一种多功能菜刀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能菜刀，包括竖直设置的刀体，所述刀体的首端竖直设有一排锯齿，所述刀体的末端固定设有刀柄，所述刀体的上端加工成厚刀刃，所述刀体的下端加工成薄刀刃，所述刀体靠近所述刀柄处设有防护手套，所述刀体的末端相对所述刀柄上下对称设有开瓶口。本实用的有益效果是：锯齿用于刮鱼鳞，薄刀刃用于切割菜品，厚刀刃用来剁砍菜品，一刀多用，还具有保护人手和开瓶功能。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能菜刀
本技术涉及厨房用具
，具体的说，是一种多功能菜刀。
技术介绍
菜刀是厨房中必不可少的切菜工具，目前人们所使用的普通菜刀，一般只适宜切割菜品，而不适宜剁砍菜品，给使用者带来了不便。一般，刮鱼鳞使用专门的工具，菜刀上采用锯齿来刮鱼鳞，难切的东西，也可以进行切口；在使用菜刀时，手指会作用在刀体上，没有保护装置，容易造成受伤。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种锯齿用于刮鱼鳞，薄刀刃用于切割菜品，厚刀刃用来剁砍菜品，一刀多用，还具有保护人手和开瓶功能的多功能菜刀。本技术解决上述技术问题的技术方案如下：包括竖直设置的刀体，所述刀体的首端竖直设有一排锯齿，所述刀体的末端固定设有刀柄，所述刀体的上端加工成厚刀刃，所述刀体的下端加工成薄刀刃，所述刀体靠近所述刀柄处设有防护手套，所述刀体的末端相对所述刀柄上下对称设有开瓶口。本技术的有益效果是：刀体上的锯齿用来刮鱼鳞或切割一些硬的东西，薄刀刃用于切割菜品，厚刀刃用来剁砍菜品，防护手套供中指和其它手指伸入，保护人手，更好切菜，开瓶口方便进行开瓶。进一步，所述刀体上靠近所述锯齿处竖直设有削皮刀。采用上述进一步方案的有益效果是对一些菜品进行削皮处理，方便使用。在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。进一步，所述削皮刀为双向削皮刀。采用上述进一步方案的有益效果是两个方向均可进行削皮处理，方便快捷。在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。进一步，所述刀体上还设有挂孔。采用上述进一步方案的有益效果是方便对菜刀挂住，不占用空间。在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。进一步，所述防护手套材质为防水、软性材质。采用上述进一步方案的有益效果是保护人手，更好使用菜刀。在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。进一步，所述刀柄上设有凸出所述刀柄表面的防滑凸起。采用上述进一步方案的有益效果是增大摩擦力，便于人手握住。附图说明图1为本技术结构示意图；附图中，各标号所代表的部件列表如下：1、刀体，2、锯齿，3、削皮刀，4、薄刀刃，5、厚刀刃，6、防护手套，7、刀柄，8、开瓶口，9、挂孔。具体实施方式在本技术的描述中，需要说明的是，术语″上″、″下″、″前″、″后″、″左″、″右″、″内″、″外″等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语″第一″、″第二″仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语″安装″、″相连″、″连接″应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电路连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。此外，在本技术的描述中，除非另有说明，″多个″的含义是两个或两个以上。为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例1：如图1所示，本实施例中，一种多功能菜刀，包括刀体1，所述刀体1的首端竖直设有一排锯齿2，所述刀体1的末端固定设有刀柄7，所述刀体1的上端加工成厚刀刃5，所述刀体1的下端加工成薄刀刃4，薄刀刃用于切割菜品，厚刀刃用来剁砍菜品，使用时只需翻转刀体1即可。所述刀体1靠近所述刀柄7处设有防护手套6，防滑手套6就是设有开口的手指套，所述手指套的外壁固定在刀体1上，一端或两端设有开口，且一个开口朝向刀柄7，在使用时，使用者的手指插入到所述手指套内，所述刀体1的末端相对所述刀柄7上下对称设有开瓶口8。开瓶口8为弧形开口，上下对称设置，两个开口方向方便使用者使用。所述刀体1上靠近所述锯齿2处竖直设有削皮刀3，对土豆、姜等菜品进行削皮处理。双向削皮刀就是两个刀片相对设置，内外方向均可使用。所述刀体1上还设有挂孔9，将菜刀使用后挂在墙面的钉子上，不占用空间。所述防护手套6材质为防水、软性材质，例如采用铅胶皮，具有轻、薄和柔软特性。刀柄7上设有凸出所述刀柄7表面的防滑凸起，增大手与刀柄7的摩擦力，使用起来更舒适，不易打滑。以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能菜刀，其特征在于：包括竖直设置的刀体(1)，所述刀体(1)的首端竖直设有一排锯齿(2)，所述刀体(1)的末端固定设有刀柄(7)，所述刀体(1)的上端加工成厚刀刃(5)，所述刀体(1)的下端加工成薄刀刃(4)，所述刀体(1)靠近所述刀柄(7)处设有防护手套(6)，所述刀体(1)的末端设有开瓶口(8)。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功能菜刀，其特征在于：包括竖直设置的刀体(1)，所述刀体(1)的首端竖直设有一排锯齿(2)，所述刀体(1)的末端固定设有刀柄(7)，所述刀体(1)的上端加工成厚刀刃(5)，所述刀体(1)的下端加工成薄刀刃(4)，所述刀体(1)靠近所述刀柄(7)处设有防护手套(6)，所述刀体(1)的末端设有开瓶口(8)。


2.根据权利要求1所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述刀体(1)上靠近所述锯齿(2)处竖直设有削皮刀(3)。

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【专利技术属性】
技术研发人员：谢家胤，
申请(专利权)人：贵州民族大学，
类型：新型
国别省市：贵州;52