一种自动过滤油渣的油炸食品设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动过滤油渣的油炸食品设备，包括：箱体、过滤组件、辅助过滤箱和加热器；箱体和辅助过滤箱通过管路连接，箱体底部安装加热器；过滤组件设有两组，包括电机、转动轴、驱动部和过滤部；两组过滤组件的转动轴两端分别与箱体和辅助过滤箱的相对两侧壁转动连接，电机与转动轴的一端固定；驱动部固定在转动轴上；箱体和辅助过滤箱内倒入食用油，电机带动转动轴和驱动部转动，以带动食用油流动，过滤部可拆卸安装在箱体和辅助过滤箱的内壁上，食用油流动方向的下游位置，与水流方向垂直，对食用油进行过滤；本产品通过电机驱动驱动部运动，带动食用油在箱体和辅助过滤箱内循环流动过滤，达到过滤油炸的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种自动过滤油渣的油炸食品设备
本技术涉及食品设备领域，更具体的说是涉及一种自动过滤油渣的油炸食品设备。
技术介绍
目前，油炸食品时通常是将食用油倒入设备中，对食品进行油炸操作，食用油反复使用时，停止油炸时才会清理食用油中的残渣；炸制食物的过程中会掉落残渣，残渣长时间炸制焦糊变黑，粘结在食物表面，影响食品的卖相，并且不利于健康。因此，如何提供一种能够更好的过滤油渣的设备是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
本技术至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。有鉴于此，本技术旨在提供一种自动过滤油渣的油炸食品设备；能够在炸制食品的过程中对食用油中的油渣进行过滤，避免淤积和粘结，更为方便健康。为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案：一种自动过滤油渣的油炸食品设备，包括：箱体、过滤组件、辅助过滤箱和加热器；所述箱体和所述辅助过滤箱通过管路连接，所述箱体底部安装加热器；所述过滤组件设有两组，包括电机、转动轴、驱动部和过滤部；两组所述过滤组件的所述转动轴两端分别与所述箱体和辅助过滤箱的相对两侧壁转动连接，所述电机与所述转动轴的一端固定；所述驱动部固定在所述转动轴上；所述箱体和所述辅助过滤箱内倒入食用油，所述电机带动所述转动轴和所述驱动部转动，以带动食用油流动，所述过滤部可拆卸安装在所述箱体和所述辅助过滤箱的内壁上，所述食用油流动方向的下游位置，与水流方向垂直，对食用油进行过滤。经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本技术公开提供了一种自动过滤油渣的油炸食品设备，通过电机驱动所述传动轴转动，并带动固定在传动轴外壁的驱动部转动，使箱体和辅助过滤箱内的食用油进行循环流动，在流动过程中，过滤部将食用油中的残渣滤除，从而达到在炸制食品的过程中自动过滤油渣的目的，方便实用。优选的，在上述的一种自动过滤油渣的油炸食品设备中，所述箱体和所述辅助过滤箱安装所述转动轴的侧壁均设有凸条；所述过滤部设有与所述凸条适配的滑槽，并与所述凸条滑动连接；采用此方案便于在炸制食品结束后对过滤部进行拆卸清洗清理。优选的，在上述的一种自动过滤油渣的油炸食品设备中，安装在所述箱体上的所述转动轴位于所述箱体底部。优选的，在上述的一种自动过滤油渣的油炸食品设备中，还设有过滤板，所述过滤板与所述箱体侧壁可拆卸连接，采用此方案能够防止在炸制食品的过程中，食物被驱动部打碎。优选的，在上述的一种自动过滤油渣的油炸食品设备中，所述驱动部为沿所述转动轴轴心阵列并固定在所述转动轴外壁的驱动板，采用此方案能够便于推动食用油流动，便于过滤。优选的，在上述的一种自动过滤油渣的油炸食品设备中，所述过滤部包括支撑架和过滤网袋，所述支撑架设置所述滑槽，通过所述滑槽与所述箱体和所述辅助过滤箱内壁的凸条滑动连接；所述过滤网袋与所述支撑架固定连接；此方案是提高过滤效率的一个优化方案。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。图1附图为本技术提供的结构示意图；图2附图为本技术的俯视图；图3附图为本技术中箱体内过滤部的结构示意图。附图标记箱体1、过滤板10、电机20、转动轴21、驱动部22、过滤部23、支撑架230、过滤网袋231、辅助过滤箱3、管路4。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。请参阅附图1-3，为本技术的一种自动过滤油渣的油炸食品设备，包括：箱体1、过滤组件、辅助过滤箱3和加热器；箱体1和辅助过滤箱3通过管路4连接，箱体1底部安装加热器；过滤组件设有两组，包括电机20、转动轴21、驱动部22和过滤部23；两组过滤组件的转动轴21两端分别与箱体1和辅助过滤箱3的相对两侧壁转动连接，电机20与转动轴21的一端固定；驱动部22固定在转动轴21上；箱体1和辅助过滤箱3内倒入食用油，电机20带动转动轴21和驱动部22转动，以带动食用油流动，过滤部23可拆卸安装在箱体1和辅助过滤箱3的内壁上，食用油流动方向的下游位置，与水流方向垂直，对食用油进行过滤。在本技术的一些实施例中，箱体1和辅助过滤箱3安装转动轴21的侧壁均设有凸条；过滤部23设有与凸条适配的滑槽，并与凸条滑动连接。具体地，安装在箱体1上的转动轴21位于箱体1底部。在本技术的一些实施例中，还设有过滤板10，过滤板10与箱体1侧壁可拆卸连接。具体地，驱动部22为沿转动轴21轴心阵列并固定在转动轴21外壁的驱动板。具体地，过滤部23包括支撑架230和过滤网袋231，支撑架230设置滑槽，通过滑槽与箱体1和辅助过滤箱3内壁的凸条滑动连接；过滤网袋231与支撑架230固定连接。具体地，两组电机20和转动轴21转动方向相同。本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动过滤油渣的油炸食品设备，其特征在于，包括：箱体(1)、过滤组件、辅助过滤箱(3)和加热器；/n所述箱体(1)和所述辅助过滤箱(3)通过管路(4)连接，所述箱体(1)底部安装加热器；/n所述过滤组件设有两组，包括电机(20)、转动轴(21)、驱动部(22)和过滤部(23)；/n两组所述过滤组件的所述转动轴(21)两端分别与所述箱体(1)和辅助过滤箱(3)的相对两侧壁转动连接，所述电机(20)与所述转动轴(21)的一端固定；所述驱动部(22)固定在所述转动轴(21)上；所述箱体(1)和所述辅助过滤箱(3)内倒入食用油，所述电机(20)带动所述转动轴(21)和所述驱动部(22)转动，以带动食用油流动，所述过滤部(23)可拆卸安装在所述箱体(1)和所述辅助过滤箱(3)的内壁上，所述食用油流动方向的下游位置，与水流方向垂直，对食用油进行过滤。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动过滤油渣的油炸食品设备，其特征在于，包括：箱体(1)、过滤组件、辅助过滤箱(3)和加热器；
所述箱体(1)和所述辅助过滤箱(3)通过管路(4)连接，所述箱体(1)底部安装加热器；
所述过滤组件设有两组，包括电机(20)、转动轴(21)、驱动部(22)和过滤部(23)；
两组所述过滤组件的所述转动轴(21)两端分别与所述箱体(1)和辅助过滤箱(3)的相对两侧壁转动连接，所述电机(20)与所述转动轴(21)的一端固定；所述驱动部(22)固定在所述转动轴(21)上；所述箱体(1)和所述辅助过滤箱(3)内倒入食用油，所述电机(20)带动所述转动轴(21)和所述驱动部(22)转动，以带动食用油流动，所述过滤部(23)可拆卸安装在所述箱体(1)和所述辅助过滤箱(3)的内壁上，所述食用油流动方向的下游位置，与水流方向垂直，对食用油进行过滤。


2.根据权利要求1所述的一种自动过滤油渣的油炸食品设备，其特征在于，所述箱体(1)和所述辅助过滤箱(3)安装所述转动...

【专利技术属性】
技术研发人员：张国，
申请(专利权)人：张国，
类型：新型
国别省市：广东;44