一种面条加工装置制造方法及图纸

本申请提供一种面条加工装置，包括和面机构、揉面机构和切面机构；和面机构包括和面箱和绞龙；揉面机构包括位于和面箱下方的揉面腔；揉面腔内部设有压面辊，与和面箱之间设有第一插板；切面机构包括面刀；面刀位于揉面腔的下方，与揉面腔之间设有相应的通道；通道与揉面腔之间设有第二插板。根据本申请实施例提供的技术方案，通过和面机构可对面粉和水进行搅拌形成面团，通过揉面机构可将面团进行反复挤压，使面团具有韧性，提高面条的口感，最后由切面机构将面团加工成面条，此过程无需人工过多参与，可有效减少劳动量；三道工序之间通过第一插板和第二插板相隔，既可以三道工序同时进行提高生产效率，又方便面团进入下一道工序。

【技术实现步骤摘要】
一种面条加工装置
本申请涉及面条加工
,具体涉及一种面条加工装置。
技术介绍
食品加工业是二十一世纪的主要工艺之一，它的发展速度和水平是一个国家人民生活水平及改善程度的一个重要标志，它直接关系到制造业和加工业产品科技含量的多少以及食品深加工附加值的高低。食品加工业对人类发展和社会进步做出了其他工业部可代替的贡献。面食是中国人的传统主食之一，深受国人的喜爱，其加工需要多道工序，手工操作十分耗时费力。
技术实现思路
鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种面条加工装置。本申请提供一种面条加工装置，包括和面机构、揉面机构和切面机构；和面机构包括和面箱；和面箱内设有相应的绞龙；揉面机构包括位于和面箱下方的揉面腔；揉面腔内部设有两根平行的压面辊，与和面箱之间设有第一插板；切面机构包括面刀；面刀位于揉面腔的下方，与揉面腔之间设有相应的通道；通道与揉面腔之间设有第二插板。进一步的，还包括电机；电机上设有皮带轮。进一步的，绞龙的一端贯穿和面箱的侧壁，对应皮带轮设有相应的第一从动轮。进一步的，两根压面辊之间通过齿轮传动，转向相反；齿轮位于揉面腔的外部。进一步的，任一压面辊上对应皮带轮还设有相应的第二从动轮；第二从动轮位于揉面腔的外部，远离齿轮一端。进一步的，面刀上对应皮带轮设有相应的第三从动轮。本申请具有的优点和积极效果是：通过和面机构可对面粉和水进行搅拌形成面团，通过揉面机构可将面团进行反复挤压，使面团具有韧性，提高面条的口感，最后由切面机构将面团加工成面条，此过程无需人工过多参与，可有效减少劳动量；三道工序之间通过第一插板和第二插板相隔，既可以三道工序同时进行提高生产效率，又方便面团进入下一道工序。附图说明图1为本申请实施例提供的面条加工装置的结构示意图；图2为本申请实施例提供的面条加工装置的切面机构的结构示意图；图3为本申请实施例提供的面条加工装置的侧视图的结构示意图；图4为本申请实施例提供的面条加工装置的揉面机构的结构示意图。图中所述文字标注表示为：100-和面箱；110-绞龙；111-第一从动轮；120-第一插板；200-揉面箱；210-压面辊；211-第二从动轮；212-齿轮；220-第二插板；300-面刀；310-通道；320-第三从动轮；400-皮带轮。具体实施方式为了使本领域技术人员更好地理解本申请的技术方案，下面结合附图对本申请进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本申请的保护范围有任何的限制作用。请参考图1和图2，本实施例提供一种面条加工装置，包括和面机构、揉面机构和切面机构；和面机构包括和面箱100，和面箱100的底部设有第一插板120，内部沿垂直于侧壁的方向设有相应的绞龙110；面粉和水以及其他的辅料投入和面箱100后，通过绞龙110进行搅拌，使面粉与水形成面团，形成面团后通过拔出第一插板120，面团会落入到位于和面箱100下方的揉面机构中；揉面机构包括位于和面箱100下方的揉面腔200，揉面腔200内部设有两根平行的压面辊210，两根压面辊210的转向相反，分别向相对靠近一侧转动，面团落入后，经过两根压面辊210挤压后落到揉面腔200的底部，随着面团在揉面腔200底部堆积，达到一定高度后会被压面辊210带动沿压面辊210与揉面腔200内壁经挤压后升到压面辊210的上方，从而实现对面团进行反复挤压，提高面团的韧性；揉面腔200的底部设有第二插板220，对面团挤压完成后，只需抽出第二插板220，面团便落入通往切面机构的通道310中；切面机构包括面刀300，面团经过面刀300后形成面条。需要批量加工时，三道工序可同时工作，面团进入下一道工序后可插入相应的插板继续工作，从而有效提高生产效率。请进一步参考图3，在一优选实施例中，还包括电机，电机上设有皮带轮400，安装在机架上。在一优选实施例中，绞龙110沿垂直于和面箱100侧壁的方向设置，一端贯穿和面箱100的侧壁，位于和面箱100的外部处对应皮带轮400设有相应的第一从动轮111。请进一步参考图4，在一优选实施例中，两根压面辊210之间通过相应的齿轮212传动，齿轮212位于揉面腔200的外部。在一优选实施例中，任一压面辊210远离齿轮212的一端还贯穿揉面腔200的侧壁，位于揉面腔200的外部处对应皮带轮400设有相应的第二从动轮211。在一优选实施例中，面刀300上对应皮带轮400设有相应的第三从动轮320。本文中应用了具体个例对本申请的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本申请的方法及其核心思想。以上所述仅是本申请的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将专利技术的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本申请的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面条加工装置，其特征在于，包括和面机构、揉面机构和切面机构；所述和面机构包括和面箱(100)；所述和面箱(100)内设有相应的绞龙(110)；所述揉面机构包括位于所述和面箱(100)下方的揉面腔(200)；所述揉面腔(200)内部设有两根平行的压面辊(210)，与所述和面箱(100)之间设有第一插板(120)；所述切面机构包括面刀(300)；所述面刀(300)位于所述揉面腔(200)的下方，与所述揉面腔(200)之间设有相应的通道(310)；所述通道(310)与揉面腔(200)之间设有第二插板(220)。/n

【技术特征摘要】
1.一种面条加工装置，其特征在于，包括和面机构、揉面机构和切面机构；所述和面机构包括和面箱(100)；所述和面箱(100)内设有相应的绞龙(110)；所述揉面机构包括位于所述和面箱(100)下方的揉面腔(200)；所述揉面腔(200)内部设有两根平行的压面辊(210)，与所述和面箱(100)之间设有第一插板(120)；所述切面机构包括面刀(300)；所述面刀(300)位于所述揉面腔(200)的下方，与所述揉面腔(200)之间设有相应的通道(310)；所述通道(310)与揉面腔(200)之间设有第二插板(220)。


2.根据权利要求1所述的面条加工装置，其特征在于，还包括电机；所述电机上设有皮带轮(400)。


3.根据权利要求2所述的面条加工装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯炜东，
申请(专利权)人：廊坊市香村缘食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13