一种全膨化乳猪教槽料配方及其加工工艺组成比例

本发明专利技术涉及家畜饲养技术领域，特别涉及一种全膨化乳猪教槽料配方及其加工工艺。本发明专利技术的一种全膨化乳猪教槽料配方，其按照质量份数包括以下组分：玉米30‑60质量份、碎米5‑20质量份、次粉5‑15质量份、豆粕5‑20质量份、肉骨粉5‑10质量份、进口鱼粉2‑5质量份、小麦胚3‑10质量份、白砂糖1‑3质量份、豆油2‑5质量份、鸡油1‑3质量份和核心料。本发明专利技术的一种全膨化乳猪教槽料配方及其加工工艺，其对物料全部膨化加工处理，同时对热敏营养物质进行特殊工艺的后喷涂处理，达到的物料“全熟化”的目标，同时关键营养不流失。

【技术实现步骤摘要】
一种全膨化乳猪教槽料配方及其加工工艺
本专利技术涉及家畜饲养
，特别涉及一种全膨化乳猪教槽料配方及其加工工艺。
技术介绍
教槽料(俗称：代乳料、人工乳)，是一种为代替全乳而配制的饲料，其主要原料是乳业副产品。代乳料的营养指标为蛋白质不低于20％，脂肪不低于6％。教槽料字面上理解为教会出生仔猪食用植物性的饲料。根本性质是，因为出生仔猪先天性行为吃母乳，而断奶后的饲料跟母乳有差别，所以需要好的饲料来过渡。乳猪断奶前，对其进行教槽，是使乳猪顺利渡过断奶应激、保护肠道健康、维持后续猪只健康生长的重要手段，这个过程中，就必须使用特制的教槽料产品。现有教槽料产品分为粉料、颗粒料、粉+粒等几种料型，但如有教槽料中使用一些热敏性的营养物质，所以在加工过程中，为避免这些热敏性物质不受破坏，往往不制粒(粉料)、或低温制粒的工艺，造成很多物料达不到彻底熟化状态，就如我们所吃的“夹生饭”。生物活性教槽料在欧洲其实已经很普及，目前欧洲的教槽料基本都是采用液态供料系统，饲料的保鲜主要通过活菌和酸化剂控制饲料的pH值(pH＜4)来实现的。主要是通过原料的前熟化技术处理饲料中的抗营养因子，对于热敏感的营养元素比如复合酶制剂、酸化剂、低聚寡糖、乳酸杆菌维生素、核苷酸、免疫球蛋白等二次混合，这样活性物质的损失就会大大减少。目前，国内的乳猪料特别是颗粒料加工的过程中，活性物质损失较多，熟化度不均匀，严重影响乳猪的肠道发育。
技术实现思路
为了解决现有技术的问题，本专利技术提供了一种全膨化乳猪教槽料配方及其加工工艺，其对物料全部膨化加工处理，同时对热敏营养物质进行特殊工艺的后喷涂处理，达到的物料“全熟化”的目标，同时关键营养不流失。本专利技术所采用的技术方案如下：一种全膨化乳猪教槽料配方，其按照质量份数包括以下组分：玉米30-60质量份、碎米5-20质量份、次粉5-15质量份、豆粕5-20质量份、肉骨粉5-10质量份、进口鱼粉2-5质量份、小麦胚3-10质量份、白砂糖1-3质量份、豆油2-5质量份、鸡油1-3质量份、核心料；所述的核心料包括：食盐0.3-0.5质量份、蛋氨酸0.1-0.3质量份、赖氨酸0.2-0.65质量份、苏氨酸0.15-0.45质量份、色氨酸0.02-0.06质量份、甜味剂0.01-0.04质量份、香味剂0.01-0.05质量份、维生素0.01-0.05质量份、微量元素0.15-0.35质量份、复合酶制剂0.05-0.15质量份、植酸酶0.01-0.05质量份。甜味剂含糖精钠30％以上。维生素采用维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、D-泛酸钙、叶酸、D-生物素中的一种或多种的组合。微量元素为硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、酵母硒、碘酸钙中的一种或多种的组合。一种全膨化乳猪教槽料的加工工艺，包括以下步骤：A、原料超微粉碎：将玉米、碎米、次粉、豆粕、肉骨粉、进口鱼粉、小麦胚、白砂糖，使用锤片式粉碎机采用直径为1.0mm筛片粉碎，然后添加豆油、鸡油、食盐、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、甜味剂、香味剂、维生素、微量元素、复合酶制剂、植酸酶；B、按如权利要求1-4任意一项所述的组分进行混合；C、高温蒸汽调质：使用双层差速调质器，在90度以上高温下调质120-180秒钟；D、高温蒸汽膨化：采用单螺杆膨化机，在压力为0.6MPa，温度为95-110℃蒸汽作用下进行膨化，使膨化后产品的容重320-350g/L；E、高温蒸汽烘干：采用层式烘干机，蒸汽压力0.6MPa，蒸汽温度85-100℃，烘干时间20-30分钟；F、后喷涂：后喷涂分为三步：第一步先喷油脂；第二步喷膏状诱食剂；第三步喷粉状诱食剂；G、成品筛分；H、成品打包。本专利技术通过原料超微粉碎、高温蒸汽调质、高温蒸汽膨化、高温蒸汽烘干等几个关键工艺环节的加工，使物料“全熟化”，淀粉糊化度大大提高，产品的吸收利用率提高、浪费减少，及提高了养殖效益，又减少了氮排放、保护了环境。本专利技术提供的技术方案带来的有益效果是：1、物料全熟化，提高了淀粉糊化度，消化吸收利用率提高，浪费减少；2、减少了氮排放，保护了环境；一方面使用了低蛋白日粮的技术，降低了日粮中的氮含量，另一方面提高了营养物质的消化率，减少了氮排放。3、经过长时间高温处理，病菌被有效杀灭，减少了猪疾病的发生、提高健康水平；4、抵抗非洲猪瘟：经高温处理后，非瘟病毒被有效灭活，低抗非瘟更靠谱。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合具体实施方式作进一步地详细描述。实施例一一种全膨化乳猪教槽料配方，其包括以下组分：玉米30千克、碎米5千克、次粉5千克、豆粕5千克、肉骨粉5千克、进口鱼粉2千克、小麦胚3千克、白砂糖1千克、豆油2千克、鸡油1千克、核心料；所述的核心料包括：食盐0.3千克、蛋氨酸0.1千克、赖氨酸0.2千克、苏氨酸0.15千克、色氨酸0.02千克、甜味剂0.01千克、香味剂0.01千克、维生素0.01千克、微量元素0.15千克、复合酶制剂0.05千克、植酸酶0.01千克。实施例二一种全膨化乳猪教槽料配方，其包括以下组分：玉米60千克、碎米20千克、次粉15千克、豆粕20千克、肉骨粉10千克、进口鱼粉5千克、小麦胚10千克、白砂糖3千克、豆油5千克、鸡油3千克、核心料；所述的核心料包括：食盐0.5千克、蛋氨酸0.3千克、赖氨酸0.65千克、苏氨酸0.45千克、色氨酸0.06千克、甜味剂0.04千克、香味剂0.05千克、维生素0.05千克、微量元素0.35千克、复合酶制剂0.15千克、植酸酶0.05千克。实施例三一种全膨化乳猪教槽料配方，其包括以下组分：玉米40千克、碎米15千克、次粉10千克、豆粕10千克、肉骨粉8千克、进口鱼粉4千克、小麦胚6千克、白砂糖2千克、豆油3千克、鸡油2千克、核心料；所述的核心料包括：食盐0.3-0.5千克、蛋氨酸0.1-0.3千克、赖氨酸0.2-0.65千克、苏氨酸0.3千克、色氨酸0.04千克、甜味剂0.03千克、香味剂0.03千克、维生素0.03千克、微量元素0.25千克、复合酶制剂0.1千克、植酸酶0.03千克。实施例四一种全膨化乳猪教槽料的加工工艺，包括以下步骤：A、原料超微粉碎：将玉米、碎米、次粉、豆粕、肉骨粉、进口鱼粉、小麦胚、白砂糖，使用锤片式粉碎机采用直径为1.0mm筛片粉碎，然后添加豆油、鸡油、食盐、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、甜味剂、香味剂、维生素、微量元素、复合酶制剂、植酸酶；B、按实施例1-3中任意一个实施例的组分进行混合；C、高温蒸汽调质：使用双层差速调质器，在90度以上高温本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种全膨化乳猪教槽料配方，其按照质量份数包括以下组分：/n玉米30-60质量份、碎米5-20质量份、次粉5-15质量份、豆粕5-20质量份、肉骨粉5-10质量份、进口鱼粉2-5质量份、小麦胚3-10质量份、白砂糖1-3质量份、豆油2-5质量份、鸡油1-3质量份、核心料；/n所述的核心料包括：食盐0.3-0.5质量份、蛋氨酸0.1-0.3质量份、赖氨酸0.2-0.65质量份、苏氨酸0.15-0.45质量份、色氨酸0.02-0.06质量份、甜味剂0.01-0.04质量份、香味剂0.01-0.05质量份、维生素0.01-0.05质量份、微量元素0.15-0.35质量份、复合酶制剂0.05-0.15质量份、植酸酶0.01-0.05质量份。/n

【技术特征摘要】
1.一种全膨化乳猪教槽料配方，其按照质量份数包括以下组分：
玉米30-60质量份、碎米5-20质量份、次粉5-15质量份、豆粕5-20质量份、肉骨粉5-10质量份、进口鱼粉2-5质量份、小麦胚3-10质量份、白砂糖1-3质量份、豆油2-5质量份、鸡油1-3质量份、核心料；
所述的核心料包括：食盐0.3-0.5质量份、蛋氨酸0.1-0.3质量份、赖氨酸0.2-0.65质量份、苏氨酸0.15-0.45质量份、色氨酸0.02-0.06质量份、甜味剂0.01-0.04质量份、香味剂0.01-0.05质量份、维生素0.01-0.05质量份、微量元素0.15-0.35质量份、复合酶制剂0.05-0.15质量份、植酸酶0.01-0.05质量份。


2.根据权利要求1所述的一种全膨化乳猪教槽料配方，其特征在于，所述的组分包括：
玉米30质量份、碎米5质量份、次粉5质量份、豆粕5质量份、肉骨粉5质量份、进口鱼粉2质量份、小麦胚3质量份、白砂糖1质量份、豆油2质量份、鸡油1质量份、核心料；
所述的核心料包括：食盐0.3质量份、蛋氨酸0.1质量份、赖氨酸0.2质量份、苏氨酸0.15质量份、色氨酸0.02质量份、甜味剂0.01质量份、香味剂0.01质量份、维生素0.01质量份、微量元素0.15质量份、复合酶制剂0.05质量份、植酸酶0.01质量份。


3.根据权利要求1所述的一种全膨化乳猪教槽料配方，其特征在于，所述的组分包括：
玉米60质量份、碎米20质量份、次粉15质量份、豆粕20质量份、肉骨粉10质量份、进口鱼粉5质量份、小麦胚10质量份、白砂糖3质量份、豆油5质量份、鸡油3质量份、核心料；
所述的核心料包括：食盐0.5质量份、蛋氨酸0.3质量份、赖氨酸0.65质量份、苏氨酸0.45质量份、色氨酸0.06质量份、甜味剂0.04质量份、香味剂0.05质量份、维生素0.05质量份、微量元素0.35质量份、复合酶制剂0.15质量份、植酸酶0.05质量份。


4.根据权利要求1所述的一种全膨化乳猪教槽料配方，其特征在于，所述的组分包括：
玉米40质量份、碎米15质...

【专利技术属性】
技术研发人员：高会战，周淑世，辛宝，
申请(专利权)人：山东八方牧歌农牧集团有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37