一种饼干烘烤隧道烤炉制造技术

一种饼干烘烤隧道烤炉，包括输送装置、烘烤装置以及隧道烤炉机壳，该饼干隧道烤炉还包括排气装置，隧道烤炉机壳设有贯通的炉腔，输送装置安装在炉腔内，将待烘烤的饼干输送至炉腔；烘烤装置分别安装在输送装置的上方及下方，对输送装置上的饼干进行双面烘烤；排气装置设于隧道烤炉机壳的上方，炉腔内设有与排气装置相通的通口，将炉腔内所产生的废气排出。提供了一种结构简单，操作方便，同时能够对输送带上的饼干双面烘烤的隧道烤炉。

【技术实现步骤摘要】
一种饼干烘烤隧道烤炉
本技术涉及饼干烘烤设备
，尤指一种饼干烘烤隧道烤炉。
技术介绍
在饼干的生产工序中，其中的一道工序需要对饼干进行烘烤，来制备酥性饼干和韧性较好的饼干。例如专利号为CN202232716U一种饼干烘烤炉，包括炉体、装于炉体上的金属网带及烘烤容腔，所述烘烤容腔内的金属网带的上方和下方均匀设置有电热管，电热管通过线路与装设于炉体上的固态继电器连接，相邻电热管间设置有与装在炉体上的风机相连接的吹风管。该烘烤炉热效率高，保温性能好，使用寿命长，工作性能稳定、可靠，能生产发酵饼干和高档韧性饼干。由于该烘烤炉采用电热管的方式对饼干烘烤，成品的饼干色泽欠缺，电加热所产生的温度有所欠缺，而且需要一段时间的预热过程。因此，现有的烤炉，基本是采用电烘烤的方式进行工作，烤制的饼干色泽差，品味不是很好，同时需要消耗大量时间，烘烤效率低。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供一种饼干烘烤隧道烤炉，其主要目的是通过燃烧器对输送带上的饼干实现双面烘烤，所制备的饼干具有诱人色泽，且出炉率高，节省大量时间，提高了烘烤效率。为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：一种饼干烘烤隧道烤炉，包括有炉腔、用于烘烤饼干的烘烤装置以及隧道烤炉机壳，其特征在于：所述烤炉还包括有用于运输饼干的输送装置、用于排放废气的排气装置，将炉腔内所产生的废气排出；所述炉腔的两端具有开放式结构，所述输送装置穿过所述炉腔，以便于输送装置运转；所述输送装置将待烘烤的饼干输送至炉腔内，以便于进行烘烤；所述烘烤装置设置在炉腔内，且具有至少两套，所述两套烘烤装置分别安装在输送装置的上方及下方，从上下位置对输送装置上的饼干进行双面烘烤；所述排气装置设于隧道烤炉机壳的上部。所述烤炉通过采用煤气等可燃性气体作为燃料的燃烧器，安装耐高温的输送带，将燃烧器安装在输送带的上下方，由燃烧器燃烧对输送带上的饼干实现双面烘烤，输送装置承载饼干运送至炉腔，在炉腔内的输送装置的上下方安装有烘烤装置，由烘烤装置所产生的热量对输送装置上的饼干实现烘烤，实现了自动化的生产过程，所制备的饼干具有诱人色泽，且出炉率高，节省大量时间，能够大大地提供烘烤效率。具体地，所述输送装置包括用于承载饼干的传送带、传动轮、从动轮以及用于提供输送动力的驱动电机，所述传动轮和从动轮分别设有隧道烤炉机壳的两侧，所述传送带的主体置于炉腔内且传送带的两端分别套接在传动轮和从动轮上，所述驱动电机上的输出端上设有传动带，所述传动带与传动轮相连接，通过传动带将转动传递至传动轮。通过设置传送带的输送方式，实现对饼干的自动输送的过程。具体地，所述传送带采用耐高温的金属材料制备，所述传动带的表面上设有贯通的通孔，所述通孔均匀分布于传动带的表面上。具体地，所述排气装置为鼓风机，所述鼓风机通过与炉腔的通口相衔接，将炉腔内所产生的废气排出。具体地，所述烘烤装置包括煤气总管、煤气支管以及燃烧器，所述煤气总管设置在隧道烤炉机壳的上表面，用于输送煤气；所述燃烧器分别安装于传送带的上方及下方，所述燃烧器沿传送带的长度均匀分布；所述煤气总管上设有煤气支管相通，所述煤气支管沿煤气总管的管道均匀分布，所述煤气支管分别与燃烧器对应相连接，将煤气输送至燃烧器。具体地，所述煤气支管与煤气总管的连接处设有一煤气开关，用于打开或关闭煤气从煤气总管输送至煤气支管。具体地，所述从动轮的侧面上设有一用于调节张紧的压缩弹簧，所述隧道烤炉机壳安装固定有连接轴，所述压缩弹簧的一端连接于从动轮的侧面上，另一端套接于连接轴上，所述从动轮通过压缩压缩弹簧调节传送带的张紧。本技术的有益效果在于：通过设计采用煤气作为燃料的燃烧器，在炉腔内安装了能够自动将饼干输送的输送装置，通过在装置的上下方安装燃烧器，由燃烧器对运送至炉腔内的饼干进行烘烤，通过该方式烘烤制备的饼干，色泽诱人，酥脆度高，同时双面的烘烤方式，提高饼干的出炉率和减少工作的时间，且，本技术还具有结构简单，操作方便的特点。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是本技术的局部放大示意图。图3是本技术的局部放大示意图。图4是本技术的局部放大示意图。附图标号说明：1.输送装置；2.烘烤装置；3.隧道烤炉机壳；4.排气装置；5.炉腔；6.传送带；7.传动轮；8.从动轮；9.驱动电机；10.煤气总管；11.煤气支管；12.燃烧器；13.传动带；14.连接轴；15.压缩弹簧。具体实施方式请参阅图1所示，为技术实现的一种饼干烘烤隧道烤炉，包括用于运输饼干的输送装置1、用于烘烤饼干的烘烤装置2以及带有炉腔的隧道烤炉机壳3，该饼干隧道烤炉还包括用于排放废气的排气装置4，所述炉腔5的两端具有开放式结构，所述开放式结构为炉腔5的两端各有开口，所述炉腔5贯通整个隧道烤炉机壳3，所述输送装置1穿过所述炉腔5，以便于输送装置1运转；所述烘烤装置2设置在炉腔5内，且具有至少两套，所述两套烘烤装置2分别安装在输送装置1的上方及下方，从上下位置对输送装置1上的饼干进行双面烘烤；所述排气装置4设于隧道烤炉机壳3的上部。如图1所示，所述将待烘烤的饼干放置在输送装置1上，由输送装置1将饼干输送至隧道烤炉机壳3的炉腔5内，在本技术的隧道烤炉机壳3的炉腔5从左至右贯穿整个隧道烤炉机壳3，将输送装置1安装在炉腔5内，实现将饼干输送进炉腔5和从炉腔5内输送出来，在炉腔5内还安装有烘烤装置2，所述烘烤装置2用于对饼干的烘烤，所述烘烤装置2分别安装在输送装置1的上方和下方，实现对饼干的双面的烘烤，提高了饼干的出炉率，同时缩短工作时间。在本技术中还安装有排气装置4，在烘烤装置2对饼干烘烤时会产生废气存留在炉腔5内，需要采用排气装置4与炉腔5相通，由排气装置4将炉腔5内的废气抽离出炉腔5.所述输送装置1包括用于承载饼干的传送带6、传动轮7、从动轮8以及用于提供输送动力的驱动电机9，所述传动轮6和从动轮7分别设有隧道烤炉机壳3的两侧，所述传送带6的主体置于炉腔5内且传送带6的两端分别套接在传动轮7和从动轮8上，所述驱动电机9上的输出端上设有传动带13，所述传动带13与传动轮6相连接，通过传动带13将转动传递至传动轮7。所述传送带6采用耐高温的金属材料制备，所述传动带6的表面上设有贯通的通孔，所述通孔均匀分布于传动带6的表面上。如图1、图2和图4所示，通过设置耐高温金属材料制备的传送带6来实现对饼干的运输，在本技术的传送带6上还设置了均匀分布的通孔，使得在运输的过程中，处于下方的烘烤装置2能够通过通孔对饼干的底面进行烘烤，在使用时，通过启动驱动电机9，在驱动电机9的输出端的转动下，带动传动带13，由于传动带13与传动轮7相连接，实现了将转动传递至传动轮6，在传动轮6的转动下，带动从动轮7的转动，从而实现了饼干的自动化运输过程。如图3所示，所述排气装置4为鼓风机，所述鼓风机通过与炉腔5的通口相衔接，将炉腔5内所产生的废气排出，便于后本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饼干烘烤隧道烤炉，包括用于运输饼干的输送装置、用于烘烤饼干的烘烤装置以及带有炉腔的隧道烤炉机壳，其特征在于：/n该饼干隧道烤炉还包括用于排放废气的排气装置，所述炉腔的两端具有开放式结构，所述输送装置穿过所述炉腔，以便于输送装置运转；所述烘烤装置设置在炉腔内，且具有至少两套，所述两套烘烤装置分别安装在输送装置的上方及下方，从上下位置对输送装置上的饼干进行双面烘烤；所述排气装置设于隧道烤炉机壳的上部。/n

【技术特征摘要】
1.一种饼干烘烤隧道烤炉，包括用于运输饼干的输送装置、用于烘烤饼干的烘烤装置以及带有炉腔的隧道烤炉机壳，其特征在于：
该饼干隧道烤炉还包括用于排放废气的排气装置，所述炉腔的两端具有开放式结构，所述输送装置穿过所述炉腔，以便于输送装置运转；所述烘烤装置设置在炉腔内，且具有至少两套，所述两套烘烤装置分别安装在输送装置的上方及下方，从上下位置对输送装置上的饼干进行双面烘烤；所述排气装置设于隧道烤炉机壳的上部。


2.根据权利要求1所述的一种饼干烘烤隧道烤炉，其特征在于：所述输送装置包括用于承载饼干的传送带、传动轮、从动轮以及用于提供输送动力的驱动电机，所述传动轮和从动轮分别设有隧道烤炉机壳的两侧，所述传送带的主体置于炉腔内且传送带的两端分别套接在传动轮和从动轮上，所述驱动电机上的输出端上设有传动带，所述传动带与传动轮相连接，通过传动带将转动传递至传动轮。


3.根据权利要求2所述的一种饼干烘烤隧道烤炉，其特征在于：所述传送带采用耐高温的金属材料制备，所述传动带的表面上设有贯...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯健，
申请(专利权)人：广东旺通食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44