一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，该种结构包括用以置放待冷冻干燥的提取物的干燥柜、用以对干燥柜进行制冷的制冷机组、用以对干燥柜进行真空处理的真空泵组、设于干燥柜与真空泵组之间用以对真空气体冷凝集水的捕水箱，以及用以对干燥柜内的提取物提供热量的加热器，制冷机组设有用以同时对干燥柜和捕水箱提供冷媒的三通分流阀，以及分别对干燥柜和捕水箱进行冷媒循环的第一管路和第二管路。该实用新型专利技术将设备自备的大功率制冷系统并联至捕水器，使捕水器的冷媒换热效果更好，进而实现了较为可观的凝水效果，有效降低了流向真空系统的空气中的水分，更好的保护了真空设备。

【技术实现步骤摘要】
一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置
本技术涉及冷冻干燥设备
，具体涉及一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置。
技术介绍
冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，三种状态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点（温度为0.01℃，水蒸气压为610.5Pa）时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性极好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法无可比拟的优点，因此该技术问世以来越来越受到人们的青睐，在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质，真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。特别是在保健食品方面，普通工艺的保健品，一般是片剂、胶囊或液体，通常这类产品需要热处理，过程中营养成分容易失去活性并流失；而采用冻干技术提取的保健食品，营养成分在低温状态下被温和处理，确保其生物结构、活性最大限度的完整保留，能充分被人体吸收。所以冷冻干燥技术在食品行业被越来越多的关注和应用。但是，由于大部分保健食品在制备中都需要先制成其活性成分的提取物，会采用大量的水作为溶剂，由于活动物质的存在，无法进行长时间、高温的浓缩处理，所以在冷冻干燥时，对冻干机捕水器的长时间、大量捕水的工作能力要求很高，目前大多数冻干机的主体制冷系统与捕水器或者冷肼的制冷系统分离设置，捕水器或者冷肼的制冷系统的制冷能力较低，对含水量较大的冻制提取物的干燥效果不好，同时，大量的水未及时冷凝排出，残留在空气中，也对真空系统带来较大的伤害。申请号为CN201821985310.3的中国专利，其公开了一种一种真空冷冻干燥机除湿装置，一种专门为捕水效果较差的冷冻干燥机提供的辅助除湿装置，其设计目的和解决的问题是避免造成真空泵的损坏，但是该装置的单独配备无疑大大增加了生产成本，同时也更加复杂化了整个生产工艺，对产品的质量控制带来了一定的风险。
技术实现思路
本技术的目的在于，针对上述现有技术的不足，提出一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，并联自身制冷系统，充分利用高功率制冷条件来加强捕水效果。本技术提出一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，包括用以置放待冷冻干燥的提取物的干燥柜、用以对所述干燥柜进行制冷的制冷机组、用以对所述干燥柜进行真空处理的真空泵组、设于所述干燥柜与真空泵组之间用以对真空气体冷凝集水的捕水箱，以及用以对干燥柜内的提取物提供热量的加热器，所述制冷机组设有用以同时对所述干燥柜和捕水箱提供冷媒的三通分流阀，以及分别对所述干燥柜和捕水箱进行冷媒循环的第一管路和第二管路。进一步地，所述捕水箱包括至下而上依次设置用以对真空气体形成气流通道的多个导流板，和串联于所述第二管路设于相邻二所述导流板之间用以第真空气体进行冷凝集水的冷凝器。进一步地，所述导流板至下而上对真空气体形成“蛇”型通道。进一步地，所述导流板在捕水箱上的固定端的水平高度要高于非固定端。进一步地，所述冷凝器包括多个相互串联的冷凝件和串联管路。进一步地，所述冷凝件为板式换热器或者螺旋式换热器。进一步地，还包括一进气分流头，所述进气分流头上设有一倾斜部。进一步地，所述捕水箱的真空气体和冷媒的流通方式均是自下而上。更进一步地，还包括一收集所述捕水箱内的冷凝水的集水箱，所述捕水箱底部设有一是冷凝水流至所述集水箱的集水口，所述集水口周围设有带有坡度的集水部，所述集水口的入口处为非水平设置。进一步地，所述捕水箱内部的进气端和出气端均设有用以检测即时温度的温度传感器。本技术的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置具有以下有益效果：（1）将设备自备的大功率制冷系统并联至捕水器，使捕水器的冷媒换热效果更好，进而实现了较为可观的凝水效果，有效降低了流向真空系统的空气中的水分，更好的保护了真空设备；（2）通过自身制冷系统的并联使用，避免了额外对捕水器进行制冷器的配备，简化了整个设备系统；（3）通过三通分流阀可以更好的调节控制第一管路和第二管路的流量，实现制冷主机、第一管路和第二管路三者间的灵活调节控制，继而根据实际需求满足不同的需要；（4）导流板和冷凝器的巧妙设计使真空气体更好地进行换热冷凝，实现更好的冷凝效果，降低出气水分含量；（5）通过带有坡度的集水口可以将冷凝水更好的由集水口一侧进入管道，避免负压造成的逆流冒泡现象。附图说明图1为本技术实施例的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置的结构示意图；图2为本技术实施例的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置的捕水箱结构示意图；图3为本技术实施例的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置的内部结构俯视图；图4为本技术实施例的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置的集水口放大图。图中：1-干燥柜、2-制冷机组、21-第一管路、22-第二管路、23-三通分流阀、3-真空泵组、4-加热器、5-捕水箱、51-导流板、52-冷凝件、53-串联管路、54-分流头、541-倾斜部、55-集水口、56-集水部、57-集水箱、58-温度传感器。具体实施方式为了更清楚地说明本技术实施例和现有技术中的技术方案，下面将对照附图说明本技术的具体实施方式。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图，并获得其他的实施方式。另，涉及方位的属于仅表示各部件间的相对位置关系，而不是绝对位置关系。请参阅图1。本技术实施例的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，包括用以置放待冷冻干燥的提取物的干燥柜1、用以对干燥柜1进行制冷的制冷机组2、用以对干燥柜1进行真空处理的真空泵组3、设于干燥柜1与真空泵组3之间用以对真空气体冷凝集水的捕水箱5，以及用以对干燥柜1内的提取物提供热量的加热器4，制冷机组2设有用以同时对干燥柜1和捕水箱5提供冷媒的三通分流阀23，以及分别对干燥柜1和捕水箱5进行冷媒循环的第一管路21和第二管路22。采用铜质三通分流阀23，可通过对应管路的调节阀进行调节，一般来说捕水箱5的制冷需求要明显低于主柜体的制冷需求，所以在配置第二管路22时可采用细管径铜管；同时由于捕水箱5内换热路径很短，所以冷媒在捕水箱5系统内的阻力较小，这样进一步地使第二管路22内的流速加快，进而有效保证了冷却温度，实现良好的换热冷凝效果，充分集水。请参阅图2和图3。捕水箱5包括至下而上依次设置用以对真空气体形成气流通道的多个导流板51，和串联于第二管路22设于相邻二导流板51之间用以第真空气体进行冷凝集水的冷凝器。导流板51至下本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，包括用以置放待冷冻干燥的提取物的干燥柜（1）、用以对所述干燥柜（1）进行制冷的制冷机组（2）、用以对所述干燥柜（1）进行真空处理的真空泵组（3）、设于所述干燥柜（1）与真空泵组（3）之间用以对真空气体冷凝集水的捕水箱（5），以及用以对干燥柜（1）内的提取物提供热量的加热器（4），其特征在于：所述制冷机组（2）设有用以同时对所述干燥柜（1）和捕水箱（5）提供冷媒的三通分流阀（23），以及分别对所述干燥柜（1）和捕水箱（5）进行冷媒循环的第一管路（21）和第二管路（22）。/n

【技术特征摘要】
1.一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，包括用以置放待冷冻干燥的提取物的干燥柜（1）、用以对所述干燥柜（1）进行制冷的制冷机组（2）、用以对所述干燥柜（1）进行真空处理的真空泵组（3）、设于所述干燥柜（1）与真空泵组（3）之间用以对真空气体冷凝集水的捕水箱（5），以及用以对干燥柜（1）内的提取物提供热量的加热器（4），其特征在于：所述制冷机组（2）设有用以同时对所述干燥柜（1）和捕水箱（5）提供冷媒的三通分流阀（23），以及分别对所述干燥柜（1）和捕水箱（5）进行冷媒循环的第一管路（21）和第二管路（22）。


2.如权利要求1所述的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，其特征在于：所述捕水箱（5）包括至下而上依次设置用以对真空气体形成气流通道的多个导流板（51），和串联于所述第二管路（22）设于相邻二所述导流板（51）之间用以第真空气体进行冷凝集水的冷凝器。


3.如权利要求2所述的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，其特征在于：所述导流板（51）至下而上对真空气体形成“蛇”型通道。


4.如权利要求2所述的一种适用于活性海产品提取物的冷冻干燥装置，其特征在于：所述导流板（51）在捕水箱（5）上的固定端的水平高度要高于非固定端。

【专利技术属性】
技术研发人员：余建忠，
申请(专利权)人：福建启元堂生物技术有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35