包含番茄红素的性别特异性合成营养组合物以及包含它们的营养体系制造技术

本发明专利技术提供了性别特异性合成营养组合物以及包含它们的营养体系，该性别特异性合成营养组合物包含一定浓度的番茄红素，该浓度反映了在对应的泌乳阶段处存在于由对应性别的婴儿的母亲所产的人乳中的番茄红素浓度。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包含番茄红素的性别特异性合成营养组合物以及包含它们的营养体系
本专利技术涉及性别特异性合成营养组合物、包含它们的营养体系、以及它们向婴儿提供最佳量的番茄红素的用途。
技术介绍
虽然母乳喂养对于婴儿是最佳的，但某些状况的存在可能意味着母乳喂养是有禁忌的。在唯一营养来源对于婴儿不可用的此类情况下，必须设计喂养它们的替代策略。用合成营养组合物(例如婴儿配方食品)喂养婴儿是一种此类策略。前述合成营养组合物(例如婴儿配方食品)的组成旨在复制人乳(下文中称作HM)的组成。然而，复制人乳并非易事。人乳不仅含有多种组分，其组成极具动态性，并且这些动态变化大部分还未被探究和表征。本专利技术人现已出人意料地发现，人乳中番茄红素的浓度可根据泌乳的阶段和母亲的婴儿的性别而不同。因为先前从未鉴定出人乳的番茄红素浓度的此类年龄和性别差异，所以这些差异未反映在当今可用于婴儿的合成营养组合物的组成中。考虑到人乳被视为婴儿营养的黄金标准，因此仍然需要为特定年龄和性别的婴儿定制更好地反映这些被鉴定出的差异的合成营养组合物。
技术实现思路
本专利技术在权利要求书中陈述。本专利技术人已开发出用于婴儿的性别特异性合成营养组合物，该性别特异性合成营养组合物包含一定浓度的番茄红素，该浓度反映了存在于为相同年龄/对应泌乳阶段和性别的婴儿所产的人乳中的番茄红素的浓度。该性别特异性合成营养组合物可例如为婴儿配方食品或旨在加入人乳或用人乳稀释的用于婴儿的组合物。本专利技术的性别特异性合成营养组合物可由不分性别的合成营养组合物通过以下方式制备：量出适量的所述不分性别的合成营养组合物，并且将其与添加剂和/或稀释剂(例如，番茄红素和/或水)混合。可将本专利技术的性别特异性合成营养组合物包含在营养体系中。所述营养体系可包含用于女性婴儿的性别特异性合成营养组合物和/或用于相同年龄的男性婴儿的性别特异性组合物。用于男性婴儿的性别特异性合成营养组合物包含的番茄红素可比用于相同年龄的女性婴儿的性别特异性合成营养组合物包含的番茄红素更多。所述性别特异性合成营养组合物可用于选自以下年龄的婴儿：最大4月龄以及4月龄或以上。本专利技术的性别特异性合成营养组合物的番茄红素浓度反映了存在于为相同性别和年龄(对应泌乳阶段处)的婴儿所产的人乳中的番茄红素浓度。因为人乳被认为对于婴儿营养是最佳的，因此本专利技术的性别特异性合成营养组合物以及包含该性别特异性合成营养组合物的营养体系可向婴儿(例如与该合成营养组合物所针对的性别具有相同性别的婴儿)提供最佳量的番茄红素。性别特异性合成营养组合物可例如在婴儿例如最大4月龄以及4月龄或以上的婴儿中用于确保最佳番茄红素摄入量和水平，或预防亚最佳的番茄红素水平，和/或优化抗氧化能力和/或皮肤健康。具体实施方式本专利技术人进行了一项纵向研究，评估了在不同泌乳阶段(产后30天(1个月)、60天(2个月)和120天(4个月))从母亲收集的人乳的营养组成。出人意料的是，该研究的结果表明存在于人乳中的番茄红素的浓度可根据泌乳阶段和/或母亲的婴儿的性别而不同。具体地，该研究表明在相同泌乳阶段处，由母亲对男孩所产的人乳中的番茄红素的浓度可比由母亲对女孩所产的人乳中的番茄红素的浓度高。该研究的细节、分析技术和结果在实施例1中给出。基于该研究的发现，本专利技术人已设计出包含一定浓度的番茄红素的性别特异性合成营养组合物，该浓度反映了在对应的泌乳阶段处存在于为相同性别的婴儿所产的人乳中的番茄红素浓度。本文所用的术语“性别特异性合成营养组合物”，是指特别符合女性或男性婴儿的营养需求、供婴儿食用的任何合成营养组合物。用于从出生至4个月的婴儿的性别特异性合成营养组合物的非限制性示例包括：婴儿配方食品和旨在添加到人乳中或用人乳稀释的用于婴儿的组合物(例如人乳强化剂)。用于4个月至12个月的婴儿的性别特异性合成营养组合物的非限制性示例包括婴儿配方食品、旨在添加到人乳中或用人乳稀释的用于婴儿的组合物(例如，人乳强化剂)，或者旨在供婴儿单独食用或与人乳结合食用的食料(例如辅食)。性别特异性合成营养组合物旨在用于由与为其专门调整的性别相同性别的婴儿食用。婴儿的性别可通过它们的生物学性别(例如，通过它们的性别染色体)来确定(具有XX性别染色体的婴儿将被视为女性，并且具有XY性别染色体的婴儿将被视为男性)。本文所用的术语“婴儿”，是指不超过12月龄的人类婴儿。在本专利技术的一方面，提供了为婴儿定制的性别特异性合成营养组合物，该性别特异性合成营养组合物包含一定浓度的番茄红素，该浓度反映了在对应泌乳阶段处(例如，最多4个月、最多2个月、4个月及之后)存在于为相同性别的婴儿所产的人乳中的浓度。在一个实施方案中，性别特异性合成营养组合物是用于最大4月龄婴儿的男性性别特异性合成营养组合物，并且包含的番茄红素的浓度选自0.1μg/mL至0.95μg/mL、0.16μg/mL至0.62μg/mL、0.2μg/mL至0.28μg/mL。男性性别特异性合成营养组合物可例如用于最大2月龄的婴儿，并且包含的番茄红素的浓度选自0.1μg/mL至0.28μg/mL、0.16μg/mL至0.24μg/mL、0.19μg/mL至0.21μg/mL。男性性别特异性合成营养组合物可例如用于超过2月龄(例如2至4月龄)的婴儿，并且可包含的番茄红素的浓度选自0.09μg/mL至0.96μg/mL、0.18μg/mL至0.62μg/mL、0.27μg/mL至0.45μg/mL。在一个实施方案中，性别特异性合成营养组合物是用于最大4月龄婴儿的女性性别特异性合成营养组合物，并且包含的番茄红素的浓度选自0.07μg/mL至0.36μg/mL、0.13μg/mL至0.27μg/mL、0.14μg/mL至0.22μg/mL。女性性别特异性合成营养组合物可例如用于最大2月龄的婴儿，并且包含的番茄红素的浓度选自0.07μg/mL至0.21μg/mL、0.12μg/mL至0.18μg/mL、以及0.14μg/mL至0.15μg/mL。女性性别特异性合成营养组合物可例如用于超过2月龄(例如2至4月龄)的婴儿，并且可包含的番茄红素的浓度选自0.11μg/mL至0.36μg/mL、0.15μg/mL至0.27μg/mL以及0.21μg/mL至0.22μg/mL。最大4月龄的年龄的非限制性示例包括最大2月龄、2至3月龄、2月龄和3月龄。最大2月龄的年龄的非限制性示例包括：最大2周龄、最大1月龄、1月龄、以及2周龄至最大1月龄。在一个实施方案中，性别特异性合成营养组合物是用于4月龄和更大婴儿的男性性别特异性合成营养组合物，并且包含的番茄红素的浓度选自0.06μg/mL至0.39μg/mL、0.1μg/mL至0.22μg/mL、以及0.15μg/mL至0.18μg/mL。在一个实施方案中，性别特异性合成营养组合物是用于4月龄和更大婴儿的女性性别特异性合成营养组合物，并且包含的番茄红素的浓度选自0.09μg/mL至0.27μg/mL、0本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.为婴儿定制的性别特异性合成营养组合物，所述性别特异性合成营养组合物包含一定浓度的番茄红素，所述浓度反映了存在于为相同性别和年龄的婴儿所产的人乳中的浓度。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20171222 EP 17210538.91.为婴儿定制的性别特异性合成营养组合物，所述性别特异性合成营养组合物包含一定浓度的番茄红素，所述浓度反映了存在于为相同性别和年龄的婴儿所产的人乳中的浓度。


2.根据权利要求1所述的性别特异性合成营养组合物，其中所述组合物是为选自最大4月龄以及4月龄或以上的年龄的婴儿定制的。


3.根据权利要求2所述的性别特异性合成营养组合物，其中如果所述番茄红素的浓度是为最大4月龄的男性婴儿定制的，则所述浓度在0.1μg/mL至0.95μg/mL的范围内，并且如果所述番茄红素的浓度是为最大4月龄的女性婴儿定制的，则所述浓度在0.07μg/mL至0.36μg/mL的范围内；如果所述番茄红素的浓度是为4月龄或以上的男性婴儿定制的，则所述浓度在0.06μg/mL至0.39μg/mL的范围内，并且如果所述番茄红素的浓度是为4月龄或以上的女性婴儿定制的，则所述浓度在0.09μg/mL至0.27μg/mL的范围内。


4.根据权利要求1、2或3所述的性别特异性合成营养组合物，其中所述性别特异性合成营养组合物选自：婴儿配方食品和旨在添加到人乳或用人乳稀释的用于婴儿的组合物。


5.制备根据权利要求1至4中任一项所定义的性别特异性合成营养组合物的方法，所述方法包括：量出适量的不分性别的合成营养组合物并将所述不分性别的合成营养组合物与添加剂和/或稀释剂混合。


6.营养体系，所述营养体系包含根据权利要求1至4中任一项所定义的性别特异性合成营养组合物。


7.根据权利要求6所述的营养体系，所述营养体系包含一种根据权利要求1至4中任一项所定义的用于男性婴儿的性别特异性合成营养组合物和一种根据权利要求1至4中任一项所定义的用于女性婴儿的性别特异性营养组合物。


8.根据权利要求7所述的营养体系，其中所述男性性别特异性合成营养组合物和所述女性性别特异性合成营养组合物用于相同年龄的婴...

【专利技术属性】
技术研发人员：S·塔卡尔，F·朱弗里达，F·德塔亚，C·A·德卡斯特罗，MB·桑切斯布里奇，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH