一种蛋糕生产用奶油加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于蛋糕生产装置领域，尤其涉及一种蛋糕生产用奶油加工装置，包括筒体和设于筒体上部的密封盖，所述密封盖上部架设有电机，所述筒体内部设有摆动杆，所述摆动杆底部固定连接有弧形板，所述电机的输出轴连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮底部啮合连接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮一侧固定连接有转盘，所述转盘表面固定连接有固定杆，所述摆动杆上部开设有条形槽，所述条形槽内部滑动连接有固定杆；采用设计的弧形板和刮板，能在对奶油搅拌的过程中对筒体内壁刮取，保证筒体内壁的干净，避免奶油残留，产生浪费，通过设置气泵和气管，气泵输送的气体与筒体内壁接触，实现对筒体内部的降温或保温作用，给奶油的加工营造更好的环境。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕生产用奶油加工装置
本技术涉及蛋糕生产装置领域，尤其涉及一种蛋糕生产用奶油加工装置。
技术介绍
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。现有的蛋糕在制作的过程中，需使用奶油在表层进行涂抹，奶油在加工过程中，多是采用将奶油原料放置在加工腔体内部，并对奶油搅拌，但是这种奶油加工的方式不方便将加工好的奶油取出，奶油容易残留在加工腔内部，造成奶油的浪费，且在奶油加工过程中缺乏很好的对奶油的温度的控制，造成奶油加工后影响其食用的口感。为解决上述问题，本申请中提出一种蛋糕生产用奶油加工装置。
技术实现思路
（一）技术目的为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本技术提出一种蛋糕生产用奶油加工装置，采用设计的弧形板和刮板，能在对奶油搅拌的过程中对筒体内壁刮取，保证筒体内壁的干净，避免奶油残留，产生浪费，通过设置气泵和气管，气泵输送的气体与筒体内壁接触，实现对筒体内部的降温或保温作用，给奶油的加工营造更好的环境。（二）技术方案为解决上述问题，本技术提供了一种蛋糕生产用奶油加工装置，包括筒体和设于筒体上部的密封盖，所述密封盖上部架设有电机，所述筒体内部设有摆动杆，所述摆动杆底部固定连接有弧形板，所述电机的输出轴连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮底部啮合连接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮一侧固定连接有转盘，所述转盘表面固定连接有固定杆，所述摆动杆上部开设有条形槽，所述条形槽内部滑动连接有固定杆。进一步地，所述弧形板内部插接有多个刮板。进一步地，所述筒体外部一侧架设有气泵，所述筒体内壁嵌设有气管，所述气泵的输出端口与气管连通。进一步地，所述筒体内壁外橡胶材质。进一步地，所述筒体下部固定连接有支腿。进一步地，所述筒体底部设置有出料筒。本技术的上述技术方案具有如下有益的技术效果：1、采用设计的弧形板和刮板，能在对奶油搅拌的过程中对筒体内壁刮取，保证筒体内壁的干净，避免奶油残留，产生浪费；2、通过设置气泵和气管，气泵输送的气体与筒体内壁接触，实现对筒体内部的降温或保温作用，给奶油的加工营造更好的环境。附图说明图1为本技术的内部结构示意图；图2为本技术中电机与转盘的连接结构示意图。附图标记：1、筒体；2、密封盖；3、电机；4、气泵；5、支腿；6、摆动杆；7、条形槽；8、转盘；9、固定杆；10、弧形板；11、刮板；12、出料筒；13、气管；14、第一锥齿轮；15、第二锥齿轮。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。如图1-2所示，本技术提出的一种蛋糕生产用奶油加工装置，包括筒体1和设于筒体1上部的密封盖2，筒体1底部呈圆弧状结构，密封盖2螺纹连接在筒体1的上部，且密封盖2内壁嵌设有密封条，为增加对筒体1放置的牢固性，筒体1下部固定焊接有支腿5，密封盖2上部架设有电机3，电机3底部设置有机架，机架架设在密封盖2上部，密封盖2中部的位置处开设有孔，其孔满足电机3的输出轴插入，筒体1内部设有摆动杆6，摆动杆6内部通过插杆活动插接在筒体1内壁，摆动杆6底部固定连接有弧形板10，电机3的输出轴连接有第一锥齿轮14，第一锥齿轮14底部啮合连接有第二锥齿轮15，第二锥齿轮15一侧固定连接有转盘8，第二锥齿轮15与转盘8之间连接有杆体，杆体与筒体1内壁活动连接，转盘8表面固定连接有固定杆9，摆动杆6上部开设有条形槽7，条形槽7内部滑动连接有固定杆9，电机3驱动第一锥齿轮14转动，进而带动与其啮合的第二锥齿轮15转动，转盘8上的固定杆9随着条形槽7带动摆动杆6摆动，实现对筒体1内部的搅拌。为增加对筒体1内壁的奶油的清理，结合图1所示，在实施例中，弧形板10内部插接有多个刮板11，弧形板10表面开设有多个孔，其孔内插接有刮板11，刮板11底部为橡胶材质，且刮板11与筒体1内壁接触性连接，筒体1底部靠近中部的设置有出料筒12，出料筒12外部套设有盖板，实现对出料筒12的密封闭合。为便于对筒体1内部的降温或保温，结合图1所示；在实施例中，筒体1外部一侧架设有气泵4，气泵4底部设置有泵架，泵架通过支架架设在筒体1外部的一侧，筒体1内壁嵌设有气管13，气管13通过卡箍固定在筒体1内壁处，气管13表面开设有多个出气孔，气泵4的输出端口与气管13的管口法兰连接，进一步需要说明的是，在实施例中，筒体1内壁外橡胶材质，用以更好的帮助气管13与筒体1内壁的接触。本技术的工作原理及使用流程：打开密封盖2，向筒体1内部加入奶油原料，密封盖起密封盖2，外接开关控制电机3工作，电机3驱动第一锥齿轮14，第一锥齿轮14啮合连接的第二锥齿轮15转动，转盘8随着第二锥齿轮15转动，转盘8上部的固定杆9沿条形槽7带动摆动杆6转动，弧形板10的摆动，实现对筒体1内部的奶油原料搅拌混合，且在弧形板10移动的过程中，弧形板10内部的多个刮板11对筒体1内壁刮取，将筒体1内壁刮去的奶油聚集在出料筒12内部，并由出料筒12挤出奶油，外接开关控制气泵4工作，气泵4产生的气体通过气管13输送至筒体1内壁，又因筒体1内壁为橡胶材质，气管13产生的气体与筒体1接触，实现对筒体1内壁的降温或保温。应当理解的是，本技术的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本技术的原理，而不构成对本技术的限制。因此，在不偏离本技术的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。此外，本技术所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋糕生产用奶油加工装置，其特征在于，包括筒体（1）和设于筒体（1）上部的密封盖（2），所述密封盖（2）上部架设有电机（3），所述筒体（1）内部设有摆动杆（6），所述摆动杆（6）底部固定连接有弧形板（10），所述电机（3）的输出轴连接有第一锥齿轮（14），所述第一锥齿轮（14）底部啮合连接有第二锥齿轮（15），所述第二锥齿轮（15）一侧固定连接有转盘（8），所述转盘（8）表面固定连接有固定杆（9），所述摆动杆（6）上部开设有条形槽（7），所述条形槽（7）内部滑动连接有固定杆（9）。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕生产用奶油加工装置，其特征在于，包括筒体（1）和设于筒体（1）上部的密封盖（2），所述密封盖（2）上部架设有电机（3），所述筒体（1）内部设有摆动杆（6），所述摆动杆（6）底部固定连接有弧形板（10），所述电机（3）的输出轴连接有第一锥齿轮（14），所述第一锥齿轮（14）底部啮合连接有第二锥齿轮（15），所述第二锥齿轮（15）一侧固定连接有转盘（8），所述转盘（8）表面固定连接有固定杆（9），所述摆动杆（6）上部开设有条形槽（7），所述条形槽（7）内部滑动连接有固定杆（9）。


2.根据权利要求1所述的蛋糕生产用奶油加工装置，其特征在于，所述弧形板（10）...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩邦明，韩飞虎，沈晓林，
申请(专利权)人：合肥冠之坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34