【技术实现步骤摘要】
千张机
本技术涉及豆制品机械领域，具体涉及一种千张机。
技术介绍
千张又被称为豆腐皮、百叶，它以味道纯正、口感好、营养价值高而成为人们广泛食用的佳肴。现有技术中，生产千张有两种方式：现有技术中的挤压装置将千张中的水分挤压出去，容易堆积在承载机构中，造成杂质沉淀积压，时间长了影响千张的干净度。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
的不足，本技术提供一种更换方便，清洁干净的千张机。本技术所采用的技术方案：一种千张机，包括多个间隔布置的浆液罐、安装在地面上的机架、送布落料装置，设于机架后部并安装在地面上的压料架，以及设于机架前部并用于放置粗制千张的挤压装置，所述挤压装置包括外框架、设置在外框架底部的承载机构以及设置在外框架顶端的动力元件和压板，所述承载机构包括用于放置粗制千张的平台以及固定安装在所述平台下方的集水槽，所述外框架底部设有可供所述承载机构推拉进出的滑道。所述集水槽底部设有出水口。所述集水槽底部设有与出水口对应的接水桶或者接水管道。所述平台与集水槽之间设有若干个固定连接二者的承重柱。所述外框架两侧设有与所述压板滑移配合的导轨。本技术的有益效果是：本技术方案通过在平台下方设置集水槽，将千张中挤压出来的水分集中在集水槽中，再通过集水槽排进接水桶或者通过水管排至下水道中，即时清理，保持挤压装置的清洁干净，但是时间长久了，集水槽内还是会有杂质沉淀，需要通过拆卸下来进行手动清理。附图说明图1为本技术实施例千张机的结构示意图。<...
【技术保护点】
1.一种千张机，其特征在于：包括多个间隔布置的浆液罐（1）、安装在地面上的机架（2）、送布落料装置（3），设于机架（2）后部并安装在地面上的压料架（4），以及设于机架（2）前部并用于放置粗制千张的挤压装置（5），所述挤压装置（5）包括外框架（6）、设置在外框架（6）底部的承载机构以及设置在外框架（6）顶端的动力元件（7）和压板（8），所述承载机构包括用于放置粗制千张的平台（9）以及固定安装在所述平台（9）下方的集水槽（10），所述外框架（6）底部设有可供所述承载机构推拉进出的滑道（11）。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种千张机，其特征在于：包括多个间隔布置的浆液罐（1）、安装在地面上的机架（2）、送布落料装置（3），设于机架（2）后部并安装在地面上的压料架（4），以及设于机架（2）前部并用于放置粗制千张的挤压装置（5），所述挤压装置（5）包括外框架（6）、设置在外框架（6）底部的承载机构以及设置在外框架（6）顶端的动力元件（7）和压板（8），所述承载机构包括用于放置粗制千张的平台（9）以及固定安装在所述平台（9）下方的集水槽（10），所述外框架（6）底部设有可供所述承载机构推拉进出的滑道（11）。
技术研发人员：张涛，翁平儿，
申请(专利权)人：舟山市豆之本豆业有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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