一种防干烧的保温工作台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防干烧的保温工作台,涉及厨房用具领域，包括保温仓以及设于保温仓底面的若干支撑柱，所述保温仓的顶板分布缺口，缺口内壁周向外凸环形板，环形板顶面固定吸水机构，吸水机构包括可拆卸固定在外凸环形板顶面的活动套、以及设于活动套内壁的环形状吸水层和密封层，所述密封层设于吸水层下方，保温仓外侧水平设置表面包裹海绵的旋转辊，旋转辊的两端均通过销轴旋转连接有夹板，夹板的另一端与保温仓外壁固定，所述保温仓内底部设置电加热机构，保温仓内相对两侧壁外凸放置板，放置板上活动设置过滤机构。本实用新型专利技术方便对菜盒保温，有效避免干烧，可有效去除菜盒表面残留水分，使用方便，且健康卫生。

A kind of heat preservation working table against dry burning

【技术实现步骤摘要】
一种防干烧的保温工作台
本技术涉及保温工作台
，尤其涉及一种防干烧的保温工作台。
技术介绍
目前，保温台通常在各类餐厅食堂内使用，用于保温事先烧好的菜肴，不至于到用餐时冷却，其工作原理为，在水槽内加入一定量的水，通过电热棒加热，产生蒸汽，然后将装有菜肴的菜盒放置在水槽的上端面，从而实现保温。中国专利申请号为：CN201910200354.3的一种恒温防干烧保温台，包括底架，底架的上端面固定有台架，台架内沿其长度方向开设有水槽，水槽内固定有加水管，水槽的侧壁于靠近底部固定有加热棒和温度传感器，水槽的侧壁还固定有弯折设置的水位杆，水位杆的周侧固定有液位传感器；台架的两侧壁内沿其长度方向开设有隔热槽，隔热槽内固定有冷凝管道，冷凝管道的两端均与水槽的侧壁连通设置，且一端高于另一端，冷凝管道的最低端与水槽之间固定有单向阀。本专利技术通过温度传感器与液位传感器的双重监控，实现对恒温保温以及水位的控制，通过冷凝水管对蒸气的冷凝收集，配合单向阀辅助加水，使得加热棒能始终位于水面的下方，防止干烧，但在菜盒在从保温台内取出时，菜盒表面会残留有大量水分，如不及时擦拭，水分落到地面，造成底面湿滑，易使人滑倒，并且增大工作人员工作量，同时工作台使用一段时间后，其内会残留大量食物垃圾，如不及时清理，对人体健康造成影响，引发环保卫生问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种防干烧的保温工作台，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种防干烧的保温工作台,包括保温仓以及设于保温仓底面的若干支撑柱，所述保温仓的顶板分布缺口，缺口内壁周向外凸环形板，环形板顶面固定吸水机构，吸水机构包括可拆卸固定在外凸环形板顶面的活动套、以及设于活动套内壁的环形状吸水层和密封层，所述密封层设于吸水层下方，保温仓外侧水平设置表面包裹海绵的旋转辊，旋转辊的两端均通过销轴旋转连接有夹板，夹板的另一端与保温仓外壁固定。所述保温仓内底部设置电加热机构，保温仓内相对两侧壁外凸放置板，放置板上活动设置过滤机构，过滤机构包括两块旋转连接的过滤隔板，两块过滤隔板均压设于放置板上，保温仓内设置连接两块过滤隔板的拉手，且拉手的两端分别通过拉绳与两块过滤隔板连接。所述保温仓内设置浮球式液位传感器，保温仓外设置与所述浮球式液位传感器电性连接的控制器，且控制器的信号输出端与电加热机构电性连接。进一步的，所述环形板的底面设置限位块，限位块的顶面开设螺纹孔，所述活动套底面设置用于供限位块插入的限位槽，且活动套上螺旋连接有与限位块对应的锁紧螺栓，锁紧螺栓的底端与对应限位块内的螺纹孔配合连接。进一步的，所述吸水层为环形状海绵，且所述密封层为环形橡胶圈。进一步的，所述过滤隔板的两侧均对称固定两根转轴，每根转轴的末端转动套接滚轮，所述放置板顶面设有轮槽，滚轮位于同侧放置板的轮槽内。进一步的，所述保温仓侧壁顶部设置与其内部连通的气管，气管上设有阀门，且气管的末端连接螺旋状的冷凝管，所述保温仓下方设置固定在支撑柱上的支板，支板上固定回水箱，所述冷凝管远离气管的一端与回水箱内部连通。进一步的，所述冷凝管外侧罩设有护罩，护罩壳体上开设散热孔。进一步的，所述保温仓的顶板与其本体通过铰链旋转连接，且每个缺口四周的保温仓顶面均分布橡胶材质的凸块。进一步的，所述保温仓的外侧纵向固定液位观察管，液位观察管的底端、顶端均与保温仓内部连通。本技术的有益效果是：本技术设计了的保温仓上缺口，用于放置餐盒，在餐盒在取出时，餐盒侧壁经过缺口内壁设置的吸水机构，通过吸水层与餐盒侧壁接触，有效吸收餐盒侧壁的水分，并且可使得餐盒底面沿着旋转辊表面滚动，擦拭其底面的水分，全面去除餐盒表面残留水分，使得使用更加安全方便，避免水分随着餐盒达到外界，造成地面湿滑，保持工作环境的舒适；本技术的保温仓内水分下降到设定值时，浮球式液位传感器将信号传递给控制器，控制器控制电加热机构停止工作，避免干烧，使用更加安全，节约能源，使用一段时间后，可将两块过滤隔板取出，也可借用其他工具取出过滤隔板，定期清理过滤隔板上的残留垃圾，使得本装置更加健康卫生。附图说明此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1为本技术的整体结构俯视图；图2为本技术的整体结构侧视图；图3为本技术的保温仓内部结构示意图；图4为本技术的缺口内结构示意图；图5为本技术的过滤隔板结构示意图。图中：保温仓1、护罩2、缺口3、凸块4、液位观察管5、旋转辊6、气管7、阀门8、冷凝管9、回水箱10、支板11、支撑柱12、环形板13、锁紧螺栓14、活动套15、吸水层16、密封层17、限位块18、滚轮19、拉手20、过滤隔板21、挡板22、放置板23、浮球式液位传感器24。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。参见图1-5，一种防干烧的保温工作台,包括保温仓1以及设于保温仓1底面的若干支撑柱12，所述保温仓1的顶板分布缺口3，缺口3内壁周向外凸环形板13，环形板13顶面固定吸水机构，吸水机构包括可拆卸固定在外凸环形板13顶面的活动套15、以及设于活动套15内壁的环形状吸水层16和密封层17，所述密封层17设于吸水层16下方，保温仓1外侧水平设置表面包裹吸水海绵的旋转辊6，旋转辊6的两端均通过销轴旋转连接有夹板，夹板的另一端与保温仓1外壁固定，旋转辊6的顶端高度高于保温仓1顶面高度，且高度差小于5cm，便于使用。所述保温仓1内底部设置电加热机构，电加热机构可采用现有的电加热棒，保温仓1内相对两侧壁外凸放置板23，放置板23上活动设置过滤机构，过滤机构包括两块旋转连接的过滤隔板21，两块过滤隔板21压设于放置板23上，保温仓内设有连接两块过滤隔板21的拉手20，且拉手20的两端分别通过拉绳与两块过滤隔板21连接，拉手20、拉绳在高温水中可长久使用，且过滤隔板21的四周边缘外凸挡板22。所述保温仓1内设置浮球式液位传感器24，保温仓1外设置与所述浮球式液位传感器24电性连接的控制器，且控制器的信号输出端与电加热机构电性连接。进一步的，所述环形板13的底面设置限位块18，限位块18的顶面开设螺纹孔，所述活动套15底面设置用于供限位块18插入的限位槽，且活动套15上螺旋连接有与限位块18对应的锁紧螺栓14，锁紧螺栓14的底端与对应限位块18内的螺纹孔配合连接；安装拆卸方便。进一步的，所述吸水层16为环形状海绵，且所述密封层17本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防干烧的保温工作台,包括保温仓(1)以及设于保温仓(1)底面的若干支撑柱(12)，其特征在于：所述保温仓(1)的顶板分布缺口(3)，缺口(3)内壁周向外凸环形板(13)，环形板(13)顶面固定吸水机构，吸水机构包括可拆卸固定在外凸环形板(13)顶面的活动套(15)、以及设于活动套(15)内壁的环形状吸水层(16)和密封层(17)，所述密封层(17)设于吸水层(16)下方，保温仓(1)外侧水平设置表面包裹海绵的旋转辊(6)，旋转辊(6)的两端均通过销轴旋转连接有夹板，夹板的另一端与保温仓(1)外壁固定；/n所述保温仓(1)内底部设置电加热机构，保温仓(1)内相对两侧壁外凸放置板(23)，放置板(23)上活动设置过滤机构，过滤机构包括两块旋转连接的过滤隔板(21)，两块过滤隔板(21)压设于放置板(23)上；/n所述保温仓(1)内设置浮球式液位传感器(24)，保温仓(1)外设置与所述浮球式液位传感器(24)电性连接的控制器，且控制器的信号输出端与电加热机构电性连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种防干烧的保温工作台,包括保温仓(1)以及设于保温仓(1)底面的若干支撑柱(12)，其特征在于：所述保温仓(1)的顶板分布缺口(3)，缺口(3)内壁周向外凸环形板(13)，环形板(13)顶面固定吸水机构，吸水机构包括可拆卸固定在外凸环形板(13)顶面的活动套(15)、以及设于活动套(15)内壁的环形状吸水层(16)和密封层(17)，所述密封层(17)设于吸水层(16)下方，保温仓(1)外侧水平设置表面包裹海绵的旋转辊(6)，旋转辊(6)的两端均通过销轴旋转连接有夹板，夹板的另一端与保温仓(1)外壁固定；
所述保温仓(1)内底部设置电加热机构，保温仓(1)内相对两侧壁外凸放置板(23)，放置板(23)上活动设置过滤机构，过滤机构包括两块旋转连接的过滤隔板(21)，两块过滤隔板(21)压设于放置板(23)上；
所述保温仓(1)内设置浮球式液位传感器(24)，保温仓(1)外设置与所述浮球式液位传感器(24)电性连接的控制器，且控制器的信号输出端与电加热机构电性连接。


2.根据权利要求1所述的一种防干烧的保温工作台，其特征在于：所述环形板(13)的底面设置限位块(18)，限位块(18)的顶面开设螺纹孔，所述活动套(15)底面设置用于供限位块(18)插入的限位槽，且活动套(15)上螺旋连接有与限位块(18)对应的锁紧螺栓(14)，锁紧螺栓(14)的底端与对应限位块(18)内的螺纹孔配合连接。


3...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄双喜，吴剑，刘湘国，何池昱，于浩，
申请(专利权)人：合肥昌厨节能设备有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34