一种食品检测结构及其检测方法技术

本发明专利技术公开了一种食品检测结构及其检测方法。所述食品检测结构包括箱体，安装在箱体上且用于粉碎、过滤食品的预处理装置，安装在箱体内且用于暂存食品的过渡装置，安装在箱体内且用于添加检测试剂的辅助装置，安装在箱体内且用于检测食品的检测装置。所述预处理装置包括壳体，安装在壳体内的第一粉碎组件、第二粉碎组件。所述过渡装置包括安装在箱体内的升降组件，安装在升降组件上的搅拌组件。所述检测装置包括安装在箱体上的驱动组件，安装在驱动组件上且围绕驱动组件中心轴线环形阵列的多个调节组件。本发明专利技术克服了现有技术的不足，提供了一种专门用于食品的检测结构及检测方法，该结构解决了现有食品预处理效果不佳、自动化程度低的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食品检测结构及其检测方法
本专利技术涉及食品检测
，具体涉及一种食品检测结构及其检测方法。
技术介绍
食品的种类繁多，成分复杂，对人体的营养作用也各不相同，因此，对各种食品都有其质量要求和质量标准。随着经济和科学技术的发展，人们将会对食品质量提出更新、更高的要求，以保证食品的质量和消费者自身的安全。食品安全检验的指标包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、食物添加剂分析等。在食品安全领域中，经常需要使用食品检测装置，对食品进行检测，最大程度降低食用风险。但是现有的食品检测装置存在以下问题：一是在进行食品安全检测时，需要先将食品进行粉碎使食品呈流食状，然后过滤后检测，现有装置在预处理食品上的效果不佳；二是目前整个检验过程每一步都需要检验人员手动操作参与，自动化程度低，大大增加了检验人员的工作强度和时间成本。
技术实现思路
本专利技术公开了一种食品检测结构，包括箱体，安装在箱体上且用于粉碎、过滤食品的预处理装置，安装在箱体内且用于暂存食品的过渡装置，安装在箱体内且位于过渡装置一侧、用于添加检测试剂的辅助装置，安装在箱体内且位于过渡装置远离辅助装置一侧、用于检测食品的检测装置，其特征在于：所述预处理装置包括安装在箱体顶部的壳体，安装在壳体内的第一粉碎组件，安装在壳体内且位于第一粉碎组件下方的第二粉碎组件；所述过渡装置包括安装在箱体内的升降组件，安装在升降组件上的搅拌组件；所述检测装置包括安装在箱体上的驱动组件，安装在驱动组件上且围绕驱动组件中心轴线环形阵列的多个调节组件。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述第一粉碎组件包括通过滚动轴承转动安装在壳体内的主轴，安装在壳体外且输出轴安装在主轴上的第一电机，安装在壳体内且沿Y方向分布的一对支撑座，通过滚动轴承转动安装在支撑座上且与主轴垂直的第一轴，安装在第一轴上且沿第一轴中心轴线方向均匀分布的多个第一环形切割刀，安装在第一轴上的第一齿轮，安装在主轴上且与第一齿轮啮合的第二齿轮，通过滚动轴承转动安装在壳体外且位于第一轴下方的副轴，安装在副轴上的从动齿轮，一端依次穿过副轴、壳体且与副轴螺纹连接的传动轴，安装在壳体上的第二电机，安装在第二电机输出轴上且与从动齿轮啮合的主动齿轮，一端安装在壳体内且沿Y方向分布、位于传动轴两侧的导向轴，安装在传动轴上一端且穿过导向轴、与导向轴形状配合的支撑板，垂直安装在支撑板上的立柱，通过滚动轴承转动安装在立柱上且移动地安装在主轴上的驱动轴，安装在驱动轴上的第三齿轮，安装在支撑板上且沿Y方向分布的一对固定座，通过滚动轴承转动安装在固定座上且与第一轴平行的第二轴，安装在第二轴上且沿第二轴中心轴线方向均匀分布的多个第二环形切割刀，安装在第二轴上且与第三齿轮啮合的第四齿轮。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述壳体顶端安装有进料管，进料管位于第一轴与第二轴之间；壳体底部安装有出料管，出料管内安装有过滤网，出料管上安装有第一电磁阀。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述第二粉碎组件包括通过滚动轴承转动安装在壳体内的切割轴，安装在切割轴上且围绕切割轴中心轴线方向均匀分布的多个切割片，安装在壳体底部且输出轴安装在切割轴上的第七电机。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述升降组件包括安装在箱体底部的U形座，通过滚动轴承转动安装在U形座上的转轴，安装在转轴顶部的底板，安装在转轴上的传动齿轮A，安装在箱体底部的第三电机，安装在第三电机输出轴上且与传动齿轮A啮合的传动齿轮B，垂直安装在底板上的立板，通过滚动轴承转动安装在立板上的丝杠，安装在底板上且输出轴安装在丝杠上的第四电机，与丝杠螺纹连接且移动地安装在立板上的平移板，通过滚动轴承转动安装在平移板上的动轴A，安装在动轴A上的第一皮带轮，通过滚动轴承转动安装在平移板上且沿Z方向分布、分别位于动轴A两侧的动轴B与动轴C，安装在动轴B上的第二皮带轮，安装在动轴C上的第三皮带轮，通过滚动轴承转动安装在立板上且沿Z方向分布的动轴D与动轴E，安装在动轴D上的第四皮带轮，安装在动轴E上的第五皮带轮，安装在立板上且输出轴安装在动轴E上的第五电机，同时与第一皮带轮、第二皮带轮、第三皮带轮、第四皮带轮、第五皮带轮摩擦传动的环形皮带。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述搅拌组件包括垂直安装在平移板上且设有放置孔的挡板，位于放置孔内且外圆柱面上安装有限位环的试样杯，限位环下端面与挡板抵接，垂直安装在立板上且位于第一皮带轮上方的立臂，通过滚动轴承转动安装在立臂上且下端伸入试样杯内的动轴F，安装在动轴F上且围绕动轴环形阵列的多个搅拌片，安装在动轴A上的传动齿轮C，安装在动轴F上且与传动齿轮C啮合的传动齿轮D。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述立板上设有通槽，平移板上安装有与通槽形状配合的凸块，凸块插入通槽内。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述辅助装置包括安装在箱体顶部的驱动电机，通过滚动轴承转动安装在箱体上且上端安装在驱动电机输出轴上的顶轴，安装在顶轴上且位于箱体内的转板，下端伸出转板且安装在转板上、围绕顶轴中心轴线环形阵列的多个储液筒，安装在储液筒底部的出液管，出液管上安装有第二电磁阀。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述驱动组件包括安装在箱体顶部的传动电机，通过滚动轴承转动安装在箱体上且上端安装在传动电机输出轴上的底轴，安装在底轴上且位于箱体内的动板；本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，所述调节组件包括通过滚动轴承转动安装在动板上的蜗杆，安装在动板上且输出轴安装在蜗杆上的第六电机，通过滚动轴承转动安装在动板上且与蜗杆垂直的调节轴，安装在调节轴上且与蜗杆啮合的蜗轮，安装在调节轴上的调节齿轮，下端穿过动板且移动地安装在动板上、与调节齿轮啮合的调节齿条。本专利技术公开的一种优选的食品检测结构，其特征在于，还包括检测组件，检测组件包括重金属传感器、PH检测传感器、生物传感器、油品检测传感器，每个调节组件上分别设有一种传感器。本专利技术的检测方法如下：S1：根据需要调节第一轴与第二轴之间的距离，向进料管内加入食品，经第一粉碎组件、第二粉碎组件粉碎后行程待测液；S2：升降组件带动试样杯向上运动，试样杯靠近出料管后，向试样杯内加入待测液；S3：辅助装置带动转板转动，将需要的储液筒转动到试样杯处，向试样杯内加入试剂；第五电机带动第五皮带轮工作，利用皮带传动将运动传递给传动齿轮A，传动齿轮A与传动齿轮B啮合，搅拌片将试剂与样本液搅拌均匀。S4：升降组件带动试样杯向下运动，第三电机带动试样杯转动到检测装置处；S5：检测装置带动动板转动，将需要的传感器转动到试样杯处，调节组件带动传感器伸入试样杯内，完成检测。本专利技术具有有益效果：本专利技术克服了现有技术的不足，提供了一种专门用于食品的检测结构及检测方法，该结构解决了现有食品预处理效果不佳、自动化程度低的问题。...

【技术保护点】
1.一种食品检测结构，包括箱体(100)，安装在箱体(100)上且用于粉碎、过滤食品的预处理装置(200)，安装在箱体(100)内且用于暂存食品的过渡装置(300)，安装在箱体(100)内且位于过渡装置(300)一侧、用于添加检测试剂的辅助装置(400)，安装在箱体(100)内且位于过渡装置(300)远离辅助装置(400)一侧、用于检测食品的检测装置(500)，其特征在于：/n所述预处理装置(200)包括安装在箱体(100)顶部的壳体(201)，安装在壳体(201)内的第一粉碎组件(202)，安装在壳体(201)内且位于第一粉碎组件(202)下方的第二粉碎组件(203)；/n所述过渡装置(300)包括安装在箱体(100)内的升降组件(301)，安装在升降组件(301)上的搅拌组件(302)；/n所述检测装置(500)包括安装在箱体(100)上的驱动组件(501)，安装在驱动组件(501)上且围绕驱动组件(501)中心轴线环形阵列的多个调节组件(502)。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品检测结构，包括箱体(100)，安装在箱体(100)上且用于粉碎、过滤食品的预处理装置(200)，安装在箱体(100)内且用于暂存食品的过渡装置(300)，安装在箱体(100)内且位于过渡装置(300)一侧、用于添加检测试剂的辅助装置(400)，安装在箱体(100)内且位于过渡装置(300)远离辅助装置(400)一侧、用于检测食品的检测装置(500)，其特征在于：
所述预处理装置(200)包括安装在箱体(100)顶部的壳体(201)，安装在壳体(201)内的第一粉碎组件(202)，安装在壳体(201)内且位于第一粉碎组件(202)下方的第二粉碎组件(203)；
所述过渡装置(300)包括安装在箱体(100)内的升降组件(301)，安装在升降组件(301)上的搅拌组件(302)；
所述检测装置(500)包括安装在箱体(100)上的驱动组件(501)，安装在驱动组件(501)上且围绕驱动组件(501)中心轴线环形阵列的多个调节组件(502)。


2.如权利要求1所述的一种食品检测结构，其特征在于，所述第一粉碎组件(202)包括通过滚动轴承转动安装在壳体(201)内的主轴(204)，安装在壳体(201)外且输出轴安装在主轴(204)上的第一电机(205)，安装在壳体(201)内且沿Y方向分布的一对支撑座(206)，通过滚动轴承转动安装在支撑座(206)上且与主轴(204)垂直的第一轴(207)，安装在第一轴(207)上且沿第一轴(207)中心轴线方向均匀分布的多个第一环形切割刀(208)，安装在第一轴(207)上的第一齿轮(209)，安装在主轴(204)上且与第一齿轮(209)啮合的第二齿轮(210)，通过滚动轴承转动安装在壳体(201)外且位于第一轴(207)下方的副轴(211)，安装在副轴(211)上的从动齿轮(212)，一端依次穿过副轴(211)、壳体(201)且与副轴(211)螺纹连接的传动轴(213)，安装在壳体(201)上的第二电机(214)，安装在第二电机(214)输出轴上且与从动齿轮(212)啮合的主动齿轮(215)，一端安装在壳体(201)内且沿Y方向分布、位于传动轴(213)两侧的导向轴(216)，安装在传动轴(213)上一端且穿过导向轴(216)、与导向轴(216)形状配合的支撑板(217)，垂直安装在支撑板(217)上的立柱(218)，通过滚动轴承转动安装在立柱(218)上且移动地安装在主轴(204)上的驱动轴(219)，安装在驱动轴(219)上的第三齿轮(220)，安装在支撑板(217)上且沿Y方向分布的一对固定座(221)，通过滚动轴承转动安装在固定座(221)上且与第一轴(207)平行的第二轴(222)，安装在第二轴(222)上且沿第二轴(222)中心轴线方向均匀分布的多个第二环形切割刀(223)，安装在第二轴(222)上且与第三齿轮(220)啮合的第四齿轮(224)。


3.如权利要求2所述的一种食品检测结构，其特征在于，所述壳体(201)顶端安装有进料管(227)，进料管(227)位于第一轴(207)与第二轴(222)之间；
壳体(201)底部安装有出料管(228)，出料管(228)内安装有过滤网(229)，出料管(228)上安装有第一电磁阀。


4.如权利要求3所述的一种食品检测结构，其特征在于，所述第二粉碎组件(203)包括通过滚动轴承转动安装在壳体(201)内的切割轴(225)，安装在切割轴(225)上且围绕切割轴(225)中心轴线方向均匀分布的多个切割片(226)，安装在壳体(201)底部且输出轴安装在切割轴(225)上的第七电机(230)。


5.如权利要求4所述的一种食品检测结构，其特征在于，所述升降组件(301)包括安装在箱体(100)底部的U形座(303)，通过滚动轴承转动安装在U形座(303)上的转轴(304)，安装在转轴(304)顶部的底板(305)，安装在转轴(304)上的传动齿轮A(306)，安装在箱体(100)底部的第三电机(307)，安装在第三电机(307)输出轴上且与传动齿轮A(306)啮合的传动齿轮B(308)，垂直安装在底板(305)上的立板(309)，通过滚动轴承转动安装在立板(309)上的丝杠(310)，安装在底板(305)上且输出轴安装在丝杠(310)上的第四电机(311)，与丝...

【专利技术属性】
技术研发人员：华开瑞，
申请(专利权)人：华开瑞，
类型：发明
国别省市：江苏;32