一种炭火煤气两用火锅桌,包括桌面、加热腔;桌面中央设置有通孔;所述加热腔设置于桌面中央的通孔下方;加热腔外部设置有抽拉式活动盒;加热腔内设置有炭火热源或煤气罩体;炭火热源或煤气罩体通过抽拉式活动盒切换设置在加热腔内部;加热腔下方设置有储灰斗;所述储灰斗设置为抽拉式结构;储灰斗下方设置有煤气罐盛放腔;煤气罐盛放腔内设置有煤气罐;所述煤气罐与煤气罩体连接。本实用新型专利技术占地小,使用方便,可根据需求切换炭火、煤气两种加热方式,适合火锅店推广使用。
【技术实现步骤摘要】
一种炭火煤气两用火锅桌
本技术涉及餐饮器具制造领域,具体涉及一种炭火煤气两用火锅桌。
技术介绍
火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。火锅的加热方式有多种:炭火加热、煤气加热、电磁加热等都是较为常见的我加热方式。电磁加热的方式虽然较为环保清洁,但是由于并非明火加热,对火锅的口感有一定影响;炭火加热和煤气加热相对而言更符合顾客对火锅的要求。
技术实现思路
本技术的目的在于避免现有技术的不足,提供一种炭火煤气两用火锅桌,从而有效解决现有技术的问题。为实现上述目的,本技术采取的技术方案为:一种炭火煤气两用火锅桌,包括桌面、加热腔;桌面中央设置有通孔;所述加热腔设置于桌面中央的通孔下方;加热腔外部设置有抽拉式活动盒;加热腔内设置有炭火热源或煤气罩体;炭火热源或煤气罩体通过抽拉式活动盒切换设置在加热腔内部;加热腔下方设置有储灰斗;所述储灰斗设置为抽拉式结构;储灰斗下方设置有煤气罐盛放腔;煤气罐盛放腔内设置有煤气罐;所述煤气罐与煤气罩体连接。进一步的,所述抽拉式活动盒和储灰斗上设置有拉手。进一步的,所述通孔设置为圆形;通孔与桌面连接处设置有滚动轴承;滚动轴承外部设置有支撑架;所述支撑架均匀设置于滚动轴承上部;火锅在滚动轴承和支撑架作用下随滚动轴承旋转,且在水平方向保持稳定。进一步的,所述桌面边缘上设置有蘸料凹槽。所述蘸料凹槽设置为环形,蘸料凹槽底部设置有防滑垫片;蘸料凹槽下方设置有漏液孔。进一步的,所述桌面下方设置有支撑腿;支撑腿下方固定设置有防火隔热板;所述防火隔热板在支撑腿的末端水平固定设置。进一步的,所述通孔内部设置有防护条;所述防护条设置有若干条,水平且平行设置于滚动轴承内侧。进一步,所述拉手外部包裹设置有隔热防护层。进一步的,所述抽拉式活动盒底面设置有活动隔板;所述活动隔板设置为可抽拉式结构。与现有技术相比,本技术至少具有以下有益效果:本技术可根据客户的喜好,或者店家的实际情况,切换炭火、煤气两种加热方式为火锅加热;通过抽屉式抽拉结构,对炭火热源和煤气热源进行切换;此外,在放置火锅的通孔周围设置滚动轴承,使火锅在食用时可以旋转,满足顾客不同口味的夹菜需求;蘸料凹槽环绕桌面边缘设置,放置蘸料碗在用餐过程碰到。本技术占地小,使用方便,可根据需求切换炭火、煤气两种加热方式,适合火锅店推广使用。附图说明图1是本技术的俯视结构示意图;图2是本技术的正视结构示意图;图3是本技术的正视剖视结构示意图;图4是本技术的抽拉式活动盒的结构示意图。图中:桌面1;加热腔2;隔热防护层3;防滑垫片4;通孔5;抽拉式活动盒6;炭火热源7;煤气罩体8;储灰斗9;煤气罐盛放腔10;煤气罐11;拉手12;滚动轴承13;支撑架14;蘸料凹槽15;支撑腿16;防火隔热板17;防护条18;漏液孔19;活动隔板20。具体实施方式以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本技术,并非用于限定本技术的范围。如图1-4所示:实施例1:一种炭火煤气两用火锅桌,包括桌面1、加热腔2;桌面1中央设置有通孔5;所述加热腔2设置于桌面1中央的通孔5下方;加热腔2外部设置有抽拉式活动盒6;加热腔2内设置有炭火热源7或煤气罩体8;炭火热源7或煤气罩体8通过抽拉式活动盒6切换设置在加热腔2内部;加热腔2下方设置有储灰斗9;所述储灰斗9设置为抽拉式结构;储灰斗9下方设置有煤气罐盛放腔10;煤气罐盛放腔10内设置有煤气罐11;所述煤气罐11与煤气罩体8连接。实施例2:在实施例1的基础上,所述抽拉式活动盒6和储灰斗9上设置有拉手12。实施例3:在实施例1-2的基础上,所述通孔5设置为圆形;通孔5与桌面1连接处设置有滚动轴承13;滚动轴承13外部设置有支撑架14;所述支撑架14均匀设置于滚动轴承13上部;火锅在滚动轴承13和支撑架14作用下随滚动轴承13旋转,且在水平方向保持稳定。实施例4:在实施例1-3的基础上,所述桌面1边缘上设置有蘸料凹槽15。所述蘸料凹槽15设置为环形,蘸料凹槽15底部设置有防滑垫片4;蘸料凹槽15下方设置有漏液孔19。实施例5:在实施例1-4的基础上,所述桌面1下方设置有支撑腿16;支撑腿16下方固定设置有防火隔热板17;所述防火隔热板17在支撑腿16的末端水平固定设置。实施例6:在实施例1-5的基础上,所述通孔5内部设置有防护条18;所述防护条18设置有若干条,水平且平行设置于滚动轴承13内侧。实施例7:在实施例1-6的基础上,所述拉手12外部包裹设置有隔热防护层3。实施例8:在实施例1-7的基础上,所述抽拉式活动盒6底面设置有活动隔板20;所述活动隔板20设置为可抽拉式结构。本技术可根据客户的喜好,或者店家的实际情况,切换炭火、煤气两种加热方式为火锅加热;通过抽屉式抽拉结构,对炭火热源和煤气热源进行切换;此外,在放置火锅的通孔周围设置滚动轴承,使火锅在食用时可以旋转,满足顾客不同口味的夹菜需求;蘸料凹槽环绕桌面边缘设置,放置蘸料碗在用餐过程碰到。本技术占地小,使用方便,可根据需求切换炭火、煤气两种加热方式,适合火锅店推广使用。以上所述仅为本技术的较佳实施例,并不用以限制本技术,凡在本技术的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种炭火煤气两用火锅桌,其特征在于,包括桌面(1)、加热腔(2);桌面(1)中央设置有通孔(5);所述加热腔(2)设置于桌面(1)中央的通孔(5)下方;加热腔(2)外部设置有抽拉式活动盒(6);加热腔(2)内设置有炭火热源(7)或煤气罩体(8);炭火热源(7)或煤气罩体(8)通过抽拉式活动盒(6)切换设置在加热腔(2)内部;加热腔(2)下方设置有储灰斗(9);所述储灰斗(9)设置为抽拉式结构;储灰斗(9)下方设置有煤气罐盛放腔(10);煤气罐盛放腔(10)内设置有煤气罐(11);所述煤气罐(11)与煤气罩体(8)连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种炭火煤气两用火锅桌,其特征在于,包括桌面(1)、加热腔(2);桌面(1)中央设置有通孔(5);所述加热腔(2)设置于桌面(1)中央的通孔(5)下方;加热腔(2)外部设置有抽拉式活动盒(6);加热腔(2)内设置有炭火热源(7)或煤气罩体(8);炭火热源(7)或煤气罩体(8)通过抽拉式活动盒(6)切换设置在加热腔(2)内部;加热腔(2)下方设置有储灰斗(9);所述储灰斗(9)设置为抽拉式结构;储灰斗(9)下方设置有煤气罐盛放腔(10);煤气罐盛放腔(10)内设置有煤气罐(11);所述煤气罐(11)与煤气罩体(8)连接。
2.根据权利要求1所述的一种炭火煤气两用火锅桌,其特征在于,所述抽拉式活动盒(6)和储灰斗(9)上设置有拉手(12)。
3.根据权利要求1所述的一种炭火煤气两用火锅桌,其特征在于,所述通孔(5)设置为圆形;通孔(5)与桌面(1)连接处设置有滚动轴承(13);滚动轴承(13)外部设置有支撑架(14);所述支撑架(14)均匀设置于滚动轴承(13)上部;火锅在滚动轴承(13)和支撑架(14)作用下随滚动轴承(13)旋转,且...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵国强,
申请(专利权)人:赵国强,
类型:新型
国别省市:云南;53
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