具有按需制冷的饮料分配器制造技术

一种饮料分配器在其制冷系统、稀释剂递送系统、浓缩物递送系统、混合和分配系统和控制系统中提供多种创新特征。制冷系统采用板式热交换器，以便按需提供中间水流的制冷。稀释递送系统包括流量计／电磁阀／止回阀组件。浓缩物递送系统采用正位移泵。混合和分配系统包括具有锁定特征的混合喷嘴，使得升高的阻挡表面直接面对压力稀释剂的入口以便形成涡流。控制系统从扫描器接收特定包装的信息，并且从流量计接收稀释剂流速信息，并且接着确定泵速度以便设置所需混合比例。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术总体涉及一种液体或半液体分配系统，并且更特别是涉及 饮料分配器，其中一种或多种浓缩物按照预定比例在可饮用液体中混 合。
技术介绍
液体分配器广泛用于多种工业中。包括化肥、杀虫剂和清洁剂等合。类似的分配器还可在医疗领域得以应用。在食品和饮料工业中， 液体分配器广泛用于例如快餐店的多种类型的地点。用于食品和饮料工业的液体分配器通过例如饮用水的饮用稀释剂 重新构成果汁浓缩物，并且接着将重新构成的果汁分配器到消费地点 的容器内。由于与包装有最终组分(口味、气体等)并准备消费的"预 混合，，饮料相比，这种分配器有时称为"后混合"分配器，这是由于 它们形成了最终产品。出于安全和味觉原因，后混合饮料分配器通常 需要在具有逐渐进入后混合产品的不同组分的分配器内制冷。用于食品和饮料工业的现有液体分配设备通常包括水浴，其中蒸 发器放置成形成冰库或储槽。水浴中的冰库提供冷储备，并且用来在 与果汁浓缩物混合之前，分开地冷却饮用水。特别是，饮用水流过水 浴中的热交换器管线，并由此在与果汁浓缩物组合之前冷却。果汁浓缩物还可在与饮用水之前冷却。通常，浓缩物包含在柔性 袋或刚性塑料容器内，浓缩物从中泵送到后混合阀。浓缩物储槽保持 在分配器壳体内的专用隔室内。该隔室可通过冷水从水浴经由浓缩物 隔室内的热交换器线围循环来冷却。具有水浴的饮料分配器不是以最为能源有效的方式来制冷分配器 的部件，这是由于它依赖于冷储备、冰或冰水，这都提供了额外的能 源损失。冷储备不能很好地适用于提供中间冷却。另外，水浴还需要 另外的维护。另外，它占据空间，并且增加分配器的总体占地面积。 因此，需要一种更加紧凑和有效的液体分配器。
技术实现思路
本专利技术涉及改进的液体分配器的多种特征。出于说明的目的，这 些特征将在食品和饮料工业的领域内讨论，但是不应该认为局限于这些应用。本专利技术提供一种液体或半液体饮料分配器，该分配器"按需"制 冷分配器内的液体流。另外，制冷系统在没有冰的环境下操作。本发 明特别有利于制冷中间液体流。分配器包括用于饮用液体的导管和制 冷系统，制冷系统包括板式热交换器。用于饮用液体的导管的一部分 位于板式热交换器的内部以便制冷饮用液体。在本专利技术的实施例中，制冷系统能够将饮用液体的温度降低5°F (大约2.81C)。板式热交换器可以是铜焊的板式热交换器，例如铜或 不锈钢铜焊板式热交换器。板式热交换器包括靠近饮用液体导管的一 部分定位的制冷剂导管；板式热交换器可构造成对于制冷剂和饮用液 体提供逆流方式。在一个实施例中，在足够量的饮用液体进入导管时，致动制冷系 统。这可以经由分配器内的控制系统来实现。在一个实施例中，制冷系统还制冷用于与饮料分配器内的饮用液 体混合的浓缩物的壳体，例如在40°F (大约4.4"C)或以下。在一个 特征中，制冷系统只在给定时间制冷饮用液体和壳体之一。在一个实 施例中，制冷系统构造成使得饮用液体优先于壳体制冷。在另一方面，本专利技术针对一种用于按需制冷饮料分配器内的饮用 液体的中间流的方法。该方法包括提供包括用于饮料分配器的板式热 交换器的制冷系统、将用于饮用液体的导管的一部分结合到板式热交 换器内以便按需制冷饮用液体的中间流的步骤。附图说明本专利技术的以上和其它特征和优点以及专利技术本身将从下面的说明、 附图和权利要求中更加完整地理解。附图不需要按照比例，相反，重点 主要在于说明本专利技术的原理。在附图中，类似的标号用来在多个附图 和多个实施例中表示类似的部件。图1是按照本专利技术的实施例的饮料分配器的前部、上部和左侧的 透视图；图2是沿着图1的线2-2的剖视图；图3是用于本专利技术分配器的制冷系统的实施例的剖视图；图4是图3的制冷系统的制冷回路的示意图； 图5是用于本专利技术的实施例的铜焊板式热交换器的局部剖视图； 图6是可在图1所示的分配器内操作的水递送系统的实施例的透 视图；图7是按照本专利技术的实施例的流量计组件的透视图； 图8是图7的流量计的分解侧视图；图9是图1所示的分配器实施例的透视图，其中前门被去除，并 且在右侧的分解视图中生产线的一部分在分配器内部；图IO是图9所示的浓缩物递送系统的一部分的剖视图，以及图9 所示的混合喷嘴在放置在混合壳体内之前的透视图；图ll是按照图9所示实施例的浓缩物排放管、活塞和混合喷嘴在 其组装位置上的详细透视图；图12是活塞的实施例的侧部和顶部的透视图；图13A是混合喷嘴的实施例的侧部和顶部的透视图；图13B是图13A所示的混合喷嘴的侧部的另一透视图；图13C是沿着线13C-13C的图13B所示的实施例的截面图；图14A是按照本专利技术实施例的适配器面板的实施例的顶视图；图14B是图14A的适配器面板的底视图；图15是按照本专利技术原理在未锁定位置上在饮料分配器内与图14A 的适配器面板接合的图13A的混合喷嘴的截面图；图16是按照本专利技术原理在锁定位置上在饮料分配器内与图14A的 适配器面板接合的图13A的混合喷嘴的透视图；图17是分配器的前部一部分的透视图，其中前门开启以便露出数 据输入系统；图18是按照本专利技术的实施例与每个浓缩物包装件相关的标签内容 的公式表示；图19是表示按照本专利技术实施例涉及操作者和分配器控制系统的操 作步骤的方框图。具体实施方式本领域的普通技术人员将明白的是本专利技术的特征可单独操作或者 结合操作。出于简明的目的省略了重复内容，并且不限制权利要求的 范围。除非明确指出，这里使用的所有术语具有与本专利技术的领域中普6通技术人员所理解相同的含义。这里使用的术语"饮料，，指的是用于消费的液体或半液体，并且 包括但不局限于果汁、蜜汁、苏打(充碳酸气或原样的)、水、奶、酸 奶、软冰、冰激凌、其它奶制品及其组合。术语"控制系统"、"控制回路，，以及"控制器"作为名词在这里 互换地使用。这里使用的术语"液体"指的是纯液体和其中大部分是液体的混 合物，使得混合物可以是液体、半液体或含有少量的固体物质。本专利技术提供一种按需在分配器内制冷液体流的液体或半液体分配 器。通过"按需"，它指的是冷却目标而没有显著延迟的能力。通常对 于例如用于快餐店的饮料分配器来说，分配器内的流体流是间断的。 饮料流可在用餐时间几乎是连续的，但是在标准时间会有长时间的空 闲时间。使用例如冰库的冷储备的现有饮料分配器需要恒定补充储备， 这是由于储备恒定地散发热量，是需要经常通过操作人员维护和修理 的不经济系统。为了能够在使用中处理繁忙和空闲时间，而不总是浪费能源，所 需的制冷系统需要在制冷系统的热交换器区段内具有高效率。本专利技术 提供在液体分配器中操作的这种制冷系统。现在描述这种液体分配器 的实例。参考图1，表示按照本专利技术一个实施例的后混合饮料分配器50。 从外侧观看的饮料分配器50包括具有铰接前门54的壳体52。壳体52 还包括平台或承滴盘56以便放置接收后混合产品的例如不同尺寸的杯 子的容器58。分配按钮60a和60b可位于壳体52上的不同位置上，以 便操作者启动分配循环。在图1所示的特殊实施例中， 一组分配按钮 60a或60b位于承滴盘56的任一侧上，以便控制产品从任何分配喷嘴 (未示出)的分配。为了使得分配按钮位于前门54之外的位置上，使 其容易连线，并且在前门54开启的同时保持按钮可被操作者看见和接 近。分配按钮60a和60b本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种液体或半液体饮料分配器，包括：用于饮用液体的导管；以及　制冷系统，包括板式热交换器，其中用于所述饮用液体的所述导管的一部分位于所述板式热交换器内部，以便制冷所述饮用液体。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：JJ米纳德，ME布什，PF麦克纳米，
申请(专利权)人：开利公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]