一株具有降脂、抑炎、抗凋亡及抗病毒功能的水产益生菌与应用制造技术

本发明专利技术公开了一株具有降脂、抑炎、抗凋亡及抗病毒功能的水产益生菌与应用。本发明专利技术提供了一株索氏鲸杆菌(Cetobacterium somerae)XMX‑1，为鱼类肠道土著菌，其保藏号为CGMCC No.18908。本发明专利技术发现了索氏鲸杆菌Cetobacterium somerae XMX‑1具有降脂、抑炎、抗凋亡和抗病毒作用；使用索氏鲸杆菌Cetobacterium somerae XMX‑1水体浸浴浓度为10

An aquatic probiotic with the functions of lipid-lowering, anti-inflammatory, anti apoptosis and antiviral

【技术实现步骤摘要】
一株具有降脂、抑炎、抗凋亡及抗病毒功能的水产益生菌与应用
本专利技术属于生物
，尤其涉及一株具有降脂、抑炎、抗凋亡及抗病毒功能的水产益生菌与应用。
技术介绍
益生菌是一类活的微生物，在适当的剂量下，对宿主的健康产生有益作用。乳酸菌类是使用最广泛的益生菌菌株，主要包括乳酸杆菌属和双歧杆菌属。农业农村部2013年批准允许鱼类饲用微生物30种，其中乳酸菌类达20种(包括乳酸杆菌8种、双歧杆菌6种)。饲用微生物用于改善鱼类生长性能和提高鱼类免疫抗病力已经被大量的研究证实。目前，水产上应用的传统益生菌并非鱼类消化道土著优势菌群。鱼类肠道内优势菌群(在高蛋白日粮或者对于肉食性鱼类)主要是梭杆菌门和变形菌门，而现应用的传统益生菌主要是厚壁菌门。而且，新近研究发现传统益生菌在鱼类应用时存在弊端和风险：其一是依赖于菌株在鱼类肠道内的生长状态，因为水体环境及鱼类肠道内的相对低温环境(<37℃)，不利于乳酸菌等传统益生菌生长；其二是传统益生菌由于其“非土著”性，在鱼类上应用时具有“停喂风险”，一旦不再给鱼类投喂益生菌，反而更容易染病。因此，鱼类饲用微生物开发可以摈弃应用传统益生菌的思路，尝试从鱼类消化道土著优势菌着手，挖掘其益生功效，并进一步推进其应用和产业开发。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的是提供一株索氏鲸杆菌。本专利技术提供的索氏鲸杆菌(Cetobacteriumsomerae)XMX-1，为鱼类肠道土著菌，其保藏号为CGMCCNo.18908，该菌的种名为Cetobacteriumsomerae。本专利技术另一个目的是提供如下a或b所示的菌或所述菌的悬浮液或所述菌的培养液或所述菌的发酵产物或含有所述菌的物质的应用。本专利技术提供了如下a或b所示的菌或所述菌的悬浮液或所述菌的培养液或所述菌的发酵产物或含有所述菌的物质在如下1)-4)中至少一种或者在制备具有如下1)-4)中至少一种功能产品中的应用；所述菌为如下a或b：a为索氏鲸杆菌(Cetobacteriumsomerae)，b为权利要求1所述的索氏鲸杆菌XMX-1；1)抑制鱼类体脂增加和/或降低鱼类体脂含量；2)抑制鱼类产生炎症；3)抑制鱼类机体损伤和/或抑制鱼体细胞凋亡；4)提高鱼类抗病毒。上述应用中，所述含有a或b所示的菌的物质为含有a或b所示的菌的饲料或含有a或b所示的菌的鱼类培养体系。在本专利技术的实施例中，所述物质为含有所述索氏鲸杆菌XMX-1的饲料或含有所述索氏鲸杆菌XMX-1的鱼类培养体系。上述应用中，所述含有索氏鲸杆菌XMX-1的饲料中的索氏鲸杆菌XMX-1的含量为107-109CFUs/g；在本专利技术的实施例中具体为108CFUs/g；含有索氏鲸杆菌XMX-1的饲料具体举例为含有108CFUs/g索氏鲸杆菌XMX-1的高脂饲料，其为将索氏鲸杆菌XMX-1添加在高脂饲料中，得到含有108CFUs/g索氏鲸杆菌XMX-1的高脂饲料；或，所述含有索氏鲸杆菌XMX-1的鱼类培养体系中的索氏鲸杆菌XMX-1的含量为105-107CFUs/mL；在本专利技术的实施例中具体为106CFUs/mL；含有索氏鲸杆菌XMX-1的鱼类培养体系具体举例为含106CFUs/mL索氏鲸杆菌XMX-1的GZM培养液，其为将索氏鲸杆菌XMX-1菌液接入GZM培养液中使其浓度为106CFUs/mL。上述应用中，1)-3)均是在高脂饲料诱导下进行的。上述应用中，所述抑制鱼类体脂增加和/或降低鱼类体脂含量体现在降低鱼类体脂合成相关基因(如C/EBPα、PPARγ和/或DGAT2基因)的表达和/或提高促进鱼类体脂肪分解相关的基因(如PPARα,CPT1和/或UCP2基因)的表达；或，所述抑制鱼类产生炎症体现在抑制鱼体促炎因子基因(NFκB和/或TNFα基因)的表达和/或激活鱼体抑炎因子基因(如IL-10基因)表达；或，所述抑制鱼类机体损伤和/或抑制鱼类体细胞凋亡体现在激活鱼类体抑凋亡因子基因(如Mcl-1b基因)表达或降低鱼类体促凋亡因子基因(如Noxa和/或Puma基因)的表达。上述应用中，所述鱼可以为鲤科鱼类，在本专利技术的实施例中以斑马鱼为例。本专利技术第3个目的是提供索氏鲸杆菌(Cetobacteriumsomerae)或上述索氏鲸杆菌XMX-1在作为水产益生菌中的应用。本专利技术第4个目的是提供一种产品。本专利技术提供的产品，其包括a或b所示的菌或所述菌的悬浮液或所述菌的培养液或所述菌的发酵产物或含有所述菌的物质；所述菌为如下a或b：a为索氏鲸杆菌(Cetobacteriumsomerae)，b为上述的索氏鲸杆菌XMX-1。上述产品为具有降脂、抑炎、抗凋亡和/或抗病毒功能的产品，其具体具有如下1)-5)中至少一种功能：1)抑制鱼类体脂增加或降低鱼类体脂；2)抑制鱼类产生炎症；3)抑制鱼类机体损伤和/或抑制鱼体细胞凋亡；4)提高鱼类抗病毒能力；5)水产益生菌。上述产品中，所述1)-3)所述功能是在高脂饲料诱导下实现的；或，所述抑制鱼类体脂增加和/或降低鱼类体脂含量体现在降低鱼类体脂合成相关基因(如C/EBPα、PPARγ和/或DGAT2基因)的表达和/或提高促进鱼类体脂肪分解相关的基因(如PPARα,CPT1和/或UCP2基因)的表达；或，所述抑制鱼类产生炎症体现在抑制鱼体促炎因子基因(NFκB和/或TNFα基因)的表达和/或激活鱼体抑炎因子基因(如IL-10基因)表达；或，所述抑制鱼类机体损伤和/或抑制鱼类体细胞凋亡体现在激活鱼类体抑凋亡因子基因(如Mcl-1b基因)表达或降低鱼类体促凋亡因子基因(如Noxa和/或Puma基因)的表达。本专利技术还有一个目的是提供一种鱼养殖方法。本专利技术提供的方法，包括如下步骤:在鱼养殖时，添加a或b所示的菌或所述菌的悬浮液或所述菌的培养液或所述菌的发酵产物或含有所述菌的物质；所述菌为如下a或b：a为索氏鲸杆菌(Cetobacteriumsomerae)，b为上述索氏鲸杆菌XMX-1。上述方法具体为如下A或B：A所示的方法包括如下步骤：在含有所述鲸杆菌XMX-1的鱼类培养体系中养殖鱼类；养殖时正常饲喂鱼饲料；B所示的方法包括如下步骤：在鱼类培养体系养殖鱼类，养殖时投喂含有所述索氏鲸杆菌XMX-1的饲料；上述含有索氏鲸杆菌XMX-1的饲料中的索氏鲸杆菌XMX-1的含量为107-109CFUs/g，在本专利技术的实施例中具体为108CFUs/g；或，所述含有索氏鲸杆菌XMX-1的鱼类培养体系中的索氏鲸杆菌XMX-1的含量为105-107CFUs/mL，在本专利技术的实施例中具体为106CFUs/mL。鱼类培养体系可以为水也可以为GZM培养液；饲料可以为高脂饲料也可以为基础饲料；在本专利技术的实施例中，鱼类培养体系以GZM培养液为例；鱼饲料以高脂饲料为例；其中，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.索氏鲸杆菌(Cetobacterium somerae)XMX-1，其保藏号为CGMCC No.18908。/n

【技术特征摘要】
1.索氏鲸杆菌(Cetobacteriumsomerae)XMX-1，其保藏号为CGMCCNo.18908。


2.如下a或b所示的菌或所述菌的悬浮液或所述菌的培养液或所述菌的发酵产物或含有所述菌的物质在如下1)-4)中至少一种或者在制备具有如下1)-4)中至少一种功能产品中的应用；
所述菌为如下a或b：a为索氏鲸杆菌(Cetobacteriumsomerae)，b为权利要求1所述的索氏鲸杆菌XMX-1；
1)抑制鱼类体脂增加和/或降低鱼类体脂含量；
2)抑制鱼类产生炎症；
3)抑制鱼类机体损伤和/或抑制鱼体细胞凋亡；
4)提高鱼类抗病毒。


3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：
所述含有a或b所示的菌的物质为含有a或b所示的菌的饲料或含有a或b所示的菌的鱼类培养体系。


4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：
所述含有索氏鲸杆菌XMX-1的饲料中的索氏鲸杆菌XMX-1的含量为107-109CFUs/g；
或，所述含有索氏鲸杆菌XMX-1的鱼类培养体系中的索氏鲸杆菌XMX-1的含量为105-107CFUs/mL。


5.索氏鲸杆菌(Cetobacteriumsomerae)或权利要求1所述的索氏鲸杆菌XMX-1在作为水产益生菌中的应用。


6.一种产品，其包括a或b所示的菌或所述菌的悬浮液或所述菌的培养液或所...

【专利技术属性】
技术研发人员：周志刚，张震，解明旭，冉超，杨雅麟，高辰辰，丁倩雯，刘宏亮，
申请(专利权)人：中国农业科学院饲料研究所，
类型：发明
国别省市：北京;11