一种新型搅面机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种新型搅面机，包括支撑底座、设置在支撑底座上且敞口朝上的搅拌仓、竖直设置在搅拌仓内的螺旋搅拌桨，所述螺旋搅拌桨连接有用于驱动螺旋搅拌桨正反转的驱动装置，所述搅拌仓底部设置有用于面团排出的出料口。驱动装置驱动螺旋搅拌桨正转时，螺旋搅拌桨将搅拌仓内的面团向上输送，由于面团本身的重力以及流动性，面团会有螺旋搅拌桨周围落至搅拌仓底部，从而形成搅拌仓内面团的循环搅拌，进而使面团搅拌的更为均匀，螺旋搅拌桨反转时，可将面团向下挤压，对面团有一个揉捏的作用，在出料口打开后，驱动螺旋搅拌桨反转，面团即可被螺旋搅拌桨推送至出料口并排出，人们只需在出料口处承接面团即可，使取料过程更为方便。

A new type of flour mixer

【技术实现步骤摘要】
一种新型搅面机
本技术涉及食品加工的
，尤其是涉及一种搅面机。
技术介绍
搅面机是面食食品加工过程中一种常用的机械设备，一般用于制作面团。现有技术中提供了一种搅面机，包括支座、设置在支座上且敞口朝上的搅拌仓、由上而下插入搅拌仓中旋转的搅拌杆以及与搅拌杆上端连接且用于驱动搅拌杆水平旋转的驱动装置，其中驱动装置与支座顶部竖直铰接。工作过程中，在搅拌仓中加入面粉、水和其他配料，启动驱动装置，驱动装置驱动搅拌杆在搅拌仓内水平转动，从而使干性的面粉得到与水混合成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团，配料也会均匀的混合在面团中，这种制作面团的方式简单方便，高效快速，符合现代人快节奏的生活需求；制作面团完毕后通过铰接点掀起搅拌杆和驱动装置，取下搅拌仓，将搅拌仓中的面团倾倒出。上述现有技术中提供的搅面机由于搅拌杆的旋转路径固定，且搅拌杆与面团的接触面积较小，故常常不能使面团搅拌均匀；且该搅面机在取出面团使需要掀起搅拌杆和驱动装置才能取下搅拌仓倾倒，取出面团的过程不方便；目前需要研发一种取料方便、搅拌均匀的搅面机，来克服现有技术中取料不便、搅拌不均匀的缺点。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种新型搅面机，该搅面机搅拌面团均匀且取出面团方便。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种新型搅面机，包括支撑底座、设置在支撑底座上且敞口朝上的搅拌仓、竖直设置在搅拌仓内的螺旋搅拌桨，所述螺旋搅拌桨连接有用于驱动螺旋搅拌桨正反转的驱动装置，所述螺旋搅拌浆固定连接有若干刮板，所述刮板设置为一侧边抵接搅拌仓内壁的条状板，所述搅拌仓底部设置有用于面团排出的出料口。通过采用上述技术方案，驱动装置驱动螺旋搅拌桨正转时，螺旋搅拌桨将搅拌仓内的面团向上输送，由于面团本身的重力以及流动性，面团会有螺旋搅拌桨周围落至搅拌仓底部，从而形成搅拌仓内面团的循环搅拌，进而使面团搅拌的更为均匀，螺旋搅拌桨反转时，可将面团向下挤压，对面团有一个揉捏的作用，在出料口打开后，驱动螺旋搅拌桨反转，面团即可被螺旋搅拌桨推送至出料口并排出，人们只需在出料口处承接面团即可，使取料过程更为方便，刮板能够跟随螺旋搅拌浆旋转且与搅拌仓内壁抵接的侧边会剐蹭搅拌仓内壁，降低因面团粘连在搅拌仓内壁上造成面团搅拌不均匀的可能。本技术进一步设置为：所述搅拌仓底部由边缘向出料口倾斜，所述出料口位于搅拌仓底部最低处。通过采用上述技术方案，搅拌仓底部的倾斜形状，使搅拌仓内的面团更容易流向出料口，从而使面团更容易排出。本技术进一步设置为：所述螺旋搅拌桨上端同轴设置有环形挡板。通过采用上述技术方案，在螺旋搅拌桨正转时会将搅拌仓内的面团向上输送，挡板的存在能够挡住被螺旋搅拌桨向上输送飞出搅拌仓的面团，从而防止面团飞出搅拌仓。本技术进一步设置为：所述挡板设置为由中心向边缘倾斜的正圆锥形。通过采用上述技术方案，挡板设置为敞口向下圆锥形，有助于由搅拌仓内飞出且落在挡板上的面团落下。本技术进一步设置为：所述螺旋搅拌桨连接有用于改变螺旋搅拌桨高度的升降装置。通过采用上述技术方案，由于螺旋搅拌桨的存在，使搅拌仓内难以清理，通过升降装置使螺旋搅拌桨升起并离开搅拌仓，能够方便对搅拌仓内部的清理。本技术进一步设置为：所述出料口处设置有控制出料口开闭的阀门，所述阀门设置为为气动出料阀。通过采用上述技术方案，气动出料阀密封性较好，且耐冲刷、耐磨，在螺旋搅拌桨向下按压面团时，能够防止面团受压而从出料口流出，且本身具有较高的机械强度，使用寿命较长。本技术进一步设置为：所述出料口下设置有用于承接面团的承接装置，所述支撑底座上开设有供出料口向下露出的让位腔。通过采用上述技术方案，将承接装置放置在出料口下方，出料口打开时面团直接落在承接装置中，人们能够通过承接装置将面团取走，从而进一步方便了面团的取出。本技术进一步设置为：所述出料口位于搅拌仓底部中间位置，所述螺旋搅拌桨竖直向下指向出料口。通过采用上述技术方案，出料口位于搅拌仓的中间位置，有利于面团由出料口中排出，且螺旋搅拌桨竖直向下指向出料口，即螺旋搅拌桨也位于搅拌仓的中间位置，螺旋搅拌桨正转时向上推送面团，位于搅拌仓中间的面团向上输送，位于搅拌仓上部堆积的面团会沿螺旋搅拌桨四周落下，从而使面团的搅拌更为均匀。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.通过竖直设置在搅拌仓内的螺旋搅拌桨向上输送面团能够对搅拌仓内的面团循环搅拌，从而使面团搅拌的更为均匀，搅拌仓下部设置有出料口，螺旋搅拌桨向下输送面团能够将面团从出料口排出，从而方便了取料；2.升降装置能够使螺旋搅拌桨向上升起脱离搅拌仓，方便了对搅拌仓内部的清理；3.螺旋搅拌桨顶部的挡板使被螺旋搅拌桨向上输送的面团不会向上飞出搅拌仓。附图说明图1是本技术的整体结构示意图；图2是为了体现搅拌仓内部结构的结构示意图。图中，1、支撑底座；2、搅拌仓；21、气动出料阀；22、出料口；3、升降气缸；4、螺旋搅拌桨；5、挡板；51、刮板；6、步进电机；7、安装板；81、上壳体；82、下壳体。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图1和图2，一种新型搅面机，包括支撑底座1、竖直设置在支撑底座1上的搅拌仓2，搅拌仓2内竖直设置有螺旋搅拌桨4，螺旋搅拌桨4连接有用于驱动螺旋搅拌桨4正反转的驱动装置，搅拌仓2底部开设有用于排出面团的出料口22以及用于控制出料口22开闭的阀门，螺旋搅拌桨4正转时，将搅拌仓2内面团向上输送，面团由螺旋搅拌桨4周边落回搅拌仓2内，从而形成面团在搅拌仓2内循环往复运动，使面团搅拌更均匀，面团搅拌完毕后，打开阀门并使螺旋搅拌桨4反转，螺旋搅拌桨4向下输送，从而使面团由出料口22排出，方便了取料过程。搅拌仓2设置为轴线竖直的圆柱形且两侧与支撑底座1固定连接。具体的，支撑底座1上表面上表面设置有与搅拌仓2底部形状贴合的容纳槽，搅拌仓2稳定放置于容纳槽中且搅拌仓2与支撑底座1固定连接。支撑底座1上设置有供出料口22向下露出的让位腔，工作人员能够在出料口22下方承接由出料口22露出的面团。支撑底座1上还固定设置有一个竖直的升降气缸3，升降气缸3的伸缩杆竖直伸缩且伸缩杆的顶部固定设置有用于安装螺旋搅拌桨4和驱动装置的安装板7，驱动装置设置为步进电机6，通过升降气缸3能够将安装板7升起，进而将螺旋搅拌桨4升起，螺旋搅拌桨4升起至离开搅拌仓2后，能够方便人们对搅拌仓2内部的清理和螺旋搅拌桨4本身的清理。具体的，安装板7设置为位于搅拌仓2上方且水平的条状板，安装板7一端与升降气缸3伸缩杆顶端固定连接，另一端位于搅拌仓2上方。步进电机6固定设置在安装板7上表面且输出轴竖直向下穿出安装板7与螺旋搅拌桨4同轴固接。步进电机6连接有一正反开关，正反开关正掷时，步进电机6正转，正反开关反掷时，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型搅面机，其特征在于：包括支撑底座(1)、设置在支撑底座(1)上且敞口朝上的搅拌仓(2)、竖直设置在搅拌仓(2)内的螺旋搅拌桨(4)，所述螺旋搅拌桨(4)连接有用于驱动螺旋搅拌桨(4)正反转的驱动装置，所述螺旋搅拌桨（4）固定连接有若干刮板（51），所述刮板（51）设置为一侧边抵接搅拌仓（2）内壁的条状板，所述搅拌仓(2)底部设置有用于面团排出的出料口(22)。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型搅面机，其特征在于：包括支撑底座(1)、设置在支撑底座(1)上且敞口朝上的搅拌仓(2)、竖直设置在搅拌仓(2)内的螺旋搅拌桨(4)，所述螺旋搅拌桨(4)连接有用于驱动螺旋搅拌桨(4)正反转的驱动装置，所述螺旋搅拌桨（4）固定连接有若干刮板（51），所述刮板（51）设置为一侧边抵接搅拌仓（2）内壁的条状板，所述搅拌仓(2)底部设置有用于面团排出的出料口(22)。


2.根据权利要求1所述的一种新型搅面机，其特征在于：所述搅拌仓(2)底部由边缘向出料口(22)倾斜，所述出料口(22)位于搅拌仓(2)底部最低处。


3.根据权利要求1所述的一种新型搅面机，其特征在于：所述螺旋搅拌桨(4)上端同轴设置有环形挡板(5)。


4.根据权利要求3所述的一种新型搅面...

【专利技术属性】
技术研发人员：张超，孙建翔，李生伟，
申请(专利权)人：麦趣尔北京食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11