一种药食同源精杞酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种药食同源精杞酒及其制备方法，该精杞酒由白酒、黄精、枸杞、龙眼肉、甘草、山药、桑椹、肉桂、人参、陈皮、金银花和莲子制备而成；利用枸杞、金银花等成分的协同作用，最大限度发挥枸杞抗衰老、抗突变、抗肿瘤以及金银花清热解毒、抗炎、补虚的功效，使该精杞酒具有良好的滋补身体，滋阴潜阳，补气养血，培元固本，延年益寿的疗效，对人体无毒副作用，人体不会产生依赖性，起到药食同源的效果。该精杞酒所用材料均为药食同源，食用安全、无毒副作用，且制备工艺简单，成本较低。特别适用于思虑过度、失眠健忘、食少体倦、脾气虚弱或气阴两虚、腰膝酸软、肝肾阴虚及早衰等人群。

【技术实现步骤摘要】
一种药食同源精杞酒及其制备方法
本专利技术涉及药膳保健酒
，具体的说，尤其涉及一种药食同源精杞酒及其制备方法。
技术介绍
枸杞(Lyciumbarbarum)属植物在我国药用历史悠久，宁夏枸杞的果实为中药枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的作用，其枸杞中的生物活性物质除枸杞多糖、类黄酮、生物碱、多种维生素外，还有含量丰富的类胡萝卜素。枸杞不仅具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、调节血脂等功效，还具有保肝明目等功效。《食疗本草》记载：枸杞坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。现代医学证实，枸杞含甜菜碱、阿托品天仙子胺，多种氨基酸及多种微量元素，营养丰富，具有生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的功效。药食同源是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。随着社会的不断发展，生活节奏也变的越来越快，生活压力随之增加，越来越多的人处于亚健康状态。其主要表现在肾虚，免疫力降低，身体虚弱，很多人群年纪轻轻已经有衰老的表现。随之而来的，各种保健品逐渐盛行。然而市面上现有的保健品大多添加了较多的添加剂，长期服用会对人体造成大量的伤害，对人体的肝脏造成较大的损伤。因此，把中医药药食同源的理论应用到实际饮食中，开发出一种对人体无损害，且能滋补身体，滋阴潜阳，补气养血，培元固本，延年益寿的精杞酒显得尤为重要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种药食同源精杞酒及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。<br>为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种药食同源精杞酒，由以下成分制备而成：白酒、黄精、枸杞、龙眼肉、甘草、山药、桑椹、肉桂、人参、陈皮、金银花和莲子。优选的，该药食同源精杞酒由以下重量份的原料制备而成：白酒1000-1200份、黄精30-44份、枸杞35-45份、龙眼肉10-30份、甘草8-12份、山药12-18份、桑椹8-14份、肉桂3-9份、人参4-6份、陈皮7-17份、金银花6-10份和莲子6-14份。优选的，该药食同源精杞酒由以下重量份的原料制备而成：白酒11000份、黄精37份、枸杞40份、龙眼肉20份、甘草10份、山药15份、桑椹11份、肉桂6份、人参5份、陈皮12份、金银花8份和莲子10份。优选的，所述白酒为酒精度45-65％Vol的纯粮食酒。本专利技术提供的一种药食同源精杞酒的制备方法，该制备方法按如下步骤进行：S1、将除枸杞和金银花以外的中药原料放入中药清洗机中进行清洗，将清洗好的所有原料晾干后，放入微波烘干机中进行烘干杀菌；S2、将步骤S1晾干、杀菌后的原料切段后采用无纺布袋进行包裹，形成中药包；S3、将白酒装入土坛缸中，再将上述步骤S2所得的中药包加入白酒中，然后将土坛缸密封，在15-25℃条件下进行炮制8-10月；S4、上述步骤S3炮制结束后，将原料中的枸杞和金银花清洗后，直接添加进土坛缸中，再次浸泡10-20天后，取上清液，过滤弃渣，即得成品。药理说明：黄精：味甘性平，入脾、肺、肾经；主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨。枸杞：味甘，性平；主要归肝、肾、肺经，具有养肝、滋肾、润肺的功效。常用于治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚，潮热盗汗、消渴等证。现代药理学研究表明枸杞子对免疫有促进作用，同时具有免疫调节作用；可提高血睾酮水平，起强壮作用；对造血功能有促进作用；对正常健康人也有显著升白细胞作用；还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。龙眼肉：佐药，甘，温，归心、脾经。补益心脾，养血安神。常用于思虑过度，劳伤心脾，而致惊悸怔忡，失眠健忘，食少体倦，以及脾虚气弱，便血崩漏等。本品能补心脾、益气血、安神，适用于气血亏虚。甘草：味甘，性平，归心、肺、脾、胃经；补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。山药：佐药，甘，平。归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；能补脾益气，滋养脾阴，多用于脾气虚弱或气阴两虚，消瘦乏力，食少，便溏；或脾虚不运，湿浊下注之妇女带下。能补肺气，兼能滋肺阴。尤适肺脾气阴俱虚者。现代药理学研究表明山药对实验大鼠脾虚模型有预防和治疗作用，对离体肠管运动有双向调节作用，有助消化作用，对小鼠细胞免疫功能和体液免疫有较强的促进作用，并有降血糖、抗氧化等作用。桑葚：性味：味甘，性寒。滋阴补血，生津，润肠。主治：久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等。肉桂：味辛、甘，性大热；归肾、脾、心、肝经；有补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉的功效；用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭。人参：味甘、微苦，性温、平，归脾、肺经、心经；大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智；主治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。陈皮：味苦、辛，性温；归肺、脾经；理气健脾，燥湿化痰；用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。金银花：性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。莲子：味甘、涩，性平；归脾、肾、心经；补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神；用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。有益效果：本专利技术的有益效果是：本专利技术提供的一种药食同源精杞酒及其制备方法，不但最大程度地保留了中药材中生物活性物质及各种营养成分的天然结构，有效避免中药有效成分变性、损失、药理活性降低等问题，利用枸杞、金银花等成分的协同作用，最大限度发挥枸杞抗衰老、抗突变、抗肿瘤以及金银花清热解毒、抗炎、补虚的功效，使该精杞酒具有良好的滋补身体，滋阴潜阳，补气养血，培元固本，延年益寿的疗效，对人体无毒副作用，人体不会产生依赖性，起到药食同源的效果。该精杞酒所用材料均为药食同源，食用安全、无毒副作用，且制备工艺简单，成本较低。特别适用于思虑过度、失眠健忘、食少体倦、脾气虚弱或气阴两虚、腰膝酸软、肝肾阴虚及早衰等人群。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1本实施例的药食同源精杞酒，包括以下重量份的组分：白酒1000份、黄精30份、枸杞35份、龙眼肉10份、甘草8份、山药12份、桑椹8份、肉桂3份、人参4份、陈皮7份、金银花6份和莲子6份。实施例2本实施例的药食同源精杞酒，包括以下重量份的组分：白酒11000份、黄精37份、枸杞40份、龙眼肉20份、甘草10份、山药15份、桑椹11份、肉桂6份、人参5份、陈皮12份、金银花8份和莲子10份。实施例3本实施例的药食同源本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种药食同源精杞酒，其特征在于，由以下成分制备而成：白酒、黄精、枸杞、龙眼肉、甘草、山药、桑椹、肉桂、人参、陈皮、金银花和莲子。/n

【技术特征摘要】
1.一种药食同源精杞酒，其特征在于，由以下成分制备而成：白酒、黄精、枸杞、龙眼肉、甘草、山药、桑椹、肉桂、人参、陈皮、金银花和莲子。


2.根据权利要求1所述的一种药食同源精杞酒，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：白酒1000-1200份、黄精30-44份、枸杞35-45份、龙眼肉10-30份、甘草8-12份、山药12-18份、桑椹8-14份、肉桂3-9份、人参4-6份、陈皮7-17份、金银花6-10份和莲子6-14份。


3.根据权利要求2所述的一种药食同源精杞酒，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：白酒11000份、黄精37份、枸杞40份、龙眼肉20份、甘草10份、山药15份、桑椹11份、肉桂6份、人参5份、陈皮12份、金银花8份和莲子10份。

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【专利技术属性】
技术研发人员：蒋磊，张浩宇，王浩，张科科，牛福勇，
申请(专利权)人：蒋磊，
类型：发明
国别省市：安徽;34