本发明专利技术公开了一种室内外人工大规模栽培地木耳的培养方法及培养装置，该培养方法提供了从地木耳原种采集、原种制备、原种栽种、栽种管理和收获管理的全部方法，该培养方法采用了地木耳生长的营养来源方式只通过吸收雾化培养液一个方式，培养装置里的培养床采用了特殊的结构和材料，使得培养床本身不具有持水能力，解决了地木耳生长过程需要水但滞水又会腐烂的难题。本发明专利技术具有培养装置简单造价低、栽培技术难度低易学习、培养过程的无土化、生长速度快的特点，适用于室内外人工大面积栽培地木耳的一种培养方法。
【技术实现步骤摘要】
一种室内外人工大规模栽培地木耳的培养方法及培养装置
本专利技术涉及生物
，具体地说涉及一种室内外人工大规模栽培地木耳的培养方法及培养装置。
技术介绍
地木耳俗称地耳、地皮菜、地软、地踏菇等，属于原核生物界蓝藻门，蓝藻纲，念珠藻目，念珠藻科，念珠藻属中的普通念珠藻。地木耳原植体是由无数藻丝相互缠绕在胶鞘上形成的。地木耳新鲜状态下，呈橄榄绿、墨绿色，片状，富有弹性；干燥失水状态下，呈灰黑色，结皮状，类似黑木耳。地木耳的繁殖方式有两种：一是地木耳丝状体上产生厚壁孢子，厚壁孢子分裂长成新的藻丝体；二是地木耳藻丝极易在异形胞处断裂隔离，形成若干藻殖段，每个藻殖段再通过细胞分裂生长成新的藻丝体。地木耳营养丰富，富含人体必须的氨基酸、多种微量元素和维生素，是人们桌上的珍馐。同时地木耳还具有一定的药用价值，在我国传统中医、农学著作中都有记载，地木耳味甘无毒，可以明目益气，养胃清热。地木耳的食药两用性，使它成为人们餐桌上最常见的野菜之一。地木耳的生长需要特定的水土条件和营养条件。自然环境下，地木耳多生于具有一定坡度不滞水的荒草丛或者碎石块上。因此，野生地木耳的采集难度大、产量低，采集过来的地木耳又伴有泥土、砂石和碎草等杂质，不易清洗。地木耳只有在吸水膨胀的新鲜状态下，藻丝体才能生长，所以受制于自然降水条件的影响，野生地木耳的生长时间有限，生物增长量有限。随着人类的现代工业化进程加快，一方面人类活动破坏了地木耳生长环境，造成地木耳生长范围的急剧缩小；另一方面，人们对绿色健康食品资源的需求量增加，加大了对野生地木耳资源的开发力度，造成了地木耳野生资源量的锐减。因此，迫切需要一种室内外人工大规模栽培地木耳的方法，来解决对野生地木耳资源的保护难题，同时满足人们对地木耳的市场需求。中国专利技术专利CN1197953C公开了一种地木耳的营养液液体培养方法，野生地木耳用乙醇溶液浸泡，经过灭菌培养液洗涤后，研磨成浆状物，制成地木耳原种，原种在培养液中培养，其培养温度控制在10度～40度，光照强度控制在10～1800uEμE/㎡·s，以10～20天的频率更换培养液，直到地木耳长到符合要求的大小。这种培养方法设备要求高、技术难度大，成品地木耳外形与野生地木耳存在较大差异，市场推广价值低。中国专利技术专利CN101606468B公开了一种利用烧杯和塑料桶培养地木耳原种，水泥池大面积种植的培养方法。该方法原种制备技术要求高，大面积水泥池培养，培养成本大，市场推广价值小。中国专利技术专利CN105660181B专利公布了一种在水泥斜坡铺上苔藓和土壤，有规律喷洒营养液雾的培养方法。该方法只是模仿地木耳野生生存环境，创造了地木耳生长所需要的干湿交替节律。但培养地木耳的栽培基质收集不易，培养基易损坏不稳定，不适宜室内栽培。目前地木耳的人工栽培方法是营养液液体培养和固体培养基培养，都无法满足低成本化、易操作性、大面积规模化的室内外种植的实际需求。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种简单易行的培养装置，通过营养液雾化培养的方式，控制培养环境的光照强度，来规模化栽培地木耳的培养方法，该方法具有培养装置简单、培养过程的无土化、生长速度快等特点。本专利技术关于室内外人工大规模栽培地木耳的技术方案如下，其特征在于包括如下步骤：(1)、地木耳培养装置准备：培养装置由培养架、增压泵和营养液存储罐三部分组成。培养架外部由可拆卸式透明外壳包裹，一侧窄边侧面由上到下设置有通风口、超声波雾化机和农用热风机，培养架顶部设置有可伸展的多层遮光网。培养架内部设置有两层培养床，每层培养床上方设置有三个微孔喷头。培养床由只有经线没有纬线的不锈钢钢丝网和固定地木耳原植体的固定棒组成。固定棒位于培养床钢丝网的下方，固定棒有一排固定针，穿过钢丝网。培养架上的超声波雾化机通过进液管直接与培养液存储罐相连，微孔喷头通过进液管与增压泵和培养液存储罐相连；(2)、配置培养液：参照蓝绿藻培养基BG-11培养基，在100L蒸馏水中，按先后顺序加入15g硝酸钠、4g磷酸氢二钾、7.5g硫酸镁、3.6g氯化钙、0.6g柠檬酸、0.6g柠檬酸铁铵、0.1g乙二胺四乙酸二钠盐、2g碳酸钠、100mL微量元素溶液。上述微量元素溶液配置方法是在1L蒸馏水中依次加入2.86g硼酸、1.86g氯化锰、0.22g硫酸锌、0.02g钼酸钠、0.08g硫酸铜、0.05g硝酸钴。加入时要注意，等前一种成分充分溶解之后，才能加入下一种成分。配置好的培养液母液在120度高温条件下灭菌30分钟，用经过三天晾晒的井水稀释10倍，然后放入培养液存储罐避光存储备用；(3)、原种制备：将颜色橄榄绿、生命力旺盛的新鲜地木耳，剪成大小1～3平方厘米的小片地木耳，制成所述原种；(4)、原种栽种：将步骤(3)所制备的原种接种在步骤(1)中的培养床上，用固定棒上的固定针穿过地木耳原种，固定原种；(5)、栽种管理：①、步骤(4)中的原种栽种前1～7天，调整步骤(1)中的多层遮光网，使步骤(1)中的培养架内部光照强度控制在500LX～2000LX，作为原种栽种的适应期；②、调整步骤(1)中的多层遮光网，确保栽种地木耳日常生长的光照强度在800LX～4000LX；③、调整步骤(1)中的培养架内部光照周期，确保地木耳拥有一个相对固定的光照与黑暗周期；④、使用步骤(1)中的热风机把步骤(4)中的地木耳干燥脱水，保证步骤(4)中的地木耳原植体每天都干燥脱水一次；⑤、使用步骤(1)中的微孔喷头把培养液雾化，让干燥脱水的地木耳迅速吸水恢复生长活力；⑥、每天白天定时开启步骤(1)中的超声波雾化机若干次，使地木耳原植体保持吸水膨胀状态下的旺盛生长活力，夜间同时关闭步骤(1)中的微孔喷头和超声波雾化机，这样以便保持地木耳的营养液雾化培养周期，使栽培地木耳始终保持最佳生长状态；(6)、采收管理：步骤(4)中的地木耳经过一定周期的培养后，将步骤(1)中的营养液存储罐里的营养液排掉，用水反复清洗，直至没有残留营养液，再用经过晾晒的井水装满营养液存储罐。然后打开微孔喷头，用井水反复清洗步骤(4)中的地木耳，直至地木耳原植体上检查不到残留营养液。之后用步骤E的栽种管理方法继续培养步骤(4)中的地木耳1～7天。最后用步骤(1)中的热风机使地木耳干燥脱水，采收培养好的地木耳。在步骤(1)中，①、培养床不锈钢钢丝网的钢丝间距是0.5～7毫米，这种结构的钢丝网使得培养床本身不具有任何持水能力，从而避免地木耳因为培养床的滞水而腐烂，也可以用其他不具有持水能力的结构的培养床培养地木耳；②、培养床不锈钢钢丝网的钢丝直径是0.01～3毫米，培养床材料本身的持水能力与其材料表面张力大小和材料直径有关，材料表面张力越小、直径越小，材料持水能力越差，培养床所选的材料是304不锈钢，304不锈钢具有表面张力小、无毒无害和耐腐蚀特性，属于食品级材料，凡满足表面张力小，持水能力差和符合食品级要求都是可以用来制作培养床，比如聚四氟乙烯塑料、聚丙烯塑料等；③、固定棒一侧有一排适当长度的不锈钢钢针，固定棒位于钢丝网下方，固定棒本身不与地木耳原植体接触，只本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种室内外人工大规模栽培地木耳的培养方法及培养装置，其特征在于包括下述步骤：/n(1)、地木耳培养装置准备：培养装置由培养架、增压泵和营养液存储罐三部分组成。培养架外部由可拆卸式透明外壳包裹，一侧窄边侧面由上到下设置有通风口、超声波雾化机和农用热风机，培养架顶部设置有可伸展的多层遮光网。培养架内部设置有两层培养床，每层培养床上方设置有三个微孔喷头。培养床由只有经线没有纬线的不锈钢钢丝网和固定地木耳原植体的固定棒组成。固定棒位于培养床钢丝网的下方，固定棒有一排固定针，穿过钢丝网。培养架上的超声波雾化机通过进液管直接与培养液存储罐相连，微孔喷头通过进液管与增压泵和培养液存储罐相连；/n(2)、配置培养液：参照蓝绿藻培养基BG-11培养基，在100L蒸馏水中，按先后顺序加入15g硝酸钠、4g磷酸氢二钾、7.5g硫酸镁、3.6g氯化钙、0.6g柠檬酸、0.6g柠檬酸铁铵、0.1g乙二胺四乙酸二钠盐、2g碳酸钠、100mL微量元素溶液。上述微量元素溶液配置方法是在1L蒸馏水中依次加入2.86g硼酸、1.86g氯化锰、0.22g硫酸锌、0.02g钼酸钠、0.08g硫酸铜、0.05g硝酸钴。加入时要注意，等前一种成分充分溶解之后，才能加入下一种成分。配置好的培养液母液在120度高温条件下灭菌30分钟，用经过三天晾晒的井水稀释10倍，然后放入培养液存储罐避光存储备用；/n(3)、原种制备：将颜色橄榄绿、生命力旺盛的新鲜地木耳，剪成大小1～3平方厘米的小片地木耳，制成所述原种；/n(4)、原种栽种：将步骤(3)所制备的原种接种在步骤(1)中的培养床上，用固定棒上的固定针穿过地木耳原种，固定原种；/n(5)、栽种管理：①、步骤(4)中的原种栽种前1～7天，调整步骤(1)中的多层遮光网，使步骤(1)中的培养架内部光照强度控制在500LX～2000LX，作为原种栽种的适应期；②、调整步骤(1)中的多层遮光网，确保栽种地木耳日常生长的光照强度在800LX～4000LX；③、调整步骤(1)中的培养架内部光照周期，确保地木耳拥有一个相对固定的光照与黑暗周期；④、使用步骤(1)中的热风机把步骤(4)中的地木耳干燥脱水，保证步骤(4)中的地木耳原植体每天都干燥脱水一次；⑤、使用步骤(1)中的微孔喷头把培养液雾化，让干燥脱水的地木耳迅速吸水恢复生长活力；⑥、每天白天定时开启步骤(1)中的超声波雾化机若干次，使地木耳原植体保持吸水膨胀状态下的旺盛生长活力，夜间同时关闭步骤(1)中的微孔喷头和超声波雾化机，这样以便保持地木耳的营养液雾化培养周期，使栽培地木耳始终保持最佳生长状态；/n(6)、采收管理：步骤(4)中的地木耳经过一定周期的培养后，将步骤(1)中的营养液存储罐里的营养液排掉，用水反复清洗，直至没有残留营养液，再用经过晾晒的井水装满营养液存储罐。然后打开微孔喷头，用井水反复清洗步骤(4)中的地木耳，直至地木耳原植体上检查不到残留营养液。之后用步骤E的栽种管理方法继续培养步骤(4)中的地木耳1～7天。最后用步骤(1)中的热风机使地木耳干燥脱水，采收培养好的地木耳。/n...
【技术特征摘要】
1.一种室内外人工大规模栽培地木耳的培养方法及培养装置，其特征在于包括下述步骤：
(1)、地木耳培养装置准备：培养装置由培养架、增压泵和营养液存储罐三部分组成。培养架外部由可拆卸式透明外壳包裹，一侧窄边侧面由上到下设置有通风口、超声波雾化机和农用热风机，培养架顶部设置有可伸展的多层遮光网。培养架内部设置有两层培养床，每层培养床上方设置有三个微孔喷头。培养床由只有经线没有纬线的不锈钢钢丝网和固定地木耳原植体的固定棒组成。固定棒位于培养床钢丝网的下方，固定棒有一排固定针，穿过钢丝网。培养架上的超声波雾化机通过进液管直接与培养液存储罐相连，微孔喷头通过进液管与增压泵和培养液存储罐相连；
(2)、配置培养液：参照蓝绿藻培养基BG-11培养基，在100L蒸馏水中，按先后顺序加入15g硝酸钠、4g磷酸氢二钾、7.5g硫酸镁、3.6g氯化钙、0.6g柠檬酸、0.6g柠檬酸铁铵、0.1g乙二胺四乙酸二钠盐、2g碳酸钠、100mL微量元素溶液。上述微量元素溶液配置方法是在1L蒸馏水中依次加入2.86g硼酸、1.86g氯化锰、0.22g硫酸锌、0.02g钼酸钠、0.08g硫酸铜、0.05g硝酸钴。加入时要注意，等前一种成分充分溶解之后，才能加入下一种成分。配置好的培养液母液在120度高温条件下灭菌30分钟，用经过三天晾晒的井水稀释10倍，然后放入培养液存储罐避光存储备用；
(3)、原种制备：将颜色橄榄绿、生命力旺盛的新鲜地木耳，剪成大小1～3平方厘米的小片地木耳，制成所述原种；
(4)、原种栽种：将步骤(3)所制备的原种接种在步骤(1)中的培养床上，用固定棒上的固定针穿过地木耳原种，固定原种；
(5)、栽种管理：①、步骤(4)中的原种栽种前1～7天，调整步骤(1)中的多层遮光网，使步骤(1)中的培养架内部光照强度控制在500LX～2000LX，作为原种栽种的适应期；②、调整步骤(1)中的多层遮光网，确保栽种地木耳日常生长的光照强度在800LX～4000LX；③、调整步骤(1)中的培养架内部光照周期，确保地木耳拥有一个相对固定的光照与黑暗周期；④、使用步骤(1)中的热风机把步骤(4)中的地木耳干燥脱水，保证步骤(4)中的地木耳原植体每天都干燥脱水一次；⑤、使用步骤(1)中的微孔喷头把培养液雾化，让干燥脱水的地木耳迅速吸水恢复生长活力；⑥、每天白天定时开启步骤(1)中的超声波雾化机若干次，使地木耳原植体保持吸水膨胀状态下的旺盛生长活力，夜间同时关闭步骤(1)中的微孔喷头和超声波雾化机，这样以便保持地木耳的营养液雾化培养周期，使栽培地木耳始终保持最佳生长状态；
(6)、采收管理：步骤(4)中的地木耳经过一定周期的培养后，将步骤(1)中的营养液存储罐里的营养液排掉，用水反复清洗，直至没有残留营养液，再用经过晾晒的井水装满营养液存储罐。然后打开微孔喷头，用井水反复清洗步骤(4)中的地木耳，直至地木耳原植体上检查不到残...
【专利技术属性】
技术研发人员：王国强，
申请(专利权)人：张兰英，王国强，
类型：发明
国别省市：山西;14
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