一种用于食品加工的无菌阀降温系统技术方案

本实用新型专利技术实施例公开了一种用于食品加工的无菌阀降温系统，应用于食品加工领域。包括：内部设有密封部件的无菌阀，设有产品进口、产品出口、蒸汽进口和冷却出口；产品管道，通过产品进口、产品出口与无菌阀连接；蒸汽管道，通过蒸汽进口、冷却出口与无菌阀连接；冷却装置，包括冷却部件，设置在蒸汽进口的外表面上，和/或，蒸汽管道靠近蒸汽进口的位置处；食品加工处于生产状态时，无菌阀用于控制产品管道中的产品原料按照第一流动路线流经无菌阀及密封部件，控制蒸汽管道中的蒸汽按照第二流动路线流经无菌阀，冷却装置用于向冷却部件中通入冷却水，以降低无菌阀的温度、使流经无菌阀的蒸汽形成冷凝水后从冷却出口排出。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工的无菌阀降温系统
本技术实施例涉及食品加工
，尤其涉及一种用于食品加工的无菌阀降温系统。
技术介绍
现有的食品加工线上，会使产品管道输送的食品原料流经无菌阀时，同时使蒸汽管道输送的高温蒸汽(一般在120℃以上)也流经该无菌阀。由于高温蒸汽流经无菌阀时，会使无菌阀的阀体温度较高，从而实现无菌环境。但也正因为无菌阀的阀体温度较高，会加速食品原料中的油脂对无菌阀内的密封部件的腐蚀，使得无菌阀内的密封部件变形或破损，使用寿命严重缩短。
技术实现思路
本技术实施例提供一种用于食品加工的无菌阀降温系统，用以解决现有技术中存在的无菌阀的阀体温度较高，会加速食品原料中的油脂对无菌阀内的密封部件的腐蚀的问题。为了解决上述技术问题，本技术实施例是这样实现的：第一方面，提供一种用于食品加工的无菌阀降温系统，包括：内部设有密封部件的无菌阀，所述无菌阀分别设有产品进口、产品出口、蒸汽进口和冷却出口；产品管道，所述产品管道分别通过所述产品进口、所述产品出口与所述无菌阀连接；蒸汽管道，所述蒸汽管道分别通过所述蒸汽进口、所述冷却出口与所述无菌阀连接；冷却装置，所述冷却装置包括冷却部件，所述冷却部件设置在所述蒸汽进口的外表面上，和/或，所述冷却部件设置在所述蒸汽管道靠近所述蒸汽进口的位置处；食品加工处于生产状态时，所述无菌阀用于控制所述产品管道中的产品原料按照第一流动路线流经所述无菌阀及所述密封部件，所述无菌阀还用于控制所述蒸汽管道中的蒸汽按照第二流动路线流经所述无菌阀，所述冷却装置用于向所述冷却部件中通入冷却水，以降低所述无菌阀的温度、使流经所述无菌阀的蒸汽形成冷凝水后从所述冷却出口排出。可选的，所述蒸汽管道包括位于所述无菌阀上段的第一蒸汽管道和位于所述无菌阀下段的第二蒸汽管道，所述第一蒸汽管道通过所述蒸汽进口与所述无菌阀相连，所述第二蒸汽管道通过所述冷却出口与所述无菌阀连接，所述第二蒸汽管道用于排出流经所述无菌阀的蒸汽形成的冷凝水；所述冷却部件为冷却水盘管，所述冷却水盘管螺旋式环绕在所述第一蒸汽管道靠近所述无菌阀的位置处，和/或，所述蒸汽进口的外表面上。可选的，所述蒸汽管道包括位于所述无菌阀上段的第一蒸汽管道和位于所述无菌阀下段的第二蒸汽管道，所述第一蒸汽管道通过所述蒸汽进口与所述无菌阀相连，所述第二蒸汽管道通过所述冷却出口与所述无菌阀连接，所述第二蒸汽管道用于排出流经所述无菌阀的蒸汽形成的冷凝水；所述冷却部件为冷却水套管，所述冷却水套管环绕在所述第一蒸汽管道靠近所述无菌阀的位置处，和/或，所述蒸汽进口的外表面上。可选的，所述冷却装置还包括第一阀门和与所述第一阀门连接的冷却水控制装置，所述第一阀门与所述冷却部件的入水端连接；食品加工处于生产状态时，所述冷却水控制装置用于控制所述第一阀门处于开启状态，以使得冷却水流入所述冷却水盘管；食品加工处于非生产状态时，所述冷却水控制装置用于控制所述第一阀门处于截止状态，以阻止冷却水流入所述冷却水盘管。可选的，所述冷却装置还包括第二阀门，所述第二阀门连接所述冷却水盘管的出水端，在所述第二阀门处于截止状态时，用于阻止冷却水流出所述冷却水盘管；在所述第二阀门处于开启状态时，用于排出所述冷却水盘管中的冷却水。可选的，所述冷却装置还包括蓄水池，所述蓄水池连接所述冷却水盘管的入水端和所述冷却水盘管的出水端，以使得从所述冷却水盘管的出水端流出的冷却水存贮至所述蓄水池，以及使所述蓄水池中存贮的冷却水流入所述冷却水盘管的入水端。可选的，所述无菌阀降温系统还包括第三阀门和排水管道，所述第三阀门的一端与所述第二蒸汽管道的下端连接、所述第三阀门的另一端与所述排水管道连接；在所述第三阀门处于截止状态时，用于汇集所述蒸汽管道中的冷凝水；在所述第三阀门处于开启状态时，用于通过所述排水管道排出所述蒸汽管道中的冷凝水。可选的，所述无菌阀降温系统还包括存水管道，所述存水管道的两端分别与所述第一蒸汽管道、所述第三阀门连接，以使得在所述蒸汽管道中的冷凝水汇集到液面高度高于目标连接处时，所述蒸汽管道中的冷凝水流入至所述存水管道，所述目标连接处为所述存水管道与所述第一蒸汽管道的连接处；在所述第三阀门处于截止状态时，还用于汇集所述存水管道中的冷凝水；在所述第三阀门处于开启状态时，还用于排出所述存水管道中的冷凝水。可选的，在食品加工处于杀菌状态时，所述无菌阀用于阻止所述产品管道中的产品原料流经所述无菌阀，以及控制所述蒸汽管道中的蒸汽按照第二流动路线流经所述无菌阀，以对所述无菌阀进行蒸汽灭菌。可选的，还包括与所述第一蒸汽管道连接的清洗管道，所述清洗管道上设置有第四阀门，在所述第四阀门在开启状态时，用于控制所述清洗管道中的清洗液流入所述蒸汽管道，所述第四阀门在截止状态时，用于阻止所述清洗管道中的清洗液流入所述蒸汽管道；在食品加工处于清洗状态时，所述无菌阀用于控制所述清洗管道中的清洗液通过所述蒸汽管道流按照第二流动路线流经所述无菌阀并流入所述产品管道，以清洗所述无菌阀和所述产品管道。在本技术实施例中，提供一种用于食品加工的无菌阀降温系统，包括：内部设有密封部件的无菌阀，无菌阀分别设有产品进口、产品出口、蒸汽进口和冷却出口；产品管道，产品管道分别通过产品进口、产品出口与无菌阀连接；蒸汽管道，蒸汽管道分别通过蒸汽进口、冷却出口与无菌阀连接；冷却装置，冷却装置包括冷却部件，冷却部件设置在蒸汽进口的外表面上，和/或，冷却部件设置在蒸汽管道靠近蒸汽进口的位置处；食品加工处于生产状态时，无菌阀用于控制产品管道中的产品原料按照第一流动路线流经无菌阀及密封部件，无菌阀还用于控制蒸汽管道中的蒸汽按照第二流动路线流经无菌阀，冷却装置用于向冷却部件中通入冷却水，以降低无菌阀的温度、使流经无菌阀的蒸汽形成冷凝水后从冷却出口排出。通过本技术提供的用于食品加工的无菌阀降温系统，可以通过向冷却装置中的冷却部件中通入冷却水，来降低蒸汽进口的外表面上，和/或，所蒸汽管道靠近蒸汽进口的位置处的温度，进一步的以降低无菌阀的温度、使流经无菌阀的蒸汽形成冷凝水后从冷却出口排出，从而可以减缓食品原料中的油脂对无菌阀内的密封部件的腐蚀，延长无菌阀内的密封部件的使用寿命。附图说明图1为本技术实施例提供的一种用于食品加工的无菌阀降温系统的结构示意图一；图2为本技术实施例提供的一种用于食品加工的无菌阀降温系统的结构示意图二；图3为本技术实施例提供的一种用于食品加工的无菌阀降温系统的结构示意图三；图4为本技术实施例提供的一种用于食品加工的无菌阀降温系统的结构示意图四；图5为本技术实施例提供的一种用于食品加工的无菌阀降温系统的结构示意图五；图6为本技术实施例提供的一种用于食品加工的无菌阀降温系统的结构示意图六；图7为本技术实施例提供的一种用于食品加工的无菌阀降温系统的结构示意图七；图8为本本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于食品加工的无菌阀降温系统，其特征在于，包括：/n内部设有密封部件的无菌阀，所述无菌阀分别设有产品进口、产品出口、蒸汽进口和冷却出口；/n产品管道，所述产品管道分别通过所述产品进口、所述产品出口与所述无菌阀连接；/n蒸汽管道，所述蒸汽管道分别通过所述蒸汽进口、所述冷却出口与所述无菌阀连接；/n冷却装置，所述冷却装置包括冷却部件，所述冷却部件设置在所述蒸汽进口的外表面上，和/或，所述冷却部件设置在所述蒸汽管道靠近所述蒸汽进口的位置处。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的无菌阀降温系统，其特征在于，包括：
内部设有密封部件的无菌阀，所述无菌阀分别设有产品进口、产品出口、蒸汽进口和冷却出口；
产品管道，所述产品管道分别通过所述产品进口、所述产品出口与所述无菌阀连接；
蒸汽管道，所述蒸汽管道分别通过所述蒸汽进口、所述冷却出口与所述无菌阀连接；
冷却装置，所述冷却装置包括冷却部件，所述冷却部件设置在所述蒸汽进口的外表面上，和/或，所述冷却部件设置在所述蒸汽管道靠近所述蒸汽进口的位置处。


2.根据权利要求1所述的无菌阀降温系统，其特征在于，所述蒸汽管道包括位于所述无菌阀上段的第一蒸汽管道和位于所述无菌阀下段的第二蒸汽管道，所述第一蒸汽管道通过所述蒸汽进口与所述无菌阀相连，所述第二蒸汽管道通过所述冷却出口与所述无菌阀连接，所述第二蒸汽管道用于排出流经所述无菌阀的蒸汽形成的冷凝水；
所述冷却部件为冷却水盘管，所述冷却水盘管螺旋式环绕在所述第一蒸汽管道靠近所述无菌阀的位置处，和/或，所述蒸汽进口的外表面上。


3.根据权利要求1所述的无菌阀降温系统，其特征在于，所述蒸汽管道包括位于所述无菌阀上段的第一蒸汽管道和位于所述无菌阀下段的第二蒸汽管道，所述第一蒸汽管道通过所述蒸汽进口与所述无菌阀相连，所述第二蒸汽管道通过所述冷却出口与所述无菌阀连接，所述第二蒸汽管道用于排出流经所述无菌阀的蒸汽形成的冷凝水；
所述冷却部件为冷却水套管，所述冷却水套管环绕在所述第一蒸汽管道靠近所述无菌阀的位置处，和/或...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈正文，
申请(专利权)人：广州吉好食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44