还原性冰和使用该冰制造还原性液体的方法技术

本发明专利技术提供一种还原性冰，在溶解之后具有－１０ｍｖ至－２０００ｍｖ的氧化还原电位。在这种情况下，优选溶解后ｐＨ为９以下，并且该冰可以选自从海水、去离子的海洋深水、矿泉水、自来水、净化自来水、井水、雨水、茶、咖啡和果汁中的一种形成的冰。因为在溶解之后本发明专利技术的冰还具有极低的氧化还原电位，所以可以通过向液体中添加本发明专利技术的冰从而能够将该液体变成还原性液体。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本申请的专利技术涉及新型的还原性冰以及使用该冰制造还原性液体的 方法。更具体的说，本申请的专利技术涉及含有氢的还原性冰，涉及低氧化 还原电位的新型还原性冰以及使用该冰制造还原性液体的方法。
技术介绍
至今，已经了解到，氢氧离子水对健康有好处、对活性氧和过氧化 类脂化合物原因引起的各种病(例如脑溢血、心肌梗塞、动脉硬化、癌 症、高血脂、糖尿病、肝炎、肾炎、溃疡、胃粘膜病、肺炎、白内障、 网膜色素变形症、网膜脱落、胶原症等自免疫疾病；风湿关节炎、艾滋 病、帕金森氏病、老年性痴呆、特应性皮炎和花粉症等变应性病；高血 压；前列腺肥大；哮喘等)以及皮肤美容和保养(例如斑点、雀斑、铍 纹、粉刺、湿疹等)具有优良的效果(参见下述的专利文献1)、尤其是 具有抑制癌细胞转移的效果(参见下述的专利文献2和3)等，因此为了 生产氢氧离子水，氢氧离子水生成器得到广泛普及。这些公知的氢氧离子水是采用阳极和阴极电解自来水、食盐水或氢 氧化钠水溶液，从而在阳极一侧形成酸性水，在阴极一侧形成碱性水， 上述氢氧离子水即指利用其中阴极一侧的氢氧离子水。由于这个阴极一 侧的碱性水含有很多的氢氧根(OH—)、且溶解了由水电解产生的氢气， 因此显示还原性，由此将它称为碱还原水。这样生产的氢氧离子水的氧化还原电位低，在显示还原性的同时通 常呈现出pH9以上的碱性。然而，如果想要得到氧化还原电位低、具有 高还原能力的水，其相应部分的羟基(OH—)浓度就会变得很高，从而成为被认为不适合饮用的、pH为10以上的碱性水。相反，虽说氢氧离 子水对健康有好处是已知的，但是由于胃液是酸性的，即使是pH为9 程度的氢氧离子水，由于对日常饮水或饮食用而言pH太高，反而成为造 成不健康的因素，存在不适合的问题。另一方面，如下列专利文献4和5所示，本申请的专利技术人成功开发 了 pH值为9以下接近中性的氧化还原电位低、还原性强的还原水。这些 专利技术涉及一种在常温常压下pH为9以下、氧化还原电位为-10mV至 -2000mV的还原水。专利文献l:特开2001-145880号公报专利文献2:特开2001-137852号公报专利文献3:特开2002-254078号公报专利文献4:特开2004-230370号公报专利文献5:特开2004-351399号公报
技术实现思路
专利技术要解决的问题但是，如果将上述还原水以开放状态放置，由于溶入了周围空气中 的氧，氧化还原电位渐渐变大，从而失去了还原性。即，下表1所示的 数据是与上述专利文献4的实施例5 (样品1)以及实施例6 (样品2) 相对应的数据，这些数据显示了在制造之后维持密闭状态20个小时、随 后在空气中保持开放状态的情况下氧化还原电位的变化。根据表1的数 据表明，制造的还原水即使在密闭状态下经过20个小时后它的氧化还原电位仍旧是低的，但是之后如果保持在开放状态下，它的氧化还原电位就会慢慢上升。 表1<table>table see original document page 5</column></row><table>因而，上述专利文献4或专利文献5所公开的还原性水存在如不一 直长时间保存在密闭容器内，则不能维持其物理性质的问题。为了解决 上述专利文献4或专利文献5所公开的还原性水的问题，本申请的专利技术 人反复进行了各种研究，结果发现， 一旦按照上述专利文献4或5所公 开的方法制造还原性水之后，如果马上进行冷却使其冰冻，由于氧在冰 中的溶解速度低于它在水中的溶解速度，所以即使在大气中以开放状态 放置，它的氧化还原电位也不会上升，得到能够一直长时间保持低氧化 还原电位的还原性冰，从而实现了本专利技术。艮口，本专利技术的第一个目的是提供一种还原性冰，该冰即使以开放状 态放置在空气中，只要它不溶解成液体就能够保持低的氧化还原电位。此外，本专利技术的第二个目的是提供一种使用该还原性冰的还原性液体的 制造方法。解决技术问题的手段根据本专利技术的一个实施形态，提供一种溶解后氧化还原电位为-lOmV至-2000mV的还原性冰。该还原性冰只要不溶解就能够以保持还 原性的状态，长期保存。此外，虽然最好该还原性冰的氧化还原电位越 低，则它的还原性越强，但是由于常温常压下溶解后很难得到氧化还原 电位小于或等于-1000mV的还原性冰，因此优选-100mV至-1000mV的范 围。根据本专利技术的还原性冰，它能够延缓冷却对象氧化的同时，在运送 还原水的时候，由于通过冷却而无需密闭容器，因此运输成本降低。关于这一实施方案的还原性冰，优选溶解后pH为9以下。如果溶解 后pH为9以下，就不会引起任何健康问题，并且作为还原性水能够日常 中大量摄取或作为饮食用。根据本专利技术，随着溶解后pH变小很难得到氧 化还原电位低的还原性水，但是如果达到pH5的程度，就能够得到氧化 还原电位非常低的还原性水。因而，根据现在的自来水质基准，对饮用 来说优选pH为5.8至8.6。而本专利技术在满足自来水水质基准的同时，能 够提供一种可得到氧化还原电位十分低的还原性水的还原性冰。另外，在本专利技术中，所述的冰可以选自从海水、去离子的海洋深水、 矿泉水、自来水、净化自来水、井水、雨水、茶、咖啡和果汁中的一种 形成的冰。在这种情况下，如果所述的冰是海水的冰，当用它冷却鱼贝 类等冷却对象物时可以延缓冷却对象物的氧化；此外，如果所述的冰是其它的冰，通过使该冰溶解能够方便地得到直接饮用的还原性液体。另外，根据本专利技术其它的实施形态，提供一种还原性液体的制造方 法，其特征在于向液体中加入溶解后氧化还原电位为-10mV至-2000mV的还原性冰。根据本专利技术的这个实施形态，如果不将还原性冰溶解就能够在长时 间的范围内维持还原性。而且，由于仅仅通过在液体中加入还原性冰， 就能使该液体的氧化还原电位下降从而能够得到还原性，因此在必要的 时刻就能够容易地制造任意量的还原性液体。在这个实施形态中，加入上述还原性冰的液体优选是海水、去离子 的海洋深水、矿泉水、自来水、净化自来水、井水、雨水、茶、咖啡和 果汁。根据所述的组成，能够容易地得到具有还原性的海水、去离子的 海洋深水、矿泉水、自来水、净化自来水、井水、雨水、茶、咖啡和果 汁，如果是具有还原性的海水，能够将它用于冷却鱼贝类等冷却对象物 的同时，可延缓冷却对象物的氧化；如果是其它的液体，能够得到最适 合于饮用的还原性液体。实施例下面通过实施例说明实施本专利技术的优选方案。首先，按照与上述专利文献4或5所记载的专利技术相同的方式得到pH为7.0、氧化还原电位为 -532111￥的还原水，在冷冻库中将这个还原水放入密闭容器中保存，通过 将它冻起来就得到了本专利技术的还原性冰。接着，将该还原性冰从密闭容器中取出，将室温调整成rc冰很难融化的状态，将它与上述还原水同时并列以开放状态放置在空气中。随后， 每过一定时间就取出一定量的还原水和还原性冰，放置在室温中，之后 溶解还原性冰，然后在各自的水温成为23t时测定氧化还原电位和pH。 在表2中显示了收集的结果。此外，关于氧化还原电位和pH的测定，都 是使用了东亚DDK社制造的ORP测量器和pH测量器。 表2<table>table see original document page 8<本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种还原性冰，其特征在于溶解后其氧化还原电位为－１０ｍＶ至－２０００ｍＶ。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：室田涉，
申请(专利权)人：室田涉，
类型：发明
国别省市：JP[日本]