【技术实现步骤摘要】
一种羊汤舒化装置
本技术涉及食品加工机械领域，具体涉及一种羊汤舒化装置。
技术介绍
羊汤是利用羊骨、羊肚、羊肠等熬制的汤，营养丰富，口感新鲜，广受人们喜爱。在熬制时，一般大火熬出羊骨等的有机营养成分，使其与水混溶，然后再食用。但是利用普通方法熬制的羊汤中有机营养组分与水混溶效果并不理想，容易分层，对人体吸收不利。技术专利CN204259801U公开了一种骨汤舒化机，包括进料斗、出料斗、主控箱、压力表、调压阀、舒化泵和曲轴箱，在增压机构作用下，骨汤快速通过舒化泵并在泵体内对流撞击，在撞击、震荡机械力作用下使水分子和油分子强力融合，使骨汤舒化匀质，有利于各种营养成分融入汤中。但是该装置结构较为复杂，占用空间较大，制作成本较高，而且舒化过程中没有保温加热装置，容易是骨汤冷却降低舒化效果和食用口感。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种羊汤舒化装置，该装置结构简洁，舒化效果好，并且舒化过程中能保持羊汤温度，不影响口感。为了实现上述目的，本技术采用如下技术手段：一种羊汤舒化装置，包括反应罐，所述反应罐设有罐口，在罐口上设有过滤网和密封盖，在反应罐内设有喷射口和撞击体，喷射口与撞击体相对设置，所述喷射口与泵体的出水口相连，泵体的入水口与所述反应罐相连，在反应罐的底部设有超声波换能器。优选的，所述撞击体包括不锈钢球壳，在不锈钢球壳内设有电热丝，所述不锈钢外壳支撑在支撑杆上，支撑杆固定在反应罐侧壁上。优选的，所述泵体为高压水泵，流程为4～10升/分钟，压力为1～3公斤。优选的，...
【技术保护点】
1.一种羊汤舒化装置，包括反应罐，其特征在于，所述反应罐设有罐口，在罐口上设有过滤网和密封盖，在反应罐内设有喷射口和撞击体，喷射口与撞击体相对设置，所述喷射口与泵体的出水口相连，泵体的入水口与所述反应罐相连，在反应罐的底部设有超声波换能器。/n
【技术特征摘要】
1.一种羊汤舒化装置，包括反应罐，其特征在于，所述反应罐设有罐口，在罐口上设有过滤网和密封盖，在反应罐内设有喷射口和撞击体，喷射口与撞击体相对设置，所述喷射口与泵体的出水口相连，泵体的入水口与所述反应罐相连，在反应罐的底部设有超声波换能器。
2.如权利要求1所述的羊汤舒化装置，其特征在于，所述撞击体包...
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