一种食品加工用肉类搅拌设备制造技术

本发明专利技术公开了一种食品加工用肉类搅拌设备，包括固定板与搅拌腔，所述固定板的下端面通过支撑脚支撑，所述搅拌腔设置在固定板上端面的中部，所述搅拌腔的上端面可拆卸连接有安装板，所述安装板的端面上设置有进料口，所述安装板的中部设置有驱动电机，所述驱动电机通过输出轴固定连接有连接轴套，所述连接轴套的外部设置有搅拌架，所述搅拌腔上部的两侧连通有辅料进管，所述搅拌腔的下部连通有出料腔，所述出料腔与搅拌腔之间设置有自动开合门，本发明专利技术涉及是食品加工搅拌技术领域。该食品加工用肉类搅拌设备，解决了现有肉类搅拌装置对于肉类搅拌效率低，不便进行辅料与肉沫同机搅拌，也不便进行出料的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用肉类搅拌设备
本专利技术涉及食品加工搅拌
，具体为一种食品加工用肉类搅拌设备。
技术介绍
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。在香肠生产过程中需要将绞碎的肉和辅料搅拌混合在一起，目前普遍是人工对肉和辅料进行搅拌，如此费时费力、搅拌效率低、从而会降低香肠的生产效率、而现有的搅拌机结构复杂、操作繁琐，因此亟需研发一种能够省时省力、能够提高搅拌效率、能够提高降低香肠的生产效率、操作简单的肉类食品香肠生产用搅拌设备。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种食品加工用肉类搅拌设备，解决了现有肉类搅拌装置对于肉类搅拌效率低，不便进行辅料与肉沫同机搅拌，也不便进行出料的问题。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用肉类搅拌设备，包括固定板与搅拌腔，所述固定板的下端面通过支撑脚支撑，所述搅拌腔设置在固定板上端面的中部，所述搅拌腔的上端面可拆卸连接有安装板，所述安装板的端面上设置有进料口，所述安装板的中部设置有驱动电机，所述驱动电机通过输出轴固定连接有连接轴套，所述连接轴套的外部设置有搅拌架，所述搅拌腔上部的两侧连通有辅料进管，所述搅拌腔的下部连通有出料腔，所述出料腔与固定板固定连接，所述出料腔与搅拌腔之间设置有自动开合门，所述出料腔的下部出料口处设置有电磁阀门。优选的，所述安装板的上端面设置的进料口数量为2，所述进料口的横截面形状为上宽下窄的漏斗形样式，从而便于日常倒料。优选的，所述进料口的上端面均插接有料口盖，所述料口盖的上端面设置有把手，便于人员提起与放下料口盖。优选的，所述连接轴套外部设置的搅拌架的数量不少于4根，且以连接轴套的轴线环形均匀布置，从而保证对于肉块搅拌效率。优选的，所述辅料进管的上端口螺纹连接有辅料盖，所述辅料盖的上端面设置有有便于扭转的凸出柄。优选的，所述自动开合门包括气缸与对接门，所述气缸通过安装轴与安装座同支撑脚之间固定连接，所述气缸的活塞杆端通过连接轴与对接门转动连接。优选的，所述连接轴的上端设置连接销轴，所述对接门的下部设置有与连接轴配合的安装耳。优选的，所述连接轴与出料腔的腔壁缝隙之间均设置有密封套，用以保证连接处的密封性能，避免搅拌后的肉屑溢出。优选的，所述对接门为一对直径相同的半圆形板，所述半圆形板的同侧设置弧形配合的凹槽，所述凹槽的槽面设置有弧形配合的密封垫。(三)有益效果本专利技术提供了一种食品加工用肉类搅拌设备。具备以下有益效果：该食品加工用肉类搅拌设备，通过连接轴套的外部设置有搅拌架，连接轴套外部设置的搅拌架的数量不少于4根，且以连接轴套的轴线环形均匀布置，从而保证对于肉块搅拌效率，搅拌腔上部的两侧连通有辅料进管，辅料进管的上端口螺纹连接有辅料盖，辅料盖的上端面设置有有便于扭转的凸出柄，搅拌腔的下部连通有出料腔，出料腔与固定板固定连接，出料腔与搅拌腔之间设置有自动开合门，连接轴与出料腔的腔壁缝隙之间均设置有密封套，用以保证连接处的密封性能，避免搅拌后的肉屑溢出，对接门为一对直径相同的半圆形板，半圆形板的同侧设置弧形配合的凹槽，凹槽的槽面设置有弧形配合的密封垫，从而提高对接门闭合时的密封性能，避免部分搅拌腔内的搅拌直接进入出料腔内，进而影响搅拌后的肉沫质量，出料腔的下部出料口处设置有电磁阀门，通过程序设定好驱动电机搅拌时长，到达时间后关闭驱动电机，自动启动气缸与开启电磁阀门，使得气缸带动对接门回程运动，进而使得对接门分开，从而搅拌腔内的混合好的肉沫与辅料，掉入出料腔内，并从电磁阀门掉入预先放置好的接料容器内，待到彻底出料后，可以复位程序，使得各个结构进行复位，整个出料过程，自动化程度高，出料方便快捷，从而达到了提高对于辅料与肉类的搅拌效率，同时便于出料的目的。附图说明图1为本专利技术整体结构示意图；图2为本专利技术半剖结构示意图；图3为本专利技术部件拆分结构示意图图4为本专利技术气缸与对接门安装结构示意图图5为本专利技术对接门拼接结构示意图。图中：1固定板、2支撑脚、3搅拌腔、4安装板、5进料口、6料口盖、7驱动电机、8输出轴、9连接轴套、10搅拌架、11辅料进管、12辅料盖、13出料腔、14自动开合门、141安装轴、142安装座、143气缸、144连接轴、145对接门、15电磁阀门。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-5，本专利技术提供一种技术方案：一种食品加工用肉类搅拌设备，包括固定板1与搅拌腔3，所述固定板1的下端面通过支撑脚2支撑，所述搅拌腔3设置在固定板1上端面的中部，所述搅拌腔3的上端面可拆卸连接有安装板4，所述安装板4的端面上设置有进料口5，所述安装板6的上端面设置的进料口5数量为2，所述进料口5的横截面形状为上宽下窄的漏斗形样式，从而便于日常倒料，所述进料口5的上端面均插接有料口盖6，所述料口盖6的上端面设置有把手，便于人员提起与放下料口盖6，所述安装板4的中部设置有驱动电机7，所述驱动电机7通过输出轴8固定连接有连接轴套9，所述连接轴套9的外部设置有搅拌架10，所述连接轴套9外部设置的搅拌架10的数量不少于4根，且以连接轴套9的轴线环形均匀布置，从而保证对于肉块搅拌效率，所述搅拌腔3上部的两侧连通有辅料进管11，所述辅料进管11的上端口螺纹连接有辅料盖12，所述辅料盖12的上端面设置有有便于扭转的凸出柄，所述搅拌腔3的下部连通有出料腔13，所述出料腔13与固定板1固定连接，所述出料腔13与搅拌腔3之间设置有自动开合门14，所述自动开合门14包括气缸143与对接门145，所述气缸143通过安装轴141与安装座142同支撑脚2之间固定连接，所述气缸143的活塞杆端通过连接轴144与对接门145转动连接，所述连接轴144的上端设置连接销轴，所述对接门145的下部设置有与连接轴144配合的安装耳，所述连接轴144与出料腔13的腔壁缝隙之间均设置有密封套，用以保证连接处的密封性能，避免搅拌后的肉屑溢出，所述对接门145为一对直径相同的半圆形板，所述半圆形板的同侧设置弧形配合的凹槽，所述凹槽的槽面设置有弧形配合的密封垫，从而提高对接门145闭合时的密封性能，避免部分搅拌腔3内的搅拌直接进入出料腔13内，进而影响搅拌后的肉沫质量，所述出料腔13的下部出料口处设置有电磁阀门15，通过程序设定好驱动电机7搅拌时长，到达时间后关闭驱动电机7，自动启动气缸143与开启电磁阀门15，使得气缸143带动对接门145回程运动，进而使得对接门145分开，从而搅拌腔3内的混合好的肉沫与辅料，掉入出料腔13内，并从电磁阀门15掉入预先放置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用肉类搅拌设备，包括固定板(1)与搅拌腔(3)，其特征在于：所述固定板(1)的下端面通过支撑脚(2)支撑，所述搅拌腔(3)设置在固定板(1)上端面的中部，所述搅拌腔(3)的上端面可拆卸连接有安装板(4)，所述安装板(4)的端面上设置有进料口(5)，所述安装板(4)的中部设置有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)通过输出轴(8)固定连接有连接轴套(9)，所述连接轴套(9)的外部设置有搅拌架(10)，所述搅拌腔(3)上部的两侧连通有辅料进管(11)，所述搅拌腔(3)的下部连通有出料腔(13)，所述出料腔(13)与固定板(1)固定连接，所述出料腔(13)与搅拌腔(3)之间设置有自动开合门(14)，所述出料腔(13)的下部出料口处设置有电磁阀门(15)。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用肉类搅拌设备，包括固定板(1)与搅拌腔(3)，其特征在于：所述固定板(1)的下端面通过支撑脚(2)支撑，所述搅拌腔(3)设置在固定板(1)上端面的中部，所述搅拌腔(3)的上端面可拆卸连接有安装板(4)，所述安装板(4)的端面上设置有进料口(5)，所述安装板(4)的中部设置有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)通过输出轴(8)固定连接有连接轴套(9)，所述连接轴套(9)的外部设置有搅拌架(10)，所述搅拌腔(3)上部的两侧连通有辅料进管(11)，所述搅拌腔(3)的下部连通有出料腔(13)，所述出料腔(13)与固定板(1)固定连接，所述出料腔(13)与搅拌腔(3)之间设置有自动开合门(14)，所述出料腔(13)的下部出料口处设置有电磁阀门(15)。


2.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉类搅拌设备，其特征在于：所述安装板(6)的上端面设置的进料口(5)数量为2，所述进料口(5)的横截面形状为上宽下窄的漏斗形样式，从而便于日常倒料。


3.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉类搅拌设备，其特征在于：所述进料口(5)的上端面均插接有料口盖(6)，所述料口盖(6)的上端面设置有把手，便于人员提起与放下料口盖(6)。


4.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉类搅拌设备，其特征在于：所述连接轴套(9)外部设置的搅...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱五妹，
申请(专利权)人：朱五妹，
类型：发明
国别省市：湖南;43