一种多滚筒烧烤机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多滚筒烧烤机，包括炉架、烧烤组件和驱动组件，炉架为顶部设有敞开口的凹槽，烧烤组件包括烧烤架、火排以及设在烧烤架上的至少一个转动滚筒，烧烤架设在敞开口处并与凹槽呈预定角度倾斜设置，火排容置于凹槽内并位于烧烤架的下方预定距离处，转动滚筒通过转动连接组件与烧烤架可拆卸连接；驱动组件设在烧烤架上并与转动滚筒连接，并驱动转动滚筒转动。本实用新型专利技术的多滚筒烧烤机结构简单、易于操作、装串量大，大大提升了烧烤效率和烧烤质量。

【技术实现步骤摘要】
一种多滚筒烧烤机
本技术涉及食品加工设备
，具体而言，特别涉及一种多滚筒烧烤机。
技术介绍
目前国内市场上大部分烧烤以炭制烧烤为主，木炭燃烧产生大量的烟尘，不符合国家对大气污染控制的总要求，从而出现部分大中型城市禁止室外烧烤。炭制烧烤设备简单，火候常受环境影响，很难控制，时而造成局部温度不均，造成烧烤食品的口感较差，还可能存在过高温度产生的致癌物“杂环胺”类物质，亦或存在由于食物不熟而残留细菌、寄生虫等有害物。长时间食用这种烧烤极易感染病菌，严重者还可能致癌。近年来，市面上出现了一些专门用于烤制串烧类食品的电烤设备，在一定程度上解决了卫生和污染的问题，但仍然存在很多缺陷和不足：结构设计复杂、操作不方便、装串量小，从而导致烧烤质量和烧烤效率偏低。
技术实现思路
本技术旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。有鉴于此，本技术需要提供一种结构简单、易于操作、装串量大，大大提升烧烤效率和烧烤质量的多滚筒烧烤机。本技术提供一种多滚筒烧烤机，包括：炉架、烧烤组件和驱动组件，所述炉架为顶部设有敞开口的凹槽，所述烧烤组件包括烧烤架、火排以及设在所述烧烤架上的至少一个转动滚筒，所述烧烤架设在所述敞开口处并与所述凹槽呈预定角度倾斜设置，所述火排容置于所述凹槽内并位于所述烧烤架的下方预定距离处，所述转动滚筒通过转动连接组件与所述烧烤架可拆卸连接；所述驱动组件设在所述烧烤架上并与所述转动滚筒连接，并驱动所述转动滚筒转动。根据本技术的一个实施例，所述转动连接组件包括转轴、套接在所述转轴上的转动轴承座以及设在所述转轴背离所述转动滚筒一端的转动齿轮，所述转动轴承座设在所述烧烤架上，所述转动滚筒与所述转轴插接并卡合。根据本技术的一个实施例，所述驱动组件包括驱动电机和驱动链条，所述驱动电机设在所述烧烤架的一端并与所述驱动链条链条传动，所述驱动链条套接在所述转动齿轮上以通过所述驱动电机带动所述转动齿轮转动。根据本技术的一个实施例，所述转动滚筒内设有搬运手柄，所述搬运手柄通过中空结构的连接轴与所述转动滚筒的底部连接。根据本技术的一个实施例，所述转动滚筒内设有多个呈圆周阵列排布的分烤筒。根据本技术的一个实施例，所述烧烤架的倾斜角度范围为5～10度。根据本技术的一个实施例，所述炉架的底端设有两个相对设置且可折叠的支撑架，所述支撑架与所述炉架呈预定角度倾斜设置，其中每个所述支撑架的水平投影均为H型。根据本技术的一个实施例，所述转动滚筒的外壁为不锈钢网格结构。根据本技术的一个实施例，所述凹槽沿横向方向延伸的两侧均设有进风口，所述进风口位于所述火排的下方预定距离处。根据本技术的一个实施例，所述驱动电机为无极调速电机。本技术的多滚筒烧烤机，通过驱动电机的链条传动，带动烧烤架上的多个转动滚筒均速转动，其中转动滚筒与炉架之间为预定角度倾斜设置，转动滚筒靠近驱动链条的一端斜向下，转动滚筒与烧烤架之间为快速插接方式，便于使用者快速装串操作，通过转动滚筒的自转带动其内部的烤串均匀的自动翻转，确保烤串色质均匀，多个转动滚筒的设计大大提升了烤串的装载量，进一步地，转动滚筒的个数可根据实际操作需求来增加转动滚筒的数量，在每个转动滚筒中还设有呈圆周阵列排布的多个分烤筒，用于装载不同类型不同规格的烤串，大大提升了烧烤机的适用性能，通过上述简单结构设计和操作方式，有效提高了烧烤机的烧烤效率和烧烤质量，大大节省了烧烤的时间成本，降低了烧烤的人工劳动强度。附图说明图1是根据本技术的一种多滚筒烧烤机的主视图。图2是根据本技术的一种多滚筒烧烤机的右视图。图3是根据本技术的一种多滚筒烧烤机的部分结构的俯视图。图4是根据本技术的一种多滚筒烧烤机的转动连接组件和转动滚筒的结构示意图。图5是根据本技术的一种多滚筒烧烤机的转动滚筒的内部结构示意图。图6是图4的分体结构示意图。附图标记：1-炉架；2-烧烤组件；3-驱动组件；4-转动连接组件；11-支撑架；12-进风口；21-烧烤架；22-火排；23-转动滚筒；24-搬运手柄；25-连接轴；26-分烤筒；31-驱动电机；32-驱动链条；41-转轴；42-转动轴承座；43-转动齿轮。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。如图1至图5所示，一种多滚筒烧烤机包括：炉架1、烧烤组件2和驱动组件3，炉架1为顶部设有敞开口的凹槽，烧烤组件2包括烧烤架21、火排22以及设在烧烤架21上的至少一个转动滚筒23，烧烤架21设在敞开口处并与凹槽呈预定角度倾斜设置，需要理解的是，上述倾斜设置的为转动滚筒23的一端斜向下倾斜设置，火排22容置于凹槽内并位于烧烤架21的下方预定距离处，转动滚筒23通过转动连接组件4与烧烤架21可拆卸连接；驱动组件3设在烧烤架21上并与转动滚筒23连接，并驱动转动滚筒23转动。本技术的多滚筒烧烤机，通过驱动电机31的链条传动，带动烧烤架21上的多个转动滚筒23均速转动，其中转动滚筒23与炉架1之间为预定角度倾斜设置，转动滚筒23靠近驱动链条32的一端斜向下，转动滚筒23与烧烤架21之间为快速插接方式，便于使用者快速装串操作，通过转动滚筒23的自转带动其内部的烤串均匀的自动翻转，确保烤串色质均匀，多个转动滚筒23的设计大大提升了烤串的装载量，进一步地，转动滚筒23的个数可根据实际操作需求来增加转动滚筒23的数量，在每个转动滚筒23中还设有呈圆周阵列排布的多个分烤筒26，用于装载不同类型不同规格的烤串，大大提升了烧烤机的适用性能，通过上述简单结构设计和操作方式，有效提高了烧烤机的烧烤效率和烧烤质量，大大节省了烧烤的时间成本，降低了烧烤的人工劳动强度。如图3、图4和图6所示，转动连接组件4包括转轴41、套接在转轴41上的转动轴承座42以及设在转轴41背离转动滚筒23一端的转动齿轮43，转动轴承座42设在烧烤架21上，转动滚筒23与转轴41插接并卡合，其中转动滚筒23与转轴41之间为快速插接连接方式连接，比如转轴41的端面为正多面形，而转动滚筒23的插接端为与41配合使用的正多面形槽体等，通过快速插接方式有助于使用者将转动滚筒23取下并立置装串，省时省力易操作。如图1至图3所示，驱动组件3包括驱动电机31和驱动链条32，驱动电机31设在烧烤架21的一端并与驱动链条32链条传动，驱动链条32套接在转动齿轮43上以通过驱动电机31带动转动齿轮43转动，链条传动结构稳定且平稳，有助于提高烤串的烧烤质量。如图4所示，转动滚筒23内设有搬运手柄24，搬运手柄24通过中空结构的连接轴25与转动滚筒23的底部连接，需要理解的是，连接轴25与转轴41同轴心设置，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多滚筒烧烤机，包括：炉架、烧烤组件和驱动组件，所述炉架为顶部设有敞开口的凹槽，其特征在于，所述烧烤组件包括烧烤架、火排以及设在所述烧烤架上的至少一个转动滚筒，所述烧烤架设在所述敞开口处并与所述凹槽呈预定角度倾斜设置，所述火排容置于所述凹槽内并位于所述烧烤架的下方预定距离处，所述转动滚筒通过转动连接组件与所述烧烤架可拆卸连接；所述驱动组件设在所述烧烤架上并与所述转动滚筒连接，并驱动所述转动滚筒转动。/n

【技术特征摘要】
1.一种多滚筒烧烤机，包括：炉架、烧烤组件和驱动组件，所述炉架为顶部设有敞开口的凹槽，其特征在于，所述烧烤组件包括烧烤架、火排以及设在所述烧烤架上的至少一个转动滚筒，所述烧烤架设在所述敞开口处并与所述凹槽呈预定角度倾斜设置，所述火排容置于所述凹槽内并位于所述烧烤架的下方预定距离处，所述转动滚筒通过转动连接组件与所述烧烤架可拆卸连接；所述驱动组件设在所述烧烤架上并与所述转动滚筒连接，并驱动所述转动滚筒转动。


2.根据权利要求1所述的一种多滚筒烧烤机，其特征在于，所述转动连接组件包括转轴、套接在所述转轴上的转动轴承座以及设在所述转轴背离所述转动滚筒一端的转动齿轮，所述转动轴承座设在所述烧烤架上，所述转动滚筒与所述转轴插接并卡合。


3.根据权利要求2所述的一种多滚筒烧烤机，其特征在于，所述驱动组件包括驱动电机和驱动链条，所述驱动电机设在所述烧烤架的一端并与所述驱动链条链条传动，所述驱动链条套接在所述转动齿轮上以通过所述驱动电机带动所述转动齿轮转动。


4.根据权利要求1-3任一...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾平，
申请(专利权)人：顾平，
类型：新型
国别省市：江苏;32