一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置，涉及食品加工技术领域，解决了传统果蔬切块装置在使用时，果蔬切条与果蔬切块分别进行，无法有效的将果蔬切条作业与果蔬切块结合为一体，导致果蔬切块效率低下的问题。一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置，包括切割压块和螺旋联动杆；所述操作板通过螺栓安装在工作桌面上，且支撑架安装在操作板顶部；所述放置筒安装在操作板顶部端面上；本装置可在切割压块下压对果蔬进行切条的同时，切割压块左右两侧联动块带动螺旋联动杆转动，从而带动螺旋联动杆底部切块刀转动，对网状切割刀底部所压出的方条状果蔬进行切割作业，使果蔬切条作业与果蔬切块作业能够同步运行，提升果蔬切块效率。

A press type cutting device of fruits and vegetables for dehydrated food processing

【技术实现步骤摘要】
一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置
本专利技术属于食品加工
，更具体地说，特别涉及一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置。
技术介绍
随着生活水平的提升，人们对饮食中果蔬的摄入量愈加重视，脱水型果蔬的出现很好的满足外出旅行人群的需要，在脱水果蔬加工过程中，大块状果蔬(如胡萝卜、山药和莲藕等)不易进行脱水处理，需要预先对大块状果蔬进行切块处理，使果蔬切割成大小均等的小块状，通常这一工序多采用果蔬切块装置实现。食品加工用果蔬切块装置可以参考CN107599004B号专利，其主要包括外箱，所述外箱的内壁底部中间通过水箱固定连接有切块箱，所述切块箱的前侧通过第一合页转动连接有第一仓门，所述第一仓门的前侧远离第一合页的一端固定连接有第一把手，所述切块箱的内壁两侧均通过第一连接块固定连接有下切块板，所述第一连接块的顶部固定连接有油缸；食品加工用果蔬切块装置还可以参考CN105034056B号专利，其主要包括工作架，在工作架上设有传送机构、横切机构和第一纵切机构、第二纵切机构和第三纵切机构，所述的传送机构包括传送带、驱动电机和主齿轮，所述的横切机构包括横切支撑架、第一气缸和切板，所述的横切机构包括横切支撑架、第一气缸和切板，其中第一、二、三纵切机构的切刀之间的距离不相同。现有类似的食品加工用果蔬切块装置在对大块状果蔬切块使用时，通常先将果蔬切割为长条状，而后在对长条状果蔬进行切块处理，使果蔬分割为小块状，此过程切割较为繁琐，无法有效的将果蔬切条与切块结合为一体，容易导致果蔬切块效率低下，影响果蔬块加工效率。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本专利技术提供一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置，以解决现有类似的食品加工用果蔬切块装置在对大块状果蔬切块使用时，通常先将果蔬切割为长条状，而后在对长条状果蔬进行切块处理，使果蔬分割为小块状，此过程切割较为繁琐，无法有效的将果蔬切条与切块结合为一体，容易导致果蔬切块效率低下，影响果蔬块加工效率的问题。本专利技术脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置，包括操作板、支撑架、放置筒、按压控制阀、网状切割刀、切割压块、螺旋联动杆、切块刀和收集漏斗；所述操作板通过螺栓安装在工作桌面上，且支撑架安装在操作板顶部；所述放置筒安装在操作板顶部端面上，且气缸呈倒置状安装在放置筒顶部，并且气缸顶部与支撑架相连；所述按压控制阀位于操作板顶部，且按压控制阀与外部供气气管相连通；所述网状切割刀为圆形网状结构，且网状切割刀安装于操作板中心部位处，并且网状切割刀顶部和底部分别与操作板顶部和底部相连通；所述切割压块位于网状切割刀顶部，且切割压块上下滑动于放置筒内部；所述螺旋联动杆共有两处，且两处螺旋联动杆分别位于放置筒左右两端，并且切割压块左右两侧通过联动块分别与两处螺旋联动杆传动连接；所述切块刀位于操作板底部，且切块刀内部开设有一处六边连接孔；所述收集漏斗为漏斗状结构，且收集漏斗安装于操作板底部。进一步的，所述切割压块包括限位弧板、联动块和螺旋孔，切割压块外壁与操作板顶部放置筒内壁滑动连接，且切割压块顶部与气缸底部活塞杆相连，并且切割压块位于网状切割刀顶部，网状切割刀底部与收集漏斗相连通。进一步的，所述按压控制阀分别安装在操作板左右两侧顶部端面上，且两处按压控制阀呈串联的方式通过气管与气缸相连通。进一步的，所述切割压块顶部左右两端分别设有一处限位弧板，且两处限位弧板分别滑动连接于放置筒左右两侧内外壁上。进一步的，所述切块刀共有两处，呈圆弧状，且两处切块刀分别转动连接于操作板底部端面左右两端，且两处切块刀呈交错状转动于网状切割刀底部，并且螺旋联动杆底部与切块刀固定连接。进一步的，所述螺旋联动杆顶部转动连接于支撑架顶部内，且螺旋联动杆底部转动连接于操作板内部；所述切割压块左右两侧限位弧板外侧分别安装有一处联动块，且联动块内部开设有一处螺旋孔，并且螺旋联动杆转动连接于联动块内部螺旋孔内。进一步的，所述螺旋联动杆由上连杆、螺旋中杆、下连杆和固刀螺栓构成，且螺旋中杆顶部与上连杆底部通过螺栓固定连接，螺旋中杆底部与下连杆顶部通过螺栓固定连接，固刀螺栓螺纹连接于下连杆底部内；所述联动块通过螺栓连接于限位弧板外壁上。进一步的，所述下连杆底部为六边形凸块状结构，且下连杆底部六边形凸块安插于切块刀所开设的六边连接孔内，并且下连杆底部所安装的固刀螺栓压合在切块刀底部端面上；所述收集漏斗通过螺栓安装于操作板底部。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：1.切割压块、气缸和网状切割刀的设置，有利于在将所需切块果蔬放置于网状切割刀顶部时，气缸带动切割压块向下移动，对网状切割刀顶部果蔬施加压力，从而通过网状切割刀将果蔬切割为方条状；并且配合切割压块左右两侧联动块与螺旋联动杆传动连接的设计，可在气缸带动切割压块向下移动的同时，切割压块左右两侧限位弧板所安装的联动块同步向下移动，通过联动块带动左右两处螺旋联动杆转动，从而带动螺旋联动杆底部切块刀转动，对网状切割刀底部所压出的方条状果蔬进行切割作业，将方条状果蔬切割呈小块状，使果蔬切条与切块能够同步进行，提升果蔬切块加工效率。2.螺旋中杆和联动块的设置，有利于根据所需切割果蔬块薄厚程度，对螺旋中杆和联动块进行更换，改变螺旋中杆和联动块内部螺旋孔的螺旋度，从而改变切割压块下压时，螺旋联动杆转速，更好的满足于不同薄厚果蔬切块使用所需。附图说明图1是本专利技术的轴视结构示意图。图2是本专利技术的底部轴视结构示意图。图3是本专利技术的操作板底部切块刀安装结构示意图。图4是本专利技术的操作板轴视结构示意图。图5是本专利技术的切割压块与气缸轴视连接结构示意图。图6是本专利技术的切割压块拆分结构示意图。图7是本专利技术的螺旋联动杆与切块刀连接结构示意图。图8是本专利技术的螺旋联动杆拆分结构示意图。图9是本专利技术的切块刀轴视结构示意图。图10是本专利技术的螺旋中杆与联动块连接结构示意图。图中，部件名称与附图编号的对应关系为：1、操作板；2、支撑架；3、放置筒；4、按压控制阀；5、网状切割刀；6、切割压块；601、限位弧板；602、联动块；6021、螺旋孔；7、气缸；8、螺旋联动杆；801、上连杆；802、螺旋中杆；803、下连杆；804、固刀螺栓；9、切块刀；901、六边连接孔；10、收集漏斗。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本专利技术，但不能用来限制本专利技术的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。实施例：<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置，其特征在于：包括操作板(1)、支撑架(2)、放置筒(3)、按压控制阀(4)、网状切割刀(5)、切割压块(6)、螺旋联动杆(8)、切块刀(9)和收集漏斗(10)；所述操作板(1)通过螺栓安装在工作桌面上，且支撑架(2)安装在操作板(1)顶部；所述放置筒(3)安装在操作板(1)顶部端面上，且气缸(7)呈倒置状安装在放置筒(3)顶部，并且气缸(7)顶部与支撑架(2)相连；所述按压控制阀(4)位于操作板(1)顶部，且按压控制阀(4)与外部供气气管相连通；所述网状切割刀(5)为圆形网状结构，且网状切割刀(5)安装于操作板(1)中心部位处，并且网状切割刀(5)顶部和底部分别与操作板(1)顶部和底部相连通；所述切割压块(6)位于网状切割刀(5)顶部，且切割压块(6)上下滑动于放置筒(3)内部；所述螺旋联动杆(8)共有两处，且两处螺旋联动杆(8)分别位于放置筒(3)左右两端，并且切割压块(6)左右两侧通过联动块(602)分别与两处螺旋联动杆(8)传动连接；所述切块刀(9)位于操作板(1)底部，且切块刀(9)内部开设有一处六边连接孔(901)；所述收集漏斗(10)为漏斗状结构，且收集漏斗(10)安装于操作板(1)底部。/n...

【技术特征摘要】
1.一种脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置，其特征在于：包括操作板(1)、支撑架(2)、放置筒(3)、按压控制阀(4)、网状切割刀(5)、切割压块(6)、螺旋联动杆(8)、切块刀(9)和收集漏斗(10)；所述操作板(1)通过螺栓安装在工作桌面上，且支撑架(2)安装在操作板(1)顶部；所述放置筒(3)安装在操作板(1)顶部端面上，且气缸(7)呈倒置状安装在放置筒(3)顶部，并且气缸(7)顶部与支撑架(2)相连；所述按压控制阀(4)位于操作板(1)顶部，且按压控制阀(4)与外部供气气管相连通；所述网状切割刀(5)为圆形网状结构，且网状切割刀(5)安装于操作板(1)中心部位处，并且网状切割刀(5)顶部和底部分别与操作板(1)顶部和底部相连通；所述切割压块(6)位于网状切割刀(5)顶部，且切割压块(6)上下滑动于放置筒(3)内部；所述螺旋联动杆(8)共有两处，且两处螺旋联动杆(8)分别位于放置筒(3)左右两端，并且切割压块(6)左右两侧通过联动块(602)分别与两处螺旋联动杆(8)传动连接；所述切块刀(9)位于操作板(1)底部，且切块刀(9)内部开设有一处六边连接孔(901)；所述收集漏斗(10)为漏斗状结构，且收集漏斗(10)安装于操作板(1)底部。


2.如权利要求1所述脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置，其特征在于：所述切割压块(6)包括限位弧板(601)、联动块(602)和螺旋孔(6021)，切割压块(6)外壁与操作板(1)顶部放置筒(3)内壁滑动连接，且切割压块(6)顶部与气缸(7)底部活塞杆相连，并且切割压块(6)位于网状切割刀(5)顶部，网状切割刀(5)底部与收集漏斗(10)相连通。


3.如权利要求1所述脱水型的食品加工用果蔬按压式切块装置，其特征在于：所述按压控制阀(4)分别安装在操作板(1)左右两侧顶部端面上，且两处按压控制阀(4)呈串联的方式通过气管与气缸(7)相连通。


4....

【专利技术属性】
技术研发人员：周扬美，
申请(专利权)人：周扬美，
类型：发明
国别省市：山东;37