一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，由下述重量份的原料组成：玉米450‑500份、豆粕180‑200份、石粉12‑15份、盐12‑14份、磷酸氢钙6‑8份、小苏打14‑16份、氧化镁7‑8份、过瘤胃的蛋氨酸1‑2份、过瘤胃的赖氨酸2‑3份、过瘤胃的胆碱2‑3份、胆汁酸0.5‑1份、嗜乳酸酵母1‑2份、大豆糖蜜200‑250份、棕榈油30‑40份、酿酒酵母0.5‑1份、枯草芽孢杆菌1‑2份、假丝酵母0.5‑1份、消泡剂1‑2份、复合微量元素1‑2份、复合维生素0.15‑0.2份、胆汁酸盐0.5‑1份、枳壳4‑6份、山楂2‑4份、己醇0.05‑0.1份、水100‑175份、蒙脱石6‑10份、复合酶1‑2份、硫酸铵2‑5份；本发明专利技术制作的饲料饲喂的肉牛生长周期短、成本低、肉质鲜嫩。

【技术实现步骤摘要】
一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法
本专利技术涉及一种发酵饲料及其制备方法，特别涉及一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法。
技术介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。随着人民生活水平的不断提高，对牛肉的需求越来越大，同时也带动了肉牛养殖业的发展。我国现阶段肉牛食粗料成本高，需求量大，当养殖的数量较小时当地可以满足，但当养殖数量较大时，粗饲料只能外购，同时由于粗饲料水分低时，体积大，运费高；水分高时运费也高；粗饲料的水分低时体积大，粉尘多，使用时的劳动量大；贮存的成本高，需要大量的资金和场地；水分低时需防火，水分高时同时需用青贮的方式来保存，无论是青贮料还是干料均存在着发霉的问题，发霉草料不易检测，因此在喂养过程中难以保障肉牛的喂食安全，常常给养殖场带来巨大损失，尤其是草料因生长区域不同，也会影响牛肉的肉质和鲜美程度。而粗饲料有季节性,提前贮备需大量的资金。虽然现阶段肉牛养殖业已经发展的比较成熟，但是现有肉牛养殖中仍然存在一些问题，如：1、生长周期长、饲料利用率低、饲喂成本高、肉牛免疫功能差、易出现酸中毒等，其主要原因是现有肉牛饲料配方设计不合理、肉牛饲喂过程中草的质量差造成的。2、肉牛饲养粗饲料使用较多，尤其是豆粕的用量，豆粕可以缩短肉牛生长周期，大大提高产量，但是豆粕价格高，还需要加工，产量提高的同时成本也提高了，纯利润太少。
技术实现思路
本专利技术为了解决上述问题，提出了一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法。本专利技术所采用的技术方案是：一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，由下述重量份的原料组成：上述原料混合均匀，用于制作肉牛无草饲喂的发酵饲料。进一步的，1千克所述复合酶包括：酶活力单位为2000IU-2500IU的纤维素酶酶活力单位为5000IU-6500IU的糖化酶酶活力单位为20000IU-30000IU的中性蛋白酶酶活力单位为7000IU-8000IU的α-淀粉酶酶活力单位为10000IU-15000IU的酸性蛋白酶酶活力单位为6000IU-6500IU的α-半乳糖苷酶酶活力单位为200000IU-300000IU的木聚糖酶酶活力单位为400000IU-500000IU的β－甘露葡聚糖酶酶活力单位为15000IU-20000IU的果胶酶酶活力单位为1000IU-5000IU的脂肪酶酶活力单位为5000IU-10000IU的植酸酶载体为膨润土。进一步的，所述复合维生素包括：载体为膨润土。进一步的，所述复合微量元素包括：载体为膨润土。进一步的，所述豆粕粗蛋白质的含量为46％。进一步的，所述静态的缓冲剂包括：小苏打13-14份、石粉13-14份、氧化镁6-7份和膨润土3-4份。进一步的，所述动态的缓冲剂包括：嗜乳酸酵母1-2份和假丝酵母1-2份，且所述嗜乳酸酵母和所述假丝酵母均为液体菌种。进一步的，包括以下步骤：S1，把固体原料玉米、豆粕、过瘤胃的蛋氨酸、过瘤胃的赖氨酸、过瘤胃的胆碱、复合维生素、复合微量元素、甜菜碱、枳壳和复合酶分别粉碎，并通过35目的筛片进行筛选，使固体原料颗粒度足够小，能直接通过网瓣胃口，直达皱胃；S2，然后将筛选好的玉米、豆粕、过瘤胃的蛋氨酸、过瘤胃的赖氨酸、过瘤胃的胆碱、复合维生素、复合微量元素、甜菜碱、枳壳和复合酶粉料混合均匀；S3，其次给S2混合好的固体粉料中加入热熔到70℃－80℃的棕榈油，搅拌均匀，再加入剩余的原料混合均匀；S4，最后，将混合好的原料装入带有呼吸膜的塑料袋中，热合封口后，放在30℃温室中发酵7－9天后，测温达到30℃以上，即可直接饲喂。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，肉牛食粗料成本高，需求量大，当数量较小时当地可以满足，但当数量较大时，粗饲料只能外购，同时由于粗饲料水分低时，体积大，运费高，水分高时运费也高。粗饲料的体积大，粉尘多，使用时的劳动量大；贮存的成本高，需要大量的资金和场地。水分低时需防火，水分高时同时需青贮坑等诸多缺点，而粗饲料有季节性,提前贮备需大量的资金.本专利技术饲料是肉牛在不食粗饲料的基础上只食精饲料的一种发酵饲料,促进了非蛋白氮的有效利用,降低了豆粕用量，从而降低了养殖成本，这是本种饲料的最大优点。2、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，本专利技术饲料制作好后解开袋口即可直接饲喂，不需做任何的加工，这样利用率高、且省力省时，制作本饲料的原料成本相比豆粕要低很多，这样大大降低了成本。3、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，在制作饲料时利用微生物把无机氮转化为有机氮，加入硫酸铵把铵盐转化为优质的蛋白质供肉牛食用，这样在肉牛使用前先做了发酵和转化，本饲料进入瘤胃再次发酵；这样可以节约豆粕等蛋白质原料，降低养殖成本，具有极大的经济和社会意义。加入的豆粕等原料用量减少了，由于过瘤胃且原料颗粒度小，这些蛋白质不在瘤胃内分解，只在第四个胃即真胃和肠道内被消化和吸收，使其真正和单胃动物一样，提高了本饲料的利用率。4、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，使用了大豆糖蜜，酿酒酵母，发的饲料具有醇香味和甜味，改善了肉牛料的适口性，促进了肉牛的进食量。5、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，固体饲料通过35目的筛片进行筛选，饲料的粒度较粗为2.5mm左右，不能有效刺激瘤胃蠕动，所以添加胆汁酸盐和枳壳增强瘤胃动力，不会导致瘤胃积食。6、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，添加了消泡剂，代替了肉牛唾液中的粘蛋白，防止肉牛瘤胃鼓气。7、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，由于现在饲料中禁止添加抗生素，在饲料中添加了枯草芽孢杆菌，提高了肉牛的免疫力和抗病力。8、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，本饲料中添加了植酸酶和减少了磷酸氢钙的添加量，使本饲料食用后瘤胃微生物减少，使得瘤胃微生物合成植酸酶的能力减弱，减少了磷对环境的污染。9、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，硫酸铵和大豆糖蜜是给菌种及微生物提供营养物质，让加入的菌种及瘤胃中的微生物更好生长，发挥其菌体蛋白应有的作用。10、本专利技术一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，制作的饲料饲喂的肉牛生长周期短、成本低、肉质鲜嫩。具体实施方式为了使本
的人员更好地理解本申请中的技术方案，下面将对本申请实施例中的技术方案进行清楚完整的描述。本专利技术的核心是提供了一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，大大的降低了肉牛饲料的成本，提高了饲料本身的利用率。...

【技术保护点】
1.一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，其特征在于，由下述重量份的原料组成：/n

【技术特征摘要】
1.一种肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，其特征在于，由下述重量份的原料组成：



上述原料混合均匀，用于制作肉牛无草饲喂的发酵饲料。


2.根据权利要求1所述的肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，其特征在于，1千克所述复合酶包括：
酶活力单位为2000IU-2500IU的纤维素酶
酶活力单位为5000IU-6500IU的糖化酶
酶活力单位为20000IU-30000IU的中性蛋白酶
酶活力单位为7000IU-8000IU的α-淀粉酶
酶活力单位为10000IU-15000IU的酸性蛋白酶
酶活力单位为6000IU-6500IU的α-半乳糖苷酶
酶活力单位为200000IU-300000IU的木聚糖酶
酶活力单位为400000IU-500000IU的β－甘露葡聚糖酶
酶活力单位为15000IU-20000IU的果胶酶
酶活力单位为1000IU-5000IU的脂肪酶
酶活力单位为5000IU-10000IU的植酸酶
载体为膨润土。


3.根据权利要求1所述的肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，其特征在于，所述复合维生素包括：





4.根据权利要求1所述的肉牛无草饲喂的发酵饲料及其制备方法，其特征在于，所述复合微量元素包括：

【专利技术属性】
技术研发人员：肖鹏宏，仇建军，刘子鹏，
申请(专利权)人：宁夏仁久生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：宁夏;64