一种可制作肠粉的多功能锅制造技术

技术编号:25425258 阅读:34 留言:0更新日期:2020-08-28 22:11
本实用新型专利技术公开了一种可制作肠粉的多功能锅,包括锅体和锅盖,锅体上设有烹饪腔,烹饪腔内放置有肠粉盘,肠粉盘包括具有肠粉容置腔的盘体及盘体周边的环形凸沿,环形凸沿设有安装部和通汽部,安装部位于外环,与烹饪腔顶部抵接将盘体架设在烹饪腔内,通汽部位于环形凸沿的内环,布设有多个通汽孔。在烹饪腔内加水后架设肠粉盘盖上锅盖开始进行加热,水加热沸腾后,对肠粉盘的盘体底部进行加热,同时沸腾产生水蒸气从通气孔流通至盘体内,模拟现有肠粉蒸炉的工作,通过高温蒸汽对肠粉进行烹饪,使肠粉的制作走入家庭,既方便肠粉的制作,又扩展了多功能锅的功能。

【技术实现步骤摘要】
一种可制作肠粉的多功能锅
本技术涉及一种多功能锅。
技术介绍
肠粉是一种可添加各种食材、口感丰富的料理,其由于营养均衡、易于消化吸收成为在早餐时的良好选择。现今的肠粉更多的是在食店中使用专用的蒸炉进行制作,在家庭中由于没有类似的设备,导致难于进行烹饪。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本技术提供一种可制作肠粉的多功能锅。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种可制作肠粉的多功能锅,包括锅体和锅盖,锅体上设有烹饪腔,所述烹饪腔内放置有肠粉盘,肠粉盘包括具有肠粉容置腔的盘体及盘体周边的环形凸沿,所述环形凸沿设有安装部和通汽部,所述安装部位于外环,与烹饪腔顶部抵接将盘体架设在烹饪腔内,所述通汽部位于环形凸沿的内环,布设有多个通汽孔。所述环形凸沿为阶梯状,第一层为安装部,其顶面放置所述锅盖,底面抵接所述烹饪腔顶部,第二层为通汽部。所述环形凸沿的内环边缘环设有挡壁。所述环形凸沿底部设有多个定位筋抵靠在所述烹饪腔的内壁。本技术的有益效果是:本技术使肠粉的制作走入家庭,可利用家庭中常见的多功能锅架设肠粉盘,通过多功能锅进行加热并形成高温蒸汽进行料理,既方便肠粉的制作,又扩展了多功能锅的功能。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1是本技术的拆分示意图;图2是本技术的局部剖视图;图3是图2的A处放大图;图4是本技术肠粉盘的结构示意图。具体实施方式参照图1至图4的一种可制作肠粉的多功能锅,包括锅体1和锅盖2,锅体1包括发热底座6及烹饪锅7,烹饪锅7的内腔为烹饪腔3,烹饪腔3内放置有肠粉盘,肠粉盘包括具有肠粉容置腔的盘体4及盘体4周边的环形凸沿5,环形凸沿5设有安装部51和通汽部52,安装部51位于外环,通过安装部51将盘体4架设在烹饪腔3内,通汽部52位于环形凸沿的内环,布设有多个通汽孔54;在烹饪腔3内加水后架设肠粉盘盖上锅盖2开始进行加热,发热底座6对烹饪锅7加热使烹饪腔3内的水升温沸腾后,对肠粉盘的盘体4底部进行加热,同时沸腾产生水蒸气从环形凸沿通汽部52上通气孔54流通至盘体4内,模拟现有肠粉蒸炉的工作,通过高温蒸汽对肠粉进行烹饪,实现肠粉在家庭里的制作。作为本技术的优选方案,环形凸沿5为阶梯状,第一层为安装部51,其顶面放置锅盖2,底面抵接烹饪腔3顶部,第二层为通汽部52,通过阶梯结构将安装部51和通汽部52上下隔开,安装部51在实现肠粉盘架设的同时还用于放置锅盖2,使高温的蒸汽腔室能直接布置在盘体4的肠粉容置腔正上方,进行肠粉的制作。环形凸沿5的内环边缘环设有挡壁53,挡壁53能够将沿锅盖2内壁流下至环形凸沿5的蒸馏水挡住,防止蒸馏水流入盘体4并从通汽孔53回流至锅体1内。作为优选,环形凸沿5底部设有多个定位筋55抵靠在烹饪腔3的内壁,实现肠粉盘在烹饪腔3上的定位安装。本技术使肠粉的制作走入家庭,可利用家庭中常见的多功能锅架设肠粉盘,通过多功能锅进行加热并形成高温蒸汽进行料理,既方便肠粉的制作,又扩展了多功能锅的功能。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可制作肠粉的多功能锅,包括锅体(1)和锅盖(2),所述锅体(1)上设有烹饪腔(3),其特征在于:所述烹饪腔(3)内放置有肠粉盘,肠粉盘包括具有肠粉容置腔的盘体(4)及盘体(4)周边的环形凸沿(5),所述环形凸沿(5)设有安装部(51)和通汽部(52),所述安装部(51)位于外环,与烹饪腔(3)顶部抵接将盘体(4)架设在烹饪腔(3)内,所述通汽部(52)位于环形凸沿的内环,布设有多个通汽孔(54)。/n

【技术特征摘要】
1.一种可制作肠粉的多功能锅,包括锅体(1)和锅盖(2),所述锅体(1)上设有烹饪腔(3),其特征在于:所述烹饪腔(3)内放置有肠粉盘,肠粉盘包括具有肠粉容置腔的盘体(4)及盘体(4)周边的环形凸沿(5),所述环形凸沿(5)设有安装部(51)和通汽部(52),所述安装部(51)位于外环,与烹饪腔(3)顶部抵接将盘体(4)架设在烹饪腔(3)内,所述通汽部(52)位于环形凸沿的内环,布设有多个通汽孔(54)。


2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员:周劲松
申请(专利权)人:江门市顶厨电器有限公司
类型:新型
国别省市:广东;44

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