一种蛋饺制作机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蛋饺制作机，属于食品加工设备技术领域，包括工作台，工作台一侧设置原料箱，原料箱顶部设置送料管道，其特征在于：工作台上方设置过渡箱，过渡箱一端与送料管道固定连接，过渡箱底部与工作台通过支撑杆固定连接，过渡箱下部设置加压箱，加压箱下部设置挤出端口，工作台上部设置传送带，传送带表面设置模具板，模具板表面设置面皮槽，挤出端口、每组模具板上部面皮槽的数量均为4个，传送带行进过程中，可以一次性为4张面皮填馅，并且一次性完成4个蛋饺的压合成型，既实现了面皮的有效限位，避免了面皮因为彼此的黏连导致的破损，又使生产效率得到极大保证。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋饺制作机
本技术涉及食品加工设备
，具体是一种蛋饺制作机。
技术介绍
饺子是中华民族的一种传统美食，尤其逢年过节时，普通人家都会包饺子、吃饺子，节日气氛也会因此更加浓厚，但包饺子需要花费大量时间准备，在生活节奏日益加快的今天，很多人并没有那么多的时间，因此饺子制作相关设备应运而生，除去考虑如何加快生产效率，随着饺子口味及原料日趋多样化，设计人员也需针对不同原料的特点进行一定的适应性设计，比如，蛋饺的面皮中含有相当数量的蛋液成分，同时为了追求口感，面皮往往会被压成非常薄的状态，这就导致蛋饺的面皮强度较差，如果在生产过程中不对每个面皮进行有效限位，就有可能因为面皮的相互接触、黏连导致面皮破裂，出现较多的不合格品，因此，如何在保证生产效率的前提下，保证蛋饺面皮之间不会发生黏连，提高成品质量，成为相关设计人员需要仔细考虑的问题。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本技术提供一种蛋饺制作机。一种蛋饺制作机，包括工作台，所述工作台一侧设置原料箱，所述原料箱顶部设置送料管道，其特征在于：所述工作台上方设置过渡箱，所述过渡箱一端与所述送料管道固定连接，所述过渡箱底部与所述工作台通过支撑杆固定连接，所述过渡箱下部设置加压箱，所述加压箱下部设置挤出端口，所述工作台上部设置传送带，所述传送带表面设置模具板，所述模具板表面设置面皮槽。进一步的，所述模具板沿所述传送带的行进方向并排设置。进一步的，每个所述模具板上所述面皮槽的数量为4个，所述加压箱、挤出端口的数量均为4个，所述传送带行进过程中，所述挤出端口与其下方的所述面皮槽一一对应。进一步的，所述工作台上部设置固定座，所述固定座上部设置固定杆，所述固定杆顶部设置转轴，所述转轴上设置压合板。进一步的，所述压合板包括2个部分，所述压合板的2个部分关于所述转轴中心对称。进一步的，所述压合板的每个部分内部均设置弹簧，所述压合板的两端均设置压合垫。进一步的，所述压合板的数量为4个。进一步的，所述工作台下部设置储物柜，所述储物柜一侧设置柜门，所述柜门的数量为3组。本技术的一种蛋饺制作机的有益效果为：1、挤出端口的数量为4个，每组模具板上部面皮槽的数量为4个，压合板的数量为4个，传送带行进过程中，可以一次性为4张面皮填馅，并且一次性完成4个蛋饺的压合成型，既实现了面皮的有效限位，避免了面皮因为彼此的黏连导致的破损，又使生产效率得到极大保证；2、压合板的2个部分关于转轴中心对称，面皮槽内放置的面皮随传送带行进过程中，与压合板一端的压合垫接触并推动压合板绕转轴转动，压合板在此过程中完成对面皮的折叠，压合板依靠惯性继续转动并最终在完成折叠的面皮的边缘位置通过另一端的压合垫完成压合动作，如此，仅仅依靠面皮本身的推力即可实现蛋饺的成型，设计简洁巧妙；3、工作台下部设置储物柜，实现了空间利用的最大化，同时方便工作人员对生产过程中所需物品的取用与收纳。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，但并不是对本技术保护范围的限制。图1为本技术的一种蛋饺制作机的俯视图；图2为本技术的一种蛋饺制作机的主视图；图3为图2中A处的局部放大图。其中，1-原料箱，2-送料管道，3-过渡箱，4-工作台，5-模具板，6-面皮槽，7-传送带，8-固定座，9-固定杆，10-压合板，11-转轴，12-加压箱，13-挤出端口，14-支撑杆，15-储物柜，16-柜门，17-弹簧，18-压合垫。具体实施方式为使说明更加清楚，结合说明书附图图1至图3，对本技术的一种蛋饺制作机做进一步描述。一种蛋饺制作机，包括工作台4，所述工作台4一侧设置原料箱1，所述原料箱1顶部设置送料管道2，其特征在于：所述工作台4上方设置过渡箱3，所述过渡箱3一端与所述送料管道2固定连接，所述过渡箱3底部与所述工作台4通过支撑杆14固定连接，所述过渡箱3下部设置加压箱12，所述加压箱12下部设置挤出端口13，所述工作台4上部设置传送带7，所述传送带7表面设置模具板5，所述模具板5表面设置面皮槽6。进一步的，所述模具板5沿所述传送带7的行进方向并排设置。进一步的，每个所述模具板5上所述面皮槽6的数量为4个，所述加压箱12、挤出端口13的数量均为4个，所述传送带7行进过程中，所述挤出端口13与其下方的所述面皮槽6一一对应。进一步的，所述工作台4上部设置固定座8，所述固定座8上部设置固定杆9，所述固定杆9顶部设置转轴11，所述转轴11上设置压合板10。进一步的，所述压合板10包括2个部分，所述压合板10的2个部分关于所述转轴11中心对称。进一步的，所述压合板10的每个部分内部均设置弹簧17，所述压合板10的两端均设置压合垫18。进一步的，所述压合板10的数量为4个。进一步的，所述工作台4下部设置储物柜15，所述储物柜15一侧设置柜门16，所述柜门16的数量为3组。本技术的一种蛋饺制作机的工作原理为：将面皮以四个为一组放置在同一模具板5上部的面皮槽6内，开启传送带7使传送带7向前行进，当面皮处于加压箱12正下方时，传送带7暂停行进，加压箱12通过挤出端口13在面皮上部挤出一定量的馅料，之后传送带7继续向前行进，面皮一侧与压合板10一端的压合垫18接触并推动该端压合板10向前移动，此过程中该端压合板10的长度压缩并推动面皮向传送带7行进方向的相反方向折叠，直至面皮两侧边缘贴合，压合板10依靠惯性绕转轴11继续转动，原本处于转轴11上方的压合板10一端的压合垫18与折叠完成的面皮接触并将面皮在边缘贴合处压合，至此，四个蛋饺成型，完成一个工作循环。以上，仅为本技术的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋饺制作机，包括工作台(4)，所述工作台(4)一侧设置原料箱(1)，所述原料箱(1)顶部设置送料管道(2)，其特征在于：所述工作台(4)上方设置过渡箱(3)，所述过渡箱(3)一端与所述送料管道(2)固定连接，所述过渡箱(3)底部与所述工作台(4)通过支撑杆(14)固定连接，所述过渡箱(3)下部设置加压箱(12)，所述加压箱(12)下部设置挤出端口(13)，所述工作台(4)上部设置传送带(7)，所述传送带(7)表面设置模具板(5)，所述模具板(5)表面设置面皮槽(6)。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋饺制作机，包括工作台(4)，所述工作台(4)一侧设置原料箱(1)，所述原料箱(1)顶部设置送料管道(2)，其特征在于：所述工作台(4)上方设置过渡箱(3)，所述过渡箱(3)一端与所述送料管道(2)固定连接，所述过渡箱(3)底部与所述工作台(4)通过支撑杆(14)固定连接，所述过渡箱(3)下部设置加压箱(12)，所述加压箱(12)下部设置挤出端口(13)，所述工作台(4)上部设置传送带(7)，所述传送带(7)表面设置模具板(5)，所述模具板(5)表面设置面皮槽(6)。


2.根据权利要求1所述的一种蛋饺制作机，其特征在于，所述模具板(5)沿所述传送带(7)的行进方向并排设置。


3.根据权利要求1所述的一种蛋饺制作机，其特征在于，每个所述模具板(5)上所述面皮槽(6)的数量为4个，所述加压箱(12)、挤出端口(13)的数量均为4个，所述传送带(7)行进过程中，所述挤出端口(13)与其下方的所述面皮槽(6)一一...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶红兵，吴军虎，
申请(专利权)人：杭州三意农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33