一种面片连续醒发装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种面片连续醒发装置，涉及面食加工技术领域，本实用新型专利技术克服了现有技术中需要提供一种可以连续醒发的装置，且能够对水槽内的水进行不断补充的问题，现提出如下方案：其包括醒发腔、外壳、加湿器、工作台、第一水槽、电热管，醒发腔后侧设有第二电动机，第二电动机底部连接底座，第二电动机连接转轴，转轴固接连杆，连杆的一端转动连接第一水槽，连杆的另一端转动连接第二水槽，第一水槽处设有电热管，第二水槽处设有水池。本实用新型专利技术实现对面片的循环醒发工作，以及实现了自动对醒发腔内的电热管提供水份，无需人工作业，省时省力。

【技术实现步骤摘要】
一种面片连续醒发装置
本技术涉及面食加工
，尤其涉及一种面片连续醒发装置。
技术介绍
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。在挂面生产过程中，醒发是挂面生产加工过程中最重要的工艺之一，目前市场上的醒发工序都是人工将需要面送入醒发箱内进行醒发，待醒发过程完成后，再将面取出。这种采用人工手动操作方式效率低下，而且发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀，需要对水槽内的水进行不断的补充，十分费力。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种可以连续醒发的装置，且能够对水槽内的水进行不断补充，为了解决该技术问题，提出了一种面片连续醒发装置，包括醒发腔、外壳、加湿器、工作台、第一水槽、电热管；所述外壳左侧壁设有进料口，所述外壳右侧壁设有出料口，所述进料口与出料口等高，所述外壳上侧外壁设有排风管，所述排风管上设有管道风机所述外壳左侧外壁安装有第一电动机，所述醒发腔内设有加湿器、螺杆，所述螺杆连接第一电动机，所述螺杆上转动连接工作台；所述醒发腔背后设有第二电动机，所述第二电动机底部连接底座，所述第二电动机连接转轴，所述转轴固接连杆，所述连杆的一端转动连接第一水槽，所述连杆的另一端转动连接第二水槽，所述第一水槽处设有电热管，所述第二水槽处设有水池。优选的，所述转轴连接于连杆的中心，所述第一水槽、第二水槽与连杆的中心距离相等。优选的，所述电热管为液体加热管。优选的，所述底座上设有防滑套。优选的，所述醒发腔后侧壁上设有开口，所述第一水槽尺寸与第二水槽尺寸相同，所述第一水槽、第二水槽尺寸与开口尺寸相匹配。与现有的技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过工作台与螺杆的转动连接来回传输，实现对面片的循环醒发工作。通过转动连杆，将第二水槽与第一水槽的位置转动对调实现了自动对醒发腔内的电热管提供水份，无需人工作业，省时省力。附图说明图1为本技术的结构示意图。图中标号：1醒发腔、2外壳、21进料口、22出料口、23排风管、24管道风机、3加湿器、4第一电动机、41螺杆、5运输台、6第二电动机、61转轴、62连杆、63底座、7第一水槽、71第二水槽、8电热管、9水池。具体实施方式结合附图和实施例对本技术作进一步的说明。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。请参阅图1，一种面片连续醒发装置，包括醒发腔1、外壳2、加湿器3、工作台5、第一水槽7、电热管8。所述外壳2左侧壁设有进料口21，所述外壳2右侧壁设有出料口22，所述进料口21与出料口22等高，所述外壳2上侧外壁设有排风管23，所述排风管23上设有管道风机24所述外壳2左侧外壁安装有第一电动机4，所述醒发腔1内设有加湿器3、螺杆41，所述螺杆41连接第一电动机4，所述螺杆41上转动连接工作台5。所述醒发腔1背后设有第二电动机6，所述第二电动机6底部连接底座63，所述第二电动机6连接转轴61，所述转轴61固接连杆62，所述连杆62的一端转动连接第一水槽7，所述连杆62的另一端转动连接第二水槽71，所述第一水槽7处设有电热管8，所述第二水槽71处设有水池9。为了更好的实现连续醒发，本技术还包括所述转轴61连接于连杆62的中心，所述第一水槽7、第二水槽71与连杆62的中心距离相等。所述电热管8为液体加热管。所述底座63上设有防滑套。所述醒发腔1后侧壁上设有开口，所述第一水槽7尺寸与第二水槽71尺寸相同，所述第一水槽7、第二水槽71尺寸与开口尺寸相匹配。工作原理：本技术是将将面片从进料口21放入工作台上5，启动第一电动机4，第一电动机4带动螺杆41开始转动，螺杆41与工作台5转动连接，带动工作台5向前运动。面片经过醒发腔1，控制发热管8温度在35—38摄氏度之间，控制加湿器3湿度为80-85%左右，排风管23对醒发腔1内提供热风湿度循环条件。通过工作台5与螺杆41的转动连接来回传输，实现对面片的循环醒发工作。启动第二电动机6，第二电动机6带动转轴61进行转动，连杆62开始转动。当电热管8将第一水槽7内的水加热蒸发光，转动连杆62，将第二水槽71与第一水槽7的位置通过转动对调，第一水槽7进入水池9中补充水，第二水槽71为电热管8提供水，如此循环，能够保证电热管8有充足的水分对醒发腔1内的提供合适的温度。实现了自动对醒发腔1内的电热管8提供水份，无需人工作业，省时省力。以上所述的实施例仅表达了对本技术优选实施方式，其描述较为具体和详细，但本技术不仅限于这些实施例，应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本技术宗旨的前提下，所为的任何改进均落在本技术的保护范围之内。因此，本技术专利的保护范围应以所附权利要求为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面片连续醒发装置，其特征在于：包括醒发腔（1）、外壳（2）、加湿器（3）、工作台（5）、第一水槽（7）、电热管（8）；/n所述外壳（2）左侧壁设有进料口（21），所述外壳（2）右侧壁设有出料口（22），所述进料口（21）与出料口（22）等高，所述外壳（2）上侧外壁设有排风管（23），所述排风管（23）上设有管道风机（24）所述外壳（2）左侧外壁安装有第一电动机（4），所述醒发腔（1）内设有加湿器（3）、螺杆（41），所述螺杆（41）连接第一电动机（4），所述螺杆（41）上转动连接工作台（5）；/n所述醒发腔（1）背后设有第二电动机（6），所述第二电动机（6）底部连接底座（63），所述第二电动机（6）连接转轴（61），所述转轴（61）固接连杆（62），所述连杆（62）的一端转动连接第一水槽（7），所述连杆（62）的另一端转动连接第二水槽（71），所述第一水槽（7）处设有电热管（8），所述第二水槽（71）处设有水池（9）。/n

【技术特征摘要】
1.一种面片连续醒发装置，其特征在于：包括醒发腔（1）、外壳（2）、加湿器（3）、工作台（5）、第一水槽（7）、电热管（8）；
所述外壳（2）左侧壁设有进料口（21），所述外壳（2）右侧壁设有出料口（22），所述进料口（21）与出料口（22）等高，所述外壳（2）上侧外壁设有排风管（23），所述排风管（23）上设有管道风机（24）所述外壳（2）左侧外壁安装有第一电动机（4），所述醒发腔（1）内设有加湿器（3）、螺杆（41），所述螺杆（41）连接第一电动机（4），所述螺杆（41）上转动连接工作台（5）；
所述醒发腔（1）背后设有第二电动机（6），所述第二电动机（6）底部连接底座（63），所述第二电动机（6）连接转轴（61），所述转轴（61）固接连杆（62），所述连杆（62）的一端转动连接第一水槽（7），所述连杆（62）的另一...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹兴亮，郭先余，
申请(专利权)人：品胜福建食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35