一种肉制品加工用微生物发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于发酵装置领域，尤其是一种肉制品加工用微生物发酵装置，针对现有的技术中存在发酵装置当中，对于肉制品的发酵装置很少，而且大部分发酵装置很难满足肉制品本身的特性发酵效果不突出的问题，现提出如下方案，其包括底座，所述底座的顶部一侧固定安装有安装柱，且安装柱的一侧顶部固定安装有发酵箱，所述底座的顶部滑动连有移动柱，且移动柱位于安装柱的一侧，本实用新型专利技术通过启动驱动电机可以方便对肉制品对进行搅拌，之后可以在日光灯的作用下可以方便对肉制品进行升温，并且可以在发酵的过程中可以将多余的气体通过排气管排出，所以可以方便对肉制品进行发酵，且发酵效率可以大大的提高。

【技术实现步骤摘要】
一种肉制品加工用微生物发酵装置
本技术涉及发酵装置
，尤其涉及一种肉制品加工用微生物发酵装置。
技术介绍
微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围有：医药工业、食品工业、能源工业、化学工业、农业：改造植物基因；生物固氮；工程杀虫菌生物农药；微生物养料、环境保护等方面。在发酵装置当中，对于肉制品的发酵装置很少，而且大部分发酵装置很难满足肉制品本身的特性发酵效果不突出，所以我们提出一种肉制品加工用微生物发酵装置，用于解决上述所提出的问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在发酵装置当中，对于肉制品的发酵装置很少，而且大部分发酵装置很难满足肉制品本身的特性发酵效果不突出的缺点，而提出的一种肉制品加工用微生物发酵装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种肉制品加工用微生物发酵装置，包括底座，所述底座的顶部一侧固定安装有安装柱，且安装柱的一侧顶部固定安装有发酵箱，所述底座的顶部滑动连有移动柱，且移动柱位于安装柱的一侧，所述移动柱的一侧固定安装有密封板，且密封板与发酵箱密封卡装，所述发酵箱的底部内壁上开设有排油孔，且排油孔内密封卡装有孔塞，所述移动柱的另一侧顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴延伸至发酵箱内并固定安装有筛网桶，所述发酵箱的顶部内壁上等间距固定安装有多个日光灯，且发酵箱的顶部内壁和底部内壁上均对称固定安装有两个支撑轮，四个支撑轮均与筛网桶相接触。优选的，所述发酵箱的一侧内壁上固定安装有搅拌轴，且搅拌轴的一端延伸至筛网桶内，所述搅拌轴上固定套设有挡板，且挡板的与筛网桶的内壁密封转动连接，利用搅拌轴可以方便对肉制品进行搅拌。优选的，所述发酵箱的顶部一侧内壁上密封固定安装有排气管，且排气管的顶端延伸至发酵箱的上方，所述排气管内壁上滑动连接有球型板，且球型板与排气管的内壁密封活动贴合，利用球型板可以方便控制出气量。优选的，所述排气管的内壁上密封固定安装有密封圈，且球型板的顶部转动连接有螺杆，所述排气管的内壁上固定安装有螺母，所述螺杆贯穿螺母并延伸至排气管的上方，且螺杆与螺母螺纹连接，利用螺母和螺杆可以控制球型板的挤压力。优选的，所述球型板的顶部固定安装有限位罩，且限位罩的内壁上滑动连接有连接板，螺杆的底端延伸至限位罩内并与连接板的顶部转动连接，所述连接板的底部固定安装有支撑弹簧，且支撑弹簧的底端与限位罩的底部内壁固定连接，利用支撑弹簧可以对球型板进行弹性限位，可以在发酵桶内的气压大于支撑弹簧的弹力时，则会使得球型板进行移动。本技术中，所述一种肉制品加工用微生物发酵装置利用驱动电机带动筛网桶进行转动，以此可以在搅拌轴的作用下可以对肉制品进行搅拌，且在日光灯的作用下可以对肉制品进行加热，使得肉制品的表面得到光照，并且可以提升肉制品表面的温度，使得肉制品与微生物进行充分融合进行发酵；通过转动螺杆，在螺母的作用下，可以使得球型板向下进行移动，与密封圈紧密贴合，并且在螺杆向下进行移动，可以带动连接板向下进行移动，以此可以实现对支撑弹簧进行压缩，使得密封圈与球型板进行弹性紧密接触，所以在发酵时，可以排除多余的气体。本技术通过启动驱动电机可以方便对肉制品对进行搅拌，之后可以在日光灯的作用下可以方便对肉制品进行升温，并且可以在发酵的过程中可以将多余的气体通过排气管排出，所以可以方便对肉制品进行发酵，且发酵效率可以大大的提高。附图说明图1为本技术提出的一种肉制品加工用微生物发酵装置的结构主视图；图2为本技术提出的一种肉制品加工用微生物发酵装置的排气管结构主视图；图3为本技术提出的一种肉制品加工用微生物发酵装置的A结构放大图；图4为本技术提出的一种肉制品加工用微生物发酵装置的限位罩和球型板连接结构三维图。图中：1底座、2安装柱、3发酵箱、4移动柱、5驱动电机、6密封板、7搅拌轴、8孔塞、9日光灯、10支撑轮、11排气管、12挡板、13密封圈、14球型板、15限位罩、16连接板、17螺杆、18支撑弹簧、19螺母、20筛网桶。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。实施例一参照图1-4，一种肉制品加工用微生物发酵装置，包括底座1，底座1的顶部一侧固定安装有安装柱2，且安装柱2的一侧顶部固定安装有发酵箱3，底座1的顶部滑动连有移动柱4，且移动柱4位于安装柱2的一侧，移动柱4的一侧固定安装有密封板6，且密封板6与发酵箱3密封卡装，发酵箱3的底部内壁上开设有排油孔，且排油孔内密封卡装有孔塞8，移动柱4的另一侧顶部固定安装有驱动电机5，驱动电机5的输出轴延伸至发酵箱3内并固定安装有筛网桶20，发酵箱3的顶部内壁上等间距固定安装有多个日光灯9，且发酵箱3的顶部内壁和底部内壁上均对称固定安装有两个支撑轮10，四个支撑轮10均与筛网桶20相接触，利用驱动电机5带动筛网桶20进行转动，以此可以在搅拌轴7的作用下可以对肉制品进行搅拌，且在日光灯9的作用下可以对肉制品进行加热，使得肉制品的表面得到光照，并且可以提升肉制品表面的温度，使得肉制品与微生物进行充分融合进行发酵，通过转动螺杆17，在螺母19的作用下，可以使得球型板14向下进行移动，与密封圈13紧密贴合，并且在螺杆17向下进行移动，可以带动连接板16向下进行移动，以此可以实现对支撑弹簧18进行压缩，使得密封圈13与球型板14进行弹性紧密接触，所以在发酵时，可以排除多余的气体，本技术通过启动驱动电机5可以方便对肉制品对进行搅拌，之后可以在日光灯9的作用下可以方便对肉制品进行升温，并且可以在发酵的过程中可以将多余的气体通过排气管11排出，所以可以方便对肉制品进行发酵，且发酵效率可以大大的提高。实施例二本技术中，发酵箱3的一侧内壁上固定安装有搅拌轴7，且搅拌轴7的一端延伸至筛网桶20内，搅拌轴7上固定套设有挡板12，且挡板12的与筛网桶20的内壁密封转动连接，利用搅拌轴7可以方便对肉制品进行搅拌。本技术中，发酵箱3的顶部一侧内壁上密封固定安装有排气管11，且排气管11的顶端延伸至发酵箱3的上方，排气管11内壁上滑动连接有球型板14，且球型板14与排气管11的内壁密封活动贴合，利用球型板14可以方便控制出气量。本技术中，排气管11的内壁上密封固定安装有密封圈13，且球型板14的顶部转动连接有螺杆17，排气管11的内壁上固定安装有螺母19，螺杆17贯穿螺母19并延伸至排气管11的上方，且螺杆17与螺母19螺纹连接，利用螺母19和螺杆17可以控制球型板14的挤压力。本技术中，球型板14的顶部固定安装有限位罩15，且限位罩15的内壁上滑动连本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉制品加工用微生物发酵装置，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）的顶部一侧固定安装有安装柱（2），且安装柱（2）的一侧顶部固定安装有发酵箱（3），所述底座（1）的顶部滑动连有移动柱（4），且移动柱（4）位于安装柱（2）的一侧，所述移动柱（4）的一侧固定安装有密封板（6），且密封板（6）与发酵箱（3）密封卡装，所述发酵箱（3）的底部内壁上开设有排油孔，且排油孔内密封卡装有孔塞（8），所述移动柱（4）的另一侧顶部固定安装有驱动电机（5），所述驱动电机（5）的输出轴延伸至发酵箱（3）内并固定安装有筛网桶（20），所述发酵箱（3）的顶部内壁上等间距固定安装有多个日光灯（9），且发酵箱（3）的顶部内壁和底部内壁上均对称固定安装有两个支撑轮（10），四个支撑轮（10）均与筛网桶（20）相接触。/n

【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工用微生物发酵装置，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）的顶部一侧固定安装有安装柱（2），且安装柱（2）的一侧顶部固定安装有发酵箱（3），所述底座（1）的顶部滑动连有移动柱（4），且移动柱（4）位于安装柱（2）的一侧，所述移动柱（4）的一侧固定安装有密封板（6），且密封板（6）与发酵箱（3）密封卡装，所述发酵箱（3）的底部内壁上开设有排油孔，且排油孔内密封卡装有孔塞（8），所述移动柱（4）的另一侧顶部固定安装有驱动电机（5），所述驱动电机（5）的输出轴延伸至发酵箱（3）内并固定安装有筛网桶（20），所述发酵箱（3）的顶部内壁上等间距固定安装有多个日光灯（9），且发酵箱（3）的顶部内壁和底部内壁上均对称固定安装有两个支撑轮（10），四个支撑轮（10）均与筛网桶（20）相接触。


2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用微生物发酵装置，其特征在于，所述发酵箱（3）的一侧内壁上固定安装有搅拌轴（7），且搅拌轴（7）的一端延伸至筛网桶（20）内，所述搅拌轴（7）上固定套设有挡板（12），且挡板（12）的与筛网桶（20）的内壁密封转动连接。

【专利技术属性】
技术研发人员：经莹，杨兴斌，经桂林，吴福英，纪颖颖，吴金辉，
申请(专利权)人：南京欧嘉食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32