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双制冷式食品冷冻台制造技术

技术编号:254457 阅读:207 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种双制冷式食品冷冻台,包括一个由压缩机(1)、冷凝器(2)、毛细管(3)和蒸发器(4)组成的常规制冷系统,其特征在于还包括有一个台面板(5)、一个由液氮瓶(6)、低温阀(7)、节流阀(8)和蒸发器(9)组成的液氮制冷装置及一个支承台面板(5)和安置两个制冷装置的箱体(10),常规制冷装置的压缩机(1)、冷凝器(2)、毛细管(3)以及液氮制冷装置的液氮瓶(6)、低温阀(7)和节流阀(8)安置于箱体(10)的底部,两个制冷装置的蒸发器(4和9)的铜管相互间隔设置于台面板(5)的底面上,并在其底面设有一保温材料层(11)。(*该技术在2013年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术涉及冷冻设备,特别是一种双制冷式食品冷冻台,适合销售冷冻食品使用。
技术介绍
众所周知,现今不少食品和饮料是在低温状态下出售的,除了给人们有一种清凉的感受外,其最大的作用是通过低温使食品保鲜,防止变质。在现有技术中,食品和饮料通常是放在冷冻柜内降温出售的,该冷冻柜为一个方形箱体,设有玻璃门,以便顾客能看到内部的物品。经长期实践证实,这种传统式冷冻柜一直存在如下不足之处其一是由于结构上的原因,不同种类的食物只能以层叠方式堆放在冷冻柜内,因此顾客在购买食品时往往不便自取,只能请服务员帮忙,给顾客带来一定的麻烦;其二是现有的冷冻柜存取食品不方便,又不容易清理;其三是当停电时就无法制冷,使存储的食品变质。
技术实现思路
为了解决现有冷冻柜所存在的问题,本技术提供一种食品冷冻台,该冷冻台可让食品放在台面上冷冻出售,便于人们选购和自取,食品位置容易调理,而且清理十分方便,此外,在停电时仍可制冷。上述任务是以这样的方式实现的该食品台包括一个由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器组成常规制冷装置,本技术方案还包括一个台面板,一个由液氮瓶、低温阀、节流阀和蒸发器组成的液氮制冷装置和一个支承台面板及安置两个制冷装置的箱体,常规制冷装置的压缩机、冷凝器、毛细管以及液氮制冷装置的液氮瓶及其低温阀、节流阀均安置于箱体内,两个制冷装置的蒸发器的铜管相互间隔设置于台面板的底面上,并在其底面设有一保温材料层。本技术的目的还可采取如下措施来实现所述的台面板可采用天然石材、人造石材、金属板和塑料板制成。在台面板的底面开有一个可安放蒸发器的凹台。在蒸发器与台面板之间以及蒸发器与保温材料层之间各设有一块金属板。所述的保温材料层可采用泡沫塑料、发泡聚氨酯制成。在台面板周围还设有一个边框。在台面板的周围的边框内设有若干个水雾化器,可增加台面板冷冻气氛。所述的水雾化器可以采用超声波振动雾化器,亦可以采用一个与氮气管连接的压力水箱、高压水管和喷雾头来实现喷雾。在箱体底面设有车轮和调校箱体水平的螺纹式水平调校座。使用时,启动常规制冷装置的压缩机,让其制冷,通过蒸发器将低温传给台面板,待台面板达到-2℃至-5℃时,可将食品,饮料放在台面板上出售。若遇到停电,或当地没有电力供应可启动液氮制冷装置制冷。由于液氮制冷速度快,即使没有停电,亦可先启动液氮制冷,待台面板迅速冷却后可转由常规制冷装置制冷。本技术与已有冷冻柜相比具有如下优点1.由于本技术是以敞开方式销售冷冻食物,十分方便人们挑选与购买,很迎合顾客的购物心理。2.敞开式的台面板很方便调理所销售的物品,又容易清理。3.可实现快速制冷。4.可在没有电力供应的地方,或暂时停电时使用。本技术适合商店,流动摊档,尤其是没有电力供应的地方使用。附图说明图1为双制冷式食品冷冻台一种具体结构的剖视示意图。图2为图1中液氮制冷系统及其喷雾装置的结构原理示意图。具体实施方式参照图1,一种双制冷式食品冷冻台包括一个由压缩机1、冷凝器2、毛细管3和蒸发器4组成的常规制冷系统。本技术方案还包括一个台面板5和一个由液氮瓶6、低温阀7、节流阀8和蒸发器9构成的液氮制冷装置及一个支承台面板5及安置两个制冷装置的箱体10。常规制冷装置的压缩机1通过一个弹性防震支架支承于箱体10的底面上,其冷凝器2和毛细管3亦安置于箱体9的下部。液氮制冷装置的液氮瓶6安置于箱体9的底面上,通过节流阀8及压力管蒸发器9连接。在台面板5的底面开有一凹台51。常规制冷装置的蒸发器4和液氮制冷装置的蒸发器9的铜管分别间隔设置于台面板5的凹台51内,在蒸发器4和9的底面设置保温材料层11,该保温材料层11采用发泡聚氨酯制成,为了使低温传递比较均匀,在台面板5的底面与蒸发器4和9之间以及蒸发器4和9与保温材料层11之间均设有一块金属薄板12。用金属或塑料制成的边框13设置于台面板5的四周,若干个水雾化器14均匀设置于边框12内侧。该水雾化器14可以采用超声波振动雾化器,亦可以通过如图2所示的与氮气瓶6连接的氮气管15、压力水箱16、高压水管17和喷雾头18组成的喷雾装置来实现喷雾。车轮19设置于箱体10的底面上,以便于移动箱体10。同样,在箱体10底面还设有螺纹式水平调校座20以校正箱体10的水平。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种双制冷式食品冷冻台,包括一个由压缩机(1)、冷凝器(2)、毛细管(3)和蒸发器(4)组成的常规制冷系统,其特征在于还包括有一个台面板(5)、一个由液氮瓶(6)、低温阀(7)、节流阀(8)和蒸发器(9)组成的液氮制冷装置及一个支承台面板(5)和安置两个制冷装置的箱体(10),常规制冷装置的压缩机(1)、冷凝器(2)、毛细管(3)以及液氮制冷装置的液氮瓶(6)、低温阀(7)和节流阀(8)安置于箱体(10)的底部,两个制冷装置的蒸发器(4和9)的铜管相互间隔设置于台面板(5)的底面上,并在其底面设有一保温材料层(11)。2.根据权利要求1所述的冷冻台,其特征是所述的台面板(5)是用天然石材制成。3.根据权利要求1或2所述的冷冻台,其特征在于在台面板(5)的底面开有一个可安放...

【专利技术属性】
技术研发人员:马延平
申请(专利权)人:马延平马延中
类型:实用新型
国别省市:

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