一种多槽体水煮机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多槽体水煮机，该水煮机包括长条形外腔、设置于该外腔内复数个加热腔、可转动设置于该复数个加热腔中每个加热腔内的网框、以及罩设于该外腔正上方的排烟罩，该网框第一侧板顶端伸出至该网框顶端形成导流板，该导流板背面设有与该外腔顶板固定连接的转轴机构，该转轴机构固设于外腔顶板上并位于相邻两加热腔之间，该转轴机构包括固设于该外腔顶板第一侧上的第一轴套、固设于该外腔顶板第二侧上的第二轴套、以及可转动套设于该第一轴套和第二轴套上的轴柱，该轴柱与该导流板背面固定连接。

【技术实现步骤摘要】
一种多槽体水煮机
本技术涉及一种多槽体水煮机。
技术介绍
在进行食品水煮工时，往往需要使用不同的工艺条件对食品进行水煮加工，而在不同水煮设备中转移食品操作较为复杂且繁琐，造成食品加工效率较低。
技术实现思路
本技术针对现有技术的上述缺陷，提供一种多槽体水煮机。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种多槽体水煮机，该水煮机包括长条形外腔、设置于该外腔内复数个加热腔、可转动设置于该复数个加热腔中每个加热腔内的网框、以及罩设于该外腔正上方的排烟罩，该网框第一侧板顶端伸出至该网框顶端形成导流板，该导流板背面设有与该外腔顶板固定连接的转轴机构，该转轴机构固设于外腔顶板上并位于相邻两加热腔之间，该转轴机构包括固设于该外腔顶板第一侧上的第一轴套、固设于该外腔顶板第二侧上的第二轴套、以及可转动套设于该第一轴套和第二轴套上的轴柱，该轴柱与该导流板背面固定连接。在本技术所述的多槽体水煮机中，该第一轴套底部设有固定该第一轴套的第一固定板，该第一固定板通过第一螺栓与该外腔顶板固定连接，该第二轴套底部设有固定该第二轴套的第二固定板，该第二固定板通过第二螺栓与该外腔顶板固定连接。在本技术所述的多槽体水煮机中，该复数个加热腔中每个加热腔外侧壁顶部均设有进水口，该复数个加热腔中每个加热腔外侧壁底部均设有排水口，该外腔侧板上设有连通该进水口的进水管、以及连通该排水口的排水管，该进水管上设有控制每个进水口开或关的进水阀，该排水管上设有控制每个排水口开或关的排水阀。在本技术所述的多槽体水煮机中，该外腔底部四周角位置处分别设有支撑腿或滚轮。在本技术所述的多槽体水煮机中，该外腔顶板四周角位置处分别垂直固设有用于支撑该排烟罩的支撑柱。在本技术所述的多槽体水煮机中，该排烟罩包括框形罩体、与该框形罩体连通的排烟管、以及固设于该框形罩体上向该排烟管内吹风的排气扇。在本技术所述的多槽体水煮机中，该导流板第一侧设有与该导流板垂直固定连接的第一挡板，该导流板第二侧设有与该导流板垂直固定连接的第二挡板。实施本技术的多槽体水煮机，具有以下有益效果：使用本技术的多槽体水煮机时，在食品加工过程中，可在不同的加热腔内加入不同的调料进行水煮加热，然后将食品放置于第一个加热腔的第一网框内进行水煮加工，在第一道工序完成之后，转动第一个加热腔的第一网框并带动第一网框内的食品转动倒入至相邻的第二加热腔的第二网框内进行第二道工序加工，实现食品快速转移，提高生产效率。附图说明下面将结合附图及实施例对本技术作进一步说明，附图中：图1是本技术多槽体水煮机的结构示意图；图2是本技术多槽体水煮机中转轴机构的结构示意图。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术实施方式作进一步地详细描述。如图1、2所示，在本技术的多槽体水煮机第一实施例中，该水煮机1包括长条形外腔2、设置于该外腔2内复数个加热腔3、可转动设置于该复数个加热腔3中每个加热腔3内的网框4、以及罩设于该外腔2正上方的排烟罩5，该网框4第一侧板顶端伸出至该网框4顶端形成导流板6，该导流板6背面设有与该外腔2顶板固定连接的转轴机构7，该转轴机构7固设于外腔2顶板上并位于相邻两加热腔3之间，该转轴机构7包括固设于该外腔2顶板第一侧上的第一轴套8、固设于该外腔2顶板第二侧上的第二轴套9、以及可转动套设于该第一轴套8和第二轴套9上的轴柱10，该轴柱10与该导流板6背面固定连接。使用本技术的多槽体水煮机1时，在食品加工过程中，可在不同的加热腔3内加入不同的调料进行水煮加热，然后将食品放置于第一个加热腔3的第一网框4内进行水煮加工，在第一道工序完成之后，转动第一个加热腔3的第一网框4并带动第一网框4内的食品转动倒入至相邻的第二加热腔3的第二网框4内进行第二道工序加工，实现食品快速转移，提高生产效率。可以理解的，每个加热腔3内均设有用于对加热腔3内液体加热的电加热管或电加热丝。具体的，该第一轴套8底部设有固定该第一轴套8的第一固定板11，该第一固定板11通过第一螺栓13与该外腔2顶板固定连接，该第二轴套9底部设有固定该第二轴套9的第二固定板12，该第二固定板12通过第二螺栓14与该外腔2顶板固定连接。为便于向加热腔3内补充水或将加热腔3内的液体排出，该复数个加热腔3中每个加热腔3外侧壁顶部均设有进水口15，该复数个加热腔3中每个加热腔3外侧壁底部均设有排水口16，该外腔2侧板上设有连通该进水口15的进水管17、以及连通该排水口16的排水管18，该进水管17上设有控制每个进水口15开或关的进水阀19，该排水管18上设有控制每个排水口16开或关的排水阀20。进一步的，该外腔2底部四周角位置处分别设有支撑腿27或滚轮。进一步的，该外腔2顶板四周角位置处分别垂直固设有用于支撑该排烟罩5的支撑柱21。进一步的，该排烟罩5包括框形罩体22、与该框形罩体22连通的排烟管24、以及固设于该框形罩体22上向该排烟管24内吹风的排气扇23。进一步的，该导流板6第一侧设有与该导流板6垂直固定连接的第一挡板25，该导流板6第二侧设有与该导流板6垂直固定连接的第二挡板26。以上所述仅为本技术的实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是利用本技术说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多槽体水煮机，其特征在于，所述水煮机包括长条形外腔、设置于所述外腔内复数个加热腔、可转动设置于所述复数个加热腔中每个加热腔内的网框、以及罩设于所述外腔正上方的排烟罩，所述网框第一侧板顶端伸出至所述网框顶端形成导流板，所述导流板背面设有与所述外腔顶板固定连接的转轴机构，所述转轴机构固设于外腔顶板上并位于相邻两加热腔之间，所述转轴机构包括固设于所述外腔顶板第一侧上的第一轴套、固设于所述外腔顶板第二侧上的第二轴套、以及可转动套设于所述第一轴套和第二轴套上的轴柱，所述轴柱与所述导流板背面固定连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种多槽体水煮机，其特征在于，所述水煮机包括长条形外腔、设置于所述外腔内复数个加热腔、可转动设置于所述复数个加热腔中每个加热腔内的网框、以及罩设于所述外腔正上方的排烟罩，所述网框第一侧板顶端伸出至所述网框顶端形成导流板，所述导流板背面设有与所述外腔顶板固定连接的转轴机构，所述转轴机构固设于外腔顶板上并位于相邻两加热腔之间，所述转轴机构包括固设于所述外腔顶板第一侧上的第一轴套、固设于所述外腔顶板第二侧上的第二轴套、以及可转动套设于所述第一轴套和第二轴套上的轴柱，所述轴柱与所述导流板背面固定连接。


2.根据权利要求1所述的多槽体水煮机，其特征在于，所述第一轴套底部设有固定所述第一轴套的第一固定板，所述第一固定板通过第一螺栓与所述外腔顶板固定连接，所述第二轴套底部设有固定所述第二轴套的第二固定板，所述第二固定板通过第二螺栓与所述外腔顶板固定连接。


3.根据权利要求1所述的多槽体水煮机，其特征在于，所述复数个加热腔中每...

【专利技术属性】
技术研发人员：王坤山，王钰宁，陈朝阳，
申请(专利权)人：上海世达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31