一种酱香型调味酒香味物质提取装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了造酒设备技术领域中一种酱香型调味酒香味物质提取装置，包括容器、冷凝板和夹子等，容器的体积约为0.3m

【技术实现步骤摘要】
一种酱香型调味酒香味物质提取装置
本技术涉及造酒设备
，具体领域为一种酱香型调味酒香味物质提取装置。
技术介绍
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒的香型包括：酱香型、浓香型、清香型、凤香型等，除四种典型的香型外，不少白酒具有各地方独特的香气，口味。现有白酒在酿造过程中，需要多次调味，才能达到不同味道标准，现有对于调味物质使用的冷凝罐，其水冷夹套套设于冷凝罐外部，冷凝效率较低，为此而提出一种酱香型调味酒香味物质提取装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种酱香型调味酒香味物质提取装置，以解决
技术介绍
中提到的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种酱香型调味酒香味物质提取装置，包括容器，所述容器的内部设置有冷凝板，所述冷凝板的内部为空腔结构，所述冷凝板呈连续弯折状，所述冷凝板的两端分别连通设置有冷却水进管和冷却水出管，所述冷却水进管和冷却水出管固定贯穿于所述容器的侧壁上，所述冷凝板的上下侧壁上均设置有夹子，所述容器的内部上下壁上均固定连接有与所述夹子配合使用的连接件，所述连接件由连接板和连接柱组成，所述连接板与所述连接柱之间固定连接，两个所述连接板的侧壁分别与所述容器的内部上下壁固定连接，所述连接柱上开设有连接孔，所述夹子的夹头处夹于所述连接孔内，所述容器的前壁上嵌接有可视窗，所述容器的上端连通设置有抽气管和取料管，所述抽气管上且位于所述容器的上端安装有气泵，所述取料管上设置有封闭盖。优选的，多个所述冷凝板的弯折板面均呈向下倾斜状。优选的，所述可视窗上端所在水平面低于所述冷却水出管所在水平面，所述可视窗下端所在水平面高于所述冷却水进管所在水平面。优选的，所述夹子与所述冷凝板的侧壁卡接。优选的，所述夹子的下端固定连接有卡块，所述冷凝板的侧壁上设置有与所述卡块配合使用的卡槽，所述所述卡块卡接于所述卡槽的内部。优选的，所述容器的侧壁上安装有限压阀，所述容器的侧壁上且位于所述限压阀所在处连通设置有气体导管。与现有技术相比，本技术的有益效果是：一种酱香型调味酒香味物质提取装置，容器的体积约为0.3m3，为酒蒸汽冷凝提供空间，冷却水进管和冷却水出管分别位于容器的下部和上部，冷却水进管和冷却水出管分别与外部冷却水源的出水端和进水端相连接，冷却水进管和冷却水出管对冷凝板起到一定的固定作用，通过夹子和连接件的连接使得冷凝板固定于容器的内部，同时夹子与连接孔连接和分离操作便利，使得冷凝板的安装和拆卸较为便利，可视窗用于观测容器的内部情况，当液体收集较多时，便可停止收集，通过气泵工作，将造酒蒸馏工序中产生的酒蒸汽沿抽气管抽至容器内，进入到容器内的酒蒸汽在冷凝板的冷凝作用下，由气态变为液态聚集在冷凝板上，并沿冷凝板下落至容器下部，集液完毕后，可通过打开封闭盖随时取用液体用于酒香调味。本技术为内置冷凝板式冷凝，与被冷凝酒蒸汽直接接触，冷凝效率高，适合于调味酒香味物质提取。附图说明图1为本技术主体结构剖视图；图2为本技术主体结构主视图；图3为本技术夹子和连接件侧视图；图4为本技术图3中A处放大示意图。图中：1-容器、2-冷凝板、3-冷却水进管、4-冷却水出管、5-夹子、6-连接件、601-连接板、602-连接柱、603-连接孔、7-可视窗、8-卡块、9-卡槽、10-抽气管、11-取料管、12-气泵、13-封闭盖、14-限压阀、15-气体导管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。关于方向的描述(上、下、左、右、前、后)，是以说明书附图图1所示的结构为参考所进行的描述，但本技术的实际使用方向并不限于此。实施例：请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：请参阅图1，一种酱香型调味酒香味物质提取装置，包括容器1，所述容器1的体积约为0.3m3，为酒蒸汽冷凝提供空间，所述容器1的内部设置有冷凝板2，所述冷凝板2的内部为空腔结构，所述冷凝板2呈连续弯折状，所述冷凝板2的两端分别连通设置有冷却水进管3和冷却水出管4，所述冷却水进管3和冷却水出管4固定贯穿于所述容器1的侧壁上，所述冷却水进管3和冷却水出管4分别位于所述容器的下部和上部，所述冷却水进管3和冷却水出管4分别与外部冷却水源的出水端和进水端相连接，所述冷却水进管3和冷却水出管4对所述冷凝板2起到一定的固定作用，所述冷凝板2的上下侧壁上均设置有夹子5，所述容器1的内部上下壁上均固定连接有与所述夹子5配合使用的连接件6，所述连接件6由连接板601和连接柱602组成，所述连接板601与所述连接柱602之间固定连接，两个所述连接板601的侧壁分别与所述容器1的内部上下壁固定连接，所述连接柱602上开设有连接孔603，所述夹子5的夹头处夹于所述连接孔603内，通过所述夹子5和所述连接件6的连接使得所述冷凝板2固定于所述容器1的内部，同时所述夹子5与所述连接孔603连接和分离操作便利，使得所述冷凝板2的安装和拆卸较为便利，请参阅图2，所述容器1的前壁上嵌接有可视窗7，所述可视窗7用于观测所述容器1的内部情况，当液体收集较多时，便可停止收集，所述容器1的上端连通设置有抽气管10和取料管11，所述抽气管10上且位于所述容器1的上端安装有气泵12，所述取料管11上设置有封闭盖13，通过所述气泵12工作，将造酒蒸馏工序中产生的酒蒸汽沿所述抽气管10抽至所述容器内，进入到所述容器1内的酒蒸汽在所述冷凝板2的冷凝作用下，由气态变为液态聚集在所述冷凝板2上，并沿所述冷凝板2下落至所述容器下部，集液完毕后，可通过打开所述封闭盖13随时取用液体用于酒香调味，关于取用的方式可根据所述容器1的体积来配合合适的取用方式，当所述容器1的体积较小时，可直接打开所述封闭盖13倾倒取用，当所述容器1的体积较大时，可使用导管和液泵取用所述容器1内的液体。请参阅图1，具体而言，多个所述冷凝板2的弯折板面均呈向下倾斜状。进入到所述容器1内的酒蒸汽在所述冷凝板2的冷凝作用下，由气态变为液态聚集在所述冷凝板2上，并沿所述冷凝板2下落至所述容器下部。请参阅图2，具体而言，所述可视窗7上端所在水平面低于所述冷却水出管4所在水平面，所述可视窗7下端所在水平面高于所述冷却水进管3所在水平面。所述可视窗7用于观测所述容器1的内部情况，当液体收集较多时，便可停止收集。请参阅图3，具体而本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酱香型调味酒香味物质提取装置，包括容器(1)，其特征在于：所述容器(1)的内部设置有冷凝板(2)，所述冷凝板(2)的内部为空腔结构，所述冷凝板(2)呈连续弯折状，所述冷凝板(2)的两端分别连通设置有冷却水进管(3)和冷却水出管(4)，所述冷却水进管(3)和冷却水出管(4)固定贯穿于所述容器(1)的侧壁上，所述冷凝板(2)的上下侧壁上均设置有夹子(5)，所述容器(1)的内部上下壁上均固定连接有与所述夹子(5)配合使用的连接件(6)，所述连接件(6)由连接板(601)和连接柱(602)组成，所述连接板(601)与所述连接柱(602)之间固定连接，两个所述连接板(601)的侧壁分别与所述容器(1)的内部上下壁固定连接，所述连接柱(602)上开设有连接孔(603)，所述夹子(5)的夹头处夹于所述连接孔(603)内，所述容器(1)的前壁上嵌接有可视窗(7)，所述容器(1)的上端连通设置有抽气管(10)和取料管(11)，所述抽气管(10)上且位于所述容器(1)的上端安装有气泵(12)，所述取料管(11)上设置有封闭盖(13)。/n

【技术特征摘要】
1.一种酱香型调味酒香味物质提取装置，包括容器(1)，其特征在于：所述容器(1)的内部设置有冷凝板(2)，所述冷凝板(2)的内部为空腔结构，所述冷凝板(2)呈连续弯折状，所述冷凝板(2)的两端分别连通设置有冷却水进管(3)和冷却水出管(4)，所述冷却水进管(3)和冷却水出管(4)固定贯穿于所述容器(1)的侧壁上，所述冷凝板(2)的上下侧壁上均设置有夹子(5)，所述容器(1)的内部上下壁上均固定连接有与所述夹子(5)配合使用的连接件(6)，所述连接件(6)由连接板(601)和连接柱(602)组成，所述连接板(601)与所述连接柱(602)之间固定连接，两个所述连接板(601)的侧壁分别与所述容器(1)的内部上下壁固定连接，所述连接柱(602)上开设有连接孔(603)，所述夹子(5)的夹头处夹于所述连接孔(603)内，所述容器(1)的前壁上嵌接有可视窗(7)，所述容器(1)的上端连通设置有抽气管(10)和取料管(11)，所述抽气管(10)上且位于所述容器(1)的上端安装有气泵(12)，所述取料管(11)上设置有封闭盖(13)。

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【专利技术属性】
技术研发人员：杨磊，姜常慧，杜全立，
申请(专利权)人：深圳市澳著酒文化有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44