一种茶营销教学系统技术方案

本发明专利技术公开的属于茶营销教学技术领域，具体为一种茶营销教学系统，其包括：专业技能课程模块、核心课程模块、选修课程模块和实训平台模块，所述专业技能课程模块包括茶业经营管理模块和茶道养生模块，所述实训平台模块包括行业认知模块、跟岗体验模块和职业实践模块，通过人才培养模式改革与试点，提升了学生职业技能发展水平，使茶艺与茶营销专业与选修课学生在行业竞赛中的成绩逐年提升，茶艺与茶营销专业和选修课的学生专业技能和职业核心素养得到了飞快地提升，提高教师教学科研能力提升，扩大了专任教师在行业的影响力，加强了综合性和工作导向性，提出了一套全新的人才培养体系，实现了理论和实践创新。

【技术实现步骤摘要】
一种茶营销教学系统
本专利技术涉及茶营销教学
，具体为一种茶营销教学系统。
技术介绍
中国茶文化博大精深，渗透于人们物质生活、精神生活和社会生活的方方面面，是我国极其宝贵的物质财富和精神财富。随着社会经济的繁荣和茶产业的蓬勃发展，茶文化事业也随之得到了巨大发展。广东的茶业发展迅速，消费者消费观念的发展，需要有专业知识的服务者来引导消费。广州茶行业现有茶业服务体系不能满足我国茶业产业化、现代化的需要。面临现代茶业行业发展对人才需求新趋势，当前中职茶艺专业办学和发展面临着一些新的问题需要解决。第一，广州作为全国茶叶经营最活跃的地方，是我国重要的茶叶流通基地，同时，广州背靠全国茶产区，面向港澳，辐射世界茶叶主销国，有着得天独厚的区位优势，是中国茶走向世界的重要门户。使得学校能及时、准确地把握其最新发展现状、趋势及相应的职业准入标准，这将直接影响着茶艺专业的发展方向，需要与茶业行业技能人才培养标准进行对接。第二，中职茶艺专业人才培养方案没有统一的全国标准，学校茶艺课程标准与企业的职业标准还存在一定的差距，导致专业人才培养目标还不够清晰。第三，解决学生在模拟与真实岗位工作任务中的角色互换问题。茶艺师是服务类职业，面对的服务对象是人，学生在学校实训室模拟的茶艺师岗位实训过程中，缺失了真实服务对象——人的因素，对多变的真实服务情境的应对能力的实训存在局限性，成为学生提升专业技能的门槛。评茶师重点要发现茶叶制作工艺的缺陷，学校没有茶叶制作车间，学生对毛茶的认识存在短板。第四，中职职业教育要求运用现代化的信息技术手段进行专业教学，要求专业教师改变以往单一化教材教学，充分利用教学资源，实现教学内容呈现的多样性和直观性、教学资源使用的针对性和反复性，使学生主动学习专业技能。第五，茶艺是一种以人为本的活态传承。当前中职茶艺专业学生普遍存在专业认同感不高、专业认知能力较差等问题，这些问题将会直接影响学生职业生涯发展的动力、潜能及高度，需要学校培养一支高素质的教师队伍在文化育人上下工夫。
技术实现思路
本部分的目的在于概述本专利技术的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和专利技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和专利技术名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本专利技术的范围。鉴于上述和/或现有茶营销中存在的问题，提出了本专利技术。因此，本专利技术的目的是提供一种茶营销教学系统，通过人才培养模式改革与试点，提升了学生职业技能发展水平，使茶艺与茶营销专业与选修课学生在行业竞赛中的成绩逐年提升，茶艺与茶营销专业和选修课的学生专业技能和职业核心素养得到了飞快地提升，提高教师教学科研能力提升，扩大了专任教师在行业的影响力，加强了综合性和工作导向性，提出了一套全新的人才培养体系，实现了理论和实践创新。为解决上述技术问题，根据本专利技术的一个方面，本专利技术提供了如下技术方案：一种茶营销教学系统，其包括：专业技能课程模块、核心课程模块、选修课程模块和实训平台模块，所述专业技能课程模块包括茶业经营管理模块和茶道养生模块，所述实训平台模块包括行业认知模块、跟岗体验模块和职业实践模块。作为本专利技术所述的一种茶营销教学系统的一种优选方案，其中：所述茶业经营管理模块包括茶艺表演编创和门店促销技巧。作为本专利技术所述的一种茶营销教学系统的一种优选方案，其中：所述茶道养生模块包括茶营养与健康和茶膳制作。作为本专利技术所述的一种茶营销教学系统的一种优选方案，其中：所述核心课程模块包括茶文化概述、茶艺服务、茶席与品茗空间布置、茶品陈列技巧、茶汤品鉴技巧、茶品营销和茶馆经营与管理。作为本专利技术所述的一种茶营销教学系统的一种优选方案，其中：所述选修课程模块包括茶道音乐、茶花艺术、香艺、茶网店经营、茶吧服务、推销技巧、茶餐搭配、餐厅服务、茶艺英语、茶艺语言艺术、形象与仪态训练、茶叶加工概述和茶器概述。作为本专利技术所述的一种茶营销教学系统的一种优选方案，其中：所述行业认知模块包括专业讲座、优秀毕业生讲座、企业参观、行业调研、基础技能学习和文化基础课。作为本专利技术所述的一种茶营销教学系统的一种优选方案，其中：所述跟岗体验模块包括茶艺服务实训、茶品冲泡技巧、茶品营销实训、茶会策划和专业岗位实训。作为本专利技术所述的一种茶营销教学系统的一种优选方案，其中：所述职业实践模块包括毕业设计、茶赛服务、顶岗实习、综合素质达标和自主创业。与现有技术相比：通过人才培养模式改革与试点，提升了学生职业技能发展水平，使茶艺与茶营销专业与选修课学生在行业竞赛中的成绩逐年提升，茶艺与茶营销专业和选修课的学生专业技能和职业核心素养得到了飞快地提升，提高教师教学科研能力提升，扩大了专任教师在行业的影响力，加强了综合性和工作导向性，提出了一套全新的人才培养体系，实现了理论和实践创新。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本专利技术进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：图1为本专利技术系统结构示意图；图2为本专利技术专业技能课程模块结构示意图；图3为本专利技术核心课程模块结构示意图；图4为本专利技术选修课程模块结构示意图；图5为本专利技术实训平台模块结构示意图；图6为本专利技术“双情境”实训教学体系结构示意图；图7为本专利技术“二合一·三阶段·双情境”的中职茶艺与茶营销专业人才培养模式结构示意图。图8为本专利技术人才培养质量评价体系结构示意图。具体实施方式为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术，但是本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似推广，因此本专利技术不受下面公开的具体实施方式的限制。其次，本专利技术结合示意图进行详细描述，在详述本专利技术实施方式时，为便于说明，表示器件结构的剖面图会不依一般比例作局部放大，而且所述示意图只是示例，其在此不应限制本专利技术保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间尺寸。为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本专利技术的实施方式作进一步地详细描述。本专利技术提供一种茶营销教学系统，能够提升学生职业技能发展水平，使茶艺与茶营销专业与选修课学生在行业竞赛中的成绩逐年提升，茶艺与茶营销专业和选修课的学生专业技能和职业核心素养得到了飞快地提升，提高教师教学科研能力提升，扩大了专任教师在行业的影响力，加强了综合性和工作导向性，提出了一套全新的人才培养体系，实现了理论和实践创新，请参阅图1、图2、图3、图4、图5、图6和图7，包括：专业技能课程模块、核心课程模块、选修课程模块和实训平台本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶营销教学系统，其特征在于，包括：专业技能课程模块、核心课程模块、选修课程模块和实训平台模块，所述专业技能课程模块包括茶业经营管理模块和茶道养生模块，所述实训平台模块包括行业认知模块、跟岗体验模块和职业实践模块。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶营销教学系统，其特征在于，包括：专业技能课程模块、核心课程模块、选修课程模块和实训平台模块，所述专业技能课程模块包括茶业经营管理模块和茶道养生模块，所述实训平台模块包括行业认知模块、跟岗体验模块和职业实践模块。


2.根据权利要求1所述的一种茶营销教学系统，其特征在于，所述茶业经营管理模块包括茶艺表演编创和门店促销技巧。


3.根据权利要求1所述的一种茶营销教学系统，其特征在于，所述茶道养生模块包括茶营养与健康和茶膳制作。


4.根据权利要求1所述的一种茶营销教学系统，其特征在于，所述核心课程模块包括茶文化概述、茶艺服务、茶席与品茗空间布置、茶品陈列技巧、茶汤品鉴技巧、茶品营销和茶馆经营与管理。


5.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈丽敏，张鸣秋，吴浩宏，管宛娥，白碧珍，齐冬晴，麦振枝，王梦圆，
申请(专利权)人：广州市旅游商务职业学校，
类型：发明
国别省市：广东;44