烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具和存储介质制造方法及图纸

本发明专利技术提出了一种烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具和存储介质，其中，烹饪器具的控制方法包括接收烹饪开始指令，以确定第一烹饪参数；确定烹饪器具的腔内环境参数；根据腔内环境参数和第一烹饪参数控制烹饪器具工作。根据确定得到的腔内环境参数对第一烹饪参数进行修正，再通过修正后的第一烹饪参数对烹饪器具进行控制，保证连续烹饪的情况下食材可以得到一致的加热的效果，同时避免了为了冷却烹饪腔需要的时间，有效的改善自动菜单的烹饪效果和煮食体验。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具和存储介质
本专利技术属于厨房用具
，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法、一种烹饪器具的控制装置、一种烹饪器具和一种计算机可读存储介质。
技术介绍
现有的自动加热方法进行单次加热烹饪可以达到较好的效果，但对于便利店或者多人口家庭，需要进行多次加热，加热完一次后，烹饪腔由于余温影响变得较热，对食材进行加热烹饪时，很容易导致加热过度，食物烹饪效果较差。
技术实现思路
本专利技术旨在解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的第一方面提出了一种烹饪器具的控制方法。本专利技术的第二方面提出了一种烹饪器具的控制装置。本专利技术的第三方面提出了一种烹饪器具。本专利技术的第四方面提出了一种计算机可读存储介质。有鉴于此，根据本专利技术的第一方面提出了一种烹饪器具的控制方法，包括：接收烹饪开始指令，以确定第一烹饪参数；确定烹饪器具的腔内环境参数；根据腔内环境参数和第一烹饪参数控制烹饪器具工作。本专利技术提供的控制方法用于烹饪器具，在控制烹饪器具开始烹饪前，持续获取烹饪器具的腔内环境参数，在接收到用户发送的烹饪开始指令后，对烹饪开始指令进行解析，以确定用于控制烹饪器具加热烹饪的第一烹饪参数。第一烹饪参数为用户预设的烹饪参数，或者烹饪器具的处理器根据用户发送的烹饪需求计算得到的烹饪参数，第一烹饪参数为以烹饪开始时烹饪腔处于室温条件下预设得到的，如果在烹饪腔内有余热或者余留蒸汽等的情况下，直接以第一烹饪参数对食材进行烹饪，则会导致过度烹饪。本申请根据实时的腔内环境参数和预设得到的第一烹饪参数对烹饪器具的烹饪工作进行控制，避免前次烹饪残留的余热或者余留的蒸汽等影响现次食物的口感的问题。根据确定得到的腔内环境参数对第一烹饪参数进行修正，再通过修正后的第一烹饪参数对烹饪器具进行控制，保证连续烹饪的情况下食材可以得到一致的烹饪的效果，同时避免了为了冷却烹饪腔需要的时间，有效的改善自动菜单的烹饪效果和煮食体验。可以理解的是，腔内环境参数包括但不限于腔内温度。另外，根据本专利技术提供的上述技术方案中的烹饪器具的控制方法，还可以具有如下附加技术特征：在一种可能的设计中，根据腔内环境参数和第一烹饪参数控制烹饪器具工作的步骤，具体包括：根据腔内环境参数确定参数修正系数；根据参数修正系数和第一烹饪参数确定目标烹饪参数；控制烹饪器具以目标烹饪参数运行。在该设计中，根据实时确定的腔内环境参数对预设的第一烹饪参数进行修正，根据腔内环境参数能够确定参数修正系数，通过参数修正系数对第一烹饪参数进行修正以得到目标烹饪参数，控制烹饪器具以目标烹饪参数对食材进行烹饪加热，避免了腔内余热或者余留蒸汽等对烹饪效果的影响，保证了在连续烹饪时，每次烹饪对食材达到的烹饪效果一致。可以选择的是，将腔内环境参数与参数修正系数以一一对应的形式存储在烹饪器具的存储器内，当获取到腔内环境参数后，根据预设的对应关系，查找确定的腔内环境参数对应的参数修正系数。可以选择的是，将腔内环境参数与参数修正系数的计算公式预存在存储器内，当获取到腔内环境参数后，将腔内环境参数通过预存的计算公式进行计算，得到腔内环境参数对应的参数修正系数。在一种可能的设计中，确定烹饪器具的腔内环境参数的步骤，还具体包括：确定在先烹饪过程的第二烹饪参数；根据第一烹饪参数和第二烹饪参数，确定在先烹饪过程与本次烹饪过程的烹饪类型不同，确定本次烹饪过程所需控制的腔内环境参数；其中，腔内环境参数包括腔内温度和/或腔内湿度。在该设计中，在接收到烹饪开始指令后确定本次烹饪的第一烹饪参数，并查找确定上一次烹饪的第二烹饪参数，根据两次烹饪所使用的第一烹饪参数和第二烹饪参数能够确定本次烹饪和上次烹饪的烹饪模式是否相同。如果本次烹饪的烹饪模式与上次烹饪的烹饪模式不同，则根据本次烹饪模式所需控制的腔内环境参数来实时确定腔内环境参数。无需采集上次烹饪过程中所需控制的环境参数，减少了数据的采集量和处理量。并且实现了在连续烹饪过程中，无论是否前后两次烹饪是否为同一烹饪模式，都能够准确地根据腔内环境参数对烹饪器具的工作进行控制，进而避免了为了冷却烹饪腔需要的时间，有效的改善自动菜单的烹饪效果和煮食体验。其中，如果检测到本次烹饪过程的烹饪类型和在先烹饪过程的烹饪类型相同，则确定在先烹饪过程所需控制的腔内环境参数，从而进一步提高控制的准确性。在一种可能的设计中，确定本次烹饪过程所需控制的腔内环境参数的步骤包括：获取在先烹饪过程结束后至接收烹饪开始指令的停机时长；根据第二烹饪参数和停机时长确定腔内环境参数。在该设计中，烹饪器具在烹饪加热运行过程中，腔内环境参数中的温度和/或湿度会持续上升，烹饪器具处于停机状态下，加热组件和/或蒸汽发生装置停止工作，腔内环境参数中的温度和/或湿度会持续下降，烹饪器具的腔内环境参数受到在先烹饪的烹饪参数影响，同时也受到烹饪器具的停机时长的影响，因此根据前一次的烹饪过程中采用的第二烹饪参数和前一次烹饪过程结束后的停机时长能够估算腔内环境参数。烹饪器具在前一次的烹饪过程中使用的第二烹饪参数会暂存于烹饪器具的存储器内，前一次烹饪过程结束的时间点也会暂存于烹饪器具的存储器内，烹饪器具接收到烹饪开始指令后，调用前一次烹饪过程结束的时间点，并根据接收到的烹饪开始指令的时间点确定停机时长，根据停机时长和存储在存储器内的前一次烹饪过程的第二烹饪参数能够估算得到烹饪器具的腔内环境参数。实现了在烹饪器具内未设置参数采集装置，或者在烹饪器具处于待机状态下参数采集装置不通电时，也能够确定烹饪器具的腔内环境参数。可以理解的是，第二烹饪参数包括加热功率和加热时长。在一种可能的设计中，根据第二烹饪参数和停机时长确定腔内环境参数的步骤之前，还包括：设定第二烹饪参数和停机时长与腔内环境参数的对应关系。在该设计中，在控制烹饪器具运行之前，需要对烹饪器具进行配置，在对烹饪器具进行配置时，将第二烹饪参数和停机时长与腔内环境参数以对应的关系存储在烹饪器具的存储器内，即获取到第二烹饪参数和停机时长能够直接在存储器内查找到对应的腔内环境参数。通过预先存储对应关系的方式，能够快速确定烹饪器具的腔内环境参数，还降低了烹饪器具的控制系统的运算量。在一种可能的设计中，烹饪器具包括参数采集装置，确定烹饪器具的腔内环境参数包括的步骤包括：通过参数采集装置采集烹饪器具的腔内环境参数。在该设计中，烹饪器具包括参数采集装置，在控制烹饪器具开始运行之前，通过参数采集装置直接获取烹饪器具的腔内环境参数。在一种可能的设计中，目标烹饪参数包括目标运行时长，控制烹饪器具以目标烹饪参数运行的步骤，具体包括：控制烹饪器具以设定功率运行目标运行时长。在该设计中，在控制烹饪器具运行的过程中，需要根据指定的功率控制烹饪器具运行指定的运行时长。目标烹饪参数包括目标运行时长，即根据腔内环境参数确定了目标运行时长。通过对烹饪开始指令进行解析确定得到设定功率，或者直接获取运行功率的设定值，控制烹饪器具以设定功率运行目标时长完成烹饪本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括：/n接收烹饪开始指令，以确定第一烹饪参数；/n确定所述烹饪器具的腔内环境参数；/n根据所述腔内环境参数和所述第一烹饪参数控制所述烹饪器具工作。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括：
接收烹饪开始指令，以确定第一烹饪参数；
确定所述烹饪器具的腔内环境参数；
根据所述腔内环境参数和所述第一烹饪参数控制所述烹饪器具工作。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述腔内环境参数和所述第一烹饪参数控制所述烹饪器具工作的步骤，具体包括：
根据所述腔内环境参数确定参数修正系数；
根据所述参数修正系数和所述第一烹饪参数确定目标烹饪参数；
控制所述烹饪器具以所述目标烹饪参数运行。


3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述确定所述烹饪器具的腔内环境参数的步骤，还具体包括：
确定在先烹饪过程的第二烹饪参数；
根据所述第一烹饪参数和所述第二烹饪参数，确定所述在先烹饪过程与本次烹饪过程的烹饪类型不同，确定所述本次烹饪过程所需控制的腔内环境参数；
其中，所述腔内环境参数包括腔内温度和/或腔内湿度。


4.根据权利要求3所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述确定所述本次烹饪过程所需控制的腔内环境参数的步骤包括：
获取所述在先烹饪过程结束后至接收烹饪开始指令的停机时长；
根据所述第二烹饪参数和所述停机时长确定所述腔内环境参数。


5.根据权利要求4所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述确定所述本次烹饪过程所需控制的腔内环境参数的步骤之前，还包括：
设定所述第二烹饪参数和所述停机时长与所述腔内环境参数的对应关系。


6.根据权利要求3所述的烹饪器具的控制...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊锐，王雪峰，唐彬，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44