本实用新型专利技术公开了一种真空油炸设备辅助清洗除油装置，包括真空油炸机主体，所述真空油炸机主体由油炸釜，铰接于油炸釜上口的密封扣盖以及连接于密封扣盖上的进料管组成，本实用新型专利技术涉及食品加工用具技术领域，该真空油炸设备辅助清洗除油装置结构简单，拆装方便，清洗效果出众，通过分体安装的清洗剂投放结构进行单独的清洗剂投放，增强清洗效果，通过分体安装的搅拌结构对清洗水进行搅拌，加速对油炸釜内壁的冲刷效果，经过在进行真空油炸时拆卸下来搅拌结构，清洗时再进行快速安装，以上结构配合实现了真空油炸设备内壁的半自动清洁，减少使用者清洁负担，同时清洁效果更加出众。
【技术实现步骤摘要】
一种真空油炸设备辅助清洗除油装置
本技术涉及食品加工用具
，具体为一种真空油炸设备辅助清洗除油装置。
技术介绍
真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛。真空油炸机是实现真空油炸技术的主要机械，而由于现有的真空油炸机仍需使用功能大量的食用油，使用后油炸机的内壁如果不加以清理会产生油渍，不仅污染设备，而且影响后续加工过程中的产品质量，而现有的清洁方式除了人工清理，或者加入清洗剂的水流进行冲洗，而以上种种方式均存在人工操作步骤较多比较费力，或者清洗效果差存在残留的问题，鉴于此，针对上述问题深入研究，遂有本案产生。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种真空油炸设备辅助清洗除油装置，解决了现有的清洁方式除了人工清理，或者加入清洗剂的水流进行冲洗，而以上种种方式均存在人工操作步骤较多比较费力，或者清洗效果差存在残留的问题。为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种真空油炸设备辅助清洗除油装置，包括真空油炸机主体，所述真空油炸机主体由油炸釜，铰接于油炸釜上口的密封扣盖以及连接于密封扣盖上的进料管组成，所述密封扣盖上设有清洗剂自动供料结构，所述密封扣盖中心开设有安装孔，所述安装孔内安装有搅拌结构；自动供料结构包括：安装盒、送料管、单向阀、螺纹管、对接管、推块以及电动推杆；所述安装盒安装于密封扣盖上，所述密封扣盖上开设有插孔，所述送料管插装于插孔内，所述送料管端部安装有单向阀，所述安装盒且位于送料管对立面开设有螺纹管，所述对接管螺纹连接于螺纹管内，所述推块装配于对接管内，所述电动推杆安装于对接管内且其伸缩端与推块连接。优选的，所述搅拌结构包括：转动轴、驱动电机、搅拌轴、若干结构相同的搅拌叶、若干结构相同的对接槽以及若干结构相同的对接板；所述转动轴活动安装于安装孔内，所述驱动电机安装于密封扣盖上，且其驱动端与转动轴活动连接，所述转动轴下端开设有若干结构相同的对接槽，所述搅拌轴上设有若干与对接槽匹配的对接板，若干所述搅拌叶套装于搅拌轴上，所述搅拌轴与转动轴之间设有连接组件。优选的，所述连接组件包括：固定套以及若干结构相同的紧固螺栓；若干所述对接板插装于若干所述对接槽内，若干所述对接板上开设有若干结构相同的对接孔，与之匹配的若干对接槽内开设有若干结构相同的螺纹孔，所述固定套套装于对接板外侧，若干所述紧固螺栓穿过固定套以及若干所述对接孔螺纹连接于若干所述螺纹孔内。优选的，所述推块为具有半球形凸起的圆柱形板块。优选的，所述安装孔内嵌装有减阻轴承，所述减阻轴承套装于转动轴外侧。有益效果本技术提供了一种真空油炸设备辅助清洗除油装置。具备以下有益效果：该真空油炸设备辅助清洗除油装置结构简单，拆装方便，清洗效果出众，通过分体安装的清洗剂投放结构进行单独的清洗剂投放，增强清洗效果，通过分体安装的搅拌结构对清洗水进行搅拌，加速对油炸釜内壁的冲刷效果，经过在进行真空油炸时拆卸下来搅拌结构，清洗时再进行快速安装，以上结构配合实现了真空油炸设备内壁的半自动清洁，减少使用者清洁负担，同时清洁效果更加出众。附图说明图1为本技术所述一种真空油炸设备辅助清洗除油装置的主视剖视结构示意图。图2为本技术所述一种真空油炸设备辅助清洗除油装置的搅拌结构爆破结构示意图。图3为本技术所述一种真空油炸设备辅助清洗除油装置的密封扣盖仰视结构示意图。图中：1、真空油炸机主体；1a1、油炸釜；1a2、密封扣盖；1a3、进料管；2、安装盒；3、送料管；4、单向阀；5、螺纹管；6、对接管；7、推块；8、电动推杆；9、转动轴；10、驱动电机；11、搅拌轴；12、搅拌叶；13、对接槽；14、对接板；15、固定套；16、紧固螺栓；17、减阻轴承。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。通过本领域人员，将本案中所有电气件与其适配的电源通过导线进行连接，并且应该根据实际情况，选择合适的控制器以及编码器，以满足控制需求，具体连接以及控制顺序，应参考下述工作原理中，各电气件之间先后工作顺序完成电性连接，其详细连接手段，为本领域公知技术，下述主要介绍工作原理以及过程，不再对电气控制做说明。实施例：根据说明书附图1-3可知，本案为一种真空油炸设备辅助清洗除油装置，包括真空油炸机主体1，真空油炸机主体1由油炸釜1a1，铰接于油炸釜1a1上口的密封扣盖1a2以及连接于密封扣盖1a2上的进料管1a3组成，密封扣盖1a2上设有清洗剂自动供料结构，密封扣盖1a2中心开设有安装孔，安装孔内安装有搅拌结构，在具体实施过程中，通过密封扣盖1a2密封油炸釜1a1上开口，避免炸制过程中有油液从油炸釜1a1上开口内溅出，通过进料管1a3进行油液的添加，当使用一定时间后利用进料管1a3向油炸釜1a1内注水，进而通过清洗剂自动供料结构在此过程中向釜内进行清洗剂添加，利用分体安装的搅拌结构对注满清洁水的油炸釜1a1内进行搅拌作用，使清洁水对附着于油炸釜1a1侧壁上的油渍进行冲刷清洗；根据说明书附图1-3可知，上述自动供料结构包括：安装盒2、送料管3、单向阀4、螺纹管5、对接管6、推块7以及电动推杆8，其连接关系以及位置关系如下；安装盒2安装于密封扣盖1a2上，密封扣盖1a2上开设有插孔，送料管3插装于插孔内，送料管3端部安装有单向阀4，安装盒2且位于送料管3对立面开设有螺纹管5，对接管6螺纹连接于螺纹管5内，推块7装配于对接管6内，电动推杆8安装于对接管6内且其伸缩端与推块7连接；在具体实施过程中，每间隔一定时间，通过外部连接的控制器控制电动推杆8，使其伸缩端伸出，推动推块7在对接管6内滑动，由于推块7的密封作用，推动气体进入安装盒2内，推动安装盒2内的清洁剂经由送料管3掉入油炸釜1a1内，配合从进料管1a3抽入油炸釜1a1内的水，在搅拌结构的作用下形成水流，对油炸釜1a1内壁粘黏的油渍进行清洗，安装盒2采用分体结构安装于密封扣盖1a2上，并且通过送料管3与油炸釜1a1内连通，进而满足使用需求的同时能够进行分体拆卸方便检修，同时对接管6以及螺纹管5间采用螺纹密封连接，方便拆卸；综上所述总体可知，该真空油炸设备辅助清洗除油装置结构简单，拆装方便，清洗效果出众，通过分体安装的清洗剂投放结构进行单独的清洗剂投放，增强清洗效果，通过分体安装的搅拌结构对清洗水进行搅拌，加速对油炸釜1a1内壁的冲刷效果，经过在进行真空油炸时拆卸下来搅拌结构，清洗时再进行快速安装，以上结构配合实现了真空本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种真空油炸设备辅助清洗除油装置，包括真空油炸机主体(1)，其特征在于，所述真空油炸机主体(1)由油炸釜(1a1)，铰接于油炸釜(1a1)上口的密封扣盖(1a2)以及连接于密封扣盖(1a2)上的进料管(1a3)组成，所述密封扣盖(1a2)上设有清洗剂自动供料结构，所述密封扣盖(1a2)中心开设有安装孔，所述安装孔内安装有搅拌结构；/n自动供料结构包括：安装盒(2)、送料管(3)、单向阀(4)、螺纹管(5)、对接管(6)、推块(7)以及电动推杆(8)；/n所述安装盒(2)安装于密封扣盖(1a2)上，所述密封扣盖(1a2)上开设有插孔，所述送料管(3)插装于插孔内，所述送料管(3)端部安装有单向阀(4)，所述安装盒(2)且位于送料管(3)对立面开设有螺纹管(5)，所述对接管(6)螺纹连接于螺纹管(5)内，所述推块(7)装配于对接管(6)内，所述电动推杆(8)安装于对接管(6)内且其伸缩端与推块(7)连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种真空油炸设备辅助清洗除油装置，包括真空油炸机主体(1)，其特征在于，所述真空油炸机主体(1)由油炸釜(1a1)，铰接于油炸釜(1a1)上口的密封扣盖(1a2)以及连接于密封扣盖(1a2)上的进料管(1a3)组成，所述密封扣盖(1a2)上设有清洗剂自动供料结构，所述密封扣盖(1a2)中心开设有安装孔，所述安装孔内安装有搅拌结构；
自动供料结构包括：安装盒(2)、送料管(3)、单向阀(4)、螺纹管(5)、对接管(6)、推块(7)以及电动推杆(8)；
所述安装盒(2)安装于密封扣盖(1a2)上，所述密封扣盖(1a2)上开设有插孔，所述送料管(3)插装于插孔内，所述送料管(3)端部安装有单向阀(4)，所述安装盒(2)且位于送料管(3)对立面开设有螺纹管(5)，所述对接管(6)螺纹连接于螺纹管(5)内，所述推块(7)装配于对接管(6)内，所述电动推杆(8)安装于对接管(6)内且其伸缩端与推块(7)连接。
2.根据权利要求1所述的一种真空油炸设备辅助清洗除油装置，其特征在于，所述搅拌结构包括：转动轴(9)、驱动电机(10)、搅拌轴(11)、若干结构相同的搅拌叶(12)、若干结构相同的对接槽(13)以及若干结构相同的对接板(14)；
所述转动轴(9...
【专利技术属性】
技术研发人员：王建化，宫勤明，孙高飞，尚庆利，石磊，张玲玲，曲志傲，
申请(专利权)人：青岛六一机械有限公司，青岛农业大学海都学院，
类型：新型
国别省市：山东;37
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