一种用于桃子深加工去皮的筛选装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工器械领域，具体涉及一种用于桃子深加工去皮的筛选装置，包括送料机构、激光检测仪、上料输送轨道和至少宽度一大一小的两个分料调节轨道，以及至少两个真空吸头，所述送料机构包括底座和桃子排列盘，激光检测仪安装在桃子排列盘的出料口位置处，分料调节轨道包括调节气缸、连接在调节气缸伸缩轴上的滑杆、滑轨、滑块和两个轨道本体，真空吸头安装在轨道本体下游端的正上方，负责将轨道本体上的桃子吸附起来，然后移动至去皮机械上进行去皮加工，根据桃子的大小设置流水线通道，自动化筛选不同大小的桃子，完成桃子从进料到筛选大小、进入不同通道进行流水线式不间断的去皮工序，保证去皮后桃子果肉的风味和完整性。

A screening device for peach deep processing and peeling

【技术实现步骤摘要】
一种用于桃子深加工去皮的筛选装置
本技术涉及食品加工器械领域，具体涉及一种用于桃子深加工去皮的筛选装置。
技术介绍
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88％，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。桃原产中国，各省区均有广泛栽培，桃子无论是鲜食还是深加工都以去皮为宜，没有去皮的桃子口感不好，也影响深加工产品的质量。目前去皮的方式主要分为三种：(1)机械去皮，在圆筒形容器中，依靠带有磨料的圆盘、滚筒或依靠特制的橡胶坤混在中速或高速旋转中摩擦桃子的表面而达到去皮的目的。(2)蒸汽去皮，在高压容器中，通入高压蒸汽使桃子表面受热，然后打开容器盖，突然释放压力，桃子的表皮和果肉即自行分离。(3)化学去皮，在耐碱容器中，加入强碱溶液并加温，后加入桃子，经一段时间后桃子的表皮被强碱溶液腐蚀，经高压水反复冲洗干净，再将桃子放入机械去皮机中剥去表皮。因为现有使用的蒸煮机和高压蒸煮锅，机体庞大，结构复杂，造价昂贵，小型果蔬原料食品加工厂引进使用较为困难。而利用化学去皮法去皮时，需要大量的高压水反复冲洗，直至表面无残留物为止，捞出的桃子还需要再放入机械中去皮，即浪费水，还有可能有化学物质残留，工序较多，需要反复在两套设备中转运；并且，化学去皮后的皮屑不能利用，清洗后排出的废液污染环境。再者，目前三种去皮差异较大，去皮率大致为7％-25％，其中机械去皮率为最大，蒸汽去皮率为最小，所以从经济效益的角度和去皮效率出发，最好还是利用机械去皮法最好。但是，现在的机械去皮机器需要高速旋转桃子，利用摩擦方法剥离，这样的剥皮方式会导致果肉不能保持原有口感，并且可能损坏果肉的整体性，导致果肉基质被破坏，既影响口感也影响卖相，现在没有一种根据桃子大小进行筛选去皮的装置，如果同一去皮又会导致较大的桃子去皮过度，较小的桃子漏削，所以，本设计在其机械机构上从新设计，根据桃子的大小设置流水线通道，自动化筛选不同大小的桃子，尽量让同一大小的桃子归类在一起进行削皮，为后续削皮工序打好基础。
技术实现思路
鉴于现有技术中存在的技术问题，本技术提供一种用于桃子深加工去皮的筛选装置，将人工削皮的方式利用至桃子自动削皮流水去皮装置上，完成桃子从进料到筛选大小、进入不同通道进行流水线式不间断的去皮工序，保证去皮后桃子果肉的风味和完整性。为实现上述技术目的，本技术采用的技术方案如下：一种用于桃子深加工去皮的筛选装置，包括送料机构、激光检测仪、上料输送轨道和至少宽度一大一小的两个分料调节轨道，以及至少两个真空吸头。所述送料机构包括底座和桃子排列盘，所述桃子排列盘的底部设有出料口，桃子排列盘的内部呈向下逐渐旋转缩小的螺旋形，所述激光检测仪紧邻于桃子排列盘的出料口上端开设有扫描窗口，所述激光检测仪安装在扫描窗口处，并且激光检测仪通过线路与计算机连接，所述上料输送轨道的上游端处于出料口的正下方。所述分料调节轨道包括调节气缸、连接在调节气缸伸缩轴上的滑杆，以及滑轨、滑块和两个轨道本体，所述滑杆横穿在两个轨道本体的下底面上且与其刚性连接，调节气缸固定在两个轨道本体的其中一侧，所述滑轨垂直于轨道本体的传送方向固定，所述轨道本体的下端通过滑块滑动安装在滑轨上，调节气缸的伸缩总行程至少保证其中一个轨道本体的上游端与上料输送轨道的下游端对接。至少两个真空吸头分别置于两个轨道本体上方，所述真空吸头通过管道与真空吸附机连接，真空吸头固定在移动杆的下端与轨道本体上移动的桃子相对应，移动杆的上端固定在移动块上，移动块套在光轴上，光轴的两端固定在支撑架上，在支撑架上还设有伺服电机，伺服电机与移动块电连且带动移动块沿着光轴的轴向方向来回滑动，光轴平行于轨道本体并处于轨道本体的正上方。采用此筛选装置与现有技术相比，取得的有益效果是：由于采用了送料机构，能够让桃子按顺序依次排列整齐的从出料口楼下，从而整齐的排列在上料输送轨道上，由于采用了激光检测仪，可以检测桃子的大小，然后通过计算机的计算分析，使得分料调节轨道可以移动用来输送不同大小的桃子，以上三者的结合，既可以让桃子排列整齐，还能让桃子按大小分配排列进不同的轨道，在轨道本体的出口设置不同直径大小的削皮刀，能够使得桃子在不被挤压和高速离心旋转的情况下破皮，能够保持桃子果肉的整体性和紧密行，防止果肉上层呈摔烂的碎果肉状，保持桃子的果肉口感，为后续的桃肉罐头保证最完整的原材料，提高果肉的卖相。进一步限定，在桃子排列盘的出料口处设有间隔放料板和挡料板，所述间隔放料板和挡料板的两端通过连接板固定连接，且连接板置于桃子排列盘的外壁，间隔放料板和挡料板的远离连接板的一端交错放置，连接板的外侧设有分料气缸，分料气缸的伸缩轴连接着连接板。间隔放料板和挡料板挨分料气缸的带动下保证桃子的一放一挡，让从出料口出去落在上料输送轨道上桃子呈一定间隔距离的排列，为后续的真空吸头提供有规律的操作流程。进一步限定，所述间隔放料板和挡料板之间的高度间隔距离至少为一个桃子的大小，所述扫描窗口处于间隔放料板和挡料板之间的排列盘侧壁上。进一步限定，上料输送轨道和两个分料调节轨道的输送速度相同，并且保证变换轨道的两个轨道本体，在连接上游端的上料输送轨道时尽量无缝对接，两者之间的缝隙越小，那么桃子经过该连接处时就不会被卡住，避免卡住的桃子影响整个操作流水输送轨道。进一步限定，同一个轨道本体上方设有两个真空吸头，两个真空吸头的排列方式沿着轨道本体的传输方向设置，一前一后同时吸附起两个桃子，然后快速通过下一流程的削皮环节，中间避免后续的桃子因为真空吸头的空档期而顺着轨道本体的下游端掉落在地上，错过削皮环节。进一步限定，两个真空吸头之间的间隔距离与轨道本体上排列的桃子相邻之间的间隔距离相同。进一步限定，还包括控制处理器，用于数据的接收和指令的发出，控制处理器与计算机、分料气缸、调节气缸连接。附图说明图1为一种用于桃子深加工去皮的筛选装置送料机构的主视结构示意图；图2为一种用于桃子深加工去皮的筛选装置的送料机构、上料输送轨道和分料调节轨道安装结构的俯视结构示意图；图3为一种用于桃子深加工去皮的筛选装置的送料机构、上料输送轨道和分料调节轨道安装结构的前视结构示意图；图4为一种用于桃子深加工去皮的筛选装置的上料输送轨道、分料调节轨道和真空吸头安装结构的主视结构示意图；图5为一种用于桃子深加工去皮的筛选装置的真空吸头安装结构的立体结构示意图；图6为一种用于桃子深加工去皮的筛选装置的俯视结构示意图；具体实施方式为了使本领域的技术人员可以更好地理解，下面结合附图和实施例对本技术技术方案进一步说明。如图1、图2、图3、图4、图5、图6所示的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于桃子深加工去皮的筛选装置，其特征在于，包括：/n送料机构，包括底座和桃子排列盘，所述桃子排列盘的底部设有出料口，桃子排列盘的内部呈向下逐渐旋转缩小的螺旋形，/n激光检测仪，紧邻于桃子排列盘的出料口上端开设有扫描窗口，所述激光检测仪安装在扫描窗口处，并且激光检测仪通过线路与计算机连接，/n上料输送轨道，所述上料输送轨道的上游端处于出料口的正下方，/n至少宽度一大一小的两个分料调节轨道，包括调节气缸、连接在调节气缸伸缩轴上的滑杆，以及滑轨、滑块和两个轨道本体，所述滑杆横穿在两个轨道本体的下底面上且与其刚性连接，调节气缸固定在两个轨道本体的其中一侧，所述滑轨垂直于轨道本体的传送方向固定，所述轨道本体的下端通过滑块滑动安装在滑轨上，调节气缸的伸缩总行程至少保证其中一个轨道本体的上游端与上料输送轨道的下游端对接，/n至少两个真空吸头，所述真空吸头通过管道与真空吸附机连接，真空吸头固定在移动杆的下端与轨道本体上移动的桃子相对应，移动杆的上端固定在移动块上，移动块套在光轴上，光轴的两端固定在支撑架上，在支撑架上还设有伺服电机，伺服电机与移动块电连且带动移动块沿着光轴的轴向方向来回滑动，光轴平行于轨道本体并处于轨道本体的正上方。/n...

【技术特征摘要】
1.一种用于桃子深加工去皮的筛选装置，其特征在于，包括：
送料机构，包括底座和桃子排列盘，所述桃子排列盘的底部设有出料口，桃子排列盘的内部呈向下逐渐旋转缩小的螺旋形，
激光检测仪，紧邻于桃子排列盘的出料口上端开设有扫描窗口，所述激光检测仪安装在扫描窗口处，并且激光检测仪通过线路与计算机连接，
上料输送轨道，所述上料输送轨道的上游端处于出料口的正下方，
至少宽度一大一小的两个分料调节轨道，包括调节气缸、连接在调节气缸伸缩轴上的滑杆，以及滑轨、滑块和两个轨道本体，所述滑杆横穿在两个轨道本体的下底面上且与其刚性连接，调节气缸固定在两个轨道本体的其中一侧，所述滑轨垂直于轨道本体的传送方向固定，所述轨道本体的下端通过滑块滑动安装在滑轨上，调节气缸的伸缩总行程至少保证其中一个轨道本体的上游端与上料输送轨道的下游端对接，
至少两个真空吸头，所述真空吸头通过管道与真空吸附机连接，真空吸头固定在移动杆的下端与轨道本体上移动的桃子相对应，移动杆的上端固定在移动块上，移动块套在光轴上，光轴的两端固定在支撑架上，在支撑架上还设有伺服电机，伺服电机与移动块电连且带动移动块沿着光轴的轴向方向来回滑动，光轴平行于轨道本体并处于轨道本体的正上方。


2.根据权利要求1所述的一种用于桃子深加工去皮的筛选装...

【专利技术属性】
技术研发人员：斯贵平，
申请(专利权)人：西充天府生态养殖农民专业合作社，
类型：新型
国别省市：四川;51