一种冻肉切肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种冻肉切肉机，包括机身，机身上设有控制箱、输送机构、刀架和驱动机构，驱动机构包括第一电机、连接臂和摆臂，第一电机用于驱动连接臂转动，连接臂的一端和摆臂铰接，刀架上固定有固定板，摆臂远离连接臂的一端和固定板铰接，机身内固定有限位板，限位板上设有连接座，连接座上设有限位孔，刀架和限位孔滑动连接，连接座上设有注油孔所述注油孔和限位孔连通，机身上设有向注油孔输送润滑油的供油组件。通过油泵向注油孔输送润滑油，润滑油流进限位孔内进行润滑，有效减少刀架和限位孔之间的摩擦力，减少刀架的磨损，延长设备的使用寿命。

【技术实现步骤摘要】
一种冻肉切肉机
本技术涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种冻肉切肉机。
技术介绍
肉类在保存时一般进行冷冻处理，冷冻的肉类不容易变质，保存时间长。冻肉加工时，都要将大块肉加工成片或肉块，由于加工量大，宜采用机器加工，以提高效率和质量。一般的切肉机包括机身，机身上设置有控制箱、刀架、输送机构和驱动机构，刀架和机身滑动连接，输送机构用于将冻肉输送到刀架处，驱动机构用于驱动刀架上下运动对冻肉进行切割。刀架和机身之间存在摩擦力，摩擦力较大，刀架的磨损大，影响设备的使用寿命。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种冻肉切肉机，其能减少刀架和机身之间的摩擦力，减少磨损。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种冻肉切肉机，包括机身，所述机身上设有控制箱、输送机构、刀架和驱动机构，所述驱动机构包括第一电机、连接臂和摆臂，所述第一电机用于驱动连接臂转动，所述连接臂的一端和摆臂铰接，刀架上固定有固定板，摆臂远离连接臂的一端和固定板铰接，所述机身内固定有限位板，所述限位板上设有连接座，所述连接座上设有限位孔，所述刀架和限位孔滑动连接，连接座上设有注油孔，所述注油孔和限位孔连通，机身上设有向注油孔输送润滑油的供油组件。通过采用上述技术方案，输送机构将冻肉输送到刀架处，第一电机运作，第一电机带动连接臂转动，连接臂和摆臂的铰接点做圆周运动，摆臂带动固定板上下运动，刀架沿着限位孔上下滑动，刀架切割冻肉。通过供油组件向注油孔输送润滑油，润滑油流进限位孔内进行润滑，有效减少刀架和限位孔之间的摩擦力，减少刀架的磨损，延长设备的使用寿命。本技术进一步设置为：所述供油组件包括油箱和油泵，所述油箱固定在机身内，油箱上设有出油管，所述出油管和油泵接通，油泵的输出端设有进油管，所述进油管和注油孔连通，机身内设有用于控制油泵工作的时间控制器。通过采用上述技术方案，油箱用于存储润滑油，油泵将油箱内的润滑油抽至注油孔，对刀架和限位孔进行润滑，时间控制器能够控制油泵工作，油泵间隔工作，油泵定时将油箱内的润滑油抽至注油孔，既保证了刀架和限位孔的润滑效果，又能减少润滑油的浪费。本技术进一步设置为：所述机身内设有接油槽，所述接油槽位于刀架的下方。通过采用上述技术方案，刀架在限位孔内滑动，部分润滑油向下流动，接油槽可以收集润滑油，避免润滑油弄脏地面。本技术进一步设置为：油箱内设有油位计，所述油位计和控制箱电连接，控制箱上设有警示灯。通过采用上述技术方案，油位计可以检测油箱内润滑油的油位，当油位下降到一定程度时，油位计向控制箱发出信号，控制箱接收信号并控制警示灯启动，警示灯亮起，工人及时添加润滑油，能对油箱内的润滑油进行监控。本技术进一步设置为：所述机身上设有安装槽，所述输送机构包括传送带和压料组件，所述传送带包括机架、输送带、主动轴和从动轴，所述机架通过固定件固定在安装槽内，所述主动轴和机架转动连接，所述从动轴和机架转动连接，主动轴的轴心设有贯穿孔，贯穿孔呈六边形，机身上固定有第二电机，第二电机的输出端设有第一齿轮，所述安装槽一侧转动连接有第二齿轮，第一齿轮通过链条和第二齿轮传动连接，第二齿轮的轴心设有通孔，所述通孔呈六边形，安装槽相对于第二齿轮的另一侧设有轴承座，所述轴承座的轴心设有凹槽，所述凹槽呈六边形，通孔上穿设有插销，插销的杆体的截面呈六边形，插销穿设于贯穿孔，插销的一端和凹槽卡接。通过采用上述技术方案，第二电机运作，第一齿轮带动第二齿轮转动，第二齿轮带动插销在机身上转动，插销带动主动轴转动，主动轴带上输送带运作，输送带将冻肉输送到刀架处，压料组件压实冻肉，刀架切割冻肉。刀架切割冻肉时会产生肉屑，肉屑残留在安装槽和输送机构上，松开固定件，然后拔出插销，可以拆下输送机构，方便清理安装槽和输送机构上的肉屑。本技术进一步设置为：所述压料组件包括支撑座、输送履带和气弹簧，所述支撑座和机架固定连接，所述输送履带和支撑座转动连接，连接杆和支撑座固定连接，输送履带远离支撑座的一端和输送带抵接，所述气弹簧的一端和连接杆铰接、且另一端和输送履带远离支撑座的端部铰接。通过采用上述技术方案，通过气弹簧的弹力使输送履带的端部压实在输送带上，刀架切割冻肉时，输送履带的端部压实冻肉，冻肉不会轻易滑动，方便切割。本技术进一步设置为：所述输送履带上设有传动辊，所述传动辊和支撑座转动连接，传动辊的靠近第二齿轮的一端设有第三齿轮，所述主动轴上设有第四齿轮，从动轴的一端设有第五齿轮，从动轴靠近输送带的位置设有第六齿轮，第五齿轮通过链条和第四齿轮传动连接，机架上转动连接有传动轴，传动轴的一端设有第七齿轮、且另一端设有第八齿轮，第六齿轮和第七齿轮啮合连接，第八齿轮通过链条和第三齿轮传动连接。通过采用上述技术方案，第二电机带动主动轴顺时针转动，输送带顺时针方向运转输送冻肉，通过第四齿轮和第五齿轮的传动，主动轴带动从动轴顺时针转动，再通过第六齿轮和第七齿轮啮合连接，从动轴带动传动轴逆时针转动，从动轴带动传动辊逆时针转动，输送履带逆时针运转，输送履带在压实冻肉时不会阻碍对冻肉的输送。本技术进一步设置为：所述机架上设有挡板，所述安装槽内固定有安装座，所述挡板通过固定件和安装座固定连接，挡板位于输送带的两侧。通过采用上述技术方案，挡板对放置在传送带的冻肉进行隔挡，避免冻肉从两边掉落，挡板固定在安装座上，同时也将输送机构固定在安装座上。综上所述，本技术具有以下有益效果：1.通过油泵向注油孔输送润滑油，润滑油流进限位孔内进行润滑，有效减少刀架和限位孔之间的摩擦力，减少刀架的磨损，延长设备的使用寿命。2.时间控制器能够控制油泵工作，油泵定时将油箱内的润滑油抽至注油孔，既保证了刀架和限位孔的润滑效果，又能减少润滑油的浪费。3.松开固定件，然后拔出插销，可以拆下输送机构，方便清理安装槽和输送机构上的肉屑。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术在接油槽位置的剖面图；图3是本技术的拆分图；图4是本技术在插销位置的剖面图；图5是传送带和压料组件的结构示意图。图中：1、机身；11、限位板；12、连接座；13、限位孔；14、注油孔；15、安装槽；16、安装座；17、轴承座；18、凹槽；19、接油槽；2、刀架；21、刀身；22、导向杆；23、固定板；3、驱动机构；31、第一电机；32、连接臂；33、摆臂；4、油箱；41、出油管；42、油泵；43、进油管；44、时间控制器；5、控制箱；51、警示灯；52、油位计；6、传送带；61、机架；62、输送带；63、主动轴；64、从动轴；65、挡板；66、贯穿孔；67、通孔；7、第二电机；71、第一齿轮；72、第二齿轮；73、第四齿轮；75、第五齿轮；76、第六齿轮；77、传动轴；78、第七齿轮；79、第八齿轮；8、插销；81、固定件；82、连接杆；9、压料组件；91、支撑座；92、输送履带；93、气弹本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冻肉切肉机，包括机身(1)，所述机身(1)上设有控制箱(5)、输送机构、刀架(2)和驱动机构(3)，其特征在于：所述驱动机构(3)包括第一电机(31)、连接臂(32)和摆臂(33)，所述第一电机(31)用于驱动连接臂(32)转动，所述连接臂(32)的一端和摆臂(33)铰接，刀架(2)上固定有固定板(23)，摆臂(33)远离连接臂(32)的一端和固定板(23)铰接，所述机身(1)内固定有限位板(11)，所述限位板(11)上设有连接座(12)，所述连接座(12)上设有限位孔(13)，所述刀架(2)和限位孔(13)滑动连接，连接座(12)上设有注油孔(14)，所述注油孔(14)和限位孔(13)连通，机身(1)上设有向注油孔(14)输送润滑油的供油组件。/n

【技术特征摘要】
1.一种冻肉切肉机，包括机身(1)，所述机身(1)上设有控制箱(5)、输送机构、刀架(2)和驱动机构(3)，其特征在于：所述驱动机构(3)包括第一电机(31)、连接臂(32)和摆臂(33)，所述第一电机(31)用于驱动连接臂(32)转动，所述连接臂(32)的一端和摆臂(33)铰接，刀架(2)上固定有固定板(23)，摆臂(33)远离连接臂(32)的一端和固定板(23)铰接，所述机身(1)内固定有限位板(11)，所述限位板(11)上设有连接座(12)，所述连接座(12)上设有限位孔(13)，所述刀架(2)和限位孔(13)滑动连接，连接座(12)上设有注油孔(14)，所述注油孔(14)和限位孔(13)连通，机身(1)上设有向注油孔(14)输送润滑油的供油组件。


2.根据权利要求1所述的一种冻肉切肉机，其特征在于：所述供油组件包括油箱(4)和油泵(42)，所述油箱(4)固定在机身(1)内，油箱(4)上设有出油管(41)，所述出油管(41)和油泵(42)接通，油泵(42)的输出端设有进油管(43)，所述进油管(43)和注油孔(14)连通，机身(1)内设有用于控制油泵(42)工作的时间控制器(44)。


3.根据权利要求2所述的一种冻肉切肉机，其特征在于：所述机身(1)内设有接油槽(19)，所述接油槽(19)位于刀架(2)的下方。


4.根据权利要求2所述的一种冻肉切肉机，其特征在于：所述油箱(4)内设有油位计(52)，所述油位计(52)和控制箱(5)电连接，控制箱(5)上设有警示灯(51)。


5.根据权利要求1所述的一种冻肉切肉机，其特征在于：所述机身(1)上设有安装槽(15)，所述输送机构包括传送带(6)和压料组件(9)，所述传送带(6)包括机架(61)、输送带(62)、主动轴(63)和从动轴(64)，所述机架(61)通过固定件(81)固定在安装槽(15)内，所述主动轴(63)和机架(61)转动连接，所述从动轴(64)和机架(61)转动连接，主动轴(63)的轴心设有贯穿孔(66)，贯穿孔(66)呈六边形，机身(1)...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖能武，肖林华，
申请(专利权)人：广东志伟妙卓智能机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44