烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具和电子设备制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具和电子设备。该控制方法包括以下步骤：驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，并检测烹饪腔内的第一烹饪温度；识别第一烹饪温度大于第一目标温度，则控制烹饪腔内的烹饪温度下降至第二目标温度；驱动烹饪器具内的蒸汽烹饪组件对食材进行蒸汽烹饪；驱动烤制烹饪组件再次对食材进行烤制烹饪。本发明专利技术实施例的控制方法，控制烹饪器具先后对食材进行烤制烹饪、蒸汽烹饪、烤制烹饪，能够实现对食材的“先烤后蒸再烤”的烹饪效果，简化了烹饪过程，提高了烹饪效率，“先烤后蒸再烤”可使食材的表面快速失水，形成一层硬壳保护食材内部的水分不会快速散失，增强了食材的口感。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具和电子设备
本专利技术涉及烹饪器具
，特别涉及一种烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具、电子设备和计算机可读存储介质。
技术介绍
“蒸”和“烤”是人们经常使用的烹饪方法，然而现有厨房电器的功能较为单一，例如，蒸箱仅能实现“蒸”的功能，烤箱仅能实现“烤”的功能，无法满足人们多样化的烹饪需求，且烹饪过程较为繁琐。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出一种烹饪器具的控制方法，控制烹饪器具先后对食材进行烤制烹饪、蒸汽烹饪、烤制烹饪，能够实现对食材的“先烤后蒸再烤”的烹饪效果，简化了烹饪过程，提高了烹饪效率，进一步地，“先烤后蒸再烤”可使食材的表面快速失水，形成一层硬壳保护食材内部的水分不会快速散失，即能够实现“外焦里嫩”的烹饪效果，增强了食材的口感。本专利技术的第二个目的在于提出一种烹饪器具的控制装置。本专利技术的第三个目的在于提出一种烹饪器具。本专利技术的第四个目的在于提出一种电子设备。本专利技术的第五个目的在于提出一种计算机可读存储介质。为达到上述目的，本专利技术第一方面实施例提出了一种烹饪器具的控制方法，包括以下步骤：驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，并检测烹饪腔内的第一烹饪温度；识别所述第一烹饪温度大于第一目标温度，则控制所述烹饪腔内的烹饪温度下降至第二目标温度；驱动所述烹饪器具内的蒸汽烹饪组件对所述食材进行蒸汽烹饪；驱动所述烤制烹饪组件再次对所述食材进行烤制烹饪。根据本专利技术实施例的烹饪器具的控制方法，控制烹饪器具先后对食材进行烤制烹饪、蒸汽烹饪、烤制烹饪，能够实现对食材的“先烤后蒸再烤”的烹饪效果，简化了烹饪过程，提高了烹饪效率，进一步地，“先烤后蒸再烤”可使食材的表面快速失水，形成一层硬壳保护食材内部的水分不会快速散失，即能够实现“外焦里嫩”的烹饪效果，增强了食材的口感。另外，根据本专利技术上述实施例提出的烹饪器具的控制方法还可以具有如下附加的技术特征：在本专利技术的一个实施例中，所述驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，还包括：驱动所述烤制烹饪组件按照第一功率对所述烹饪腔进行预热；检测所述烹饪腔的第三烹饪温度达到预热目标温度，则驱动所述烤制烹饪组件按照第二功率进行烤制烹饪。在本专利技术的一个实施例中，所述控制所述烹饪腔内的烹饪温度下降至第二目标温度，包括：控制所述烹饪器具向所述烹饪腔内喷水，检测所述烹饪腔内的烹饪温度降低至所述第二目标温度，停止向所述烹饪腔内喷水。在本专利技术的一个实施例中，所述驱动所述烤制烹饪组件再次对所述食材进行烤制烹饪，包括：检测所述烹饪器具的烹饪腔内的第二烹饪温度，驱动所述烤制烹饪组件升高所述第二烹饪温度至第三目标温度，并在大于或者等于所述第三目标温度下持续烤制烹饪达到第一预设时长。在本专利技术的一个实施例中，所述在大于或者等于所述第三目标温度下持续烤制烹饪达到第一预设时长之后，还包括：检测所述烹饪器具的烹饪腔内的第四烹饪温度，驱动所述烤制烹饪组件升高所述第四烹饪温度至第四目标温度，并在大于或者等于所述第四目标温度下持续烤制烹饪达到第二预设时长。在本专利技术的一个实施例中，所述烹饪器具的控制方法，还包括：在大于或者等于所述第四目标温度下烤制烹饪的过程中，驱动所述蒸汽烹饪组件再次对所述食材进行蒸汽烹饪。为达到上述目的，本专利技术第二方面实施例提出了一种烹饪器具的控制装置，包括：控制模块，分别与所述烹饪器具中的烤制烹饪组件和蒸汽烹饪组件连接；所述控制模块，用于驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，并检测烹饪腔内的第一烹饪温度，识别所述第一烹饪温度大于第一目标温度，则控制所述烹饪腔内的烹饪温度下降至第二目标温度，驱动所述烹饪器具内的蒸汽烹饪组件对所述食材进行蒸汽烹饪，以及驱动所述烤制烹饪组件再次对所述食材进行烤制烹饪。本专利技术实施例的烹饪器具的控制装置，控制烹饪器具先后对食材进行烤制烹饪、蒸汽烹饪、烤制烹饪，能够实现对食材的“先烤后蒸再烤”的烹饪效果，简化了烹饪过程，提高了烹饪效率，进一步地，“先烤后蒸再烤”可使食材的表面快速失水，形成一层硬壳保护食材内部的水分不会快速散失，即能够实现“外焦里嫩”的烹饪效果，增强了食材的口感。另外，根据本专利技术上述实施例提出的烹饪器具的控制装置还可以具有如下附加的技术特征：在本专利技术的一个实施例中，所述控制模块，还用于：所述驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，驱动所述烤制烹饪组件按照第一功率对所述烹饪腔进行预热；检测所述烹饪腔的第三烹饪温度达到预热目标温度，则驱动所述烤制烹饪组件按照第二功率进行烤制烹饪。在本专利技术的一个实施例中，所述控制模块，具体用于：控制所述烹饪器具向所述烹饪腔内喷水，检测所述烹饪腔内的烹饪温度降低至所述第二目标温度，停止向所述烹饪腔内喷水。在本专利技术的一个实施例中，所述控制模块，具体用于：检测所述烹饪器具的烹饪腔内的第二烹饪温度，驱动所述烤制烹饪组件升高所述第二烹饪温度至第三目标温度，并在大于或者等于所述第三目标温度下持续烤制烹饪达到第一预设时长。在本专利技术的一个实施例中，所述控制模块，还用于：所述在大于或者等于所述第三目标温度下持续烤制烹饪达到第一预设时长之后，检测所述烹饪器具的烹饪腔内的第四烹饪温度，驱动所述烤制烹饪组件升高所述第四烹饪温度至第四目标温度，并在大于或者等于所述第四目标温度下持续烤制烹饪达到第二预设时长。在本专利技术的一个实施例中，所述控制模块，还用于：在大于或者等于所述第四目标温度下烤制烹饪的过程中，驱动所述蒸汽烹饪组件再次对所述食材进行蒸汽烹饪。为达到上述目的，本专利技术第三方面实施例提出了一种烹饪器具，包括：本体、烹饪腔；烤制烹饪组件，用于对所述食材进行烤制烹饪；蒸汽烹饪组件，用于对所述食材进行蒸汽烹饪；以及第二方面实施例所述的烹饪器具的控制装置，所述控制装置分别与所述烤制烹饪组件和所述蒸汽烹饪组件连接。本专利技术实施例的烹饪器具，先后对食材进行烤制烹饪、蒸汽烹饪、烤制烹饪，能够实现对食材的“先烤后蒸再烤”的烹饪效果，简化了烹饪过程，提高了烹饪效率，进一步地，“先烤后蒸再烤”可使食材的表面快速失水，形成一层硬壳保护食材内部的水分不会快速散失，即能够实现“外焦里嫩”的烹饪效果，增强了食材的口感。为达到上述目的，本专利技术第四方面实施例提出了一种电子设备，包括存储器、处理器；其中，所述处理器通过读取所述存储器中存储的可执行程序代码来运行与所述可执行程序代码对应的程序，以用于实现本专利技术第一方面实施例所述的烹饪器具的控制方法。本专利技术实施例的电子设备，通过处理器执行存储在存储器上的计算机程序，控制烹饪器具先后对食材进行烤制烹饪、蒸汽烹饪、烤制烹饪，能够实现对食材的“先烤后蒸再烤”的烹饪效果，简化了烹饪过程，提高了烹饪效率，进一步地，“先烤后蒸再烤”可使食材的表面快速失水，形成一层硬壳保护食材内部的水分不会快速散失，即能够实现“外焦里嫩”的烹饪效果，增强了食材的口感。为达到上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：/n驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，并检测烹饪腔内的第一烹饪温度；/n识别所述第一烹饪温度大于第一目标温度，则控制所述烹饪腔内的烹饪温度下降至第二目标温度；/n驱动所述烹饪器具内的蒸汽烹饪组件对所述食材进行蒸汽烹饪；/n驱动所述烤制烹饪组件再次对所述食材进行烤制烹饪。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：
驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，并检测烹饪腔内的第一烹饪温度；
识别所述第一烹饪温度大于第一目标温度，则控制所述烹饪腔内的烹饪温度下降至第二目标温度；
驱动所述烹饪器具内的蒸汽烹饪组件对所述食材进行蒸汽烹饪；
驱动所述烤制烹饪组件再次对所述食材进行烤制烹饪。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，还包括：
驱动所述烤制烹饪组件按照第一功率对所述烹饪腔进行预热；
检测所述烹饪腔的第三烹饪温度达到预热目标温度，则驱动所述烤制烹饪组件按照第二功率进行烤制烹饪。


3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制所述烹饪腔内的烹饪温度下降至第二目标温度，包括：
控制所述烹饪器具向所述烹饪腔内喷水，检测所述烹饪温度降低至所述第二目标温度，停止向所述烹饪腔内喷水。


4.根据权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于，所述驱动所述烤制烹饪组件再次对所述食材进行烤制烹饪，包括：
检测所述烹饪器具的烹饪腔内的第二烹饪温度，驱动所述烤制烹饪组件升高所述第二烹饪温度至第三目标温度，并在大于或者等于所述第三目标温度下持续烤制烹饪达到第一预设时长。


5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述在大于或者等于所述第三目标温度下持续烤制烹饪达到第一预设时长之后，还包括：
检测所述烹饪器具的烹饪腔内的第四烹饪温度，驱动所述烤制烹饪组件升高所述第四烹...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄静，于华宁，张智，唐相伟，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44