一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方组成比例

本发明专利技术公开了一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方，由下述重量份原料组成：五香粉20～30，精盐10～15，孜然粉20～25，味精10～15，生姜末10～14，蒜泥12～16，淀粉40～50，洋葱70～80，辣椒花椒粉适量；本发明专利技术产品原料简单易得，烧烤时气味超香，能勾起人的食欲，无刺激性食用后口感好，让人回味无穷。

A seasoning formula for squid barbecue

【技术实现步骤摘要】
一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方
本专利技术属于食品
，具体是一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方。
技术介绍
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品，在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。烤鱿鱼不仅味美，而且给卖烧烤的人带来很高的经济收入，因此为了鱿鱼更加美味研发一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方十分必要。
技术实现思路
本专利技术的目的就是为了增加烤鱿鱼的美味而研发的一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方。本专利技术的一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方，由下述重量份原料组成：五香粉20～30精盐10～15孜然粉20～25味精10～15生姜末10～14蒜泥12～16淀粉40～50洋葱70～80辣椒花椒粉适量。本专利技术的一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方，其优选配方由下述重量份原料组成：五香粉25精盐14孜然粉22味精13生姜末12蒜泥14淀粉45洋葱78辣椒花椒粉适量。本专利技术产品原料简单易得，烧烤时气味超香，能勾起人的食欲，无刺激性食用后口感好，让人回味无穷。具体实施方式实施例1一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方，由下述重量份原料组成：五香粉25精盐14孜然粉22味精13生姜末12蒜泥14淀粉45洋葱78辣椒花椒粉适量。实施例2一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方，由下述重量份原料组成：五香粉26精盐13孜然粉20味精12生姜末11蒜泥15淀粉43洋葱75辣椒花椒粉适量。实施例3一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方，由下述重量份原料组成：五香粉28精盐12孜然粉23味精14生姜末13蒜泥16淀粉46洋葱76辣椒花椒粉适量。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方，其特征在于由下述重量份原料组成：/n五香粉 20～30 精盐 10～15/n孜然粉 20～25 味精 10～15/n生姜末 10～14 蒜泥 12～16/n淀粉 40～50 洋葱 70～80/n辣椒花椒粉 适量。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于鱿鱼烧烤的调味料配方，其特征在于由下述重量份原料组成：
五香粉20～30精盐10～15
孜然粉20～25味精10～15
生姜末10～14蒜泥12～16
淀粉40～50洋葱70～80
辣椒花椒粉适量...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴小方，余小红，杨志，
申请(专利权)人：黄石晨科饲料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42