一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备制造技术

本发明专利技术涉及面粉加工技术领域，具体为一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，包括下料组件、筛料组件、着水组件和搅拌组件，下料组件位于筛料组件的上方，筛料组件包括杂质箱和筛网架，筛网架位于下料斗下料口的下方，筛网架设置在杂质箱的上端，搅拌组件包括搅拌池，搅拌池位于筛网架的一侧下方，搅拌池的内部设有搅拌器，着水组件包括水箱和喷淋管，喷淋管位于搅拌池的上方；通过设置搅拌组件，可对小麦籽粒进行翻堆，搅拌电机通过搅拌转轴带动搅拌叶片在搅拌池内转动，搅拌叶片通过下翼板铲进底部的小麦籽粒，并通过上翼板将小麦籽粒导至麦堆上层，通过不断对小麦籽粒进行翻堆，保证了小麦籽粒的均匀着水，使得小麦的出粉量较高。

【技术实现步骤摘要】
一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备
本专利技术涉及面粉加工
，具体为一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备。
技术介绍
小麦水分调节又称调质，俗称润麦。通过水分调节使小麦中的游离水增加以后，小麦的皮层韧性增强，胚乳中的淀粉颗粒的结构变得疏松，结构力下降，这种变化将对研磨筛分十分有利，小麦及胚乳的结构力下降将有利于研磨，胚乳易破碎且动耗低，皮层不容易破碎，使得在研磨筛分中，皮层不容易混入面粉。因此，对原料进行水分调节后，面粉的色泽、质量较好，出粉率较高。其作用是通过加水改变小麦籽粒内部的结构力学特性；通过水分调节增加小麦皮层的韧性；保证面粉水分达到标准要求；有利于制粉过程中的流量平衡和质量控制。小麦经水分调节后的工艺效果：1.使入磨小麦有适宜的水分，以适应制粉工艺的要求，保证制粉过程的相对稳定，便于操作管理。这对提高生产效率、出粉率和产品质量都十分重要，要求水分均匀性在0.2％以内。2.保证面粉水分符合国家标准或市场要求。3.使入磨小麦有适宜的制粉性能。小麦经水分调节后，皮层韧性增加，胚乳内部结构松散，皮层及糊粉层和胚乳之间的结合力下降，有利于制粉性能的改善。但小麦水分过高，会使制粉过程中在制品流动性下降。造成筛理困难和管道堵塞，影响正常生产。故从改善制粉性能考虑，也应有适宜的入磨小麦水分。小麦着水的原理：(一)小麦的吸水性能小麦的吸水性能是进行水分调节的基础，由于小麦各组成部分的结构和化学成分不同，吸水性能也不同。胚部和皮层纤维含量高，结构疏松，吸水速度快且水分含量高；胚乳主要由蛋白质和淀粉粒组成，结构紧密，吸水量小，吸水速度较慢。因此，水分在小麦各组成部分的分布是不均匀的。胚部水分最高，皮层次之，胚乳的水分最低。蛋白质吸水能力强(吸水量大)，吸水速度慢，淀粉粒吸水能力弱(吸水最小)，吸水速度快，故蛋白质含量高的小麦具有较高的吸水量和较长的水分调节时间。水分调节时，应根据小麦的内在品质和水分高低合理选择水分调节的方法和时间。(二)水热导作用小麦是一种毛细管的多孔体。在这种毛细管多孔体中，水分的扩散转移总是由水分高的部位向水分低的部位移动。在热力的作用下。水分转移的速度会明显加快，这种水分扩散转移受热力影响的现象。称为水热传导作用。小麦水分调节就是利用水扩散和热传导作用达到水分水分调节内在结构的。水分的渗透速度与温度有着直接的关系，加温水分调节比室温更迅速、更有效。(三)小麦组织结构的变化在水分调节过程中，皮层首先吸水膨胀，然后由糊粉层和胚乳层相继吸水膨胀。由于三者吸水先后、吸水量及膨胀系数不同，其之间会产生微量位移，从而使三者之间的结合力受到削弱，使得胚乳和皮层易于分离。出于胚乳中蛋白质与淀粉粒吸水能力、吸水速度不同，膨胀程度也不同，引起蛋白质和淀粉颗粒之间产生位移，使胚乳结构变得疏松，强度降低，便于研磨成粉。现有的小麦着水设备不具备分筛功能，在对小麦籽粒进行着水前，需人工筛料，工作效率低下，且操作人员的劳动强度大；且在对小麦进行着水时，无法对小麦堆的小麦籽粒进行均匀着水，往往是麦堆上层的小麦籽粒吸水过多，且下层的小麦籽粒仍然干燥；而现有设备通过普通的搅拌，其翻料效果差，无法保证底部的小麦籽粒上翻，仍难以保证小麦籽粒的着水均匀。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，包括下料组件、筛料组件、着水组件和搅拌组件，所述下料组件包括下料斗，所述下料斗位于筛料组件的上方，所述筛料组件包括杂质箱和筛网架，所述筛网架位于下料斗下料口的下方，所述筛网架设置在杂质箱的上端，所述搅拌组件包括搅拌池，所述搅拌池位于筛网架的一侧下方，所述搅拌池的内部设有搅拌器，所述着水组件包括水箱和喷淋管，所述喷淋管位于搅拌池的上方。优选的，所述下料斗的底端下料口处转动连接有下料辊的连接轴，所述下料辊的连接轴一端通过联轴器连接有下料电机的输出轴，所述下料电机固定连接在下料斗的外侧壁表面，所述下料辊位于下料斗的下料口中部，所述下料辊的侧壁和下料斗内侧壁之间的最小距离为2.5～5cm，所述下料斗的下端固定连接有下料斗支架。优选的，所述筛网架内部固定连接有筛网，所述筛网架倾斜设置，所述筛网架较低的一侧上端固定连接有下料板，所述下料板下料的一侧端位于搅拌池的上方，所述筛网架较高的一侧壁固定连接有振动电机，所述筛网架和杂质箱的上端固定连接有橡胶减震器。优选的，所述杂质箱的上端进料口处固定连接有进料斗，所述杂质箱的内部底面也为斗状，其斗状结构的下端设有排出口，所述排出口内通过转轴转动连接有闸板一，所述闸板一通过转轴连接有闸板电机一，所述杂质箱的下端固定连接有杂质箱支架。优选的，所述搅拌器包括搅拌转轴和搅拌电机，所述搅拌转轴转动连接在搅拌池的底部，所述搅拌转轴的一端转动连接在搅拌电机的输出轴，所述搅拌电机固定连接在搅拌池的下端，所述转轴的外周壁表面固定连接有至少四个搅拌叶片，每相邻的两个搅拌叶片之间的夹角角度相同。优选的，所述搅拌叶片包括上翼板和下翼板之间一体连接，所述下翼板与搅拌池的底部平行，所述上翼板和下翼板之间的角度为105°～135°，所述上翼板和下翼板之间的连接端厚度均大于其另外一端的厚度，所述上翼板的垂直高度不小于搅拌池高度的三分之一。优选的，所述搅拌池的底部设有出料口，所述出料口内通过转轴转动连接有闸板二，所述闸板二的转轴一端通过联轴器连接有闸板电机二，所述闸板电机二固定连接在搅拌池的底端。优选的，所述喷淋管通过支架固定连接在搅拌池的上端，所述喷淋管上设有多个雾化喷头，所述喷淋管的一端设有堵头，所述喷淋管的另一端连接有导水管，所述导水管的一端连接有水泵的出水口，所述水泵的进水口连接有抽水管，所述抽水管延伸至水箱的内部，所述水箱的上端设有进水口。优选的，一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，包括以下具体操作方式：一、将小麦籽粒倒入下料斗内，通过下料电机驱动下料辊转动，下料斗内的小麦籽粒随下料辊的转动匀速落入筛网的上端；二、振动电机带动筛网架振动，小麦籽粒在筛网上振动的同时向搅拌池移动，小麦籽粒中掺杂的砂石等杂质通过筛网进入杂质箱内，小麦籽粒通过下料板进入搅拌池；三、水泵通过抽水管抽出水箱内的水，并经由导水管将水导入喷淋管内，再通过雾化喷头将水雾化对搅拌池内的小麦籽粒进行喷雾着水，同时搅拌电机通过搅拌转轴带动搅拌叶片在搅拌池内转动，搅拌叶片通过下翼板铲进底部的小麦籽粒，并通过上翼板将小麦籽粒导至麦堆上层，配合雾化喷头对小麦籽粒进行着水；四、搅拌池内的小麦籽粒着水完成后，通过闸板电机二带动闸板二打开，搅拌池内的小麦籽粒随出料口落入收集小麦的容器内；五、需对杂质箱进行清理时，通过闸板电机一带动闸板一打开，杂质箱内的杂质随排出口落入收集杂质的容器内。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1)该可均匀雾化喷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，其特征在于，包括下料组件、筛料组件、着水组件和搅拌组件，所述下料组件包括下料斗(1)，所述下料斗(1)位于筛料组件的上方，所述筛料组件包括杂质箱(2)和筛网架(3)，所述筛网架(3)位于下料斗(1)下料口的下方，所述筛网架(3)设置在杂质箱(2)的上端，所述搅拌组件包括搅拌池(4)，所述搅拌池(4)位于筛网架(3)的一侧下方，所述搅拌池(4)的内部设有搅拌器，所述着水组件包括水箱(5)和喷淋管(6)，所述喷淋管(6)位于搅拌池(4)的上方。/n

【技术特征摘要】
1.一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，其特征在于，包括下料组件、筛料组件、着水组件和搅拌组件，所述下料组件包括下料斗(1)，所述下料斗(1)位于筛料组件的上方，所述筛料组件包括杂质箱(2)和筛网架(3)，所述筛网架(3)位于下料斗(1)下料口的下方，所述筛网架(3)设置在杂质箱(2)的上端，所述搅拌组件包括搅拌池(4)，所述搅拌池(4)位于筛网架(3)的一侧下方，所述搅拌池(4)的内部设有搅拌器，所述着水组件包括水箱(5)和喷淋管(6)，所述喷淋管(6)位于搅拌池(4)的上方。


2.根据权利要求1所述的一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，其特征在于，所述下料斗(1)的底端下料口处转动连接有下料辊(7)的连接轴，所述下料辊(7)的连接轴一端通过联轴器连接有下料电机的输出轴，所述下料电机固定连接在下料斗(1)的外侧壁表面，所述下料辊(7)位于下料斗(1)的下料口中部，所述下料辊(7)的侧壁和下料斗内侧壁之间的最小距离为2.5～5cm，所述下料斗(1)的下端固定连接有下料斗支架(8)。


3.根据权利要求1所述的一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，其特征在于，所述筛网架(3)内部固定连接有筛网(9)，所述筛网架(3)倾斜设置，所述筛网架(3)较低的一侧上端固定连接有下料板(10)，所述下料板(10)下料的一侧端位于搅拌池(4)的上方，所述筛网架(3)较高的一侧壁固定连接有振动电机(11)，所述筛网架(3)和杂质箱(2)的上端固定连接有橡胶减震器(12)。


4.根据权利要求1所述的一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，其特征在于，所述杂质箱(2)的上端进料口处固定连接有进料斗(13)，所述杂质箱(2)的内部底面也为斗状，其斗状结构的下端设有排出口(14)，所述排出口(14)内通过转轴转动连接有闸板一(15)，所述闸板一(15)通过转轴连接有闸板电机一(16)，所述杂质箱(2)的下端固定连接有杂质箱(2)支架。


5.根据权利要求1所述的一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，其特征在于，所述搅拌器包括搅拌转轴(17)和搅拌电机(18)，所述搅拌转轴(17)转动连接在搅拌池(4)的底部，所述搅拌转轴(17)的一端转动连接在搅拌电机(18)的输出轴，所述搅拌电机(18)固定连接在搅拌池(4)的下端，所述转轴(17)的外周壁表面固定连接有至少四个搅拌叶片(19)，每相邻的两个搅拌叶片(19)之间的夹角角度相同。


6.根据权利要求5所述的一种可均匀雾化喷洒的面粉加工用着水设备，其特征在于，所述搅拌叶片...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦红妃，
申请(专利权)人：梧州青弧农业有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45