一种高效一体化水产海鲜加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及水产加工设备领域，具体涉及一种高效一体化水产海鲜加工装置，包括冲洗机构、固定料盘、蒸煮机构和烘烤机构，冲洗机构、蒸煮机构和烘烤机构依次设置，冲洗机构设置于蒸煮机构一侧，烘干机构设置于蒸煮机构另一侧，固定料盘可拆卸设置，固定料盘从蒸煮机构移动至烘烤机构；本发明专利技术结构简单、布局合理，各个部件协同衔接效果好，冲洗机构能够提取对固定于固定料盘上的鲍鱼肉进行清洗，然后将固定料盘上的鲍鱼在蒸煮机构上蒸煮然后再将蒸煮好的鲍鱼肉送入烘烤机构进行烘烤，各个步骤协同配合，整个过程中对鲍鱼肉进行一体化快捷高效的处理，提高了鲍鱼肉的加工效率且鲍鱼肉产品成品率高。

An efficient and integrated aquatic seafood processing device

【技术实现步骤摘要】
一种高效一体化水产海鲜加工装置
本专利技术涉及水产加工设备领域，具体涉及一种高效一体化水产海鲜加工装置。
技术介绍
在水产海鲜中鲍鱼最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，淡干鲍鱼的加工过程对工艺要求较为苛刻，加工过程中需要对鲍鱼进行蒸煮烘干进行严格的把控，现有的并没有直接针对淡干鲍鱼加工的设备，淡干鲍鱼制备过程效率低，加工品质较差。
技术实现思路
为解决现有技术的问题，本专利技术提供了一种高效一体化水产海鲜加工装置。为了达到上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种高效一体化水产海鲜加工装置，包括冲洗机构、固定料盘、蒸煮机构和烘烤机构，冲洗机构、蒸煮机构和烘烤机构依次设置，冲洗机构设置于蒸煮机构一侧，烘干机构设置于蒸煮机构另一侧，固定料盘可拆卸设置，固定料盘从蒸煮机构移动至烘烤机构；冲洗机构包括冲洗管、冲洗台和冲洗通道，冲洗管设置于冲洗台一侧，冲洗管出口朝向位于冲洗台的上部，冲洗管数量为若干个且均匀分布于冲洗台一侧，冲洗台上贯通设置冲洗通道，冲洗通道入口开设于冲洗台上部，冲洗通道出口开设于冲洗台下部一侧；固定料盘包括固定框、夹板一、遮网、夹板二、挂板和驱动组件，固定框内部一侧固定夹板一，固定框内部另一侧固定夹板二，夹板一和夹板二结构一致，夹板一和夹板二之间固定遮网，遮网选用金属过滤网，固定框一侧固定有挂板，挂板突出于固定框上端面，挂板和驱动组件可拆卸连接，驱动组件设置于固定框一侧；蒸煮机构包括侧板一、侧板二、侧板三、底板和蒸煮腔，侧板一、侧板二、侧板三呈“∏”状分布，侧板一一侧与冲洗台一侧壁相固定连接，侧板三一侧与冲洗台另一侧壁相固定连接，底板固定于侧板一、侧板二、侧板三底部，侧板一、侧板二、侧板三、底板和冲洗台之间形成蒸煮腔；烘干机构包括烘干箱、热风机和鼓风机，烘干箱一侧与侧板二侧壁相固定连接，烘干箱底部设置热风机和鼓风机，热风机和鼓风机与烘干箱相连通。所述冲洗管穿过固定板，冲洗管出口位于冲洗台上部，冲洗管出口朝向冲洗通道入口；冲洗通道入口从冲洗台上部一侧延伸至另一侧，冲洗通道倾斜开设于冲洗台上，冲洗通道与水平线的夹角α为55-65度，所述冲洗台为立体状，冲洗台底部一侧突出于冲洗台的侧壁，冲洗通道底部延伸至冲洗台底部。所述固定框包括框杆一、框杆二、框杆三和框杆四，框杆一、框杆二、框杆三和框杆四首尾相垂直固定连接。所述夹板一包括底固定板、压板和弹簧，底固定板为长条板状，底固定板一侧垂直固定于框杆二一侧下部，压板一端与框杆二上部相铰接连接，压板底部与弹簧上端相固定连接，弹簧下端与底固定板上部相固定连接，压板端部固定刺头，刺头为针尖状，底固定板一端开设刺头凹槽，刺头凹槽与刺头相匹配设置。所述挂板固定于框杆四一侧，挂板包括纵板、横板和挂板孔，纵板、横板呈“Γ”状分布，纵板一端与框杆四侧壁相固定连接，纵板上部另一端与横板相垂直固定连接，横板中部贯通开设挂板孔。所述驱动组件包括电机、丝杆和移动块，电机与丝杆相连接，丝杆上设置移动块，移动块为矩形状，丝杆穿过移动块，移动块中部设置丝杆孔，丝杆与丝杆孔相匹配设置，所述移动块侧壁固定电推杆，电推杆上部固定推板，推板中部固定凸起柱，凸起柱与挂板孔相匹配设置。所述蒸煮腔内设置水层，水层没过固定料盘上端面。所述烘干箱包括烘干底箱、烘干侧箱和烘干顶箱，烘干底箱、烘干侧箱、烘干顶箱呈“匚”状，烘干底箱为矩形中空箱，烘干底箱一侧与烘干侧箱相连通，烘干侧箱与烘干底箱相垂直设置，烘干侧箱上部与烘干顶箱一侧相连通；烘干底箱一侧与侧板二相固定连接，烘干底箱内设置烘干室，热风机数量为两个，热风机包括热风机一、热风机二，热风机一、热风机二固定于烘干底箱一端，烘干底箱另一端固定鼓风机，热风机一、热风机二和鼓风机呈三角状分布，烘干侧箱为矩形中空箱,烘干侧箱内设置热风通道，热风通道一端与烘干室相连通，热风通道另一端与烘干顶箱一端相连通；烘干底箱上部均匀开设热风孔一，烘干侧箱内侧均匀开设热风孔二，烘干顶箱内侧均匀开设热风孔三。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术结构简单、布局合理，各个部件协同衔接效果好，冲洗机构能够提取对固定于固定料盘上的鲍鱼肉进行清洗，然后将固定料盘上的鲍鱼在蒸煮机构上蒸煮然后再将蒸煮好的鲍鱼肉送入烘烤机构进行烘烤，各个步骤协同配合，整个过程中对鲍鱼肉进行一体化快捷高效的处理，提高了鲍鱼肉的加工效率且鲍鱼肉产品成品率高。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本专利技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显。图1是本专利技术俯视结构示意图。图2是本专利技术主视结构示意图。图3是本专利技术中固定料盘侧视结构示意图。图4是本专利技术中蒸煮机构侧视结构示意图。图5是本专利技术中烘烤机构侧视结构示意图。图6是图1中A处结构示意图。图7是本专利技术中鲍鱼肉晾干过程结构示意图。具体实施方式下面通过实施例对本专利技术做进一步详细说明,实施例仅用来说明本专利技术，并不限制本专利技术的范围。如图1-7所示的一种高效一体化水产海鲜加工装置，包括冲洗机构1、固定料盘2、蒸煮机构3和烘烤机构4，冲洗机构1、蒸煮机构3和烘烤机构4依次设置，冲洗机构1设置于蒸煮机构3一侧，烘干机构4设置于蒸煮机构3另一侧，固定料盘2可拆卸设置，固定料盘2从蒸煮机构3移动至烘烤机构4；冲洗机构1用于给蒸煮机构3通入水并且对固定料盘2进行初步的清洗；固定料盘2用于将鲍鱼肉进行固定，避免鲍鱼肉在蒸煮烘烤过程中脱落或变形，固定料盘2经过蒸煮机构3依靠热水进行蒸煮，蒸煮后的鲍鱼肉经过蒸煮机构3后进入烘烤机构4进行烘干，烘干彻底全面避免造成鲍鱼肉烘干不一致，影响产品质量稳定性。冲洗机构1包括冲洗管11、冲洗台12和冲洗通道13，冲洗管11设置于冲洗台12一侧，冲洗管11出口朝向位于冲洗台12的上部，冲洗管11数量为若干个且均匀分布于冲洗台12一侧，冲洗台12上贯通设置冲洗通道13，冲洗通道13入口开设于冲洗台12上部，冲洗通道13出口开设于冲洗台12下部一侧；冲洗管11用于给冲洗机构1进行供水，水源通过冲洗台12的冲洗通道13进入蒸煮机构3内，冲洗台12一方面用于前期在冲洗时将固定料盘2的放置在冲洗台12上面，另一方面从冲洗管11流出的水可以通过冲洗通道13缓慢进入蒸煮机构3内。固定板111为矩形状，固定板111固定于冲洗台12一侧，冲洗管11穿过固定板111，冲洗管11出口位于冲洗台12上部，冲洗管11出口朝向冲洗通道13入口；冲洗通道13入口从冲洗台12上部一侧延伸至另一侧，冲洗通道13倾斜开设于冲洗台12上，冲洗通道13与水平线的夹角α为55-65度，优选的夹角α为60度，冲洗通道13便于水流的通过。冲洗台12为立体状，冲洗台12底部一侧突出于冲洗台12的侧壁，冲洗通道13底部延伸至冲洗台12底部。请重点参阅图1、6所示，固定料盘2包括固定框21、夹板一22、遮网23、夹板二24、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效一体化水产海鲜加工装置，其特征在于：包括冲洗机构、固定料盘、蒸煮机构和烘烤机构，冲洗机构、蒸煮机构和烘烤机构依次设置，冲洗机构设置于蒸煮机构一侧，烘干机构设置于蒸煮机构另一侧，固定料盘可拆卸设置，固定料盘从蒸煮机构移动至烘烤机构；/n冲洗机构包括冲洗管、冲洗台和冲洗通道，冲洗管设置于冲洗台一侧，冲洗管出口朝向位于冲洗台的上部，冲洗管数量为若干个且均匀分布于冲洗台一侧，冲洗台上贯通设置冲洗通道，冲洗通道入口开设于冲洗台上部，冲洗通道出口开设于冲洗台下部一侧；/n固定料盘包括固定框、夹板一、遮网、夹板二、挂板和驱动组件，固定框内部一侧固定夹板一，固定框内部另一侧固定夹板二，夹板一和夹板二结构一致，夹板一和夹板二之间固定遮网，遮网选用金属过滤网，固定框一侧固定有挂板，挂板突出于固定框上端面，挂板和驱动组件可拆卸连接，驱动组件设置于固定框一侧；/n蒸煮机构包括侧板一、侧板二、侧板三、底板和蒸煮腔，侧板一、侧板二、侧板三呈“∏”状分布，侧板一一侧与冲洗台一侧壁相固定连接，侧板三一侧与冲洗台另一侧壁相固定连接，底板固定于侧板一、侧板二、侧板三底部，侧板一、侧板二、侧板三、底板和冲洗台之间形成蒸煮腔；/n烘干机构包括烘干箱、热风机和鼓风机，烘干箱一侧与侧板二侧壁相固定连接，烘干箱底部设置热风机和鼓风机，热风机和鼓风机与烘干箱相连通。/n...

【技术特征摘要】
1.一种高效一体化水产海鲜加工装置，其特征在于：包括冲洗机构、固定料盘、蒸煮机构和烘烤机构，冲洗机构、蒸煮机构和烘烤机构依次设置，冲洗机构设置于蒸煮机构一侧，烘干机构设置于蒸煮机构另一侧，固定料盘可拆卸设置，固定料盘从蒸煮机构移动至烘烤机构；
冲洗机构包括冲洗管、冲洗台和冲洗通道，冲洗管设置于冲洗台一侧，冲洗管出口朝向位于冲洗台的上部，冲洗管数量为若干个且均匀分布于冲洗台一侧，冲洗台上贯通设置冲洗通道，冲洗通道入口开设于冲洗台上部，冲洗通道出口开设于冲洗台下部一侧；
固定料盘包括固定框、夹板一、遮网、夹板二、挂板和驱动组件，固定框内部一侧固定夹板一，固定框内部另一侧固定夹板二，夹板一和夹板二结构一致，夹板一和夹板二之间固定遮网，遮网选用金属过滤网，固定框一侧固定有挂板，挂板突出于固定框上端面，挂板和驱动组件可拆卸连接，驱动组件设置于固定框一侧；
蒸煮机构包括侧板一、侧板二、侧板三、底板和蒸煮腔，侧板一、侧板二、侧板三呈“∏”状分布，侧板一一侧与冲洗台一侧壁相固定连接，侧板三一侧与冲洗台另一侧壁相固定连接，底板固定于侧板一、侧板二、侧板三底部，侧板一、侧板二、侧板三、底板和冲洗台之间形成蒸煮腔；
烘干机构包括烘干箱、热风机和鼓风机，烘干箱一侧与侧板二侧壁相固定连接，烘干箱底部设置热风机和鼓风机，热风机和鼓风机与烘干箱相连通。


2.根据权利要求1所述的高效一体化水产海鲜加工装置，其特征在于：所述冲洗管穿过固定板，冲洗管出口位于冲洗台上部，冲洗管出口朝向冲洗通道入口；冲洗通道入口从冲洗台上部一侧延伸至另一侧，冲洗通道倾斜开设于冲洗台上，冲洗通道与水平线的夹角α为55-65度。


3.根据权利要求2所述的高效一体化水产海鲜加工装置，其特征在于：所述冲洗台为立体状，冲洗台底部一侧突出于冲洗台的侧壁，冲洗通道底部延伸至冲洗台底部。


4.根据权利要求1所述的高效一体化水产海鲜加工装置，其特征在于：所述固定框包括框杆一、框杆二、框杆三和框杆四，框杆一、框杆二、框杆三和框杆四首尾相垂直固定连接。


5.根据权利要求4...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭艳旗，
申请(专利权)人：郭艳旗，
类型：发明
国别省市：河南;41