横截面为V型、并且排淤斜面105的V型槽一侧高一侧低，在清洗筒1的侧壁上、排淤斜面105的下方设有排淤口；电机3带动搅拌装置2转动，搅拌装置2带动清洗筒内的水产生势能，水的势能对被清洗的蔬菜进行清理。工作原理：将需要清洗的根茎类蔬菜放入清洗筒1内，然后向清洗筒1内注水，启动电机3，电机3带动搅拌装置2在清洗筒1内部旋转运动，搅拌装置2带动清洗筒1内的水和根茎类蔬菜运动，此时，清洗筒1内的水产生势能，水的势能就会对根茎类蔬菜的表面作用一定的力，进而达到清洗蔬菜的目的，同时，电机3可以正反转交替运动，同样可以利用水的势能对蔬菜的作用力，来达到对蔬菜清洗的目的；清洗完毕后，被清洗下来的淤泥会沉在清洗筒1的底板104上方，清洗筒1的底板104内侧为排淤斜面105，排淤斜面105的横截面为V型、并且排淤斜面105的V型槽一侧高一侧低，排淤口设置在排淤斜面105的下方，这样在排水的时候，水向下运动，同样水会有势能，利用这个势能，水会连同底板104上的淤泥一起排出，可以防止淤泥在底板104残留，影响蔬菜的清洗；排水之后，再冲一遍清水即可完成蔬菜的清洗工作，整个过程操作简单，方便快捷，可以批量清洗，有效的降低了工作人员的劳动强度。电机3的轴与清洗筒1的底板104之间设有密封圈，这样电机3在工作的时候，清洗筒1内的水就不会漏出来，保证了电机3的正常工作。清洗筒1的顶部还安装有上盖101，上盖101上设有进水口102和排气口103；排淤口处固定安装有排淤硬管106，排淤硬管106的一端固定安装有阀门107，阀门107上安装有排淤软管108。工作原理：为了防止清洗蔬菜时，水从清洗筒1内溅出，保证现场工作环境的清洁，设有上盖101，通过设置上盖101，可以防止清洗筒1内的水溅出，同时，上盖101上设有进水口102和排气口103，通过气压平衡的原理可知，排气口103可以使外界的水顺利的从进水口102进入清洗筒1内部，同时，清洗完毕后，也可以使清洗筒1内的水顺利的排出；在工作的时候，阀门107关闭，保证了清洗筒1内的水不会流出，清洗完毕后，打开阀门107，脏水就会流经排淤硬管106和阀门107，并从排淤软管108处流出，排淤软管108可以方便引流，即排淤软管108可以接到其他的容器内，或者是放到排淤沟内，脏水直接排出，排水灵活性好。搅拌装置2包括：安装盘201，安装盘201为上方一侧带有凸起的弧面、下方一侧为平板的圆盘，凸起的弧面用于防止淤泥淤积，安装盘201与电机3的轴键连接；搅拌桨202，搅拌桨202圆周均布、且垂直固定安装在安装盘201上表面；其中，搅拌桨202为带有开口的弧形板，搅拌桨202的开口朝向安装盘201的中心位置，搅拌桨202的开口处设有防止打伤被清洗蔬菜的圆弧。工作原理：电机3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酱菜清洗装置，其特征在于，包括：/n清洗筒(1)，所述清洗筒(1)内设有搅拌装置(2)；/n电机(3)，所述电机(3)固定安装在清洗筒(1)的底板(104)下方，所述电机(3)的轴穿过清洗筒(1)的底板(104)、并与搅拌装置(2)连接；/n其中，所述电机(3)的轴与清洗筒(1)的底板(104)之间设有密封圈；/n所述清洗筒(1)的底板(104)内侧为排淤斜面(105)，所述排淤斜面(105)的横截面为V型、并且所述排淤斜面(105)的V型槽一侧高一侧低，在所述清洗筒(1)的侧壁上、排淤斜面(105)的下方设有排淤口；/n所述电机(3)带动搅拌装置(2)转动，所述搅拌装置(2)带动清洗筒(1)内的水产生势能，水的势能对被清洗的蔬菜进行清理。/n

【技术特征摘要】
1.一种酱菜清洗装置，其特征在于，包括：
清洗筒(1)，所述清洗筒(1)内设有搅拌装置(2)；
电机(3)，所述电机(3)固定安装在清洗筒(1)的底板(104)下方，所述电机(3)的轴穿过清洗筒(1)的底板(104)、并与搅拌装置(2)连接；
其中，所述电机(3)的轴与清洗筒(1)的底板(104)之间设有密封圈；
所述清洗筒(1)的底板(104)内侧为排淤斜面(105)，所述排淤斜面(105)的横截面为V型、并且所述排淤斜面(105)的V型槽一侧高一侧低，在所述清洗筒(1)的侧壁上、排淤斜面(105)的下方设有排淤口；
所述电机(3)带动搅拌装置(2)转动，所述搅拌装置(2)带动清洗筒(1)内的水产生势能，水的势能对被清洗的蔬菜进行清理。


2.如权利要求1所述的一种酱菜清洗装置，其特征在于，所述清洗筒(1)的顶部还安装有上盖(101)，所述上盖(101)上设有进水口(102)和排气口(103)；
所述排淤口处固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈勇，沈涛，杨红芬，
申请(专利权)人：长春市一品鲜酱菜食品有限公司，
类型：新型
国别省市：吉林;22