【技术实现步骤摘要】
一种新型多功能切配台
本技术涉及餐饮设备用品
,具体是指一种新型多功能切配台。
技术介绍
随着社会的发展,人们生活的水平不断提高,除了对餐饮的服务开始提高要求外,针对餐饮的出餐速度也在提高要求,目前,传统的切配台采用的是简单的切菜案板配合切菜台的结构,不能够方便放置多个刀具,同时也不方便将切好的菜及时进行配菜传送,导致影响出菜的速度,这些问题都有待解决,所以需要对此进行改进。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服以上的技术缺陷,提供一种可以方便收放刀具的、能够方便进行配菜的一种新型多功能切配台。为解决上述技术问题,本技术提供的技术方案为:一种新型多功能切配台,包括台架,所述台架的底部两侧分别固定连接设有支架一和支架二,所述支架一的中部固定设有抽屉滑槽,所述抽屉滑槽内插接设有刀架抽屉,所述支架二的内部底端固定设有盘架,所述支架一和支架二之间放置设有配菜推车,所述配菜推车的上部设有配菜口,所述台架的上端对应所述配菜口设有通孔。本技术与现有技术相比的优点在于:一种新型多功能切配台,包括台架,所述台架的底部两侧分别固定连接设有支架一和支架二,所述支架一的中部固定设有抽屉滑槽,所述抽屉滑槽内插接设有刀架抽屉,这样可以方便取放多种刀具,所述支架二的内部底端固定设有盘架,这样可以方便放置盘碟等用具,所述支架一和支架二之间放置设有配菜推车,所述配菜推车的上部设有配菜口,所述台架的上端对应所述配菜口设有通孔,这样切好的菜通过通孔可以方便快速放入到配菜推车上。作为改进,所述配菜推车的底 ...
【技术保护点】
1.一种新型多功能切配台,包括台架(1),其特征在于:所述台架(1)的底部两侧分别固定连接设有支架一(2)和支架二(3),所述支架一(2)的中部固定设有抽屉滑槽(4),所述抽屉滑槽(4)内插接设有刀架抽屉(5),所述支架二(3)的内部底端固定设有盘架(6),所述支架一(2)和支架二(3)之间放置设有配菜推车(7),所述配菜推车(7)的上部设有配菜口(8),所述台架(1)的上端对应所述配菜口(8)设有通孔(9)。/n
【技术特征摘要】
1.一种新型多功能切配台,包括台架(1),其特征在于:所述台架(1)的底部两侧分别固定连接设有支架一(2)和支架二(3),所述支架一(2)的中部固定设有抽屉滑槽(4),所述抽屉滑槽(4)内插接设有刀架抽屉(5),所述支架二(3)的内部底端固定设有盘架(6),所述支架一(2)和支架二(3)之间放置设有配菜推车(7),所述配菜推车(7)的上部设有配菜口(8),所述台架(1)的上端对应所述配菜口(8)设有通孔(9)。
2.根据权利要求1所述的一种新型多功能切...
【专利技术属性】
技术研发人员:孙庆东,
申请(专利权)人:山东万丰厨业有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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