一种家用便捷式浆水机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种家用便捷式浆水机，属于食品发酵装置技术领域。所述的机体外部设置有温度控制板，且机体内部设置有内胆，所述的内胆下方设置有加热装置，所述的机体上部设置有盖子，所述的盖子上方设置有透气孔，且盖子下方设置有搅拌装置，所述的机体是由外壳和内壳构成，且外壳和内壳之间设置有温控单元。该家用便捷式浆水机采用自动化控制，简化了浆水的制作工艺，为浆水提供了一个适宜的发酵温度，提高浆水的发酵效率、缩短发酵时间，有效避免浆水制作过程中细菌的带入，使用方便，制备的浆水质量更加稳定，且此种家用便捷式浆水机体积小，便于放置携带，适合一般家庭使用。

A kind of household convenient size machine

【技术实现步骤摘要】
一种家用便捷式浆水机
本技术涉及一种家用便捷式浆水机，属于食品发酵装置

技术介绍
浆水是我国西北地区特有的一种发酵蔬菜制品，其产生历史悠久，两千多年来一直深受广大人民群众的喜爱。传统的经验制备浆水的步骤：步骤一：芹菜、莲花菜洗干净分别切(或撕)成大片，大段沥水晾干。步骤二：烧开水，水量与陶罐(或玻璃容器)的容积有关。步骤三：倒入陶罐的十分之一开水晾温(摸着有些烫)。放入面粉和温水搅匀。再把晾干的芹菜和莲花菜放入陶罐。步骤四:倒一壶开水直接浇在菜上，放入浆水引子(下次制作可放上次没吃完的浆水)，再加开水添至罐口，盖上盖子直接用衣服包在陶罐外边。3-5天浆水就好了。传统的制作浆水，难以控制浆水的发酵温度，难以控制制作过程中的细菌污染，夏季温度过高浆水易坏掉，冬季浆水发酵耗时长，而且，制作过程中人工搅拌易带入细菌，导致浆水坏掉。
技术实现思路
针对上述问题，本技术要解决的技术问题是提供一种家用便捷式浆水机。本技术的家用便捷式浆水机，它包含机体、温度控制板、加热装置、内胆、盖子、搅拌装置和透气孔，所述的机体外部设置有温度控制板，且机体内部设置有内胆，所述的内胆下方设置有加热装置，所述的机体上部设置有盖子，所述的盖子上方设置有透气孔，且盖子下方设置有搅拌装置。作为优选，所述的机体是由外壳和内壳构成，且外壳和内壳之间设置有温控单元。作为优选，所述的机体、内胆、盖子和搅拌装置均采用不锈钢材质制成。作为优选，所述的机体与盖子连接处设置有密封垫。作为优选，所述的温度控制板与加热装置、搅拌装置和温控单元控制连接。作为优选，所述的搅拌装置为平桨式搅拌器，叶片为长方形结构。作为优选，所述的温度控制板上设置有电源开关、加热及保温指示灯。作为优选，所述的盖子上设置有传感器，其中传感器与搅拌装置控制连接。作为优选，所述的外壳选用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪，且所述的外壳上设置有三孔电源插座。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该家用便捷式浆水机采用自动化控制，简化了浆水的制作工艺，为浆水提供了一个适宜的发酵温度，提高浆水的发酵效率、缩短发酵时间，有效避免浆水制作过程中细菌的带入，使用方便，制备的浆水质量更加稳定，且此种家用便捷式浆水机体积小，便于放置携带，适合一般家庭使用。附图说明图1为本技术的分解结构示意图；图2为本技术机体的结构示意图；图3为本技术控制原理图。附图标记：机体1、外壳11、内壳12、温度控制板2、加热装置3、内胆4、盖子5、搅拌装置6、透气孔7、温控单元、电源开关2-1、加热及保温指示灯2-2、传感器5-1、三孔电源插座11-1。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1-图3所示，本具体实施方式采用以下技术方案：它包含机体1、温度控制板2、加热装置3、内胆4、盖子5、搅拌装置6和透气孔7，所述的机体1外部设置有温度控制板2，且机体1内部设置有内胆4，所述的内胆4下方设置有加热装置3，所述的机体1上部设置有盖子5，所述的盖子5上方设置有透气孔7，且盖子5下方设置有搅拌装置6。其中，所述的机体1是由外壳11和内壳12构成，且外壳11和内壳12之间设置有温控单元13，能确保发酵保温的确切温度。其中，所述的机体1、内胆4、盖子5和搅拌装置6均采用不锈钢材质制成，便于清洗。其中，所述的机体1与盖子5连接处设置有密封垫，进一步提高保温效果。其中，所述的温度控制板2与加热装置3、搅拌装置6和温控单元13控制连接，通过温度控制板2控制加热装置3以及搅拌装置6进行加热搅拌工作。其中，所述的搅拌装置6为平桨式搅拌器，叶片为长方形结构，叶片面积较大，转速低，搅动液体范围大。其中，所述的温度控制板2上设置有电源开关2-1、加热及保温指示灯2-2，在不脱离工作原理的情况下可根据后期改造增设其他功能按钮。其中，所述的盖子5上设置有传感器5-1，其中传感器5-1与搅拌装置6控制连接，待电源开关开启时，传感器将信息传至搅拌器，搅拌开始工作，搅拌速度中低速。其中，所述的外壳11选用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪，起安全防护和保温作用，且所述的外壳11上设置有三孔电源插座11-1。工作原理：在家庭需要制作浆水时，先将面粉放入温开水内搅匀，再将热烫后晾干的芹菜和莲花菜放入内胆4，盖上盖子5，并通过温度控制板2控制加热装置3以及搅拌装置6工作，保证浆水所需的发酵温度32-35℃之间，加热过程除满足制作浆水的必要条件，还可防止细菌在装置内滋生；保温过程给予浆水一个适宜的发酵温度，提高浆水的发酵效率、缩短发酵时间；搅拌装置6可简化浆水的制作流程，还可有效避免浆水制作过程中细菌的带入。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用便捷式浆水机，其特征在于：它包含机体(1)、温度控制板(2)、加热装置(3)、内胆(4)、盖子(5)、搅拌装置(6)和透气孔(7)，所述的机体(1)外部设置有温度控制板(2)，且机体(1)内部设置有内胆(4)，所述的内胆(4)下方设置有加热装置(3)，所述的机体(1)上部设置有盖子(5)，所述的盖子(5)上方设置有透气孔(7)，且盖子(5)下方设置有搅拌装置(6)。/n

【技术特征摘要】
1.一种家用便捷式浆水机，其特征在于：它包含机体(1)、温度控制板(2)、加热装置(3)、内胆(4)、盖子(5)、搅拌装置(6)和透气孔(7)，所述的机体(1)外部设置有温度控制板(2)，且机体(1)内部设置有内胆(4)，所述的内胆(4)下方设置有加热装置(3)，所述的机体(1)上部设置有盖子(5)，所述的盖子(5)上方设置有透气孔(7)，且盖子(5)下方设置有搅拌装置(6)。


2.根据权利要求1所述的一种家用便捷式浆水机，其特征在于：所述的机体(1)是由外壳(11)和内壳(12)构成，且外壳(11)和内壳(12)之间设置有温控单元(13)。


3.根据权利要求1所述的一种家用便捷式浆水机，其特征在于：所述的机体(1)、内胆(4)、盖子(5)和搅拌装置(6)均采用不锈钢材质制成。


4.根据权利要求1所述的一种家用便捷式浆水机，其特征在于：所述的机体(1)与盖子(5...

【专利技术属性】
技术研发人员：张新国，马艳，
申请(专利权)人：兰州理工大学，
类型：新型
国别省市：甘肃;62